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2018-2024年中國蘋果醋行業(yè)深度調(diào)研與市場供需預(yù)測報告

Tag:蘋果醋  
    蘋果醋(Apple Cider Vinegar)屬果汁醋,是以蘋果或其濃縮果汁(漿)等為主要原料,經(jīng)酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵而制成的果醋,可作為調(diào)味品,亦可再添加不同輔料加工制作成蘋果醋飲料。蘋果醋早于20 世紀(jì)90 年代就已風(fēng)靡歐美、日本等發(fā)達(dá)國家,但是其成品多為調(diào)味品;而在中國由于大米醋等糧食醋在制作工藝、成本和銷售上均在調(diào)味醋領(lǐng)域處于統(tǒng)治地位,因此我國蘋果醋行業(yè)多指蘋果醋飲料行業(yè)。優(yōu)質(zhì)的蘋果醋呈現(xiàn)澄清透明的棕黃色,擁有明顯的光澤感,蘋果香和醋香都非常的濃郁,喝起來酸度適中,口感柔和。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),蘋果醋能促進(jìn)身體新陳代謝,調(diào)節(jié)酸堿平衡,消除疲勞,抑制脂肪,并還有十種以上的有機(jī)酸和人體必需的多種氨基酸。
    從產(chǎn)業(yè)鏈角度來看,蘋果醋行業(yè)包括上游的蘋果種植環(huán)節(jié),中游的加工、流通環(huán)節(jié),以及下游的消費(fèi)環(huán)節(jié),蘋果醋不僅可以用來當(dāng)作調(diào)味品,還可以通過深加工制成更多細(xì)分口味的蘋果醋飲料,保健食品,美容輔助品。
    目前果醋市場上的主要品牌有天地壹號、淼雨、匯源、恒順等。各品牌的產(chǎn)品側(cè)重均有所不同,基本上都算是區(qū)域性品牌,有各自的主力銷售區(qū)域,還沒有全國性的果醋龍頭企業(yè)。
     目前國內(nèi)蘋果醋市場還處在起步階段,與美日等發(fā)達(dá)國家相比目前我國醋類人均消費(fèi)量僅為其1/10 左右,并且醋飲料在醋類產(chǎn)品中的占比非常小。而近年來我們發(fā)現(xiàn)國內(nèi)消費(fèi)者對酸味食物的喜愛程度有很大的提升,檸檬等高酸水果越來越多的出現(xiàn)在日常生活中,隨著口味的改變,醋飲料市場蘊(yùn)藏著巨大的提升潛力。2015年我國醋飲料市場規(guī)模超過35億元,且近三年的的增速分別為22%、27%、25%,在整個食品飲料行業(yè)中的算得上是高速的增長。若能維持23%的增速,至2020 年果醋飲料市場規(guī)模則有望突破百億。
    本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù),海關(guān)總署,問卷調(diào)查數(shù)據(jù),商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局,部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自 國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù),企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等,價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
 
 
報告目錄:
第一章 中國蘋果醋行業(yè)PEST模型分析
第一節(jié) 蘋果醋行業(yè)定義統(tǒng)計標(biāo)準(zhǔn)
一、蘋果醋行業(yè)概念及分類
二、蘋果醋行業(yè)統(tǒng)計部門和統(tǒng)計口徑
三、蘋果醋行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析
四、蘋果醋行業(yè)發(fā)展周期分析
第二節(jié) 中國蘋果醋行業(yè)政策環(huán)境分析(P)
一、行業(yè)相關(guān)政策動向
二、行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
三、行業(yè)生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)
四、行業(yè)貿(mào)易環(huán)境分析
五、行業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃
第三節(jié) 中國蘋果醋行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析(E)
一、國際宏觀經(jīng)濟(jì)及對蘋果醋行業(yè)影響
二、國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)及對蘋果醋行業(yè)影響
三、食品制造行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
四、蘋果醋行業(yè)在食品制造行業(yè)地位分析
第四節(jié) 中國蘋果醋行業(yè)社會環(huán)境分析(S)
一、我國人口因素及對蘋果醋行業(yè)影響
二、蘋果醋人均消費(fèi)及發(fā)展影響
三、國內(nèi)生活方式及對蘋果醋行業(yè)影響
第五節(jié) 中國蘋果醋行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析(T)
一、生產(chǎn)技術(shù)
二、安全檢測技術(shù)
 
第二章 2014-2017年全球蘋果醋行業(yè)市場發(fā)展?fàn)顩r分析
第一節(jié) 2014-2017年世界蘋果醋行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、世界蘋果醋行業(yè)生產(chǎn)情況
二、世界蘋果醋消費(fèi)及趨勢分析
三、世界蘋果醋行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第二節(jié) 美國蘋果醋行業(yè)現(xiàn)狀分析
一、美國蘋果醋行業(yè)的市場現(xiàn)狀
二、美國蘋果醋行業(yè)的市場特征
第三節(jié) 日本蘋果醋行業(yè)現(xiàn)狀分析
一、日本蘋果醋行業(yè)的市場規(guī)模
二、日本蘋果醋行業(yè)的市場特征
三、日本飲料市場銷售特征
第四節(jié) 歐洲蘋果醋行業(yè)市場狀況
一、歐洲蘋果醋行業(yè)的市場現(xiàn)狀
二、歐洲蘋果醋行業(yè)的市場特征
第五節(jié) 主要跨國蘋果醋公司在中國市場的投資布局
 
第三章 2014-2017年我國蘋果醋行業(yè)現(xiàn)狀及市場發(fā)展分析
第一節(jié) 2014-2017年我國蘋果醋行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、蘋果醋行業(yè)市場規(guī)模
二、蘋果醋行業(yè)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀
三、蘋果醋行業(yè)消費(fèi)市場現(xiàn)狀
第二節(jié) 2014-2017年蘋果醋行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析
一、市場格局特點(diǎn)
二、產(chǎn)品創(chuàng)新特點(diǎn)
三、營銷服務(wù)特點(diǎn)
四、市場品牌特點(diǎn)
第三節(jié) 2014-2017年蘋果醋市場結(jié)構(gòu)和價格走勢分析
一、2014-2017年我國蘋果醋市場結(jié)構(gòu)和價格走勢概述
二、2014-2017年我國蘋果醋市場結(jié)構(gòu)分析
三、2014-2017年我國蘋果醋市場價格走勢分析
第四節(jié) 2014-2017年重點(diǎn)城市蘋果醋市場發(fā)展情況
 
第四章 2014-2017年中國蘋果醋行業(yè)財務(wù)指標(biāo)與供需情況分析
第一節(jié) 2014-2017年中國蘋果醋行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行主要特點(diǎn)
第二節(jié) 2014-2017年蘋果醋行業(yè)財務(wù)指標(biāo)分析
一、經(jīng)營效益
二、盈利能力
三、運(yùn)營能力
四、償債能力
五、發(fā)展能力
第三節(jié) 2014-2017年全國蘋果醋行業(yè)供給情況分析
一、全國蘋果醋行業(yè)總產(chǎn)值分析
二、全國蘋果醋行業(yè)產(chǎn)成品分析
三、各地區(qū)蘋果醋行業(yè)供給情況分析
第四節(jié) 2014-2017年全國蘋果醋行業(yè)需求情況分析
一、全國蘋果醋行業(yè)銷售產(chǎn)值分析
二、全國蘋果醋行業(yè)銷售收入分析
三、各地區(qū)蘋果醋行業(yè)需求情況分析
四、全國蘋果醋行業(yè)產(chǎn)銷率分析
第五節(jié) 2014-2017年中國蘋果醋行業(yè)進(jìn)出口分析
一、行業(yè)出口分析
1、行業(yè)出口整體情況
2、行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
3、蘋果醋行業(yè)出口前景及建議
二、行業(yè)進(jìn)口分析
1、行業(yè)進(jìn)口整體情況
2、行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
3、蘋果醋行業(yè)進(jìn)口前景及建議
 
第五章 蘋果醋區(qū)域市場情況分析
第一節(jié) 華北地區(qū)
一、2014-2017年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2014-2017年市場需求情況分析
三、2014-2017年市場規(guī)模情況分析
四、2014-2017年行業(yè)競爭格局分析
五、2014-2017年消費(fèi)者的偏好分析
六、2018-2024年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第二節(jié) 東北地區(qū)
一、2014-2017年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2014-2017年市場需求情況分析
三、2014-2017年市場規(guī)模情況分析
四、2014-2017年行業(yè)競爭格局分析
五、2014-2017年消費(fèi)者的偏好分析
六、2018-2024年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第三節(jié) 華東地區(qū)
一、2014-2017年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2014-2017年市場需求情況分析
三、2014-2017年市場規(guī)模情況分析
四、2014-2017年行業(yè)競爭格局分析
五、2014-2017年消費(fèi)者的偏好分析
六、2018-2024年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第四節(jié) 華南地區(qū)
一、2014-2017年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2014-2017年市場需求情況分析
三、2014-2017年市場規(guī)模情況分析
四、2014-2017年行業(yè)競爭格局分析
五、2014-2017年消費(fèi)者的偏好分析
六、2018-2024年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第五節(jié) 中南地區(qū)
一、2014-2017年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2014-2017年市場需求情況分析
三、2014-2017年市場規(guī)模情況分析
四、2014-2017年行業(yè)競爭格局分析
五、2014-2017年消費(fèi)者的偏好分析
六、2018-2024年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第六節(jié) 西南地區(qū)
一、2014-2017年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2014-2017年市場需求情況分析
三、2014-2017年市場規(guī)模情況分析
四、2014-2017年行業(yè)競爭格局分析
五、2014-2017年消費(fèi)者的偏好分析
六、2018-2024年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第七節(jié) 西北地區(qū)
一、2014-2017年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2014-2017年市場需求情況分析
三、2014-2017年市場規(guī)模情況分析
四、2014-2017年行業(yè)競爭格局分析
五、2014-2017年消費(fèi)者的偏好分析
六、2018-2024年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
 
第六章 中國蘋果醋行業(yè)消費(fèi)市場分析
第一節(jié) 中國蘋果醋消費(fèi)者收入分析
一、中國人口、人民生活分析
二、2014-2017年消費(fèi)者收入水平
三、2016年消費(fèi)者信心指數(shù)分析
第二節(jié) 蘋果醋行業(yè)產(chǎn)品目標(biāo)客戶群體調(diào)查
一、不同收入水平消費(fèi)者偏好調(diào)查
二、不同年齡的消費(fèi)者偏好調(diào)查
三、不同地區(qū)的消費(fèi)者偏好調(diào)查
第三節(jié) 蘋果醋市場消費(fèi)需求分析
一、蘋果醋市場的消費(fèi)需求變化
二、蘋果醋行業(yè)的需求情況分析
三、2016年蘋果醋品牌市場消費(fèi)需求趨勢
第四節(jié) 蘋果醋消費(fèi)市場狀況分析
一、蘋果醋行業(yè)消費(fèi)特點(diǎn)
二、蘋果醋消費(fèi)者分析
三、蘋果醋消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析
四、蘋果醋消費(fèi)的市場變化
五、蘋果醋市場的消費(fèi)方向
第五節(jié) 不同客戶購買相關(guān)的態(tài)度及影響分析
一、價格敏感程度
二、品牌的影響
三、購買方便的影響
四、廣告的影響程度
五、包裝的影響程度
第六節(jié) 蘋果醋行業(yè)產(chǎn)品的品牌市場調(diào)查
一、消費(fèi)者對行業(yè)品牌認(rèn)知度宏觀調(diào)查
二、消費(fèi)者對行業(yè)產(chǎn)品的品牌偏好調(diào)查
三、消費(fèi)者對行業(yè)品牌的首要認(rèn)知渠道
四、消費(fèi)者經(jīng)常購買的品牌調(diào)查
五、蘋果醋行業(yè)品牌忠誠度調(diào)查
六、蘋果醋行業(yè)品牌市場占有率調(diào)查
七、消費(fèi)者的消費(fèi)理念調(diào)研
 
第七章 蘋果醋行業(yè)競爭格局與競爭策略分析
第一節(jié) 波特五力模型分析
一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭
二、潛在進(jìn)入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應(yīng)商議價能力
五、客戶議價能力
第二節(jié) 行業(yè)集中度分析
一、市場集中度分析
二、企業(yè)集中度分析
三、區(qū)域集中度分析
第三節(jié) 2014-2017年蘋果醋行業(yè)競爭格局分析
一、2014-2017年國內(nèi)外蘋果醋競爭分析
二、2014-2017年我國蘋果醋市場競爭分析
三、2014-2017年我國蘋果醋市場集中度分析
四、2018-2024年國內(nèi)主要蘋果醋企業(yè)動向
五、2016年國內(nèi)蘋果醋擬在建項目分析
第四節(jié) 蘋果醋市場競爭策略分析
一、2016年蘋果醋市場增長潛力分析
二、2016年蘋果醋主要潛力品種分析
三、現(xiàn)有蘋果醋產(chǎn)品競爭策略分析
四、典型企業(yè)品牌競爭策略分析
第五節(jié) 蘋果醋企業(yè)競爭策略分析
一、蘋果醋行業(yè)競爭格局的影響因素分析
二、2018-2024年我國蘋果醋市場競爭趨勢
三、2018-2024年蘋果醋行業(yè)競爭策略分析
四、2018-2024年蘋果醋企業(yè)競爭策略分析
 
第八章 主要蘋果醋企業(yè)競爭分析
第一節(jié) 天地壹號飲料有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2014-2017年經(jīng)營狀況
四、2018-2024年發(fā)展戰(zhàn)略
第二節(jié) 沈陽麥金利食品制造有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2014-2017年經(jīng)營狀況
四、2018-2024年發(fā)展戰(zhàn)略
第三節(jié) 河南天方原創(chuàng)食品股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2014-2017年經(jīng)營狀況
四、2018-2024年發(fā)展戰(zhàn)略
第四節(jié) 佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2014-2017年經(jīng)營狀況
四、2018-2024年發(fā)展戰(zhàn)略
第五節(jié) 中山市維嘉思食品飲料有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2014-2017年經(jīng)營狀況
四、2018-2024年發(fā)展戰(zhàn)略
第六節(jié) 江蘇恒順集團(tuán)有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2014-2017年經(jīng)營狀況
四、2018-2024年發(fā)展戰(zhàn)略
第七節(jié) 中山市創(chuàng)康食品企業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2014-2017年經(jīng)營狀況
四、2018-2024年發(fā)展戰(zhàn)略
第八節(jié) 靈寶市遠(yuǎn)村天然食品有限責(zé)任公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2014-2017年經(jīng)營狀況
四、2018-2024年發(fā)展戰(zhàn)略
第九節(jié) 承德紅源果業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2014-2017年經(jīng)營狀況
四、2018-2024年發(fā)展戰(zhàn)略
第十節(jié) 河南省淼雨飲品股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2014-2017年經(jīng)營狀況
四、2018-2024年發(fā)展戰(zhàn)略
 
第九章 蘋果醋行業(yè)發(fā)展趨勢與前景預(yù)測
第一節(jié) 我國蘋果醋行業(yè)前景與機(jī)遇分析
一、我國蘋果醋行業(yè)發(fā)展前景
二、我國蘋果醋發(fā)展機(jī)遇分析
第二節(jié) 2018-2024年中國蘋果醋市場趨勢分析
一、2014-2017年蘋果醋市場趨勢總結(jié)
二、2018-2024年蘋果醋市場發(fā)展空間
三、2018-2024年蘋果醋產(chǎn)業(yè)政策趨向
四、2018-2024年蘋果醋技術(shù)革新趨勢
五、2018-2024年蘋果醋價格走勢分析
六、2018-2024年國際環(huán)境對行業(yè)的影響
七、2018-2024年蘋果醋發(fā)展趨勢分析
第三節(jié) 未來蘋果醋需求與消費(fèi)預(yù)測
一、2018-2024年蘋果醋產(chǎn)品消費(fèi)預(yù)測
二、2018-2024年蘋果醋市場規(guī)模預(yù)測
三、2018-2024年蘋果醋行業(yè)總產(chǎn)值預(yù)測
四、2018-2024年蘋果醋行業(yè)銷售收入預(yù)測
第四節(jié) 2018-2024年中國蘋果醋行業(yè)供需預(yù)測
一、2018-2024年中國蘋果醋供給預(yù)測
二、2018-2024年中國蘋果醋需求預(yù)測
三、2018-2024年中國蘋果醋供需平衡預(yù)測
四、2018-2024年中國蘋果醋產(chǎn)品價格趨勢
五、2018-2024年主要蘋果醋產(chǎn)品進(jìn)出口預(yù)測
 
第十章 蘋果醋行業(yè)投資現(xiàn)狀與投資環(huán)境分析
第一節(jié) 2014-2017年蘋果醋行業(yè)投資情況分析
一、2016年總體投資及結(jié)構(gòu)
二、2016年投資規(guī)模及增速
三、2016年分行業(yè)投資分析
四、2016年分地區(qū)投資分析
五、2016年外商投資情況
第二節(jié) 經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析
一、我國宏觀經(jīng)濟(jì)形勢分析
二、2018-2024年投資趨勢及其影響預(yù)測
第三節(jié) 政策法規(guī)環(huán)境分析
第四節(jié) 技術(shù)發(fā)展環(huán)境分析
一、2016年蘋果醋技術(shù)發(fā)展分析
二、2018-2024年蘋果醋技術(shù)發(fā)展趨勢分析
第五節(jié) 社會發(fā)展環(huán)境分析
 
第十一章 蘋果醋行業(yè)投資機(jī)會與風(fēng)險分析
第一節(jié) 行業(yè)活力系數(shù)比較及分析
一、2016年相關(guān)產(chǎn)業(yè)活力系數(shù)比較
二、2016年行業(yè)活力系數(shù)分析
第二節(jié) 行業(yè)投資收益率比較及分析
一、2016年相關(guān)產(chǎn)業(yè)投資收益率比較
二、2016年行業(yè)投資收益率分析
第三節(jié) 蘋果醋行業(yè)投資效益分析
一、2014-2017年蘋果醋行業(yè)投資狀況分析
二、2018-2024年蘋果醋行業(yè)投資效益分析
三、2018-2024年蘋果醋行業(yè)投資趨勢預(yù)測
四、2018-2024年蘋果醋行業(yè)的投資方向
五、2018-2024年蘋果醋行業(yè)投資的建議
六、新進(jìn)入者應(yīng)注意的障礙因素分析
第四節(jié) 影響蘋果醋行業(yè)發(fā)展的主要因素(SWOT分析)
一、2018-2024年影響蘋果醋行業(yè)運(yùn)行的有利因素分析
二、2018-2024年影響蘋果醋行業(yè)運(yùn)行的不利因素分析
三、2018-2024年我國蘋果醋行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析
四、2018-2024年我國蘋果醋行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇分析
第五節(jié) 蘋果醋行業(yè)投資風(fēng)險及控制策略分析
一、2018-2024年蘋果醋行業(yè)市場風(fēng)險及控制策略
二、2018-2024年蘋果醋行業(yè)政策風(fēng)險及控制策略
三、2018-2024年蘋果醋行業(yè)經(jīng)營風(fēng)險及控制策略
四、2018-2024年蘋果醋行業(yè)技術(shù)風(fēng)險及控制策略
五、2018-2024年蘋果醋行業(yè)同業(yè)競爭風(fēng)險及控制策略
六、2018-2024年蘋果醋行業(yè)其他風(fēng)險及控制策略
 
第十二章 蘋果醋行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 蘋果醋行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略
三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略
四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
六、營銷品牌戰(zhàn)略
七、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃
第二節(jié) 對我國蘋果醋品牌的戰(zhàn)略思考
一、企業(yè)品牌的重要性
二、蘋果醋實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義
三、蘋果醋企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
四、我國蘋果醋企業(yè)的品牌戰(zhàn)略
五、蘋果醋品牌戰(zhàn)略管理的策略
第三節(jié) 蘋果醋經(jīng)營策略分析
一、蘋果醋市場細(xì)分策略
二、蘋果醋市場創(chuàng)新策略
三、飲料品牌定位與品類規(guī)劃
四、蘋果醋新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略
第四節(jié) 投資戰(zhàn)略研究
一、2015年蘋果醋投資戰(zhàn)略
二、2016年蘋果醋行業(yè)投資戰(zhàn)略
三、2018-2024年蘋果醋行業(yè)投資戰(zhàn)略——ZYCY

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