2009-2012年中國火鍋底料行業(yè)市場分析及投資前景預測報告
- 【報告名稱】2009-2012年中國火鍋底料行業(yè)市場分析及投資前景預測報告
- 【關 鍵 字】火鍋底料 市場分析 行業(yè)分析 投資前景 市場前景 發(fā)展預測
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第一章 2008-2009年中國火鍋底料行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境分析
一、2009年中國經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析
（一）2009年上半年中國宏觀經(jīng)濟運行情況
（二）中國經(jīng)濟復蘇路徑
（三）2009年下半年宏觀經(jīng)濟走勢分析與預測
（四）2009年下半年中央宏觀經(jīng)濟政策預測-將維持擴張
二、2008-2009年中國火鍋底料市場政策環(huán)境分析
（一）七大措施搞活流通擴大消費政策分析
（二）火鍋底料新國標
（三）火鍋底料將納入監(jiān)管范圍
（四）調(diào)味品衛(wèi)生管理辦法
（五）《醬油中乙酰丙酸的測定方法》行業(yè)標準
（六）《調(diào)味品分類》國家標準
三、2008-2009年中國火鍋底料市場社會環(huán)境分析
第二章 2008-2009年全球火鍋底料行業(yè)整體運營狀況分析
一、2008-2009年全球火鍋底料行業(yè)市場發(fā)展格局
（一）全球火鍋底料市場特征分析
（二）歐美食醋市場概況
（三）國外微生物鮮味劑產(chǎn)業(yè)最新進展
（四）全球火鍋底料市場發(fā)展動態(tài)分析
二、2008-2009年全球火鍋底料品牌主要國家分析
（一）西式調(diào)味品在日本銷量增長
（二）韓國調(diào)味品市場潛力分析
三、2008-2009年其他地區(qū)調(diào)味品市場分析
（一）印度香料出口情況
（二）危地馬拉調(diào)味料生產(chǎn)情況
（三）2008年以色列調(diào)味品出口
第三章 2008-2009年中國火鍋底料行業(yè)市場運行態(tài)勢分析
一、2008-2009年中國火鍋底料行業(yè)現(xiàn)狀綜述
（一）德莊火鍋:創(chuàng)新引領發(fā)展
（二）2009 麻辣空間將“清油火鍋革命”進行到底
（三）紅九九用心擎起火鍋底料行業(yè)大旗
二、2008-2009年中國火鍋底料行業(yè)發(fā)展動態(tài)分析
（一）重慶火鍋協(xié)會換屆 外地火鍋紛紛加入
（二）重慶火鍋餐飲企業(yè)抱團赴香港開店
三、2008-2009年中國火鍋底料業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn)
第四章 2008-2009年中國火鍋底料業(yè)內(nèi)熱點產(chǎn)品運營態(tài)勢分析
一、2008-2009年中國火鍋底料市場運行動態(tài)分析
（一）凱里紅酸湯特色火鍋底料榜上有名
（二）餐飲新軍:火中雪冰火鍋推陳出新
（三）重慶火鍋底料順利走出國門
二、2008-2009年中國火鍋底料市場價格分析
（一）牛油價格飆升火鍋底料價漲三成
（二）影響火鍋底料價格波動的原因分析
第五章 2008-2009年中國火鍋底料市場營銷策略探討
一、中國火鍋底料市場急需“大營銷”
（一）小產(chǎn)品 大市場
（二）“大營銷”的困惑
二、2008-2009年中國弱勢調(diào)味品的終端營銷攻略
（一）前期以便利店和食雜店為主
（二）合圍賣場，選擇有利時機進入超市
（三）運用整合的宣傳策略和更因引人入勝的促銷手段
三、2008-2009年中小型調(diào)味品企業(yè)拓展市場策略
四、2008-2009年火鍋底料市場營銷策略分析
（一）品牌：雙品牌策略
（二）渠道：自營化策略
（三）產(chǎn)品：多元化策略
（四）終端：無縫化策略
第六章 2008-2009年中國火鍋底料市場競爭格局分析
一、2008-2009年中國調(diào)味品行業(yè)競爭現(xiàn)狀
（一）市場競爭趨向激烈
（二）內(nèi)外資角逐1500億調(diào)味品市場
（三）品牌競爭格局日漸清晰
二、2008-2009年中國火鍋底料市場競爭格局
（一）火中雪冰火鍋VS傳統(tǒng)火鍋，鋒芒初見端倪
（二）重慶火鍋占據(jù)武漢半壁江山 江城特色火鍋迎頭挑戰(zhàn)
三、2008-2009年中國火鍋底料行業(yè)競爭中存的問題
四、2010-2012年中國火鍋底料行業(yè)競爭趨勢分析
第七章 中國火鍋底料行業(yè)重點企業(yè)分析
一、內(nèi)蒙古小肥羊調(diào)味品有限公司
（一）企業(yè)概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
二、四川味聚特食品有限公司
（一）企業(yè)概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
三、重慶德莊農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司
（一）企業(yè)概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
四、重慶紅九九食品有限公司
（一）企業(yè)概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
五、重慶三九火鍋底料廠
（一）企業(yè)概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
六、綿陽市永健食品有限公司
（一）企業(yè)概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
七、重慶秋霞食品餐飲有限公司
（一）企業(yè)概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
八、四川自貢百味齋食品有限公司
（一）企業(yè)概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
第八章 2008-2009年中國餐飲業(yè)市場運行分析
一、餐飲業(yè)相關概述
（一）餐飲業(yè)的新特點分析
（二）餐飲業(yè)的市場細分
（三）餐飲業(yè)的經(jīng)濟地位和作用
二、2008-2009年中國餐飲業(yè)運行狀況分析
（一）2008年中國大力發(fā)展餐飲業(yè)擴大內(nèi)需
（二）2008年中國餐飲市場持續(xù)增長
（三）中國餐飲業(yè)競爭加劇
（四）國內(nèi)餐飲業(yè)特許經(jīng)營標準化問題的分析
三、2008-2009年中國區(qū)域特色餐飲業(yè)運行分析—火鍋業(yè)
（一）重慶火鍋企業(yè)抱團發(fā)展穩(wěn)固成都市場地位
（二）重慶火鍋企業(yè)進軍香港市場
（三）重慶火鍋紛紛涉足中餐業(yè)
（四）重慶火鍋探尋發(fā)展出路
（五）小肥羊上市對重慶火鍋業(yè)的啟示
（六）重慶火鍋應對挑戰(zhàn)的發(fā)展措施
四、2010-2012年中國餐飲業(yè)發(fā)展走向分析
第九章 2010-2012年中國火鍋底料行業(yè)發(fā)展及投資前景分析
一、2010-2012年中國火鍋底料行業(yè)發(fā)展前景分析
（一）中國餐飲業(yè)前景展望
（二）中國調(diào)味品市場前景展望
（三）香辛料調(diào)味品市場前景分析
二、2010-2012年中國火鍋底料行業(yè)發(fā)展趨勢分析
（一）復合調(diào)味品發(fā)展趨勢
（二）火鍋底料消費市場呈多元化趨勢
（三）我國調(diào)味品包裝發(fā)展趨勢分析
三、2010-2012年中國火鍋底料行業(yè)投資分析
（一）中國火鍋底料行業(yè)投資環(huán)境分析
（二）中國火鍋底料行業(yè)投資機會分析
（三）中國火鍋底料行業(yè)投資風險分析
圖表目錄（部分）：
圖表：1992-2009年上半年我國GDP增速走勢
圖表：2001-2009年上半年我國工業(yè)增加值增速走勢
圖表：2005-2009年上半年我國投資、消費、出口增長走勢
圖表：1997-2009年上半年我國CPI、PPI走勢圖
圖表：2005-2009年上半年我國進出口貿(mào)易走勢圖
圖表：1996-2009年上半年我國貨幣供應量走勢圖
圖表：2005-2009年上半年我國新增貸款及增速
圖表：中國經(jīng)濟增長復蘇路徑
圖表：2009年下半年CPI預測
圖表：2009年宏觀經(jīng)濟各項指標預測
圖表：1979-2009年中國財政赤字率
圖表：1998-2008年中國財政負債率
圖表：略……
更多圖表見報告正文
一、2009年中國經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析
（一）2009年上半年中國宏觀經(jīng)濟運行情況
（二）中國經(jīng)濟復蘇路徑
（三）2009年下半年宏觀經(jīng)濟走勢分析與預測
（四）2009年下半年中央宏觀經(jīng)濟政策預測-將維持擴張
二、2008-2009年中國火鍋底料市場政策環(huán)境分析
（一）七大措施搞活流通擴大消費政策分析
（二）火鍋底料新國標
（三）火鍋底料將納入監(jiān)管范圍
（四）調(diào)味品衛(wèi)生管理辦法
（五）《醬油中乙酰丙酸的測定方法》行業(yè)標準
（六）《調(diào)味品分類》國家標準
三、2008-2009年中國火鍋底料市場社會環(huán)境分析
第二章 2008-2009年全球火鍋底料行業(yè)整體運營狀況分析
一、2008-2009年全球火鍋底料行業(yè)市場發(fā)展格局
（一）全球火鍋底料市場特征分析
（二）歐美食醋市場概況
（三）國外微生物鮮味劑產(chǎn)業(yè)最新進展
（四）全球火鍋底料市場發(fā)展動態(tài)分析
二、2008-2009年全球火鍋底料品牌主要國家分析
（一）西式調(diào)味品在日本銷量增長
（二）韓國調(diào)味品市場潛力分析
三、2008-2009年其他地區(qū)調(diào)味品市場分析
（一）印度香料出口情況
（二）危地馬拉調(diào)味料生產(chǎn)情況
（三）2008年以色列調(diào)味品出口
第三章 2008-2009年中國火鍋底料行業(yè)市場運行態(tài)勢分析
一、2008-2009年中國火鍋底料行業(yè)現(xiàn)狀綜述
（一）德莊火鍋:創(chuàng)新引領發(fā)展
（二）2009 麻辣空間將“清油火鍋革命”進行到底
（三）紅九九用心擎起火鍋底料行業(yè)大旗
二、2008-2009年中國火鍋底料行業(yè)發(fā)展動態(tài)分析
（一）重慶火鍋協(xié)會換屆 外地火鍋紛紛加入
（二）重慶火鍋餐飲企業(yè)抱團赴香港開店
三、2008-2009年中國火鍋底料業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn)
第四章 2008-2009年中國火鍋底料業(yè)內(nèi)熱點產(chǎn)品運營態(tài)勢分析
一、2008-2009年中國火鍋底料市場運行動態(tài)分析
（一）凱里紅酸湯特色火鍋底料榜上有名
（二）餐飲新軍:火中雪冰火鍋推陳出新
（三）重慶火鍋底料順利走出國門
二、2008-2009年中國火鍋底料市場價格分析
（一）牛油價格飆升火鍋底料價漲三成
（二）影響火鍋底料價格波動的原因分析
第五章 2008-2009年中國火鍋底料市場營銷策略探討
一、中國火鍋底料市場急需“大營銷”
（一）小產(chǎn)品 大市場
（二）“大營銷”的困惑
二、2008-2009年中國弱勢調(diào)味品的終端營銷攻略
（一）前期以便利店和食雜店為主
（二）合圍賣場，選擇有利時機進入超市
（三）運用整合的宣傳策略和更因引人入勝的促銷手段
三、2008-2009年中小型調(diào)味品企業(yè)拓展市場策略
四、2008-2009年火鍋底料市場營銷策略分析
（一）品牌：雙品牌策略
（二）渠道：自營化策略
（三）產(chǎn)品：多元化策略
（四）終端：無縫化策略
第六章 2008-2009年中國火鍋底料市場競爭格局分析
一、2008-2009年中國調(diào)味品行業(yè)競爭現(xiàn)狀
（一）市場競爭趨向激烈
（二）內(nèi)外資角逐1500億調(diào)味品市場
（三）品牌競爭格局日漸清晰
二、2008-2009年中國火鍋底料市場競爭格局
（一）火中雪冰火鍋VS傳統(tǒng)火鍋，鋒芒初見端倪
（二）重慶火鍋占據(jù)武漢半壁江山 江城特色火鍋迎頭挑戰(zhàn)
三、2008-2009年中國火鍋底料行業(yè)競爭中存的問題
四、2010-2012年中國火鍋底料行業(yè)競爭趨勢分析
第七章 中國火鍋底料行業(yè)重點企業(yè)分析
一、內(nèi)蒙古小肥羊調(diào)味品有限公司
（一）企業(yè)概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
二、四川味聚特食品有限公司
（一）企業(yè)概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
三、重慶德莊農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司
（一）企業(yè)概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
四、重慶紅九九食品有限公司
（一）企業(yè)概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
五、重慶三九火鍋底料廠
（一）企業(yè)概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
六、綿陽市永健食品有限公司
（一）企業(yè)概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
七、重慶秋霞食品餐飲有限公司
（一）企業(yè)概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
八、四川自貢百味齋食品有限公司
（一）企業(yè)概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
第八章 2008-2009年中國餐飲業(yè)市場運行分析
一、餐飲業(yè)相關概述
（一）餐飲業(yè)的新特點分析
（二）餐飲業(yè)的市場細分
（三）餐飲業(yè)的經(jīng)濟地位和作用
二、2008-2009年中國餐飲業(yè)運行狀況分析
（一）2008年中國大力發(fā)展餐飲業(yè)擴大內(nèi)需
（二）2008年中國餐飲市場持續(xù)增長
（三）中國餐飲業(yè)競爭加劇
（四）國內(nèi)餐飲業(yè)特許經(jīng)營標準化問題的分析
三、2008-2009年中國區(qū)域特色餐飲業(yè)運行分析—火鍋業(yè)
（一）重慶火鍋企業(yè)抱團發(fā)展穩(wěn)固成都市場地位
（二）重慶火鍋企業(yè)進軍香港市場
（三）重慶火鍋紛紛涉足中餐業(yè)
（四）重慶火鍋探尋發(fā)展出路
（五）小肥羊上市對重慶火鍋業(yè)的啟示
（六）重慶火鍋應對挑戰(zhàn)的發(fā)展措施
四、2010-2012年中國餐飲業(yè)發(fā)展走向分析
第九章 2010-2012年中國火鍋底料行業(yè)發(fā)展及投資前景分析
一、2010-2012年中國火鍋底料行業(yè)發(fā)展前景分析
（一）中國餐飲業(yè)前景展望
（二）中國調(diào)味品市場前景展望
（三）香辛料調(diào)味品市場前景分析
二、2010-2012年中國火鍋底料行業(yè)發(fā)展趨勢分析
（一）復合調(diào)味品發(fā)展趨勢
（二）火鍋底料消費市場呈多元化趨勢
（三）我國調(diào)味品包裝發(fā)展趨勢分析
三、2010-2012年中國火鍋底料行業(yè)投資分析
（一）中國火鍋底料行業(yè)投資環(huán)境分析
（二）中國火鍋底料行業(yè)投資機會分析
（三）中國火鍋底料行業(yè)投資風險分析
圖表目錄（部分）：
圖表：1992-2009年上半年我國GDP增速走勢
圖表：2001-2009年上半年我國工業(yè)增加值增速走勢
圖表：2005-2009年上半年我國投資、消費、出口增長走勢
圖表：1997-2009年上半年我國CPI、PPI走勢圖
圖表：2005-2009年上半年我國進出口貿(mào)易走勢圖
圖表：1996-2009年上半年我國貨幣供應量走勢圖
圖表：2005-2009年上半年我國新增貸款及增速
圖表：中國經(jīng)濟增長復蘇路徑
圖表：2009年下半年CPI預測
圖表：2009年宏觀經(jīng)濟各項指標預測
圖表：1979-2009年中國財政赤字率
圖表：1998-2008年中國財政負債率
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