2016-2022年中國(guó)中央廚房行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景研究報(bào)告

    所謂中央廚房，是將菜品用冷藏車配送，全部直營(yíng)店實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)和配送。以前餐廳的進(jìn)貨方式是，除了毛肚、鴨腸等干貨外，所有新鮮蔬菜由直營(yíng)店實(shí)行單店采購(gòu)。采用中央廚房配送后，比傳統(tǒng)的配送要節(jié)約30%左右的成本。中央廚房采用巨大的操作間，采購(gòu)、選菜、切菜、調(diào)料等各個(gè)環(huán)節(jié)均有專人負(fù)責(zé)，半成品和調(diào)好的調(diào)料一起，用統(tǒng)一的運(yùn)輸方式，趕在指定時(shí)間內(nèi)運(yùn)到分店。
按一般的傳統(tǒng)餐飲店模式，一個(gè)大型店需要5個(gè)選菜工，3個(gè)采購(gòu)；而在中央廚房總部，只需要3個(gè)總采購(gòu)，20個(gè)左右選菜工，能節(jié)約大約100人。除能節(jié)約人力成本外，由于統(tǒng)一采購(gòu)，還能大規(guī)模降低采購(gòu)成本；以毛肚為例，采購(gòu)100噸毛肚比采購(gòu)10噸毛肚每公斤要便宜近1元。
    中央廚房最大的好處就是通過(guò)集中規(guī)模采購(gòu)、集約生產(chǎn)來(lái)實(shí)現(xiàn)菜品的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，在需求量增大的情況下，采購(gòu)量增長(zhǎng)相當(dāng)可觀。為降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，形成集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的操作模式，中央廚房對(duì)原料采購(gòu)的要求也在不斷提高。品牌原料不僅能夠保證穩(wěn)定的供應(yīng)，良好的物流體系能更好地保證原料的新鮮與安全。集約采購(gòu)將能帶來(lái)中央廚房深化發(fā)展的機(jī)遇。
    中央廚房為保證原料質(zhì)量的穩(wěn)定，最佳方式是建立原料基地或定點(diǎn)品牌供應(yīng)企業(yè)。擁有了自己的專業(yè)原料生產(chǎn)基地和廠家，在原輔料達(dá)到規(guī)范的前提下，產(chǎn)品才有統(tǒng)一的保證，產(chǎn)品質(zhì)量才可能達(dá)到穩(wěn)定一致。中央廚房從采購(gòu)到加工都有嚴(yán)格的控制標(biāo)準(zhǔn)，甚至對(duì)原料的冷凍程度、排骨中骨與肉的比例等都有具體規(guī)定。對(duì)于一些特殊產(chǎn)品，可以指定廠家進(jìn)行定制。由于進(jìn)貨量大，中央廚房可以對(duì)原料的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量要求、運(yùn)送方式等做出全面規(guī)定，保證原料新鮮優(yōu)質(zhì)，為生產(chǎn)制作統(tǒng)一優(yōu)質(zhì)的菜品提供前期保證。
    集約化采購(gòu)對(duì)餐飲工業(yè)化發(fā)展推動(dòng)作用明顯，企業(yè)合作互惠互利。它為中央廚房帶來(lái)的還有成本的降低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的提高。一方面是原料成本，中央廚房通過(guò)大批量進(jìn)貨減少中間環(huán)節(jié)，使產(chǎn)品具有價(jià) 格優(yōu)勢(shì)。集中加工提高了原料綜合利用能力，邊角余料可以通過(guò)再加工進(jìn)行使用，減少浪費(fèi)，從而降低成本。另一方面是人力資源成本，中央廚房的設(shè)置，使經(jīng)營(yíng)點(diǎn)縮小后廚面積或取消了自有廚房，不僅可以改善環(huán)境，而且還擴(kuò)大了一線店堂面積，減少勤雜人員。例如，某一連鎖餐飲企業(yè)，沒(méi)有建立中央廚房之前，每個(gè)分店后廚至少要有8人，如開(kāi)10家分店共需80人。中央廚房的員工約30人，平均到各店，單個(gè)連鎖店的后廚只有4-5人，有效節(jié)約了人力資源的成本。
    建立中央廚房，實(shí)行統(tǒng)一原料采購(gòu)、加工、配送，精簡(jiǎn)了復(fù)雜的初加工操作，操作崗位單純化，工序?qū)�業(yè)化，有利于提高餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化程度，是餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化經(jīng)營(yíng)的必要條件，只有這樣才能在一定規(guī)�；�礎(chǔ)上產(chǎn)出規(guī)模效益，讓家庭廚房勞動(dòng)社會(huì)化，更科學(xué)地保障市民餐桌的安全。

報(bào)告目錄：

第一部分 中央廚房行業(yè)發(fā)展綜述
第一章 中央廚房行業(yè)發(fā)展綜述
第一節(jié) 中央廚房行業(yè)定義及分類
一、行業(yè)定義
二、行業(yè)主要分類
第二節(jié) 中央廚房行業(yè)特征分析
一、產(chǎn)業(yè)鏈分析
二、中央廚房行業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位
三、中央廚房行業(yè)生命周期分析
1、行業(yè)生命周期理論基礎(chǔ)
2、中央廚房行業(yè)生命周期
第三節(jié) 最近3-5年中國(guó)中央廚房行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
一、贏利性
二、成長(zhǎng)速度
三、附加值的提升空間
四、進(jìn)入壁壘／退出機(jī)制
五、風(fēng)險(xiǎn)性
六、行業(yè)周期
七、競(jìng)爭(zhēng)激烈程度指標(biāo)
第二部分 中央廚房行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀

第二章 我國(guó)中央廚房行業(yè)運(yùn)行分析
第一節(jié) 我國(guó)中央廚房行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
一、我國(guó)中央廚房行業(yè)發(fā)展階段
二、我國(guó)中央廚房行業(yè)發(fā)展總體概況
三、我國(guó)中央廚房行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析
四、我國(guó)中央廚房行業(yè)商業(yè)模式分析
第二節(jié) 2012-2016年中央廚房行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、2012-2016年我國(guó)中央廚房行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
二、2012-2016年我國(guó)中央廚房行業(yè)發(fā)展分析
三、2012-2016年中國(guó)中央廚房企業(yè)發(fā)展分析
第三節(jié) 區(qū)域市場(chǎng)分析
一、區(qū)域市場(chǎng)分布總體情況
二、2012-2016年重點(diǎn)省市市場(chǎng)分析
三、2012-2016年重點(diǎn)城市市場(chǎng)分析
第四節(jié) 中央廚房細(xì)分市場(chǎng)分析
一、細(xì)分市場(chǎng)特色
二、2012-2016年細(xì)分市場(chǎng)規(guī)模及增速
三、重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)

第三章 我國(guó)中央廚房行業(yè)供求分析
第一節(jié) 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求分析
一、需求規(guī)模
二、需求結(jié)構(gòu)
三、區(qū)域市場(chǎng)
第二節(jié) 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供給分析
一、供給規(guī)模
二、供給結(jié)構(gòu)
三、區(qū)域分布

第四章 中央廚房行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析
第一節(jié) 中央廚房產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析
一、市場(chǎng)細(xì)分充分程度分析
二、各細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)先企業(yè)排名
三、各細(xì)分市場(chǎng)占總市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)比例
四、領(lǐng)先企業(yè)的結(jié)構(gòu)分析（所有制結(jié)構(gòu)）
第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條的結(jié)構(gòu)分析及產(chǎn)業(yè)鏈條的整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
一、產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條的構(gòu)成
二、產(chǎn)業(yè)鏈條的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)分析
第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展預(yù)測(cè)
一、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)政策分析
二、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中消費(fèi)者需求的引導(dǎo)因素
三、中國(guó)中央廚房行業(yè)參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)略市場(chǎng)定位
四、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向分析

第五章 我國(guó)中央廚房行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
第一節(jié) 中央廚房行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
一、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析
二、主要環(huán)節(jié)的增值空間
三、與上下游行業(yè)之間的關(guān)聯(lián)性
第二節(jié) 中央廚房上游行業(yè)分析
一、中央廚房成本構(gòu)成
二、2012-2016年上游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、2016-2022年上游行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
四、上游行業(yè)對(duì)中央廚房行業(yè)的影響
第三節(jié) 中央廚房下游行業(yè)分析
一、中央廚房下游行業(yè)分布
二、2012-2016年下游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、2016-2022年下游行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
四、下游需求對(duì)中央廚房行業(yè)的影響
第三部分 中央廚房行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

第六章 我國(guó)中央廚房行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)及策略
第一節(jié) 行業(yè)總體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
一、中央廚房行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析
1、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)
2、潛在進(jìn)入者分析
3、替代品威脅分析
4、供應(yīng)商議價(jià)能力
5、客戶議價(jià)能力
6、競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)總結(jié)
二、中央廚房行業(yè)企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)格局分析
三、中央廚房行業(yè)集中度分析
四、中央廚房行業(yè)swot分析
第二節(jié) 中國(guó)中央廚房行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局綜述
一、中央廚房行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)概況
二、中國(guó)中央廚房行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
三、中央廚房市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析

第七章 中央廚房行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)分析
第一節(jié) 北京益友中央廚房設(shè)備公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)優(yōu)勢(shì)分析
三、2012-2016年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2016-2022年發(fā)展規(guī)劃
第二節(jié) 浙江翔鷹廚房設(shè)備有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)優(yōu)勢(shì)分析
三、2012-2016年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2016-2022年發(fā)展規(guī)劃
第三節(jié) 北京新興榮福廚房設(shè)備有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)優(yōu)勢(shì)分析
三、2012-2016年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2016-2022年發(fā)展規(guī)劃
第四節(jié) 北京乾海達(dá)信廚房設(shè)備有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)優(yōu)勢(shì)分析
三、2012-2016年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2016-2022年發(fā)展規(guī)劃
第五節(jié) 凱豐恒業(yè)北京科貿(mào)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)優(yōu)勢(shì)分析
三、2012-2016年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2016-2022年發(fā)展規(guī)劃
第六節(jié) 重慶中港廚房設(shè)備有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)優(yōu)勢(shì)分析
三、2012-2016年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2016-2022年發(fā)展規(guī)劃
第七節(jié) 北京上尚廚廚房設(shè)備有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)優(yōu)勢(shì)分析
三、2012-2016年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2016-2022年發(fā)展規(guī)劃
第八節(jié) 南京樂(lè)鷹商用廚房設(shè)備有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)優(yōu)勢(shì)分析
三、2012-2016年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2016-2022年發(fā)展規(guī)劃
第九節(jié) 廣州璽明機(jī)械有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)優(yōu)勢(shì)分析
三、2012-2016年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2016-2022年發(fā)展規(guī)劃
第十節(jié) 深圳市普凡遜中央廚房科技有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)優(yōu)勢(shì)分析
三、2012-2016年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2016-2022年發(fā)展規(guī)劃

第四部分 中央廚房行業(yè)投資前景
第八章 2016-2022年中央廚房行業(yè)投資前景
第一節(jié) 2016-2022年中央廚房市場(chǎng)發(fā)展前景
一、2016-2022年中央廚房市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?
二、2016-2022年中央廚房市場(chǎng)發(fā)展前景展望
三、2016-2022年中央廚房細(xì)分行業(yè)發(fā)展前景分析
第二節(jié) 2016-2022年中央廚房市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
一、2016-2022年中央廚房行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
二、2016-2022年中央廚房市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
三、2016-2022年細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
第三節(jié) 2016-2022年中國(guó)中央廚房行業(yè)供需預(yù)測(cè)
一、2016-2022年中國(guó)中央廚房行業(yè)供給預(yù)測(cè)
二、2016-2022年中國(guó)中央廚房行業(yè)需求預(yù)測(cè)

第九章 2016-2022年中央廚房行業(yè)投資環(huán)境分析
第一節(jié) 中央廚房行業(yè)政治法律環(huán)境分析
一、行業(yè)管理體制分析
二、行業(yè)主要法律法規(guī)
三、行業(yè)相關(guān)發(fā)展規(guī)劃
第二節(jié) 中央廚房行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、國(guó)際宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析
二、國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析
三、產(chǎn)業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
第三節(jié) 中央廚房行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析
一、中央廚房產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境
二、社會(huì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響
三、中央廚房產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)社會(huì)發(fā)展的影響

第十章 2016-2022年中央廚房行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)
第一節(jié) 中央廚房行業(yè)投融資情況
一、行業(yè)資金渠道分析
二、固定資產(chǎn)投資分析
三、兼并重組情況分析
第二節(jié) 2016-2022年中央廚房行業(yè)投資機(jī)會(huì)
一、產(chǎn)業(yè)鏈投資機(jī)會(huì)
二、細(xì)分市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)
三、重點(diǎn)區(qū)域投資機(jī)會(huì)
第三節(jié) 2016-2022年中央廚房行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及防范
一、政策風(fēng)險(xiǎn)及防范
二、供求風(fēng)險(xiǎn)及防范
三、宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)及防范
四、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)及防范
五、其他風(fēng)險(xiǎn)及防范

第五部分 中央廚房行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
第十一章 中央廚房行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 中央廚房行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
二、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
五、營(yíng)銷品牌戰(zhàn)略
六、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃
第二節(jié) 對(duì)我國(guó)中央廚房品牌的戰(zhàn)略思考
一、中央廚房品牌的重要性
二、中央廚房實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義
三、中央廚房企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
四、我國(guó)中央廚房企業(yè)的品牌戰(zhàn)略
五、中央廚房品牌戰(zhàn)略管理的策略
第三節(jié) 中央廚房經(jīng)營(yíng)策略分析
一、中央廚房市場(chǎng)細(xì)分策略
二、中央廚房市場(chǎng)創(chuàng)新策略
三、品牌定位與品類規(guī)劃
四、中央廚房新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略
第四節(jié) 中央廚房行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
一、2016年中央廚房行業(yè)投資戰(zhàn)略
二、2016-2022年中央廚房行業(yè)投資戰(zhàn)略
三、2016-2022年細(xì)分行業(yè)投資戰(zhàn)略

第十二章 研究結(jié)論及投資建議
第一節(jié) 中央廚房行業(yè)研究結(jié)論
第二節(jié) 中央廚房行業(yè)投資價(jià)值評(píng)估
第三節(jié) 中央廚房行業(yè)投資建議
一、行業(yè)發(fā)展策略建議
二、行業(yè)投資方向建議
三、行業(yè)投資方式建議

圖表目錄
圖表：中央廚房業(yè)務(wù)流程圖
圖表：行業(yè)生命周期的判斷
圖表：2015-2016年我國(guó)中央廚房行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模情況
圖表：2015年我國(guó)中央廚房產(chǎn)業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分布情況
圖表：2012-2016年我國(guó)重點(diǎn)省市市場(chǎng)情況
圖表：2012-2016年我國(guó)重點(diǎn)城市市場(chǎng)情況
圖表：2015-2016年我國(guó)全熱鏈配送式中央廚房市場(chǎng)規(guī)模情況
圖表：2015-2016年我國(guó)全冷鏈配送式中央廚房市場(chǎng)規(guī)模情況
圖表：2015-2016年我國(guó)冷熱鏈混合配送式中央廚房市場(chǎng)規(guī)模情況
圖表：2015-2016年我國(guó)中央廚房行業(yè)需求規(guī)模情況
圖表：2015年我國(guó)中央廚房行業(yè)需求結(jié)構(gòu)
圖表：2015年我國(guó)中央廚房行業(yè)需求區(qū)域分布情況
圖表：2015-2016年我國(guó)中央廚房行業(yè)供給規(guī)模情況
圖表：2015年我國(guó)中央廚房行業(yè)供給結(jié)構(gòu)
圖表：2015年我國(guó)中央廚房行業(yè)供給區(qū)域分布情況
圖表：2015年中央廚房行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)排名
圖表：2015年我國(guó)中央廚房行業(yè)各細(xì)分市場(chǎng)占總市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)比例
圖表：2015年我國(guó)中央廚房行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)的結(jié)構(gòu)分析
圖表：中央廚房系統(tǒng)結(jié)構(gòu)
圖表：2015年以來(lái)餐飲業(yè)相關(guān)政策匯總
圖表：中央廚房行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)
圖表：2015年1-12月各月全國(guó)餐飲收入以及同比增幅狀況
圖表：飯店餐飲成本率和餐飲收入比季度變動(dòng)趨勢(shì)圖
圖表：不同管理方式的飯店餐飲成本率（%）
圖表：自行管理飯店餐飲成本率和餐飲收入比季度變動(dòng)趨勢(shì)
圖表：國(guó)內(nèi)管理公司管理飯店餐飲成本率和餐飲收入比季度變動(dòng)趨勢(shì)
圖表：國(guó)際管理公司管理飯店餐飲成本率和餐飲收入比季度變動(dòng)趨勢(shì)
圖表：不同星級(jí)的飯店餐飲成本率（%）
圖表：五星級(jí)飯店餐飲成本率和餐飲收入比季度變動(dòng)趨勢(shì)
圖表：四星級(jí)飯店餐飲成本率和餐飲收入比季度變動(dòng)趨勢(shì)
圖表：三星級(jí)飯店餐飲成本率和餐飲收入比季度變動(dòng)趨勢(shì)
圖表：中央廚房行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況
圖表：2015年我國(guó)中央廚房行業(yè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
圖表：2015年我國(guó)中央廚房行業(yè)集中度
圖表：2012-2016年北京益友中央廚房設(shè)備公司經(jīng)營(yíng)指標(biāo)
圖表：2012-2016年浙江翔鷹廚房設(shè)備有限公司經(jīng)營(yíng)指標(biāo)
圖表：2012-2016年北京新興榮福廚房設(shè)備有限公司經(jīng)營(yíng)指標(biāo)
圖表：2012-2016年北京乾海達(dá)信廚房設(shè)備有限公司經(jīng)營(yíng)指標(biāo)
圖表：2012-2016年凱豐恒業(yè)（北京）科貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)指標(biāo)
圖表：2012-2016年重慶(中港廚房設(shè)備)有限公司經(jīng)營(yíng)指標(biāo)
圖表：2012-2016年北京上尚廚廚房設(shè)備有限公司經(jīng)營(yíng)指標(biāo)
圖表：2012-2016年南京樂(lè)鷹商用廚房設(shè)備有限公司經(jīng)營(yíng)指標(biāo)
圖表：2012-2016年廣州璽明機(jī)械有限公司經(jīng)營(yíng)指標(biāo)
圖表：2012-2016年深圳市普凡遜中央廚房科技有限公司經(jīng)營(yíng)指標(biāo)
圖表：2016-2022年我國(guó)中央廚房行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
圖表：2016-2022年我國(guó)全熱鏈配送式中央廚房市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
圖表：2016-2022年我國(guó)全冷鏈配送式中央廚房市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
圖表：2016-2022年我國(guó)冷熱鏈混合配送式中央廚房市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
圖表：2016-2022年我國(guó)中央廚房行業(yè)供給規(guī)模預(yù)測(cè)
圖表：2016-2022年我國(guó)中央廚房行業(yè)需求規(guī)模預(yù)測(cè)
圖表：各國(guó)際組織近期下調(diào)世界及主要經(jīng)濟(jì)體經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率預(yù)測(cè)值（%）
圖表：世界工業(yè)生產(chǎn)同比增長(zhǎng)率（%）
圖表：三大經(jīng)濟(jì)體gdp環(huán)比增長(zhǎng)率（%）
圖表：世界及主要經(jīng)濟(jì)體gdp同比增長(zhǎng)率（%）
圖表：三大經(jīng)濟(jì)體零售額同比增長(zhǎng)率（%）
圖表：世界貿(mào)易量同比增長(zhǎng)率（%）
圖表：波羅的海干散貨運(yùn)指數(shù)（%）
圖表：世界、發(fā)達(dá)國(guó)家和發(fā)展中國(guó)家消費(fèi)價(jià)格同比上漲率（%）
圖表：美國(guó)、日本和歐元區(qū)失業(yè)率（%）
圖表：全球貿(mào)易量實(shí)際值和長(zhǎng)期趨勢(shì)
圖表：2015年全球需求仍處于較低水平
圖表：2015年降息經(jīng)濟(jì)體
圖表：2015年升息經(jīng)濟(jì)體
圖表：國(guó)際市場(chǎng)初級(jí)產(chǎn)品價(jià)格名義指數(shù)走勢(shì)（2015＝100）
圖表：2012-2016年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及增長(zhǎng)速度
圖表：2015年居民消費(fèi)價(jià)格比2014年漲跌幅度
圖表：2012-2016年社會(huì)消費(fèi)品零售總額
圖表：2015年按收入來(lái)源分全國(guó)居民人均可支配收入占比
圖表：2015年各種運(yùn)輸方式完成貨物運(yùn)輸量及其增長(zhǎng)速度
圖表：2015年各種運(yùn)輸方式完成旅客運(yùn)輸量及其增長(zhǎng)速度
圖表：2013-2014q3全國(guó)規(guī)模以上工業(yè)增加值及增長(zhǎng)速度
圖表：2015年主要工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012-2016年社會(huì)固定資產(chǎn)投資
圖表：2015年分行業(yè)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）及其增長(zhǎng)速度
圖表：2015年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)能力
圖表：2012-2016年全國(guó)一般公共財(cái)政收入
圖表：2012-2016年國(guó)家外匯儲(chǔ)備
圖表：2014年年末全部金融機(jī)構(gòu)本外幣存貸款余額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012-2016年中國(guó)對(duì)外貿(mào)易進(jìn)出口總額
圖表：2015年貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2015年主要商品出口數(shù)量、金額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2014年末人口數(shù)及其構(gòu)成
圖表：2012-2016年城鎮(zhèn)新增就業(yè)人數(shù)
圖表：2012-2016年普通本�？�、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù)
圖表：2015年專利申請(qǐng)受理、授權(quán)和有效專利情況
圖表：2012-2016年衛(wèi)生技術(shù)人員人數(shù)
圖表：中西餐產(chǎn)品特性差異分析