2009-2010年中國(guó)水產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研與投資分析

    2007年我國(guó)水產(chǎn)品生產(chǎn)繼續(xù)保持穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，1-11月份水產(chǎn)品產(chǎn)量同比增長(zhǎng)。全年批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格（下同）略高于上年同期。水產(chǎn)品進(jìn)出口總額均增長(zhǎng)，進(jìn)口增幅高于出口增幅，貿(mào)易順差下降。對(duì)日、美水產(chǎn)品出口同比下降。2007年1-11月份全國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量4538.0萬(wàn)噸，比上年同期增長(zhǎng)4.5%。其中淡水產(chǎn)品產(chǎn)量2024.25萬(wàn)噸，增長(zhǎng)7.47%；海洋捕撈產(chǎn)品產(chǎn)量1302.53萬(wàn)噸，增長(zhǎng)1.30%；海水養(yǎng)殖產(chǎn)品產(chǎn)量1211.23萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3.25%。
    目前我國(guó)的水產(chǎn)業(yè)實(shí)際上正面臨著多方面的挑戰(zhàn)，無(wú)論是養(yǎng)殖、運(yùn)輸、銷(xiāo)售還是品牌管理都還處于初級(jí)階段，而包括水環(huán)境污染、養(yǎng)殖品種種質(zhì)退化、水產(chǎn)品質(zhì)量安全研究不到位、物流配送手段落后、產(chǎn)品品牌意識(shí)薄弱等問(wèn)題，則不僅影響我國(guó)消費(fèi)者對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖品的消費(fèi)信心，而且也嚴(yán)重影響了水產(chǎn)養(yǎng)殖品的對(duì)外貿(mào)易。“多寶魚(yú)事件”之后，2007年6月底對(duì)蝦出口遭遇了美國(guó)實(shí)施嚴(yán)格的自動(dòng)查驗(yàn)措施，給我國(guó)的對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)鏈造成損失達(dá)到了20億元。對(duì)蝦出口企業(yè)和養(yǎng)殖戶均遭到了沉重的打擊。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)主要依靠規(guī)模的擴(kuò)張，這種粗放型增長(zhǎng)方式，加深了生產(chǎn)發(fā)展與資源環(huán)境的矛盾，已經(jīng)不能再繼續(xù)下去了，必須推進(jìn)漁業(yè)發(fā)展由規(guī)模擴(kuò)張型到質(zhì)量效益型的第二次增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變。
    水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是我國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，且是國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策重點(diǎn)支持的產(chǎn)業(yè)，我國(guó)海水養(yǎng)殖已經(jīng)有千萬(wàn)噸產(chǎn)量，是世界第一產(chǎn)量國(guó)。在現(xiàn)有的養(yǎng)殖格局之中，魚(yú)類(lèi)占據(jù)了淡水產(chǎn)品的主導(dǎo)地位，人工養(yǎng)殖普及范圍廣，未來(lái)這種格局不會(huì)轉(zhuǎn)變。淡水養(yǎng)殖的發(fā)展將向品牌化經(jīng)營(yíng)方面轉(zhuǎn)移，擁有資源和品牌優(yōu)勢(shì)的企業(yè)有機(jī)會(huì)得到壯大。
    當(dāng)前，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展在為人類(lèi)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)利益和提供優(yōu)質(zhì)蛋白源的同時(shí)，也對(duì)生態(tài)環(huán)境和食品安全等方面產(chǎn)生一些負(fù)面影響。為有效保護(hù)環(huán)境，提高養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量，確保人類(lèi)健康，有機(jī)水產(chǎn)品、綠色水產(chǎn)品的生產(chǎn)方式成為今后的研究熱點(diǎn)。
    本報(bào)告依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家海關(guān)總署、中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)等單位提供的大量資料，對(duì)我國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀、進(jìn)出口、細(xì)分市場(chǎng)、區(qū)域市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)格局、重點(diǎn)企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)及策略等進(jìn)行了深入分析。在對(duì)我國(guó)水產(chǎn)品整體走勢(shì)預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，本報(bào)告還運(yùn)用定性、定量分析方法對(duì)我國(guó)水產(chǎn)業(yè)整體的格局、現(xiàn)狀、未來(lái)走勢(shì)做出了極具參考價(jià)值的判斷。


目 錄

 
第一章 2008-2009年世界水產(chǎn)品發(fā)展分析
第一節(jié) 2008-2009年美國(guó)水產(chǎn)品發(fā)展分析
一、美國(guó)漁業(yè)資源的管理和保護(hù)
二、中美海洋漁業(yè)合作現(xiàn)狀與前景
三、2008年美國(guó)部分解除中國(guó)水產(chǎn)品自動(dòng)扣留
四、2008年寧德水產(chǎn)品出口望進(jìn)軍美國(guó)市場(chǎng)
五、2008年美國(guó)冷凍水產(chǎn)品市場(chǎng)分析
六、2009年四川水產(chǎn)品首次出口美國(guó)
第二節(jié) 2008-2009年日本水產(chǎn)品發(fā)展分析
一、2008年日本：消費(fèi)量影響水產(chǎn)品進(jìn)口
二、日本漁業(yè)現(xiàn)狀分析
三、2008年日本水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥第21號(hào)通報(bào)解讀
四、2008年日本水產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
五、2008年日本主要水產(chǎn)品進(jìn)口貿(mào)易分析
六、2009年日本成為越水產(chǎn)品出口最大市場(chǎng)
七、日本最新漁業(yè)政策分析及我國(guó)對(duì)策分析
第三節(jié) 2008-2009年歐洲水產(chǎn)品發(fā)展分析
一、2008年歐盟加強(qiáng)金槍魚(yú)漁業(yè)管理
二、歐盟取消毛里求斯海產(chǎn)品輸歐禁令
三、歐洲水產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析
四、歐洲委員會(huì)簡(jiǎn)化大西洋漁業(yè)管理
第四節(jié) 2008－2009年非洲水產(chǎn)品發(fā)展分析
一、2008年杭州水產(chǎn)品首次出口非洲
二、2009北侖水產(chǎn)品賣(mài)到非洲
四、非洲漁業(yè)的商機(jī)
五、厄立特里亞漁業(yè)資源及投資機(jī)遇
第五節(jié) 2008-2009年其他地區(qū)水產(chǎn)品發(fā)展分析
一、巴西和阿根廷建議保留漁業(yè)補(bǔ)貼政策
二、泰國(guó)尼羅羅非魚(yú)市場(chǎng)良好
三、2008年韓國(guó)漁業(yè)增殖放流的發(fā)展與措施
四、2008年日照對(duì)韓國(guó)水產(chǎn)品出口分析
五、2009年越南水產(chǎn)品出口分析
第六節(jié) 國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品殘留監(jiān)控組織實(shí)施和運(yùn)行分析
一、國(guó)外殘留監(jiān)控組織實(shí)施狀況
二、國(guó)外殘留監(jiān)控運(yùn)行狀況
三、國(guó)外殘留監(jiān)控特點(diǎn)及發(fā)展趨勢(shì)

第二章 水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈分析
第一節(jié) 水產(chǎn)飼料
一、2007年吉首組建全球最大水產(chǎn)飼料企業(yè)
二、2008年華南地區(qū)水產(chǎn)飼料部分添加三聚氰胺冒充“蛋白精”
三、水產(chǎn)飼料將有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
四、我國(guó)水產(chǎn)飼料企業(yè)所面臨挑戰(zhàn)與機(jī)遇
五、我國(guó)水產(chǎn)飼料業(yè)發(fā)展前景
六、未來(lái)水產(chǎn)飼料的發(fā)展趨勢(shì)
第二節(jié) 漁業(yè)資源
一、長(zhǎng)江禁漁緩解資源衰退趨勢(shì)
二、江蘇新批16個(gè)省級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)
三、山東近海漁業(yè)資源恢復(fù)良好
四、青島漁業(yè)資源增殖放流規(guī)模分析
第三節(jié) 魚(yú)船漁具
一、山東開(kāi)展?jié)O船漁機(jī)節(jié)能減排
二、船位監(jiān)測(cè)系統(tǒng)為南沙漁船保駕護(hù)航
第四節(jié) 水產(chǎn)加工
一、水產(chǎn)加工企業(yè)的現(xiàn)狀
二、水產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)
三、水產(chǎn)品深加工的發(fā)展方向
第五節(jié) 休閑漁業(yè)
一、休閑漁業(yè)在漁業(yè)生產(chǎn)中的地位
二、休閑漁業(yè)的市場(chǎng)行情分析及預(yù)測(cè)
三、美、日休閑漁業(yè)發(fā)展模式對(duì)我國(guó)啟示
四、發(fā)展我國(guó)的休閑漁業(yè)的對(duì)策

第三章 2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 水產(chǎn)品市場(chǎng)的主要特點(diǎn)
一、水產(chǎn)品市場(chǎng)是品種豐富的市場(chǎng)
二、水產(chǎn)品市場(chǎng)是品種之間市場(chǎng)價(jià)格相差懸殊的市場(chǎng)
三、水產(chǎn)品市場(chǎng)是價(jià)格變化最快的市場(chǎng)
四、水產(chǎn)品市場(chǎng)是門(mén)檻最低的市場(chǎng)
五、水產(chǎn)品市場(chǎng)是一個(gè)季節(jié)性強(qiáng)的市場(chǎng)
六、水產(chǎn)品市場(chǎng)是一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)性大的市場(chǎng)
第二節(jié) 2008-2009年我國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展分析
一、2008年全國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)主要特點(diǎn)
二、2008年影響水產(chǎn)品價(jià)格的因素
三、2008年12月份水產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行情況
四、2009年2月份水產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行情況
五、2009年水產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)分析
第三節(jié) 我國(guó)海洋漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展分析
一、海洋漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展面臨的問(wèn)題
二、海洋漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的途徑
三、海洋漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展原則和措施
第四節(jié) 我國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)機(jī)遇分析
一、破解發(fā)展難題調(diào)優(yōu)調(diào)活市場(chǎng)
二、憑借質(zhì)量安全做大做強(qiáng)市場(chǎng)
三、以“農(nóng)村市場(chǎng)”為突破擴(kuò)大內(nèi)需
四、“創(chuàng)新服務(wù)”為突破
五、推進(jìn)名牌戰(zhàn)略擴(kuò)大搶占市場(chǎng)
六、加強(qiáng)行業(yè)管理完善穩(wěn)固市場(chǎng)
七、廣泛開(kāi)辟門(mén)路拓寬市場(chǎng)

第四章 2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易分析
第一節(jié) 2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口統(tǒng)計(jì)
一、2008年中國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口統(tǒng)計(jì)
二、2009年我國(guó)水產(chǎn)品出口統(tǒng)計(jì)
第二節(jié) 2008全國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易分析
一、2008全國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易方式
二、2008全國(guó)水產(chǎn)品加工方式
三、2008全國(guó)水產(chǎn)品出口品種
四、2008全國(guó)水產(chǎn)品出口市場(chǎng)
五、2008全國(guó)水產(chǎn)品出口省份
六、2008全國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口情況
七、2008全國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口價(jià)格
第二節(jié) 2008-2009年我國(guó)水產(chǎn)品出口發(fā)展分析
一、2008年水產(chǎn)出口包裝不標(biāo)注目的國(guó)不放行
二、全國(guó)出口水產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)養(yǎng)殖區(qū)域發(fā)展規(guī)劃
六、三大因素困擾未來(lái)中國(guó)水產(chǎn)品出口
七、我國(guó)優(yōu)勢(shì)出口水產(chǎn)品養(yǎng)殖加工布局分析
八、主動(dòng)應(yīng)對(duì)中美水產(chǎn)品貿(mào)易爭(zhēng)端
第四節(jié) 國(guó)際貿(mào)易格局變化對(duì)中國(guó)水產(chǎn)品出口的影響
一、中國(guó)水產(chǎn)品出口在世界水產(chǎn)品貿(mào)易中的地位分析
二、中國(guó)水產(chǎn)品出口所遭遇的非關(guān)稅壁壘不斷升級(jí)
三、中國(guó)水產(chǎn)品出口遭遇菲關(guān)稅壁壘的主要原因之一
四、建立自由貿(mào)易區(qū)的策略選擇
第五節(jié) 我國(guó)水產(chǎn)品出口的壁壘分析
一、技術(shù)壁壘影響中國(guó)水產(chǎn)品出口的實(shí)證分析
二、中國(guó)水產(chǎn)品出口貿(mào)易中的綠色壁壘問(wèn)題分析
三、2008年中國(guó)水產(chǎn)業(yè)謀突圍貿(mào)易壁壘
第六節(jié) 中日水產(chǎn)貿(mào)易的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)分析
一、中日水產(chǎn)品貿(mào)易基本情況
二、日本發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和措施
三、中日水產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展趨勢(shì)
（一）我國(guó)對(duì)日本出口貿(mào)易發(fā)展趨勢(shì)
（二）我國(guó)進(jìn)口日本水產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)

第五章 2008-2009年我國(guó)水產(chǎn)品加工主要運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 2008-2009年水產(chǎn)品加工全國(guó)銷(xiāo)售收入前十家企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
一、2008年水產(chǎn)品加工全國(guó)銷(xiāo)售收入前十家企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
二、2009年水產(chǎn)品加工全國(guó)銷(xiāo)售收入前十家企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
第二節(jié) 2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)規(guī)模分析
一、2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工企業(yè)單位數(shù)
二、2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工全部從業(yè)人員平均人數(shù)
第三節(jié) 2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工產(chǎn)銷(xiāo)分析
一、2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工產(chǎn)成品
二、2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工產(chǎn)品銷(xiāo)售收入
三、2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工工業(yè)總產(chǎn)值（當(dāng)年價(jià)格）
第四節(jié) 2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)盈利分析
一、2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工利潤(rùn)總額
二、2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工成本費(fèi)用利潤(rùn)率
三、2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工產(chǎn)值利稅率
四、2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工資本保值增值率
五、2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工資金利稅率
六、2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工虧損單位數(shù)
七、2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工虧損企業(yè)虧損總額
第五節(jié) 2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工成本費(fèi)用分析
一、2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工銷(xiāo)售成本
二、2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工銷(xiāo)售費(fèi)用
三、2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工管理費(fèi)用
四、2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工財(cái)務(wù)費(fèi)用
第六節(jié) 2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工資產(chǎn)負(fù)債分析
一、2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工資產(chǎn)總計(jì)
二、2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工負(fù)債合計(jì)
三、2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工資產(chǎn)負(fù)債率
第七節(jié) 2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工不同規(guī)模企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
一、2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工大型企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
二、2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工中型企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工小型企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
第八節(jié) 2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工不同經(jīng)濟(jì)類(lèi)型企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
一、2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工國(guó)有企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
二、2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工集體企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工股份合作企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
四、2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工股份制企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
五、2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工私營(yíng)企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
六、2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工外商和港澳臺(tái)投資企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
七、2008-2009年中國(guó)水產(chǎn)品加工其它經(jīng)濟(jì)類(lèi)型企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

第六章 2008-2009年蝦產(chǎn)品市場(chǎng)分析
第一節(jié) 對(duì)蝦現(xiàn)養(yǎng)殖發(fā)展分析
一、世界養(yǎng)殖對(duì)蝦概況
二、中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展回顧
三、我國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)
四、2008年南北南美白對(duì)蝦價(jià)格差異形成的原因
第二節(jié) 2008年歐盟對(duì)蝦市場(chǎng)分析
一、對(duì)蝦局勢(shì)極為困難
二、歐洲對(duì)蝦市場(chǎng)平靜
三、西班牙意大利進(jìn)口衰退
四、法國(guó)市場(chǎng)需求保持良好
五、德國(guó)進(jìn)口量微增
六、英國(guó)進(jìn)口量明顯下降
第三節(jié) 2008-2009年中國(guó)南美白對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)分析
一、優(yōu)質(zhì)蝦苗或增加50%
二、養(yǎng)殖面積將擴(kuò)大3成
三、飼料價(jià)格仍有下跌空間
四、出口量可能減少
第四節(jié) 2009-2010年中國(guó)對(duì)蝦發(fā)展前景與預(yù)測(cè)分析
一、內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)需求形勢(shì)
二、國(guó)際市場(chǎng)需求形勢(shì)
三、中國(guó)對(duì)蝦市場(chǎng)的情況
第五節(jié) 2009-2010年中國(guó)對(duì)蝦發(fā)展對(duì)策分析
一、對(duì)蝦市場(chǎng)的定位分析
二、對(duì)蝦產(chǎn)品的定位
三、對(duì)蝦產(chǎn)品不僅僅是食品

第七章 2008-2009年金槍魚(yú)(吞拿魚(yú))市場(chǎng)分析
第一節(jié) 2008-2009年世界金槍魚(yú)市場(chǎng)發(fā)展分析
一、2008年太平洋金槍魚(yú)資源衰減
二、2008年菲律賓金槍魚(yú)出口分析
三、2009年國(guó)際金槍魚(yú)捕撈業(yè)的動(dòng)向
四、2009年印度金槍魚(yú)出口看好
五、2009年越南金槍魚(yú)出口分析
六、2009年泰國(guó)金槍魚(yú)罐頭出口分析
第二節(jié) 2008-2009年我國(guó)金槍魚(yú)市場(chǎng)發(fā)展分析
一、2008年我國(guó)金槍魚(yú)繁養(yǎng)及加工技術(shù)引進(jìn)與產(chǎn)業(yè)化
二、2008年寧波口岸退運(yùn)新西蘭金槍魚(yú)
三、2008年淮安市加工的金槍魚(yú)制品首次出口
四、2009年開(kāi)創(chuàng)國(guó)際擴(kuò)大金槍魚(yú)產(chǎn)能
五、華立科技啟動(dòng)金槍魚(yú)捕撈項(xiàng)目
第三節(jié) 中國(guó)金槍魚(yú)漁業(yè)發(fā)展概況及展望
一、中國(guó)金槍魚(yú)漁業(yè)發(fā)展概況
二、中國(guó)金槍魚(yú)漁業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及方向
第四節(jié) 金槍魚(yú)漁業(yè)的管理現(xiàn)狀、趨勢(shì)和對(duì)策
一、金槍魚(yú)漁業(yè)管理現(xiàn)狀
（一）主要種類(lèi)資源狀況
（二）管理現(xiàn)狀
二、管理趨勢(shì)
三、對(duì)策
第五節(jié) 我國(guó)金槍魚(yú)漁業(yè)的發(fā)展前景分析
一、世界金槍魚(yú)資源開(kāi)發(fā)利用狀況
二、世界金槍魚(yú)管理趨勢(shì)
三、我國(guó)金槍魚(yú)漁業(yè)存在的問(wèn)題
四、我國(guó)金槍魚(yú)漁業(yè)發(fā)展前景
五、發(fā)展對(duì)策

第八章 2008-2009年其它水產(chǎn)品市場(chǎng)分析
第一節(jié) 鮑魚(yú)
一、鮑魚(yú)種類(lèi)介紹
二、鮑魚(yú)產(chǎn)品消費(fèi)與加工形式
三、亞洲需求大南非鮑魚(yú)近絕跡
四、全球市場(chǎng)鮑魚(yú)需求強(qiáng)烈
五、2008年福州養(yǎng)殖活鮑魚(yú)首次出口泰國(guó)
六、2009年福建省鮑魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
第二節(jié) 羅非魚(yú)
一、2008年海南羅非魚(yú)出口分析
二、2008年廣西羅非魚(yú)出口分析
三、2009年羅非魚(yú)基地與加工廠合作應(yīng)對(duì)危機(jī)
四、2009年羅非魚(yú)價(jià)格分析
五、我國(guó)羅非魚(yú)生產(chǎn)現(xiàn)狀及國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)分析
六、中國(guó)羅非魚(yú)加工現(xiàn)狀分析
七、羅非魚(yú)出口的主要風(fēng)險(xiǎn)與控制
八、提高羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力分析
第三節(jié) 魷魚(yú)
一、魷魚(yú)國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展分析
二、2008年寧波口岸連續(xù)“落網(wǎng)”秘魯魷魚(yú)
三、2008年江蘇省贛榆魷魚(yú)絲再次出口日本、美國(guó)

第九章 2008-2009年主要地區(qū)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況分析
第一節(jié) 2008-2009年山東省水產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
一、2008年山東水產(chǎn)品出口分析
二、2008年山東省供應(yīng)北京的水產(chǎn)品質(zhì)量全部合格
三、2008年山東漁業(yè)又添融資新渠道
四、2008年山東煙臺(tái)水產(chǎn)品加工總產(chǎn)值分析
五、2009年山東煙臺(tái)水產(chǎn)品分析
六、2009年山東威海水產(chǎn)品分析
七、山東青島市現(xiàn)代漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整明顯
八、山東出臺(tái)全國(guó)首部規(guī)范漁業(yè)養(yǎng)殖管理規(guī)章
九、山東水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥情況調(diào)查分析
第二節(jié) 2008-2009年廣東省水產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
一、2008年廣東中山水產(chǎn)品總產(chǎn)值分析
二、2008年廣東水產(chǎn)加工企業(yè)發(fā)展分析
三、2008年廣東省共有133個(gè)水產(chǎn)品獲得無(wú)公害認(rèn)證
四、2008年廣東水產(chǎn)品價(jià)格分析
五、2009年廣東水產(chǎn)品價(jià)格分析
六、2009年廣東省淡水類(lèi)水產(chǎn)品價(jià)格分析
七、2009年廣東汕頭培育優(yōu)質(zhì)特色水產(chǎn)品打入國(guó)際市場(chǎng)
八、廣東茂名漁業(yè)總產(chǎn)值分析
第三節(jié) 2008-2009年福建省水產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
一、2008年福建省漳州市水產(chǎn)品總量分析
二、2008年福建水產(chǎn)品出口額分析
三、2009年福州將建福建省最大水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
四、2009年福建廈門(mén)水產(chǎn)品出口分析
五、2009年兩岸“大三通”推動(dòng)福建對(duì)臺(tái)水產(chǎn)品出口
六、2009年福建省水產(chǎn)品出口分析
七、2009年福建寧德市水產(chǎn)品出口分析
八、2009年福建漳州市水產(chǎn)品出口分析
第四節(jié) 2008-2009年浙江省水產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
一、2008年6月起浙江漁業(yè)資源增殖費(fèi)調(diào)整
二、2008年浙江象山水產(chǎn)出口分析
三、2008年浙江發(fā)布水產(chǎn)品消費(fèi)體驗(yàn)分析
四、2009年浙江省寧波市水產(chǎn)品出口額分析
五、2009年浙江寧波水產(chǎn)品出口分析
六、2009年浙江省對(duì)輸歐水產(chǎn)品檢查分析
第五節(jié) 2008-2009年遼寧省水產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
一、2008年遼寧漁業(yè)五大重點(diǎn)發(fā)展分析
二、2008年遼寧省水產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易分析
三、2008年遼寧大連市水產(chǎn)品加工產(chǎn)值分析
四、2009年美國(guó)躍居遼寧省水產(chǎn)品出口第一大市場(chǎng)
五、2009年遼寧莊河市水產(chǎn)品行業(yè)抱團(tuán)應(yīng)對(duì)危機(jī)
六、2009年遼寧省水產(chǎn)品出口分析
七、2008－2010年遼寧漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃
八、大連海參產(chǎn)業(yè)邁上品牌之路
第六節(jié) 2008-2009江蘇省水產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
一、2008年江蘇水產(chǎn)品出口分析
二、2008年江蘇無(wú)錫水產(chǎn)品產(chǎn)量分析
三、2009年江蘇重點(diǎn)發(fā)展高檔次水產(chǎn)品養(yǎng)殖
四、2009年首家出口水產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)在鹽建立
五、2009年江蘇首家水產(chǎn)品加工企業(yè)落戶美國(guó)
六、2009年江蘇水產(chǎn)品出口分析
第七節(jié) 2008-2009年其它地區(qū)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
一、2008年華中地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖形勢(shì)分析
二、2008年江西水產(chǎn)品出口復(fù)蘇
三、2008年1-8月安徽省水產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)分析
四、2008年四川地震對(duì)漁業(yè)生產(chǎn)影響分析
五、2009年江西省水產(chǎn)品市場(chǎng)行情

第十章 我國(guó)水產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第一節(jié) 中國(guó)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力分析
一、我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量區(qū)域集中度高
二、海水魚(yú)亮點(diǎn)在環(huán)渤海灣地區(qū)
三、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與培育是水產(chǎn)業(yè)發(fā)展第一要素
第二節(jié) 上海水產(chǎn)集散地“新三足鼎立”格局分析
一、形成新的水產(chǎn)集散地
二、5億元投建江陽(yáng)市場(chǎng)
三、滬上最大蟹市將現(xiàn)身
第三節(jié) 國(guó)內(nèi)水產(chǎn)飼料的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
一、水產(chǎn)硬顆粒飼料兩極分化
二、水產(chǎn)粉料大小品牌并存
三、水產(chǎn)膨化料還是賣(mài)方市場(chǎng)
第四節(jié) 中國(guó)漁業(yè)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的“橄欖”模型分析
一、農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析框架：“橄欖”模型
二、中國(guó)主要漁業(yè)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力現(xiàn)狀及其影響因素分析
三、政策建議

第十一章 部分水產(chǎn)品領(lǐng)先企業(yè)分析
第一節(jié) 大連獐子島漁業(yè)集團(tuán)股份有限公司
一、公司介紹
二、2008-2009年財(cái)務(wù)分析
三、2008年獐子島鮑魚(yú)、獐子島海參身披雙地理標(biāo)志
四、獐子島海珍品進(jìn)入奧運(yùn)賽區(qū)
五、漁業(yè)“五合一”模式分析
第二節(jié) 山東好當(dāng)家海洋發(fā)展股份有限公司
一、公司介紹
二、2008-2009年財(cái)務(wù)分析
三、2009年重點(diǎn)投資品種
四、好當(dāng)家競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
第三節(jié) 山東東方海洋科技股份有限公司
一、公司介紹
二、2008-2009年財(cái)務(wù)分析
三、未來(lái)的兩條主線
四、2011年海參產(chǎn)量預(yù)測(cè)
第四節(jié) 湖南洞庭水殖股份有限公司
一、公司介紹
二、2008-2009年財(cái)務(wù)分析
三、2008年經(jīng)營(yíng)發(fā)展分析
四、競(jìng)爭(zhēng)力分析
第五節(jié) 中水集團(tuán)遠(yuǎn)洋股份有限公司
一、公司介紹
二、2008-2009年財(cái)務(wù)分析
三、未來(lái)發(fā)展分析
第六節(jié) 浙江興業(yè)集團(tuán)有限公司
一、公司介紹
二、發(fā)展動(dòng)態(tài)
第七節(jié) 蓬萊京魯漁業(yè)有限公司
一、公司介紹
二、發(fā)展動(dòng)態(tài)
第八節(jié) 浙江省遠(yuǎn)洋漁業(yè)集團(tuán)股份有限公司
一、公司介紹
二、加工基地及產(chǎn)品

第十二章 水產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及策略分析
第一節(jié) 當(dāng)前水產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析
一、質(zhì)量安全深入人心
二、品牌魚(yú)稱(chēng)雄市場(chǎng)一枝獨(dú)秀
三、飲食文化助推漁業(yè)消費(fèi)新潮流
四、高檔水產(chǎn)品進(jìn)入尋常百姓家
第二節(jié) 水產(chǎn)加工發(fā)展趨勢(shì)分析
一、低值水產(chǎn)品綜合開(kāi)發(fā)利用速度加快
二、優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品深加工提高品位
三、合成水產(chǎn)食品異軍突起
四、保健水產(chǎn)品方興未艾
五、美容水產(chǎn)食品備受青睞
第三節(jié) 活鮮水產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)
一、活鮮水產(chǎn)交易十分繁榮
二、活鮮水產(chǎn)品也要講究包裝
第四節(jié) 水產(chǎn)品牌高位營(yíng)銷(xiāo)策略
一、高位營(yíng)銷(xiāo)是綜合性引導(dǎo)需求的營(yíng)銷(xiāo)
二、高位營(yíng)銷(xiāo)塑造消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
三、高位營(yíng)銷(xiāo)提升品牌價(jià)值
四、高位營(yíng)銷(xiāo)激活產(chǎn)業(yè)活力
第五節(jié) 水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)策略分析
一、優(yōu)化資源組合實(shí)現(xiàn)漁業(yè)與資源的和諧
二、強(qiáng)化質(zhì)量安全，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)與環(huán)境的和諧
三、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)策略，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)與市場(chǎng)的和諧
第六節(jié) 我國(guó)水產(chǎn)品自主品牌建設(shè)策略分析
一、自主品牌建設(shè)問(wèn)題
二、水產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展品牌策略
（一）政策上突出自主創(chuàng)新主導(dǎo)地位
（二）創(chuàng)建品牌占領(lǐng)市場(chǎng)
（三）重視開(kāi)發(fā)綠色無(wú)公害水產(chǎn)品
（四）增強(qiáng)品牌意識(shí)，加大宣傳力度
第七節(jié) 水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展策略分析
一、提高整個(gè)產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的信息聯(lián)動(dòng)能力
二、提高企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新增殖能力和管理控制能力
三、加強(qiáng)市場(chǎng)細(xì)分和強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合
四、樹(shù)立全球化貿(mào)易思想
五、建立專(zhuān)業(yè)水產(chǎn)行業(yè)管理和信息咨詢企業(yè)