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2018-2024年中國調(diào)味品市場深度研究與前景趨勢報告

字體大�。�大中小2018-03-30 中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng) http://www.sjzruhua.cn

【報告名稱】2018-2024年中國調(diào)味品市場深度研究與前景趨勢報告
【關(guān) 鍵字】調(diào)味品調(diào)味品市場分析
【出版日期】2018-3
【交付方式】Email電子版/特快專遞
【價　　格】紙介版：9800元電子版：9800元紙介+電子：10000元
【訂購電話】400-700-9383(免長話費) 010-80993936
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2011-2016 年，我國調(diào)味品行業(yè)的 CR5 從 18.3%上升至 21.2%，提升 2.9 個 pct。但與美國（CR5 為 32.5%）和日本（CR5 為 24.3%）相比，仍有提升空間。從醬油來看，日本醬油行業(yè) CR3 達到 50.6%，第一名龜甲萬占據(jù)了 33.1%的市場份額；而我國醬油行業(yè)的 CR3 僅為 21%，第一名海天的市場份額不到 15%。從食醋來看，全國年產(chǎn)量達 400 萬噸，但年產(chǎn)量超過 10 萬噸的企業(yè)僅恒順、水塔、紫林三家，集中度還有巨大的提升空間。伴隨調(diào)味品行業(yè)的消費升級，集中度提升是必然趨勢。在消費升級的大背景下，品牌和質(zhì)量是消費者購買調(diào)味品時重要的考慮因素，促使行業(yè)競爭從低層次的價格競爭轉(zhuǎn)向品牌競爭，使市場向更具品牌優(yōu)勢及產(chǎn)品創(chuàng)新能力的企業(yè)集中；同時，隨著食品安全和健康越來越受到重視，調(diào)味品相關(guān)的國家標準和行業(yè)標準會越來越嚴格，沒有資金、技術(shù)、創(chuàng)新實力的小企業(yè)會被逐步淘汰。在集中度提升的大趨勢下，行業(yè)內(nèi)具有規(guī)模、品牌、渠道優(yōu)勢的龍頭企業(yè)將占有更多的市場份額。

我國調(diào)味品 CR5 提升

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

我國調(diào)味品集中度仍有提升空間

數(shù)據(jù)來源：公開資料、中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)整理

中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2018-2024年中國調(diào)味品市場深度研究與前景趨勢報告》共十五章。首先介紹了調(diào)味品行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、調(diào)味品整體運行態(tài)勢等，接著分析了調(diào)味品行業(yè)市場運行的現(xiàn)狀，然后介紹了調(diào)味品市場競爭格局。隨后，報告對調(diào)味品做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對調(diào)味品產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資調(diào)味品行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。

本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。

報告目錄：

第一章調(diào)味品行業(yè)相關(guān)概述

1.1 調(diào)味品的概念

1.1.1 調(diào)味品的定義

1.1.2 調(diào)味的基本原理

1.1.3 調(diào)味品化學(xué)成分

1.2 調(diào)味品的分類

1.2.1 按調(diào)味品呈味感覺分類

1.2.2 按調(diào)味品成品形狀分類

1.2.3 按調(diào)味品商品性質(zhì)分類

1.2.4 按調(diào)味品歷史沿革分類

1、第一代調(diào)味品

2、第二代調(diào)味品

3、第三代調(diào)味品

1.3 調(diào)味品相關(guān)介紹

1.3.1 調(diào)味品的感官鑒別

1.3.2 調(diào)味品的作用分析

1.3.3 復(fù)合調(diào)味品的特性

第二章國際調(diào)味品市場調(diào)研

2.1 歐美調(diào)味品市場調(diào)研

2.1.1 西歐調(diào)味品市場概述

2.1.2 歐盟調(diào)味品行業(yè)出臺新規(guī)

2.1.3 加拿大進口調(diào)味品的比較分析

2.1.4 歐美食醋發(fā)展概況

2.1.5 法國鵝肝醬產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速

2.2 日本調(diào)味品市場調(diào)研

2.2.1 日本天然調(diào)味料市場持續(xù)擴大

2.2.2 日本醬油市場概況

2.2.3 日本修訂醬油質(zhì)量標簽標準

2.2.4 日本再次修訂醬油質(zhì)量標簽標準

2.2.5 日本復(fù)合調(diào)味品介紹

2.3 韓國調(diào)味品市場調(diào)研

2.3.1 韓國泡菜的發(fā)展及地位

2.3.2 韓國頒布泡菜衛(wèi)生新標準

2.3.3 韓國泡菜貿(mào)易逆差加大

2.3.4 韓國泡菜發(fā)展的成功經(jīng)驗

2.4 中國臺灣調(diào)味品市場調(diào)研

2.4.1 臺灣調(diào)味品行業(yè)概況

2.4.2 臺灣醬油行業(yè)生產(chǎn)狀況

2.4.3 臺灣醬油的標準與品質(zhì)

2.4.4 臺灣下調(diào)番茄醬進口關(guān)稅

2.4.5 臺灣修訂醬油類產(chǎn)品衛(wèi)生標準

2.5 其他國家調(diào)味品市場調(diào)研

2.5.1 泰國調(diào)味品市場綜述

2.5.2 越南胡椒市場平穩(wěn)增長

2.5.3 印度辣椒生產(chǎn)簡況

第三章2017-2017年中國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

3.1 中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析

3.1.1 經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀分析

3.1.2 當(dāng)前經(jīng)濟主要問題

3.1.3 未來經(jīng)濟運行與政策展望

3.2 調(diào)味品行業(yè)政策環(huán)境分析

3.2.1 行業(yè)監(jiān)管部門

3.2.2 行業(yè)監(jiān)管體制

1、市場準入制度

2、質(zhì)量管理制度

3.2.3 運行抽查制度

3.2.4 行業(yè)標準匯總

3.2.5 行業(yè)相關(guān)政策

3.3 調(diào)味品行業(yè)貿(mào)易環(huán)境分析

3.3.1 行業(yè)貿(mào)易環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀

1、行業(yè)貿(mào)易環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀

2、我國食品出口行業(yè)應(yīng)對貿(mào)易壁壘的對策

3.3.2 行業(yè)海外市場進口政策

1、香港

2、歐盟

3、澳大利亞

4、加拿大

5、美國

3.3.3 行業(yè)貿(mào)易發(fā)展趨勢分析

1、積極利用相關(guān)規(guī)則，主動參加區(qū)域合作和國際協(xié)調(diào)

2、關(guān)注和研究國際調(diào)味品安全標準的動態(tài)

3、優(yōu)化調(diào)味品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和出口結(jié)構(gòu)

4、采取切實有效的措施保護國內(nèi)調(diào)味品市場和消費者健康

3.4 調(diào)味品行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析

3.4.1 行業(yè)技術(shù)水平分析

3.4.2 行業(yè)技術(shù)特點分析

3.4.3 行業(yè)技術(shù)動態(tài)分析

第四章中國調(diào)味品市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

4.1 中國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展概況

4.1.1 我國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展回顧

4.1.2 中國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

4.1.3 國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)重點企業(yè)分析

4.1.4 中國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展契機

4.1.5 《調(diào)味品經(jīng)銷商經(jīng)營管理規(guī)范》

4.1.6 調(diào)味品生產(chǎn)模式的改造分析

4.2 中國調(diào)味品市場概況分析

4.2.1 我國調(diào)味品市場發(fā)展特點

4.2.2 國內(nèi)調(diào)味品市場進入調(diào)整階段

4.2.3 西餐涌入國內(nèi)市場帶動西餐調(diào)味品發(fā)展

4.2.4 消費升級帶動調(diào)味品市場細分趨勢

4.3 中國調(diào)味品行業(yè)競爭格局分析

4.3.1 我國調(diào)味品市場競爭加劇

4.3.2 調(diào)味品行業(yè)出現(xiàn)專業(yè)化兼并重組現(xiàn)象

4.3.3 外資挺進中國調(diào)味品市場

4.3.4 調(diào)味品區(qū)域品牌競爭策略

4.3.5 中小調(diào)味品企業(yè)競爭策略

1、市場細分戰(zhàn)略

2、目標市場選擇與市場定位

3、市場營銷組合戰(zhàn)略

4.4 中國調(diào)味品包裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展局勢分析

4.4.1 調(diào)味品包裝發(fā)展概況

4.4.2 包裝成為調(diào)味品行業(yè)發(fā)展動力

4.4.3 調(diào)味品包裝運用中存在的問題

4.4.4 塑料軟管包裝成調(diào)味品包裝新趨勢

4.5 中國調(diào)味品業(yè)存在的問題及對策分析

4.5.1 我國調(diào)味品業(yè)當(dāng)前存在的問題

1、企業(yè)普遍存在食品安全意識淡薄

2、違規(guī)使用各種食品添加劑

3、企業(yè)食品安全體系缺失嚴重

4.5.2 我國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展的誤區(qū)

1、產(chǎn)品開發(fā)的誤區(qū)

2、投資創(chuàng)業(yè)的誤區(qū)

4.5.3 促進調(diào)味品業(yè)發(fā)展的對策措施

1、全面提高企業(yè)員工對食品安全的認識

2、建立和完善食品安全管理體系，確保食品安全

3、加強企業(yè)生產(chǎn)過程的食品安全監(jiān)控和管理

4.5.4 調(diào)味品行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整期應(yīng)對策略

4.5.5 國內(nèi)中小調(diào)味品企業(yè)須加強品牌建設(shè)

1、做好產(chǎn)品、加強技術(shù)研發(fā)

2、用好包裝

3、打造明星產(chǎn)品

4、好名字說出好產(chǎn)品

5、好的廣告語助你與目標消費者零距離接觸

6、比附法則做消費者心目中的第二

7、體驗式溝通，與消費者的親密接觸

8、打造一流的團隊戰(zhàn)斗力

第五章 2014-2017年我國醬油行業(yè)發(fā)展分析

5.1 2014-2017年我國醬油行業(yè)發(fā)展分析

5.1.1 醬油的概念

5.1.2 醬油的分類

5.1.3 醬油的生產(chǎn)工藝及流程

5.2 2014-2017年我國醬油行業(yè)發(fā)展分析

5.2.1 我國醬油行業(yè)的發(fā)展環(huán)境

5.2.2 中國醬油行業(yè)發(fā)展概況

5.2.3 中、日醬油行業(yè)發(fā)展比較

5.2.4 醬油生產(chǎn)企業(yè)投資策略

5.2.5 國內(nèi)新興醬油產(chǎn)品

5.3 2014-2017年我國醬油市場調(diào)研

5.3.1 小醬油可造就大市場

5.3.2 我國醬油市場競爭格局

5.3.3 外資并購沖擊中國醬油市場

5.3.4 國內(nèi)醬油市場“海天”獨大

5.4 2014-2017年我國國內(nèi)部分醬油消費市場調(diào)研

5.4.1 河南醬油市場

5.4.2 湖北醬油市場

5.4.3 廣東醬油市場

5.4.4 山西醬油市場

5.5 2014-2017年我國鐵強化醬油行業(yè)發(fā)展分析

5.5.1 衛(wèi)生部啟動鐵醬油計劃

5.5.2 “鐵醬油”推廣多年增速緩慢

5.5.3 鐵強化醬油發(fā)展又逢新契機

5.5.4 鐵醬油符合調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢

第六章 2012-2017年我國食醋市場營運分析

6.1 2012-2017年我國食醋概述

6.1.1 食醋的概念

6.1.2 食醋的分類

6.1.3 食醋的生產(chǎn)工藝

6.1.4 世界名醋特色簡介

6.2 2012-2017年我國食醋行業(yè)發(fā)展分析

6.2.1 我國食醋行業(yè)概況

6.2.2 國內(nèi)食用醋酸發(fā)展簡述

6.2.3 我國醋行業(yè)發(fā)展中存在的問題

6.2.4 促進食醋業(yè)發(fā)展的措施建議

6.2.5 中小食醋企業(yè)的生存與發(fā)展

6.3 2012-2017年我國食醋市場發(fā)展分析

6.3.1 我國主要食醋品牌市場運作情況

1、恒順

2、東湖

3、水塔

4、海天

5、天立

6.3.2 中國名醋企業(yè)聯(lián)手打造醋市場

6.3.3 香港名醋進軍內(nèi)地食醋市場

6.4 2012-2017年我國山西老陳醋市場調(diào)研

6.4.1 山西老陳醋的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品特色

6.4.2 山西老陳醋與鎮(zhèn)江香醋的比較分析

6.4.3 山西老陳醋的發(fā)展困境

6.4.4 山西醋業(yè)發(fā)展對策

6.4.5 山西老陳醋的未來發(fā)展方向

1、產(chǎn)品口味上創(chuàng)新

2、產(chǎn)品形象變身

6.5 2012-2017年我國食醋行業(yè)技術(shù)與工藝介紹

6.5.1 中國食醋釀造技術(shù)概況

6.5.2 固態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)食醋技術(shù)

6.5.3 食醋釀造技術(shù)的革新與發(fā)展

6.5.4 我國食醋釀造技術(shù)發(fā)展趨勢

第七章 2014-2017年我國味精市場調(diào)研

7.1 2014-2017年我國味精行業(yè)發(fā)展概況

7.1.1 我國味精行業(yè)發(fā)展回顧

7.1.2 我國味精行業(yè)總體發(fā)展分析

7.1.3 中國味精行業(yè)貫徹實施新國標

7.1.4 我國逐步淘汰純度80%味精

7.2 2014-2017年我國味精市場發(fā)展分析

7.2.1 國內(nèi)味精市場需求依然巨大

7.2.2 歐盟向中國出口味精征收反傾銷稅

7.2.3 國內(nèi)味精市場價格分析

7.2.4 我國味精進口狀況淺析

7.2.5 我國味精出口狀況淺析

第八章 2014-2017年我國雞精（雞粉）行業(yè)發(fā)展概況

8.1 2014-2017年我國雞精（雞粉）行業(yè)發(fā)展概況

8.1.1 我國雞精（雞粉）行業(yè)總體狀況

8.1.2 我國雞精行業(yè)基本特點

8.1.3 中國雞精行業(yè)標準之路

8.1.4 我國雞粉行業(yè)步入有序競爭期

8.2 2014-2017年我國雞精市場調(diào)研

8.2.1 我國雞精市場發(fā)展綜述

8.2.2 國內(nèi)雞精市場的總體格局

8.2.3 華南雞精市場品牌競爭狀況

8.2.4 雞精市場消費分析

8.2.5 雞精企業(yè)營銷模式分析

8.3 2014-2017年我國雞精行業(yè)SWOT分析

8.3.1 優(yōu)勢（Strength）

8.3.2 劣勢（Weakness）

8.3.3 機遇（Opportunity）

8.3.4 威脅（Threats）

8.4 2014-2017年我國雞精（雞粉）行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)及工藝

8.4.1 雞精（雞粉）生產(chǎn)配方及檢驗標準

8.4.2 雞精的生產(chǎn)配料

8.4.3 雞精生產(chǎn)工藝

8.4.4 肉香型雞精生產(chǎn)新工藝

8.4.5 雞精生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展趨勢

第九章 2014-2017年我國其他調(diào)味品行業(yè)發(fā)展概況分析

9.1 2014-2017年我國番茄醬行業(yè)發(fā)展概況

9.1.1 我國番茄醬行業(yè)概況

9.1.2 我國番茄醬出口價格情況

9.1.3 我國番茄醬行業(yè)發(fā)展簡況

9.1.4 制約我國番茄醬出口的瓶頸因素

9.1.5 我國番茄醬行業(yè)投資策略

9.2 2014-2017年我國胡椒行業(yè)發(fā)展概況

9.2.1 中國胡椒生產(chǎn)概況

9.2.2 我國胡椒生產(chǎn)中遇到的主要問題

1、種質(zhì)資源現(xiàn)狀與存在的主要問題

2、栽培管理現(xiàn)狀與存在的主要問題

3、產(chǎn)品加工現(xiàn)狀與存在的主要問題

9.2.3 影響中國胡椒國際競爭力的因素

1、植椒環(huán)境差，單位產(chǎn)量低

2、適種面積有限，總產(chǎn)量小

3、生產(chǎn)規(guī)模小，生產(chǎn)成本高

4、胡椒購銷無序，市場管理脫節(jié)

5、椒農(nóng)科技意識薄弱，科技推廣落后

6、胡椒產(chǎn)品加工質(zhì)量不高，深加工不足

9.2.4 提升中國胡椒產(chǎn)品國際競爭力的建議

9.3 2014-2017年我國復(fù)合調(diào)味料行業(yè)發(fā)展概況

9.3.1 復(fù)合調(diào)味品市場主要產(chǎn)品

9.3.2 復(fù)合調(diào)味品市場占有率較低的原因

9.3.3 復(fù)合調(diào)味品企業(yè)須增強精品意識

9.3.4 復(fù)合調(diào)味品發(fā)展呈現(xiàn)的趨勢

9.4 2014-2017年我國香辛料行業(yè)發(fā)展概況

9.4.1 調(diào)味品領(lǐng)域的幾種主要香辛料

9.4.2 我國香辛料加工行業(yè)概況

9.4.3 香辛料調(diào)味品開發(fā)應(yīng)注意的問題

9.4.4 發(fā)展香辛料行業(yè)的對策

1、食品流通的改革加快香辛料的發(fā)展

2、技術(shù)進步促進香辛料的發(fā)展

3、優(yōu)惠政策扶持香辛料的發(fā)展

9.5 2014-2017年我國醬腌菜行業(yè)發(fā)展概況

9.5.1 醬腌菜行業(yè)新標準實施

9.5.2 醬腌菜行業(yè)分銷渠道存在的問題

9.5.3 醬腌菜的質(zhì)量問題及對策

第十章中國調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈深度分析

10.1 上游

10.1.1 上游行業(yè)市場概況

10.1.2 上游原材料價格影響分析

10.1.3 上游糧食原料市場調(diào)研

1、豆類發(fā)展分析

2、小麥發(fā)展分析

3、玉米發(fā)展分析

4、稻谷發(fā)展分析

10.1.4 上游香料市場發(fā)展分析

1、八角茴香

2、胡椒

3、花椒

4、孜然

10.1.5 上游鮮菜類原料市場發(fā)展分析

1、辣椒

2、姜

3、蒜

4、蔥

10.2 下游

10.2.1 調(diào)味品下游市場調(diào)研

1、家庭調(diào)味品消費情況

2、家庭調(diào)味品品類增速

10.2.2 調(diào)味品餐飲行業(yè)消費

1、餐飲業(yè)發(fā)展情況分析

2、調(diào)味品占餐飲業(yè)比重

3、餐飲業(yè)調(diào)味品消費特征

10.2.3 調(diào)味品食品加工行業(yè)消費

1、食品加工業(yè)發(fā)展情況

2、食品加工業(yè)對調(diào)味品需求特征

第十一章中國調(diào)味品行業(yè)重點企業(yè)競爭力分析

11.1 佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司

11.1.1 企業(yè)發(fā)展基本情況

11.1.2 企業(yè)主要產(chǎn)品

11.1.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢

11.1.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

11.1.5 企業(yè)發(fā)展規(guī)劃

11.2 珠江橋生物科技股份有限公司

11.2.1 企業(yè)發(fā)展基本情況

11.2.2 企業(yè)主要產(chǎn)品

11.2.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢

11.2.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

11.2.5 企業(yè)發(fā)展規(guī)劃

11.3 加加食品集團股份有限公司

11.3.1 企業(yè)發(fā)展基本情況

11.3.2 企業(yè)主要產(chǎn)品

11.3.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢

11.3.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

11.3.5 企業(yè)發(fā)展規(guī)劃

11.4 江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司

11.4.1 企業(yè)發(fā)展基本情況

11.4.2 企業(yè)主要產(chǎn)品

11.4.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢

11.4.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

11.4.5 企業(yè)發(fā)展規(guī)劃

11.5 梅花生物科技集團股份有限公司

11.5.1 企業(yè)發(fā)展基本情況

11.5.2 企業(yè)主要產(chǎn)品

11.5.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢

11.5.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

11.5.5 企業(yè)發(fā)展規(guī)劃

11.6 廣東佳隆食品股份有限公司

11.6.1 企業(yè)發(fā)展基本情況

11.6.2 企業(yè)主要產(chǎn)品

11.6.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢

11.6.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

11.6.5 企業(yè)發(fā)展規(guī)劃

11.7 安記食品股份有限公司

11.7.1 企業(yè)發(fā)展基本情況

11.7.2 企業(yè)主要產(chǎn)品

11.7.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢

11.7.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

11.7.5 企業(yè)發(fā)展規(guī)劃

11.8 河南蓮花健康產(chǎn)業(yè)股份有限公司

11.8.1 企業(yè)發(fā)展基本情況

11.8.2 企業(yè)主要產(chǎn)品

11.8.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢

11.8.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

11.8.5 企業(yè)發(fā)展規(guī)劃

11.9 千禾味業(yè)食品股份有限公司

11.9.1 企業(yè)發(fā)展基本情況

11.9.2 企業(yè)主要產(chǎn)品

11.9.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢

11.9.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

11.9.5 企業(yè)發(fā)展規(guī)劃

11.10 仲景大廚房股份有限公司

11.10.1 企業(yè)發(fā)展基本情況

11.10.2 企業(yè)主要產(chǎn)品

11.10.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢

11.10.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

11.10.5 企業(yè)發(fā)展規(guī)劃

11.11 湖州老恒和釀造有限公司

11.11.1 企業(yè)發(fā)展基本情況

11.11.2 企業(yè)主要產(chǎn)品

11.11.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢

11.11.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

11.11.5 企業(yè)發(fā)展規(guī)劃

11.12 阜豐集團有限公司

11.12.1 企業(yè)發(fā)展基本情況

11.12.2 企業(yè)主要產(chǎn)品

11.12.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢

11.12.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

11.12.5 企業(yè)發(fā)展規(guī)劃

11.13 上海太太樂食品有限公司

11.13.1 企業(yè)發(fā)展基本情況

11.13.2 企業(yè)主要產(chǎn)品

11.13.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢

11.13.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

11.13.5 企業(yè)發(fā)展規(guī)劃

11.14 王守義十三香調(diào)味品集團有限公司

11.14.1 企業(yè)發(fā)展基本情況

11.14.2 企業(yè)主要產(chǎn)品

11.14.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢

11.14.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

11.14.5 企業(yè)發(fā)展規(guī)劃

11.15 廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司

11.15.1 企業(yè)發(fā)展基本情況

11.15.2 企業(yè)主要產(chǎn)品

11.15.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢

11.15.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

11.15.5 企業(yè)發(fā)展規(guī)劃

11.16 貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司

11.16.1 企業(yè)發(fā)展基本情況

11.16.2 企業(yè)主要產(chǎn)品

11.16.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢

11.16.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

11.16.5 企業(yè)發(fā)展規(guī)劃

11.17 煙臺欣和味達美食品有限公司

11.17.1 企業(yè)發(fā)展基本情況

11.17.2 企業(yè)主要產(chǎn)品

11.17.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢

11.17.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

11.17.5 企業(yè)發(fā)展規(guī)劃

11.18 山西水塔老陳醋股份有限公司

11.18.1 企業(yè)發(fā)展基本情況

11.18.2 企業(yè)主要產(chǎn)品

11.18.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢

11.18.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

11.18.5 企業(yè)發(fā)展規(guī)劃

11.19 李錦記新會食品有限公司

11.19.1 企業(yè)發(fā)展基本情況

11.19.2 企業(yè)主要產(chǎn)品

11.19.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢

11.19.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

11.19.5 企業(yè)發(fā)展規(guī)劃

第十二章 2014-2017年我國調(diào)味品行業(yè)營銷分析

12.1 2014-2017年我國調(diào)味品行業(yè)的營銷渠道

12.1.1 家庭消費渠道分析

（一）渠道模式

（二）經(jīng)銷商的管理策略

（三）終端策略

（四）超市策略

（五）零售業(yè)變化趨勢

12.1.2 餐飲業(yè)渠道分析

（一）渠道特點

（二）渠道策略

（三）調(diào)味品專賣店

12.2 2014-2017年我國調(diào)味品行業(yè)消費者分析

12.2.1 消費者如何認定產(chǎn)品品質(zhì)

12.2.2 消費者是怎么看待品牌

12.2.3 消費結(jié)構(gòu)與使用的理由

11.3 2014-2017年我國調(diào)味品行業(yè)經(jīng)銷商分析

12.3.1 調(diào)味品經(jīng)銷商簡述

12.3.2 大型調(diào)味品經(jīng)銷商的經(jīng)營特點

12.3.3 調(diào)味品經(jīng)銷商逐步轉(zhuǎn)型

12.3.4 家族式調(diào)味品經(jīng)銷商投資策略

12.4 我國以太太樂為例分析調(diào)味品售點營銷模式

12.4.1 主要終端渠道的售點細分和定位

12.4.2 餐飲渠道的售點細分和定位

12.4.3 零售渠道的售點細分和定位

12.5 2014-2017年我國調(diào)味品行業(yè)營銷案例分析

12.5.1 華南調(diào)味品市場營銷策略大戰(zhàn)

12.5.2 梅花味精的綠色營銷

12.5.3 加加醬油憑借獨特成就經(jīng)典

12.5.4 “年份調(diào)味品”營銷策略的誤區(qū)

第十三章2018-2024年調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢分析

13.1 2018-2024年中國調(diào)味品市場趨勢分析

13.1.1 2013-2015年我國調(diào)味品市場趨勢總結(jié)

13.1.2 2018-2024年我國調(diào)味品發(fā)展趨勢分析

13.2 2018-2024年調(diào)味品產(chǎn)品發(fā)展趨勢分析

13.2.1 2018-2024年調(diào)味品產(chǎn)品技術(shù)趨勢分析

13.2.2 2018-2024年調(diào)味品產(chǎn)品價格趨勢分析

13.3 2018-2024年中國調(diào)味品行業(yè)供需預(yù)測

13.3.1 2018-2024年中國調(diào)味品供給預(yù)測

13.3.2 2018-2024年中國調(diào)味品需求預(yù)測

13.4 2018-2024年調(diào)味品行業(yè)規(guī)劃建議

一、增加種類

二、擴大銷售市場

三、提高技術(shù)水平

四、打造品牌

第十四章調(diào)味品行業(yè)投資前景預(yù)警

14.1 影響調(diào)味品行業(yè)發(fā)展的主要因素

14.1.1 2018-2024年影響調(diào)味品行業(yè)運行的有利因素

1、餐飲業(yè)需求增長

2、家庭消費升級

3、食品制造業(yè)需求持續(xù)增長

14.1.2 2018-2024年影響調(diào)味品行業(yè)運行的穩(wěn)定因素

1、農(nóng)村市場流通渠道的逐步完善

2、行業(yè)規(guī)范將有助于優(yōu)勢企業(yè)進一步做大

3、日趨完善、嚴格的食品安全制度將進一步提高行業(yè)門檻

14.1.3 2018-2024年影響調(diào)味品行業(yè)運行的不利因素

1、行業(yè)整體管理水平不高

2、城鄉(xiāng)市場發(fā)展不均衡

14.1.4 2018-2024年我國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)

14.1.5 2018-2024年我國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展面臨的機遇

1、品牌集中度機會

2、品類細分化機會

3、產(chǎn)品創(chuàng)新升級機會

4、電商渠道機會

14.2 調(diào)味品行業(yè)投資前景預(yù)警

14.2.1 2018-2024年調(diào)味品行業(yè)市場風(fēng)險預(yù)測

1、倒閉、兼并潮來襲

2、行業(yè)企業(yè)上市融資的速度會加快

3、行業(yè)進入洗牌期，品牌集中度越來越高

14.2.2 2018-2024年調(diào)味品行業(yè)政策風(fēng)險預(yù)測

14.2.3 2018-2024年調(diào)味品行業(yè)經(jīng)營風(fēng)險預(yù)測

1、創(chuàng)業(yè)風(fēng)險

2、現(xiàn)金風(fēng)險

3、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)險

4、籌資風(fēng)險

5、成就風(fēng)險

6、持續(xù)經(jīng)營風(fēng)險

14.2.4 2018-2024年調(diào)味品行業(yè)技術(shù)風(fēng)險預(yù)測

14.2.5 2018-2024年調(diào)味品行業(yè)競爭風(fēng)險預(yù)測

1、產(chǎn)能不足劣勢

2、銷售渠道網(wǎng)絡(luò)的廣度和深度仍需大力擴展

14.2.6 2018-2024年調(diào)味品行業(yè)其他風(fēng)險預(yù)測

1、自然和社會風(fēng)險

2、經(jīng)營風(fēng)險或市場風(fēng)險

第十五章調(diào)味品企業(yè)管理策略建議（ZY LII）

15.1 調(diào)味品價格策略分析

15.1.1 調(diào)味品價格策略分析

15.1.2 調(diào)味品渠道策略分析

15.2 銷售策略分析

15.2.1 媒介選擇策略分析

15.2.2 產(chǎn)品定位策略分析

15.2.3 企業(yè)宣傳策略分析

15.3 提高調(diào)味品企業(yè)競爭力的策略

15.3.1 提高中國調(diào)味品企業(yè)核心競爭力的對策

15.3.2 調(diào)味品企業(yè)提升競爭力的主要方向

15.3.3 影響調(diào)味品企業(yè)核心競爭力的因素及提升途徑

15.3.4 提高調(diào)味品企業(yè)競爭力的策略

15.4 對我國調(diào)味品品牌的戰(zhàn)略思考

15.4.1 調(diào)味品實施品牌戰(zhàn)略的意義

15.4.2 調(diào)味品企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析

15.4.3 我國調(diào)味品企業(yè)的品牌戰(zhàn)略

15.4.4 調(diào)味品品牌戰(zhàn)略管理的策略（ZY LII）

圖表目錄：

圖表 1：2008-2017年中國季度GDP增長率走勢分析圖單位：%

圖表 2：2010-2017年中國分產(chǎn)業(yè)季度GDP增長率走勢分析圖單位：%

圖表 3：2010-2017年中國工業(yè)增加值走勢分析圖單位：%

圖表 4：2009-2017年中國固定資產(chǎn)投資走勢分析圖單位：%

圖表 5：2014-2017年中國東、中、西部地區(qū)固定資產(chǎn)投資走勢分析圖單位：%

圖表 6：2011-2017年中國社會消費品零售總額走勢分析圖單位：億元，%

圖表 7：2010-2017年中國社會消費品零售總額構(gòu)成走勢分析圖單位：%

圖表 8：2010-2017年中國CPI、PPI走勢分析圖單位：%

圖表 9：2010-2017年中國企業(yè)商品價格指數(shù)走勢分析圖（上年同期為100）

圖表 10：2010-2017年中國月度進出口走勢分析圖單位：%

圖表 11：2014-2017年中國貨幣供應(yīng)量走勢分析圖單位：億元

圖表 12：2014-2017年中國存、貸款量走勢分析圖單位：億元 %

圖表 13：2008-2017年中國匯儲備總額走勢分析圖單位：億美元、%

圖表 14：調(diào)味品行業(yè)部分標準

圖表 15：調(diào)味品行業(yè)部分政策

圖表 16：2017年中國調(diào)味品行業(yè)重點企業(yè)分析

圖表 17：中、日醬油行業(yè)發(fā)展比較

圖表 18：2012-2017年中國醬油產(chǎn)量分析

圖表 19：2017年我國醬油品牌市場份額分析

圖表 20：2012-2017年河南省醬油消費市場調(diào)研

圖表 21：2012-2017年湖北省醬油消費市場調(diào)研

圖表 22：2012-2017年廣東省醬油消費市場調(diào)研

圖表 23：2012-2017年山西省醬油消費市場調(diào)研

圖表 24：2012-2017年國內(nèi)味精市場價格分析

圖表 25：2012-2017年中國味精進口狀況淺析

圖表 26：2012-2017年中國味精出口狀況淺析

圖表 27：2012-2017年中國雞精產(chǎn)量分析

圖表 28：2012-2017年中國雞精人均消費量分析

圖表 29：2014-2017年海天味業(yè)財務(wù)狀況分析

圖表 30：2014-2017年珠江橋生物科技股份有限公司財務(wù)狀況分析

略……

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