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2015-2020年中國(guó)醬油行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告
- 【報(bào)告名稱】2015-2020年中國(guó)醬油行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告
- 【關(guān) 鍵 字】醬油 醬油市場(chǎng)分析
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第一章 醬油產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述20
第一節(jié) 調(diào)味品簡(jiǎn)述20
一、我國(guó)調(diào)味產(chǎn)品體系20
二、調(diào)味品的分類20
三、調(diào)味品的市場(chǎng)特征22
四、幾種主要調(diào)味品的特性23
第二節(jié) 醬油闡述24
一、醬油加工原料24
二、醬油營(yíng)養(yǎng)功效24
三、醬油生產(chǎn)工藝26
第三節(jié) 醬油的種類27
一、釀造醬油27
二、配制醬油28
三、生抽28
四、老抽28
第四節(jié) 醬油食療價(jià)值28
第二章 2011-2014年全球醬油行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析30
第一節(jié) 2011-2014年全球醬油發(fā)展現(xiàn)狀30
一、全球醬油市場(chǎng)消費(fèi)形勢(shì)30
二、大豆帶動(dòng)世界醬油價(jià)格大幅上漲30
三、全球醬油品牌市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析30
第二節(jié) 2011-2014年全球醬油市場(chǎng)運(yùn)行分析31
一、世界醬油出產(chǎn)量之最31
二、全球醬油包裝分析31
三、全球醬油進(jìn)出口分析32
第三節(jié) 2015-2020年全球醬油行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析32
第三章 2011-2014年全球主要地區(qū)醬油行業(yè)運(yùn)行情況分析34
第一節(jié) 2011-2014年日本醬油市場(chǎng)分析34
一、日本醬油的種類34
二、日本醬油生產(chǎn)工藝特點(diǎn)34
三、日本醬油生產(chǎn)企業(yè)35
四、中國(guó)醬油與日本醬油行業(yè)發(fā)展比較分析35
第二節(jié) 2011-2014年美國(guó)醬油市場(chǎng)分析40
一、美國(guó)醬油市場(chǎng)概況40
二、美國(guó)醬油市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè)40
第三節(jié) 2011-2014年中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)醬油市場(chǎng)分析41
一、臺(tái)灣醬油市場(chǎng)概況41
二、臺(tái)灣醬油標(biāo)準(zhǔn)42
三、臺(tái)灣醬油品質(zhì)43
四、臺(tái)灣黑豆醬油分析44
五、臺(tái)灣醬油市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè)45
第四章 2011-2014年中國(guó)醬油行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析46
第一節(jié) 2011-2014年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析46
一、中國(guó)GDP分析46
二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)分析46
三、城鄉(xiāng)居民收入分析47
四、社會(huì)消費(fèi)品零售總額49
五、全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析49
六、進(jìn)出口總額及增長(zhǎng)率分析51
第二節(jié) 2011-2014年中國(guó)醬油行業(yè)政策環(huán)境分析53
一、調(diào)味品行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)53
二、食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)54
三、醬油標(biāo)準(zhǔn)56
四、《調(diào)味品經(jīng)銷商經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范》57
第三節(jié) 2011-2014年中國(guó)醬油行業(yè)發(fā)展社會(huì)環(huán)境分析58
第五章 2011-2014年中國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)整體運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析63
第一節(jié) 2011-2014年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展總況63
一、我國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果63
二、國(guó)內(nèi)中小調(diào)味品企業(yè)須加強(qiáng)品牌建設(shè)64
三、國(guó)內(nèi)調(diào)味品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析67
四、調(diào)味品生產(chǎn)模式的改造分析68
第二節(jié) 2011-2014年中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)綜述70
一、我國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)70
二、國(guó)內(nèi)調(diào)味品市場(chǎng)進(jìn)入調(diào)整階段71
三、西餐涌入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)帶動(dòng)西餐調(diào)味品發(fā)展72
四、消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)調(diào)味品市場(chǎng)細(xì)分趨勢(shì)73
第三節(jié) 2011-2014年中國(guó)調(diào)味品包裝分析76
一、調(diào)味品包裝發(fā)展概況76
二、包裝成為調(diào)味品行業(yè)發(fā)展動(dòng)力81
三、調(diào)味品包裝運(yùn)用中存在的問(wèn)題81
四、塑料軟管包裝成調(diào)味品包裝新趨勢(shì)83
第四節(jié) 2011-2014年中國(guó)調(diào)味品業(yè)存在的問(wèn)題及對(duì)策84
一、“黑調(diào)料”充斥低端市場(chǎng)84
二、高成本低效益85
三、地方品牌居多品牌知名度不強(qiáng)85
四、原料漲價(jià)持續(xù)不退生產(chǎn)硬成本逐步提高86
第六章 2011-2014年中國(guó)醬油行業(yè)運(yùn)行形勢(shì)分析87
第一節(jié) 2011-2014年中國(guó)醬油行業(yè)現(xiàn)狀分析87
一、中國(guó)醬油的產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r87
二、中國(guó)醬油的營(yíng)養(yǎng)成分及功能作用87
三、2011-2014年國(guó)內(nèi)外名牌醬油質(zhì)量比較89
第二節(jié) 2011-2014年中國(guó)醬油行業(yè)安全信用狀況分析89
第三節(jié) 2011-2014年鐵強(qiáng)化醬油與補(bǔ)鐵工程91
一、強(qiáng)化補(bǔ)鐵關(guān)愛(ài)健康91
二、鐵強(qiáng)化添加劑——EDTA鐵鈉92
三、衛(wèi)生部要求鐵強(qiáng)化醬油覆蓋人群3.6億93
第七章 2009-2014年中國(guó)醬油產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析95
第一節(jié) 2009-2014年全國(guó)醬油產(chǎn)量分析95
第二節(jié) 2014年9月全國(guó)及主要省份醬油產(chǎn)量分析95
第三節(jié) 2014年9月醬油產(chǎn)量集中度分析97
第八章 2009-2014年中國(guó)醬油制造行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析99
第一節(jié) 2009-2014年9月中國(guó)醬油制造行業(yè)規(guī)模分析99
一、企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析99
二、從業(yè)人數(shù)增長(zhǎng)分析99
三、資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)分析100
第二節(jié) 2014年9月中國(guó)醬油制造行業(yè)結(jié)構(gòu)分析101
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析101
1、不同類型分析101
2、不同所有制分析101
二、銷售收入結(jié)構(gòu)分析101
1、不同類型分析101
2、不同所有制分析102
第三節(jié) 2009-2014年9月中國(guó)醬油制造行業(yè)產(chǎn)值分析102
一、產(chǎn)成品增長(zhǎng)分析102
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析103
三、出口交貨值分析103
第四節(jié) 2009-2014年9月中國(guó)醬油制造行業(yè)成本費(fèi)用分析104
一、銷售成本分析104
二、費(fèi)用統(tǒng)計(jì)105
第五節(jié) 2009-2014年9月中國(guó)醬油制造行業(yè)盈利能力分析105
一、主要盈利指標(biāo)分析105
二、主要盈利能力指標(biāo)分析106
第九章 2009-2014年中國(guó)醬油進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析107
第一節(jié) 2009-2014年中國(guó)醬油進(jìn)口數(shù)據(jù)分析107
一、進(jìn)口數(shù)量分析107
二、進(jìn)口金額分析107
第二節(jié) 2009-2014年中國(guó)醬油出口數(shù)據(jù)分析108
一、出口數(shù)量分析108
二、出口金額分析108
第三節(jié) 2009-2014年中國(guó)醬油進(jìn)出口平均單價(jià)分析109
第四節(jié) 2009-2014年中國(guó)醬油進(jìn)出口國(guó)家及地區(qū)分析109
一、進(jìn)口國(guó)家及地區(qū)分析109
二、出口國(guó)家及地區(qū)分析110
第十章 2011-2014年中國(guó)醬油行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析111
第一節(jié) 2011-2014年中國(guó)醬油市場(chǎng)銷售模式111
一、調(diào)味品銷售市場(chǎng)111
二、醬油市場(chǎng)銷售模式113
三、醬油銷售新渠道113
第二節(jié) 2011-2014年中國(guó)醬油消費(fèi)者行為分析114
一、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)醬油產(chǎn)品的地點(diǎn)114
二、影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)醬油產(chǎn)品的因素114
三、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)醬油產(chǎn)品時(shí)關(guān)注的問(wèn)題115
四、消費(fèi)者在食用中遇到的問(wèn)題115
五、消費(fèi)者對(duì)ISO8000、HACCP體系的認(rèn)知度116
六、消費(fèi)者了解安全事件的信息來(lái)源116
第十一章 2011-2014年中國(guó)醬油行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析119
第一節(jié) 2011-2014年中國(guó)調(diào)味品業(yè)競(jìng)爭(zhēng)總況119
一、我國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇119
二、調(diào)味品行業(yè)出現(xiàn)專業(yè)化兼并重組現(xiàn)象120
三、外資挺進(jìn)中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)122
第二節(jié) 2011-2014年中國(guó)醬油市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析122
一、四分天下格局122
二、中外品牌爭(zhēng)奪市場(chǎng)124
三、業(yè)內(nèi)人才缺乏124
四、市場(chǎng)空間較大124
第三節(jié) 2011-2014年中國(guó)醬油產(chǎn)業(yè)集中度分析125
一、醬油市場(chǎng)集中度分析125
二、醬油生產(chǎn)企業(yè)集中度分析125
第四節(jié) 2011-2014年中國(guó)醬油企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力策略分析126
第十二章 2011-2014年中國(guó)醬油行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)運(yùn)營(yíng)關(guān)鍵性財(cái)務(wù)指標(biāo)分析128
第一節(jié) 佛山市海天調(diào)味食品有限公司128
一、企業(yè)概況128
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析129
三、企業(yè)盈利能力分析131
四、企業(yè)償債能力分析132
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析133
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析134
第二節(jié) 東莞雀巢有限公司135
一、企業(yè)概況135
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析135
三、企業(yè)盈利能力分析136
四、企業(yè)償債能力分析136
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析136
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析136
第三節(jié) 江門(mén)市新會(huì)區(qū)李錦記(新會(huì))食品有限公司137
一、企業(yè)概況137
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析138
三、企業(yè)盈利能力分析138
四、企業(yè)償債能力分析139
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析139
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析139
第四節(jié) 北京王致和食品集團(tuán)有限公司140
一、企業(yè)概況140
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析141
三、企業(yè)盈利能力分析141
四、企業(yè)償債能力分析142
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析142
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析142
第五節(jié) 合肥統(tǒng)一企業(yè)有限公司143
一、企業(yè)概況143
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析143
三、企業(yè)盈利能力分析144
四、企業(yè)償債能力分析144
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析144
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析144
第六節(jié) 廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司145
一、企業(yè)概況145
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析146
三、企業(yè)盈利能力分析146
四、企業(yè)償債能力分析146
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析147
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析147
第七節(jié) 江蘇恒順集團(tuán)有限公司147
一、企業(yè)概況147
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析148
三、企業(yè)盈利能力分析149
四、企業(yè)償債能力分析149
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析150
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析150
第八節(jié) 加加醬油(長(zhǎng)沙)有限公司150
一、企業(yè)概況150
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析151
三、企業(yè)盈利能力分析153
四、企業(yè)償債能力分析154
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析155
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析156
第九節(jié) 河南省竹林恒發(fā)實(shí)業(yè)有限公司156
一、企業(yè)概況156
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析157
三、企業(yè)盈利能力分析157
四、企業(yè)償債能力分析158
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析158
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析158
第十節(jié) 遵化市萬(wàn)全調(diào)料釀造有限公司159
一、企業(yè)概況159
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析159
三、企業(yè)盈利能力分析159
四、企業(yè)償債能力分析160
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析160
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析160
第十一節(jié) 山東欣和食品工業(yè)有限公司161
一、企業(yè)概況161
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析161
三、企業(yè)盈利能力分析162
四、企業(yè)償債能力分析162
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析162
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析163
第十二節(jié) 廣東鶴山古勞東古醬油有限公司163
一、企業(yè)概況163
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析164
三、企業(yè)盈利能力分析164
四、企業(yè)償債能力分析165
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析165
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析165
第十三節(jié) 上海淘大食品有限公司166
一、企業(yè)概況166
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析166
三、企業(yè)盈利能力分析167
四、企業(yè)償債能力分析167
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析168
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析168
第十三章 2011-2014年中國(guó)醬油原料市場(chǎng)運(yùn)行動(dòng)態(tài)分析169
第一節(jié) 大豆169
一、我國(guó)大豆供給情況分析169
1、種植規(guī)模及產(chǎn)區(qū)分布169
2、大豆產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析174
二、我國(guó)大豆市場(chǎng)需求消費(fèi)情況174
二、傳統(tǒng)非轉(zhuǎn)基因大豆面臨巨大商機(jī)175
三、大豆市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)177
四、2015-2020年中國(guó)大豆原料供給預(yù)測(cè)分析178
第二節(jié) 小麥179
一、我國(guó)小麥供給情況分析179
1、種植規(guī)模及產(chǎn)區(qū)分布179
2、小麥產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析179
二、中國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)影響因素及價(jià)格分析180
三、中央政策對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)的影響181
四、2015-2020年中國(guó)小麥原料供給預(yù)測(cè)分析181
第十四章 2015-2020年中國(guó)醬油業(yè)的發(fā)展前景與趨勢(shì)分析183
第一節(jié) 2015-2020年中國(guó)醬油產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析183
一、品牌發(fā)展趨勢(shì)分析183
二、醬油制造業(yè)預(yù)測(cè)分析184
三、醬油市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局預(yù)測(cè)分析185
第二節(jié) 2015-2020年中國(guó)醬油市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析186
一、中國(guó)醬油產(chǎn)量預(yù)測(cè)分析186
二、中國(guó)醬油需求預(yù)測(cè)187
三、中國(guó)醬油進(jìn)出口預(yù)測(cè)分析187
第三節(jié) 2015-2020年中國(guó)醬油市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè)分析188
第十五章 2015-2020年中國(guó)醬油行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析189
第一節(jié) 2015-2020年中國(guó)醬油行業(yè)投資環(huán)境分析189
第二節(jié) 2015-2020年醬油行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析189
一、規(guī)模的發(fā)展及投資需求分析189
二、總體經(jīng)濟(jì)效益判斷190
三、與產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整相關(guān)的投資機(jī)會(huì)分析190
第三節(jié) 2015-2020年中國(guó)醬油行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析191
一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)191
二、原材料壓力風(fēng)險(xiǎn)分析191
三、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析192
四、政策和體制風(fēng)險(xiǎn)192
五、外資進(jìn)入現(xiàn)狀及對(duì)未來(lái)市場(chǎng)的威脅192
圖表目錄:
圖表1:2011-2014年美國(guó)醬油市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè)40
圖表2:2011-2014年臺(tái)灣醬油市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè)45
圖表3:2009-2014年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長(zhǎng)速度46
圖表4:2014年居民消費(fèi)價(jià)格月度漲跌幅度47
圖表5:2014年居民消費(fèi)價(jià)格比上年漲跌幅度47
圖表6:2009-2014年農(nóng)村居民人均純收入48
圖表7:2009-2014年城鎮(zhèn)居民人均純收入48
圖表8:2014年社會(huì)消費(fèi)品零售總額49
圖表9:2014年固定資產(chǎn)投資增速50
圖表10:2014年分行業(yè)固定資產(chǎn)投資(不含農(nóng)戶)及其增長(zhǎng)速度50
圖表11:2014年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力51
圖表12:2009-2014年貨物進(jìn)出口總額51
圖表13:2014年貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)速度52
圖表14:2014年主要商品出口數(shù)量、金額及其增長(zhǎng)速度52
圖表15:2014年主要商品進(jìn)口數(shù)量、金額及其增長(zhǎng)速度52
圖表16:2014年對(duì)主要國(guó)家和地區(qū)貨物進(jìn)出口額及其增長(zhǎng)速度52
圖表17:2014年年末人口數(shù)及其構(gòu)成58
圖表18:2009-2014年高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù)59
圖表19:國(guó)內(nèi)外名牌醬油質(zhì)量比較89
圖表20:鐵源感官測(cè)定結(jié)果92
圖表21:2009-2014年我國(guó)醬油產(chǎn)量分析95
圖表22:2014年9月全國(guó)及主要省份醬油產(chǎn)量分析95
圖表23:2014年9月醬油產(chǎn)量集中度分析97
圖表24:2009-2014年我國(guó)醬油制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析99
圖表25:2009-2014年我國(guó)醬油制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)增長(zhǎng)分析99
圖表26:2009-2014年我國(guó)醬油制造行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)分析100
圖表27:2014年我國(guó)醬油制造行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析101
圖表28:2014年我國(guó)醬油制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析101
圖表29:2014年我國(guó)醬油制造行業(yè)不同類型企業(yè)銷售收入結(jié)構(gòu)分析101
圖表30:2014年我國(guó)醬油制造行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入結(jié)構(gòu)分析102
圖表31:2009-2014年我國(guó)醬油制造行業(yè)產(chǎn)成品增長(zhǎng)分析102
圖表32:2009-2014年我國(guó)醬油制造行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值分析103
圖表33:2009-2014年我國(guó)醬油制造行業(yè)出口交貨值分析103
圖表34:2009-2014年我國(guó)醬油制造行業(yè)銷售成本分析104
圖表35:2009-2014年我國(guó)醬油制造行業(yè)費(fèi)用分析105
圖表36:2009-2014年我國(guó)醬油制造行業(yè)主要盈利指標(biāo)分析105
圖表37:2009-2014年我國(guó)醬油制造行業(yè)主要盈利能力指標(biāo)分析106
圖表38:2009-2014年我國(guó)醬油行業(yè)進(jìn)口總量分析107
圖表39:2009-2014年我國(guó)醬油行業(yè)進(jìn)口金額分析107
圖表40:2009-2014年我國(guó)醬油行業(yè)出口總量分析108
圖表41:2009-2014年我國(guó)醬油行業(yè)出口金額分析108
圖表42:2009-2014年我國(guó)醬油行業(yè)進(jìn)出口平均單價(jià)分析109
圖表43:2014年我國(guó)醬油行業(yè)進(jìn)口國(guó)家及地區(qū)分析109
圖表44:2014年我國(guó)醬油行業(yè)出口國(guó)家及地區(qū)分析110
圖表45:消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)醬油產(chǎn)品的地點(diǎn)114
圖表46:消費(fèi)者對(duì)ISO8000、HACCP體系的認(rèn)知度116
圖表47:中國(guó)醬油集中度低(按銷量)125
圖表48:企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析129
圖表49:企業(yè)盈利能力分析131
圖表50:企業(yè)償債能力分析132
圖表51:企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析133
圖表52:企業(yè)成長(zhǎng)能力分析134
圖表53:企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析135
圖表54:企業(yè)盈利能力分析136
圖表55:企業(yè)償債能力分析136
圖表56:企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析136
圖表57:企業(yè)成長(zhǎng)能力分析136
圖表58:企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析138
圖表59:企業(yè)盈利能力分析138
圖表60:企業(yè)償債能力分析139
圖表61:企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析139
圖表62:企業(yè)成長(zhǎng)能力分析139
圖表63:企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析141
圖表64:企業(yè)盈利能力分析141
圖表65:企業(yè)償債能力分析142
圖表66:企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析142
圖表67:企業(yè)成長(zhǎng)能力分析142
圖表68:企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析143
圖表69:企業(yè)盈利能力分析144
圖表70:企業(yè)償債能力分析144
圖表71:企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析144
圖表72:企業(yè)成長(zhǎng)能力分析144
圖表73:企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析146
圖表74:企業(yè)盈利能力分析146
圖表75:企業(yè)償債能力分析146
圖表76:企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析147
圖表77:企業(yè)成長(zhǎng)能力分析147
圖表78:企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析148
圖表79:企業(yè)盈利能力分析149
圖表80:企業(yè)償債能力分析149
圖表81:企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析150
圖表82:企業(yè)成長(zhǎng)能力分析150
圖表83:企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析151
圖表84:企業(yè)盈利能力分析153
圖表85:企業(yè)償債能力分析154
圖表86:企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析155
圖表87:企業(yè)成長(zhǎng)能力分析156
圖表88:企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析157
圖表89:企業(yè)盈利能力分析157
圖表90:企業(yè)償債能力分析158
圖表91:企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析158
圖表92:企業(yè)成長(zhǎng)能力分析158
圖表93:企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析159
圖表94:企業(yè)盈利能力分析159
圖表95:企業(yè)償債能力分析160
圖表96:企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析160
圖表97:企業(yè)成長(zhǎng)能力分析160
圖表98:企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析161
圖表99:企業(yè)盈利能力分析162
圖表100:企業(yè)償債能力分析162
圖表101:企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析162
圖表102:企業(yè)成長(zhǎng)能力分析163
圖表103:企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析164
圖表104:企業(yè)盈利能力分析164
圖表105:企業(yè)償債能力分析165
圖表106:企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析165
圖表107:企業(yè)成長(zhǎng)能力分析165
圖表108:企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析166
圖表109:企業(yè)盈利能力分析167
圖表110:企業(yè)償債能力分析167
圖表111:企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析168
圖表112:企業(yè)成長(zhǎng)能力分析168
圖表113:2011-2014年我國(guó)大豆產(chǎn)量分析174
圖表114:2015-2020年中國(guó)大豆原料供給預(yù)測(cè)分析178
圖表115:2011-2014年我國(guó)小麥產(chǎn)量分析179
圖表116:2015-2020年中國(guó)小麥原料供給預(yù)測(cè)分析181
圖表117:2015-2020年中國(guó)醬油制造業(yè)總資產(chǎn)預(yù)測(cè)184
圖表118:2015-2020年中國(guó)醬油制造業(yè)銷售收入預(yù)測(cè)184
圖表119:2015-2020年中國(guó)醬油制造業(yè)利潤(rùn)總額預(yù)測(cè)185
圖表120:醬油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局186
圖表121:2015-2020年中國(guó)醬油制造業(yè)產(chǎn)量預(yù)測(cè)186
圖表122:2015-2020年中國(guó)醬油制造業(yè)需求預(yù)測(cè)187
圖表123:2015-2020年中國(guó)醬油制造業(yè)進(jìn)出口預(yù)測(cè)187
圖表124:2015-2020年中國(guó)醬油制造行業(yè)盈利能力預(yù)測(cè)188
圖表125:2015-2020年醬油行業(yè)投資收益預(yù)測(cè)190
第一節(jié) 調(diào)味品簡(jiǎn)述20
一、我國(guó)調(diào)味產(chǎn)品體系20
二、調(diào)味品的分類20
三、調(diào)味品的市場(chǎng)特征22
四、幾種主要調(diào)味品的特性23
第二節(jié) 醬油闡述24
一、醬油加工原料24
二、醬油營(yíng)養(yǎng)功效24
三、醬油生產(chǎn)工藝26
第三節(jié) 醬油的種類27
一、釀造醬油27
二、配制醬油28
三、生抽28
四、老抽28
第四節(jié) 醬油食療價(jià)值28
第二章 2011-2014年全球醬油行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析30
第一節(jié) 2011-2014年全球醬油發(fā)展現(xiàn)狀30
一、全球醬油市場(chǎng)消費(fèi)形勢(shì)30
二、大豆帶動(dòng)世界醬油價(jià)格大幅上漲30
三、全球醬油品牌市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析30
第二節(jié) 2011-2014年全球醬油市場(chǎng)運(yùn)行分析31
一、世界醬油出產(chǎn)量之最31
二、全球醬油包裝分析31
三、全球醬油進(jìn)出口分析32
第三節(jié) 2015-2020年全球醬油行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析32
第三章 2011-2014年全球主要地區(qū)醬油行業(yè)運(yùn)行情況分析34
第一節(jié) 2011-2014年日本醬油市場(chǎng)分析34
一、日本醬油的種類34
二、日本醬油生產(chǎn)工藝特點(diǎn)34
三、日本醬油生產(chǎn)企業(yè)35
四、中國(guó)醬油與日本醬油行業(yè)發(fā)展比較分析35
第二節(jié) 2011-2014年美國(guó)醬油市場(chǎng)分析40
一、美國(guó)醬油市場(chǎng)概況40
二、美國(guó)醬油市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè)40
第三節(jié) 2011-2014年中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)醬油市場(chǎng)分析41
一、臺(tái)灣醬油市場(chǎng)概況41
二、臺(tái)灣醬油標(biāo)準(zhǔn)42
三、臺(tái)灣醬油品質(zhì)43
四、臺(tái)灣黑豆醬油分析44
五、臺(tái)灣醬油市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè)45
第四章 2011-2014年中國(guó)醬油行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析46
第一節(jié) 2011-2014年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析46
一、中國(guó)GDP分析46
二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)分析46
三、城鄉(xiāng)居民收入分析47
四、社會(huì)消費(fèi)品零售總額49
五、全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析49
六、進(jìn)出口總額及增長(zhǎng)率分析51
第二節(jié) 2011-2014年中國(guó)醬油行業(yè)政策環(huán)境分析53
一、調(diào)味品行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)53
二、食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)54
三、醬油標(biāo)準(zhǔn)56
四、《調(diào)味品經(jīng)銷商經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范》57
第三節(jié) 2011-2014年中國(guó)醬油行業(yè)發(fā)展社會(huì)環(huán)境分析58
第五章 2011-2014年中國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)整體運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析63
第一節(jié) 2011-2014年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展總況63
一、我國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果63
二、國(guó)內(nèi)中小調(diào)味品企業(yè)須加強(qiáng)品牌建設(shè)64
三、國(guó)內(nèi)調(diào)味品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析67
四、調(diào)味品生產(chǎn)模式的改造分析68
第二節(jié) 2011-2014年中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)綜述70
一、我國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)70
二、國(guó)內(nèi)調(diào)味品市場(chǎng)進(jìn)入調(diào)整階段71
三、西餐涌入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)帶動(dòng)西餐調(diào)味品發(fā)展72
四、消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)調(diào)味品市場(chǎng)細(xì)分趨勢(shì)73
第三節(jié) 2011-2014年中國(guó)調(diào)味品包裝分析76
一、調(diào)味品包裝發(fā)展概況76
二、包裝成為調(diào)味品行業(yè)發(fā)展動(dòng)力81
三、調(diào)味品包裝運(yùn)用中存在的問(wèn)題81
四、塑料軟管包裝成調(diào)味品包裝新趨勢(shì)83
第四節(jié) 2011-2014年中國(guó)調(diào)味品業(yè)存在的問(wèn)題及對(duì)策84
一、“黑調(diào)料”充斥低端市場(chǎng)84
二、高成本低效益85
三、地方品牌居多品牌知名度不強(qiáng)85
四、原料漲價(jià)持續(xù)不退生產(chǎn)硬成本逐步提高86
第六章 2011-2014年中國(guó)醬油行業(yè)運(yùn)行形勢(shì)分析87
第一節(jié) 2011-2014年中國(guó)醬油行業(yè)現(xiàn)狀分析87
一、中國(guó)醬油的產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r87
二、中國(guó)醬油的營(yíng)養(yǎng)成分及功能作用87
三、2011-2014年國(guó)內(nèi)外名牌醬油質(zhì)量比較89
第二節(jié) 2011-2014年中國(guó)醬油行業(yè)安全信用狀況分析89
第三節(jié) 2011-2014年鐵強(qiáng)化醬油與補(bǔ)鐵工程91
一、強(qiáng)化補(bǔ)鐵關(guān)愛(ài)健康91
二、鐵強(qiáng)化添加劑——EDTA鐵鈉92
三、衛(wèi)生部要求鐵強(qiáng)化醬油覆蓋人群3.6億93
第七章 2009-2014年中國(guó)醬油產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析95
第一節(jié) 2009-2014年全國(guó)醬油產(chǎn)量分析95
第二節(jié) 2014年9月全國(guó)及主要省份醬油產(chǎn)量分析95
第三節(jié) 2014年9月醬油產(chǎn)量集中度分析97
第八章 2009-2014年中國(guó)醬油制造行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析99
第一節(jié) 2009-2014年9月中國(guó)醬油制造行業(yè)規(guī)模分析99
一、企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析99
二、從業(yè)人數(shù)增長(zhǎng)分析99
三、資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)分析100
第二節(jié) 2014年9月中國(guó)醬油制造行業(yè)結(jié)構(gòu)分析101
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析101
1、不同類型分析101
2、不同所有制分析101
二、銷售收入結(jié)構(gòu)分析101
1、不同類型分析101
2、不同所有制分析102
第三節(jié) 2009-2014年9月中國(guó)醬油制造行業(yè)產(chǎn)值分析102
一、產(chǎn)成品增長(zhǎng)分析102
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析103
三、出口交貨值分析103
第四節(jié) 2009-2014年9月中國(guó)醬油制造行業(yè)成本費(fèi)用分析104
一、銷售成本分析104
二、費(fèi)用統(tǒng)計(jì)105
第五節(jié) 2009-2014年9月中國(guó)醬油制造行業(yè)盈利能力分析105
一、主要盈利指標(biāo)分析105
二、主要盈利能力指標(biāo)分析106
第九章 2009-2014年中國(guó)醬油進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析107
第一節(jié) 2009-2014年中國(guó)醬油進(jìn)口數(shù)據(jù)分析107
一、進(jìn)口數(shù)量分析107
二、進(jìn)口金額分析107
第二節(jié) 2009-2014年中國(guó)醬油出口數(shù)據(jù)分析108
一、出口數(shù)量分析108
二、出口金額分析108
第三節(jié) 2009-2014年中國(guó)醬油進(jìn)出口平均單價(jià)分析109
第四節(jié) 2009-2014年中國(guó)醬油進(jìn)出口國(guó)家及地區(qū)分析109
一、進(jìn)口國(guó)家及地區(qū)分析109
二、出口國(guó)家及地區(qū)分析110
第十章 2011-2014年中國(guó)醬油行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析111
第一節(jié) 2011-2014年中國(guó)醬油市場(chǎng)銷售模式111
一、調(diào)味品銷售市場(chǎng)111
二、醬油市場(chǎng)銷售模式113
三、醬油銷售新渠道113
第二節(jié) 2011-2014年中國(guó)醬油消費(fèi)者行為分析114
一、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)醬油產(chǎn)品的地點(diǎn)114
二、影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)醬油產(chǎn)品的因素114
三、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)醬油產(chǎn)品時(shí)關(guān)注的問(wèn)題115
四、消費(fèi)者在食用中遇到的問(wèn)題115
五、消費(fèi)者對(duì)ISO8000、HACCP體系的認(rèn)知度116
六、消費(fèi)者了解安全事件的信息來(lái)源116
第十一章 2011-2014年中國(guó)醬油行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析119
第一節(jié) 2011-2014年中國(guó)調(diào)味品業(yè)競(jìng)爭(zhēng)總況119
一、我國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇119
二、調(diào)味品行業(yè)出現(xiàn)專業(yè)化兼并重組現(xiàn)象120
三、外資挺進(jìn)中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)122
第二節(jié) 2011-2014年中國(guó)醬油市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析122
一、四分天下格局122
二、中外品牌爭(zhēng)奪市場(chǎng)124
三、業(yè)內(nèi)人才缺乏124
四、市場(chǎng)空間較大124
第三節(jié) 2011-2014年中國(guó)醬油產(chǎn)業(yè)集中度分析125
一、醬油市場(chǎng)集中度分析125
二、醬油生產(chǎn)企業(yè)集中度分析125
第四節(jié) 2011-2014年中國(guó)醬油企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力策略分析126
第十二章 2011-2014年中國(guó)醬油行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)運(yùn)營(yíng)關(guān)鍵性財(cái)務(wù)指標(biāo)分析128
第一節(jié) 佛山市海天調(diào)味食品有限公司128
一、企業(yè)概況128
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析129
三、企業(yè)盈利能力分析131
四、企業(yè)償債能力分析132
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析133
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析134
第二節(jié) 東莞雀巢有限公司135
一、企業(yè)概況135
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析135
三、企業(yè)盈利能力分析136
四、企業(yè)償債能力分析136
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析136
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析136
第三節(jié) 江門(mén)市新會(huì)區(qū)李錦記(新會(huì))食品有限公司137
一、企業(yè)概況137
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析138
三、企業(yè)盈利能力分析138
四、企業(yè)償債能力分析139
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析139
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析139
第四節(jié) 北京王致和食品集團(tuán)有限公司140
一、企業(yè)概況140
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析141
三、企業(yè)盈利能力分析141
四、企業(yè)償債能力分析142
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析142
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析142
第五節(jié) 合肥統(tǒng)一企業(yè)有限公司143
一、企業(yè)概況143
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析143
三、企業(yè)盈利能力分析144
四、企業(yè)償債能力分析144
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析144
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析144
第六節(jié) 廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司145
一、企業(yè)概況145
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析146
三、企業(yè)盈利能力分析146
四、企業(yè)償債能力分析146
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析147
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析147
第七節(jié) 江蘇恒順集團(tuán)有限公司147
一、企業(yè)概況147
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析148
三、企業(yè)盈利能力分析149
四、企業(yè)償債能力分析149
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析150
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析150
第八節(jié) 加加醬油(長(zhǎng)沙)有限公司150
一、企業(yè)概況150
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析151
三、企業(yè)盈利能力分析153
四、企業(yè)償債能力分析154
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析155
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析156
第九節(jié) 河南省竹林恒發(fā)實(shí)業(yè)有限公司156
一、企業(yè)概況156
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析157
三、企業(yè)盈利能力分析157
四、企業(yè)償債能力分析158
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析158
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析158
第十節(jié) 遵化市萬(wàn)全調(diào)料釀造有限公司159
一、企業(yè)概況159
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析159
三、企業(yè)盈利能力分析159
四、企業(yè)償債能力分析160
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析160
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析160
第十一節(jié) 山東欣和食品工業(yè)有限公司161
一、企業(yè)概況161
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析161
三、企業(yè)盈利能力分析162
四、企業(yè)償債能力分析162
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析162
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析163
第十二節(jié) 廣東鶴山古勞東古醬油有限公司163
一、企業(yè)概況163
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析164
三、企業(yè)盈利能力分析164
四、企業(yè)償債能力分析165
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析165
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析165
第十三節(jié) 上海淘大食品有限公司166
一、企業(yè)概況166
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析166
三、企業(yè)盈利能力分析167
四、企業(yè)償債能力分析167
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析168
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析168
第十三章 2011-2014年中國(guó)醬油原料市場(chǎng)運(yùn)行動(dòng)態(tài)分析169
第一節(jié) 大豆169
一、我國(guó)大豆供給情況分析169
1、種植規(guī)模及產(chǎn)區(qū)分布169
2、大豆產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析174
二、我國(guó)大豆市場(chǎng)需求消費(fèi)情況174
二、傳統(tǒng)非轉(zhuǎn)基因大豆面臨巨大商機(jī)175
三、大豆市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)177
四、2015-2020年中國(guó)大豆原料供給預(yù)測(cè)分析178
第二節(jié) 小麥179
一、我國(guó)小麥供給情況分析179
1、種植規(guī)模及產(chǎn)區(qū)分布179
2、小麥產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析179
二、中國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)影響因素及價(jià)格分析180
三、中央政策對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)的影響181
四、2015-2020年中國(guó)小麥原料供給預(yù)測(cè)分析181
第十四章 2015-2020年中國(guó)醬油業(yè)的發(fā)展前景與趨勢(shì)分析183
第一節(jié) 2015-2020年中國(guó)醬油產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析183
一、品牌發(fā)展趨勢(shì)分析183
二、醬油制造業(yè)預(yù)測(cè)分析184
三、醬油市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局預(yù)測(cè)分析185
第二節(jié) 2015-2020年中國(guó)醬油市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析186
一、中國(guó)醬油產(chǎn)量預(yù)測(cè)分析186
二、中國(guó)醬油需求預(yù)測(cè)187
三、中國(guó)醬油進(jìn)出口預(yù)測(cè)分析187
第三節(jié) 2015-2020年中國(guó)醬油市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè)分析188
第十五章 2015-2020年中國(guó)醬油行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析189
第一節(jié) 2015-2020年中國(guó)醬油行業(yè)投資環(huán)境分析189
第二節(jié) 2015-2020年醬油行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析189
一、規(guī)模的發(fā)展及投資需求分析189
二、總體經(jīng)濟(jì)效益判斷190
三、與產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整相關(guān)的投資機(jī)會(huì)分析190
第三節(jié) 2015-2020年中國(guó)醬油行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析191
一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)191
二、原材料壓力風(fēng)險(xiǎn)分析191
三、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析192
四、政策和體制風(fēng)險(xiǎn)192
五、外資進(jìn)入現(xiàn)狀及對(duì)未來(lái)市場(chǎng)的威脅192
圖表目錄:
圖表1:2011-2014年美國(guó)醬油市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè)40
圖表2:2011-2014年臺(tái)灣醬油市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè)45
圖表3:2009-2014年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長(zhǎng)速度46
圖表4:2014年居民消費(fèi)價(jià)格月度漲跌幅度47
圖表5:2014年居民消費(fèi)價(jià)格比上年漲跌幅度47
圖表6:2009-2014年農(nóng)村居民人均純收入48
圖表7:2009-2014年城鎮(zhèn)居民人均純收入48
圖表8:2014年社會(huì)消費(fèi)品零售總額49
圖表9:2014年固定資產(chǎn)投資增速50
圖表10:2014年分行業(yè)固定資產(chǎn)投資(不含農(nóng)戶)及其增長(zhǎng)速度50
圖表11:2014年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力51
圖表12:2009-2014年貨物進(jìn)出口總額51
圖表13:2014年貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)速度52
圖表14:2014年主要商品出口數(shù)量、金額及其增長(zhǎng)速度52
圖表15:2014年主要商品進(jìn)口數(shù)量、金額及其增長(zhǎng)速度52
圖表16:2014年對(duì)主要國(guó)家和地區(qū)貨物進(jìn)出口額及其增長(zhǎng)速度52
圖表17:2014年年末人口數(shù)及其構(gòu)成58
圖表18:2009-2014年高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù)59
圖表19:國(guó)內(nèi)外名牌醬油質(zhì)量比較89
圖表20:鐵源感官測(cè)定結(jié)果92
圖表21:2009-2014年我國(guó)醬油產(chǎn)量分析95
圖表22:2014年9月全國(guó)及主要省份醬油產(chǎn)量分析95
圖表23:2014年9月醬油產(chǎn)量集中度分析97
圖表24:2009-2014年我國(guó)醬油制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析99
圖表25:2009-2014年我國(guó)醬油制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)增長(zhǎng)分析99
圖表26:2009-2014年我國(guó)醬油制造行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)分析100
圖表27:2014年我國(guó)醬油制造行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析101
圖表28:2014年我國(guó)醬油制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析101
圖表29:2014年我國(guó)醬油制造行業(yè)不同類型企業(yè)銷售收入結(jié)構(gòu)分析101
圖表30:2014年我國(guó)醬油制造行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入結(jié)構(gòu)分析102
圖表31:2009-2014年我國(guó)醬油制造行業(yè)產(chǎn)成品增長(zhǎng)分析102
圖表32:2009-2014年我國(guó)醬油制造行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值分析103
圖表33:2009-2014年我國(guó)醬油制造行業(yè)出口交貨值分析103
圖表34:2009-2014年我國(guó)醬油制造行業(yè)銷售成本分析104
圖表35:2009-2014年我國(guó)醬油制造行業(yè)費(fèi)用分析105
圖表36:2009-2014年我國(guó)醬油制造行業(yè)主要盈利指標(biāo)分析105
圖表37:2009-2014年我國(guó)醬油制造行業(yè)主要盈利能力指標(biāo)分析106
圖表38:2009-2014年我國(guó)醬油行業(yè)進(jìn)口總量分析107
圖表39:2009-2014年我國(guó)醬油行業(yè)進(jìn)口金額分析107
圖表40:2009-2014年我國(guó)醬油行業(yè)出口總量分析108
圖表41:2009-2014年我國(guó)醬油行業(yè)出口金額分析108
圖表42:2009-2014年我國(guó)醬油行業(yè)進(jìn)出口平均單價(jià)分析109
圖表43:2014年我國(guó)醬油行業(yè)進(jìn)口國(guó)家及地區(qū)分析109
圖表44:2014年我國(guó)醬油行業(yè)出口國(guó)家及地區(qū)分析110
圖表45:消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)醬油產(chǎn)品的地點(diǎn)114
圖表46:消費(fèi)者對(duì)ISO8000、HACCP體系的認(rèn)知度116
圖表47:中國(guó)醬油集中度低(按銷量)125
圖表48:企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析129
圖表49:企業(yè)盈利能力分析131
圖表50:企業(yè)償債能力分析132
圖表51:企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析133
圖表52:企業(yè)成長(zhǎng)能力分析134
圖表53:企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析135
圖表54:企業(yè)盈利能力分析136
圖表55:企業(yè)償債能力分析136
圖表56:企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析136
圖表57:企業(yè)成長(zhǎng)能力分析136
圖表58:企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析138
圖表59:企業(yè)盈利能力分析138
圖表60:企業(yè)償債能力分析139
圖表61:企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析139
圖表62:企業(yè)成長(zhǎng)能力分析139
圖表63:企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析141
圖表64:企業(yè)盈利能力分析141
圖表65:企業(yè)償債能力分析142
圖表66:企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析142
圖表67:企業(yè)成長(zhǎng)能力分析142
圖表68:企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析143
圖表69:企業(yè)盈利能力分析144
圖表70:企業(yè)償債能力分析144
圖表71:企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析144
圖表72:企業(yè)成長(zhǎng)能力分析144
圖表73:企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析146
圖表74:企業(yè)盈利能力分析146
圖表75:企業(yè)償債能力分析146
圖表76:企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析147
圖表77:企業(yè)成長(zhǎng)能力分析147
圖表78:企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析148
圖表79:企業(yè)盈利能力分析149
圖表80:企業(yè)償債能力分析149
圖表81:企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析150
圖表82:企業(yè)成長(zhǎng)能力分析150
圖表83:企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析151
圖表84:企業(yè)盈利能力分析153
圖表85:企業(yè)償債能力分析154
圖表86:企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析155
圖表87:企業(yè)成長(zhǎng)能力分析156
圖表88:企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析157
圖表89:企業(yè)盈利能力分析157
圖表90:企業(yè)償債能力分析158
圖表91:企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析158
圖表92:企業(yè)成長(zhǎng)能力分析158
圖表93:企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析159
圖表94:企業(yè)盈利能力分析159
圖表95:企業(yè)償債能力分析160
圖表96:企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析160
圖表97:企業(yè)成長(zhǎng)能力分析160
圖表98:企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析161
圖表99:企業(yè)盈利能力分析162
圖表100:企業(yè)償債能力分析162
圖表101:企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析162
圖表102:企業(yè)成長(zhǎng)能力分析163
圖表103:企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析164
圖表104:企業(yè)盈利能力分析164
圖表105:企業(yè)償債能力分析165
圖表106:企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析165
圖表107:企業(yè)成長(zhǎng)能力分析165
圖表108:企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析166
圖表109:企業(yè)盈利能力分析167
圖表110:企業(yè)償債能力分析167
圖表111:企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析168
圖表112:企業(yè)成長(zhǎng)能力分析168
圖表113:2011-2014年我國(guó)大豆產(chǎn)量分析174
圖表114:2015-2020年中國(guó)大豆原料供給預(yù)測(cè)分析178
圖表115:2011-2014年我國(guó)小麥產(chǎn)量分析179
圖表116:2015-2020年中國(guó)小麥原料供給預(yù)測(cè)分析181
圖表117:2015-2020年中國(guó)醬油制造業(yè)總資產(chǎn)預(yù)測(cè)184
圖表118:2015-2020年中國(guó)醬油制造業(yè)銷售收入預(yù)測(cè)184
圖表119:2015-2020年中國(guó)醬油制造業(yè)利潤(rùn)總額預(yù)測(cè)185
圖表120:醬油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局186
圖表121:2015-2020年中國(guó)醬油制造業(yè)產(chǎn)量預(yù)測(cè)186
圖表122:2015-2020年中國(guó)醬油制造業(yè)需求預(yù)測(cè)187
圖表123:2015-2020年中國(guó)醬油制造業(yè)進(jìn)出口預(yù)測(cè)187
圖表124:2015-2020年中國(guó)醬油制造行業(yè)盈利能力預(yù)測(cè)188
圖表125:2015-2020年醬油行業(yè)投資收益預(yù)測(cè)190
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產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)是由北京智研科信咨詢有限公司開(kāi)通運(yùn)營(yíng)的一家大型行業(yè)研究咨詢網(wǎng)站,主要致力于為各行業(yè)提供最全最新的深度研究報(bào)告,提供客觀、理性、簡(jiǎn)便的決策參考,提供降低投資風(fēng)險(xiǎn),提高投資收益的有效工具,也是一個(gè)幫助咨詢行業(yè)人員交流成果、交流報(bào)告、交流觀點(diǎn)、交流經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)。依托于各行業(yè)協(xié)會(huì)、政府機(jī)構(gòu)獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì),致力于發(fā)展中國(guó)機(jī)械電子、電力家電、能源礦產(chǎn)、鋼鐵冶金、服裝紡織、食品煙酒、醫(yī)藥保健、石油化工、建筑房產(chǎn)、建材家具、輕工紙業(yè)、出版?zhèn)髅、交通物流、IT通訊、零售服務(wù)等行業(yè)信息咨詢、市場(chǎng)研究的專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)。
品質(zhì)保障
產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)成立于2008年,具有15年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗(yàn)。
客戶好評(píng)
產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)目前累計(jì)服務(wù)客戶上萬(wàn)家,客戶覆蓋全球,得到客戶一致好評(píng)。
精益求精
產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)精益求精的完善研究方法,用專業(yè)和科學(xué)的研究模型和調(diào)研方法,不斷追求數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)的客觀準(zhǔn)確。
引用廣泛
產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)觀點(diǎn)和數(shù)據(jù)被媒體、機(jī)構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載,具有廣泛的品牌知名度。
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- 帳戶名:北京智研科信咨詢有限公司
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