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2019-2025年中國(guó)果酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)及前景策略分析報(bào)告

字體大�。�大中小2019-08-30 中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng) http://www.sjzruhua.cn

【報(bào)告名稱(chēng)】2019-2025年中國(guó)果酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)及前景策略分析報(bào)告
【關(guān) 鍵字】果酒果酒市場(chǎng)分析
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果酒生產(chǎn)歷史悠久，在中國(guó)就有2000 多年的發(fā)展歷史。根據(jù)文獻(xiàn)記載，自漢代開(kāi)始，一直到唐代、明代、清代，我國(guó)一直都有果酒生產(chǎn)的記載，而且種類(lèi)繁多。如枸杞酒、梅子酒、桑葚酒、大棗酒等等，這些果酒以酸、甜、清香的風(fēng)味得到了歷代人民的喜愛(ài)。新中國(guó)建立以后，我國(guó)果酒的生產(chǎn)得到了進(jìn)一步發(fā)展，產(chǎn)量、質(zhì)量穩(wěn)步提升，釀造技術(shù)與設(shè)備也在從小作坊式的生產(chǎn)方式向工業(yè)化的方向過(guò)渡，梅酒、山棗酒、山楂酒等酒品，均被評(píng)為國(guó)家名酒，而且每年都有一定量的出口。

目前，我國(guó)果酒行業(yè)主要包括葡萄酒和其他果酒（蘋(píng)果酒等）。2018年我國(guó)果酒產(chǎn)量約152.5萬(wàn)千升，葡萄酒產(chǎn)量約100.1萬(wàn)千升，占比約65.64%。

2012-2018年中國(guó)果酒行業(yè)產(chǎn)量及葡萄酒占比情況

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)整理

本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫(kù)。其中宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來(lái)自于各類(lèi)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。

報(bào)告目錄

第.一部分行業(yè)發(fā)展環(huán)境

第.一章 2018-2024年中國(guó)果酒行業(yè)發(fā)展概述

第.一節(jié) 果酒行業(yè)發(fā)展情況概述

一、果酒的基本情況介紹

二、果酒的發(fā)展特點(diǎn)分析

第二節(jié) 果酒行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈分析

一、產(chǎn)業(yè)鏈模型原理介紹

二、果酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

第三節(jié) 果酒行業(yè)生命周期分析

一、行業(yè)生命周期理論概述

二、果酒行業(yè)所屬的生命周期分析

第四節(jié) 果酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

一、果酒行業(yè)的贏(yíng)利性分析

二、果酒行業(yè)附加值的提升空間分析

三、果酒行業(yè)進(jìn)入壁壘與退出機(jī)制分析

第二章 2018-2024年世界果酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

第.一節(jié) 全球果酒行業(yè)發(fā)展歷程回顧

第二節(jié) 2018-2024年全球果酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析

第三節(jié) 2018-2024年全球果酒行業(yè)市場(chǎng)區(qū)域分布情況

第四節(jié) 2018-2024年果酒行業(yè)亞洲地區(qū)市場(chǎng)分析

第五節(jié) 2018-2024年果酒行業(yè)歐盟主要國(guó)家市場(chǎng)分析

第六節(jié) 2018-2024年果酒行業(yè)北美地區(qū)主要國(guó)家市場(chǎng)分析

第七節(jié) 2019-2025年世界果酒發(fā)展走勢(shì)預(yù)測(cè)

第八節(jié) 2019-2025年全球果酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

第三章 2018-2024年中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

第.一節(jié) 2018-2024年中國(guó)宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

一、中國(guó)GDP分析

二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)分析

三、城鄉(xiāng)居民收入分析

四、社會(huì)消費(fèi)品零售總額

五、全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析

六、進(jìn)出口總額及增長(zhǎng)率分析

第二節(jié) 中國(guó)果酒行業(yè)政策環(huán)境分析

第三節(jié) 中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境發(fā)展分析

一、人口環(huán)境分析

二、教育環(huán)境分析

三、文化環(huán)境分析

四、生態(tài)環(huán)境分析

五、消費(fèi)觀(guān)念分析

第四章 2018年中國(guó)果酒行業(yè)的工藝技術(shù)研究

第.一節(jié) 各種果酒產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)

一、無(wú)花果酒的生產(chǎn)工藝解析

二、柑橘果酒的釀制流程

三、楊梅果酒生產(chǎn)工藝研究進(jìn)程

四、五味子果酒的制造工藝分析

五、法國(guó)蘋(píng)果酒制造工藝研究

第二節(jié) 果酒的工藝技術(shù)研究進(jìn)展

一、國(guó)內(nèi)外果酒生產(chǎn)工藝的研究概況

二、陜西成功掌握奇異果酒生產(chǎn)技術(shù)

三、2010年湖工大攻克果酒產(chǎn)品開(kāi)發(fā)技術(shù)難題

四、果酒加工生產(chǎn)存在的主要難題

第五章中國(guó)果醋、果酒行業(yè)原料分析

第.一節(jié)水果

一、我國(guó)水果市場(chǎng)發(fā)展概況

二、中國(guó)水果市場(chǎng)規(guī)模分析

三、我國(guó)積極推動(dòng)水果產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展

四、中國(guó)水果產(chǎn)業(yè)的品牌化路徑分析

五、影響我國(guó)水果貿(mào)易的因素及應(yīng)對(duì)策略

第二節(jié)枸杞

一、國(guó)內(nèi)枸杞市場(chǎng)發(fā)展綜述

二、寧夏中寧枸杞產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展

三、青海省大力推進(jìn)枸杞種植產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

四、我國(guó)枸杞產(chǎn)業(yè)全球擴(kuò)張面臨的挑戰(zhàn)及對(duì)策

第三節(jié)食糖

一、中國(guó)食糖業(yè)總體發(fā)展概況

二、影響食糖價(jià)格變動(dòng)的因素

三、中國(guó)食糖生產(chǎn)面臨的制約因素及風(fēng)險(xiǎn)

第二部分市場(chǎng)運(yùn)行分析

第六章 2018-2024年中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)運(yùn)行情況

第.一節(jié) 2018-2024年中國(guó)果酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r情況介紹

一、中國(guó)果酒行業(yè)發(fā)展歷程回顧

二、中國(guó)果酒行業(yè)技術(shù)現(xiàn)狀分析

三、中國(guó)果酒行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析

第二節(jié) 2018-2024年中國(guó)果酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析

2018年我國(guó)果酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約629.68億元，同比2016年的638.44億元下降了1.37%。近幾年我國(guó)果酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模情況如下圖所示：

2012-2018年中國(guó)果酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模情況

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第三節(jié) 2018-2024年中國(guó)果酒行業(yè)市場(chǎng)供需情況分析

一、中國(guó)果酒行業(yè)產(chǎn)能情況分析

二、中國(guó)果酒行業(yè)產(chǎn)值分析

三、中國(guó)果酒行業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)與分析

四、中國(guó)果酒行業(yè)需求量分析

第四節(jié) 中國(guó)果酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

第七章中國(guó)果酒國(guó)內(nèi)市場(chǎng)綜述

第.一節(jié) 中國(guó)果酒市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及預(yù)測(cè)

第二節(jié) 中國(guó)果酒產(chǎn)品產(chǎn)量分析及預(yù)測(cè)

一、果酒產(chǎn)業(yè)總體產(chǎn)能規(guī)模

二、果酒生產(chǎn)區(qū)域分布

三、2018-2024年消費(fèi)情況

第三節(jié) 中國(guó)果酒市場(chǎng)需求分析及預(yù)測(cè)

一、中國(guó)果酒需求特點(diǎn)

二、主要地域分布

第四節(jié) 中國(guó)果酒消費(fèi)狀況分析及預(yù)測(cè)

第五節(jié) 中國(guó)果酒價(jià)格趨勢(shì)分析

一、中國(guó)果酒2018-2024年價(jià)格趨勢(shì)

二、中國(guó)果酒當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格及分析

三、影響果酒價(jià)格因素分析

四、2019-2025年中國(guó)果酒價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)

第三部分市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局

第八章中國(guó)果酒市場(chǎng)格局分析

第.一節(jié) 中國(guó)果酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析

第二節(jié) 中國(guó)果酒行業(yè)集中度分析

一、中國(guó)果酒行業(yè)市場(chǎng)集中度分析

二、中國(guó)果酒行業(yè)企業(yè)集中度分析

三、中國(guó)果酒行業(yè)區(qū)域集中度分析

第三節(jié) 中國(guó)果酒行業(yè)存在的問(wèn)題

第九章 2018-2024年中國(guó)果酒的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)解析

第.一節(jié) 知名果酒品牌的營(yíng)銷(xiāo)案例分析

二、寧夏紅枸杞酒

三、仙林青梅酒

四、寧波永成楊梅酒

五、南國(guó)香邑

六、梅鶴山莊青梅果酒

第二節(jié) 2018-2024年中國(guó)果酒的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)分析

一、果酒的營(yíng)銷(xiāo)路徑分析

二、中國(guó)果酒品牌營(yíng)銷(xiāo)的缺失

三、以糖酒會(huì)為平臺(tái)探究果酒的體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)策略

四、果酒的市場(chǎng)定位與營(yíng)銷(xiāo)突圍

第三節(jié) 2018-2024年中國(guó)高度果酒的銷(xiāo)售渠道分析

一、高度果酒發(fā)展現(xiàn)狀

二、餐飲終端

三、商務(wù)團(tuán)購(gòu)

四、時(shí)尚夜場(chǎng)

第十章中國(guó)果酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況

第.一節(jié) 中國(guó)果酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析

一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)

二、潛在進(jìn)入者分析

三、替代品威脅分析

四、供應(yīng)商議價(jià)能力

五、客戶(hù)議價(jià)能力

第二節(jié) 中國(guó)果酒行業(yè)SWOT分析

一、中國(guó)果酒行業(yè)優(yōu)勢(shì)分析

二、中國(guó)果酒行業(yè)劣勢(shì)分析

三、中國(guó)果酒行業(yè)機(jī)會(huì)分析

四、中國(guó)果酒行業(yè)威脅分析

第三節(jié) 中國(guó)果酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)分析

第十一章中國(guó)果酒行業(yè)重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)分析

第.一節(jié) 青島瑯琊臺(tái)集團(tuán)股份有限公司

一、企業(yè)概況