2016-2022年中國姜蒜制品行業(yè)市場分析及發(fā)展戰(zhàn)略研究報告
- 【報告名稱】2016-2022年中國姜蒜制品行業(yè)市場分析及發(fā)展戰(zhàn)略研究報告
- 【關(guān) 鍵 字】姜蒜制品 姜蒜制品市場分析
- 【出版日期】2016-3
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生姜、大蒜是我國特色的農(nóng)產(chǎn)品資源和傳統(tǒng)調(diào)味料，栽培歷史悠久，載培面積大，產(chǎn)量高；也是亞洲傳統(tǒng)的藥食兩用植物，含有多種生理活性成分，在保健和預(yù)防、治療慢性疾病等方面具有多種功效。近年來，隨著人們對自身保健意識的增強，日益強調(diào)食品原料及添加劑的天然性、功能性與健康性，使人們更加關(guān)注這蟪藥食兼用的傳統(tǒng)調(diào)味料。我國加入WTO后，因包括勞動力在內(nèi)的生產(chǎn)要素低廉，所以大蒜、生姜、洋蔥原料在國際貿(mào)易中具有明顯的外貿(mào)比較優(yōu)勢。但是，依靠外貿(mào)比較優(yōu)勢，多年來中國大蒜、生姜、洋蔥產(chǎn)業(yè)主要以原料或初級加工產(chǎn)品面向國際市場。
生姜、大蒜所含的風(fēng)味物質(zhì)相對較少，人們?nèi)粘５氖秤昧坎荒馨l(fā)揮理想的量效作用。而目前我國傳統(tǒng)的大蒜、生姜、洋蔥加工，屬于低檔調(diào)味品，生產(chǎn)設(shè)備落后，技術(shù)水平低，產(chǎn)品中風(fēng)味物質(zhì)的提取率低，不但不能發(fā)揮其應(yīng)有的醫(yī)療保健功能，而且也是對其資源的巨大浪費。
截止2015年上半年，姜蒜制品企業(yè)共有4452家，我國姜蒜及姜蒜制品占全球產(chǎn)量的60%以上，2015年上半年，姜蒜加工企業(yè)總產(chǎn)值達到475.79億元，2014年為603.55億元，同比2013年，增長率為18.06%,實現(xiàn)利潤11.36億元，2015年上半年總利潤為9.13億元，半年的時間，行業(yè)利潤已經(jīng)達到2014年整年的80.41%.行業(yè)增長速度非�？臁�
我國姜蒜制品行業(yè)規(guī)�？傮w仍舊偏小、創(chuàng)新能力不足，相關(guān)的法律法規(guī)和政策環(huán)境有待健全。從姜蒜制品加工生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備方面看，目前產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小，集中度偏低，中小企業(yè)眾多，但專業(yè)化特色發(fā)展不突出且分布較分散，生產(chǎn)社會化協(xié)作尚未形成規(guī)模。技術(shù)創(chuàng)新能力不強，關(guān)鍵成套裝備依賴進口，生產(chǎn)多為技術(shù)含量及附加值低的產(chǎn)品，核心、關(guān)鍵環(huán)節(jié)自主化率不高。標(biāo)準(zhǔn)體系不完善，產(chǎn)品質(zhì)量低下問題較為突出，運行效果難以保證。政策環(huán)境不健全，難以有效促進市場需求和健康運行。低端市場由國內(nèi)企業(yè)主導(dǎo)，其特點是產(chǎn)品產(chǎn)量高，但是價格低廉，產(chǎn)品附加值低。在低價競爭的不良市場環(huán)境下，眾多的國內(nèi)廠商和品牌并不突出，技術(shù)創(chuàng)新缺乏，嚴(yán)重依賴國外先進技術(shù)，缺乏核心競爭力。同時，人力成本的上漲，加上原料的上漲也大大增加了成本壓力。
近幾年，國內(nèi)外市場急需姜蒜深加工產(chǎn)品，如：保健食品、醫(yī)藥制品、食品調(diào)料、食品防腐劑、飼料添加劑、凍干姜蒜等，不但需求數(shù)量連年增長，而且價格也呈逐年上升之勢。姜蒜深加工產(chǎn)品市場潛力大，開發(fā)前景十分廣闊。
姜蒜制品加工業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，也是萬歲產(chǎn)業(yè)，只有凝心聚力、攻堅克難、改革創(chuàng)新、真抓實干，才能推動姜蒜制品加工業(yè)跨越發(fā)展，為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)強起來、農(nóng)村美起來、農(nóng)民富起來做出貢獻。
報告目錄：
第一部分 姜蒜制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一章 2015年姜蒜制品行業(yè)發(fā)展綜述
第一節(jié) 姜蒜制品行業(yè)界定
一、行業(yè)經(jīng)濟特性
二、主要產(chǎn)品品種/主要細分行業(yè)
三、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析
第二節(jié) 姜蒜制品行業(yè)發(fā)展成熟度分析
一、行業(yè)發(fā)展周期分析
1、行業(yè)生命周期理論基礎(chǔ)
2、紡織業(yè)行業(yè)生命周期
二、行業(yè)中外市場成熟度對比
三、行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析
第二章 2016-2022年中國姜蒜制品企業(yè)PEST（環(huán)境）分析
第一節(jié) 經(jīng)濟環(huán)境分析
一、國民經(jīng)濟運行情況GDP
二、消費價格水平
三、全國居民收入情況
四、交通、郵電和旅游
五、工業(yè)發(fā)展形勢
六、固定資產(chǎn)投資情況
七、財政收支狀況
八、金融情況
九、對外貿(mào)易&進出口
第二節(jié) 政策環(huán)境分析
第三節(jié) 社會環(huán)境分析
一、人口環(huán)境分析
二、教育環(huán)境分析
三、文化環(huán)境分析
四、生態(tài)環(huán)境分析
五、中國城鎮(zhèn)化率
六、居民的各種消費觀念和習(xí)慣
七、衛(wèi)生和社會服務(wù)
第四節(jié) 技術(shù)環(huán)境分析
第二部分 姜蒜制品行業(yè)深度分析
第三章 姜蒜制品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)分析
第一節(jié) 姜蒜制品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀
第二節(jié) 姜蒜制品行業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝特點或流程
一、大蒜制品的生產(chǎn)工藝特點或流程
1、大蒜粉
2、大蒜泥
3、蒜汁保健飲料
4、蒜素酒
5、大蒜油
6、糖醋蒜
二、大蒜制品的生產(chǎn)工藝特點或流程
1、生姜鹽漬
2、醬漬加工
3、蜜漬生姜
4、艷紅糟姜
5、糖醋嫩姜
6、五味干姜
第三節(jié) 姜蒜制品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展趨勢分析
一、生姜制品生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展趨勢
二、大蒜制品生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展趨勢
三、洋蔥制品生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展趨勢
第四章 2015年中國姜蒜制品企業(yè)發(fā)展情況分析
第一節(jié) 中國姜蒜制品企業(yè)發(fā)展分析
一、2015年姜蒜制品企業(yè)運行情況及特點分析
二、2015年姜蒜制品企業(yè)投資情況分析
三、中國姜蒜制品企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析
四、中國姜蒜制品企業(yè)與宏觀經(jīng)濟相關(guān)性分析
第二節(jié) 中國企業(yè)區(qū)域發(fā)展分析
一、企業(yè)重點區(qū)域分布特點及變化
二、華北地區(qū)市場分析
三、華東地區(qū)市場分析
四、東北地區(qū)市場分析
五、華中地區(qū)市場分析
六、華南地區(qū)市場分析
七、西部地區(qū)市場分析
第五章 2015年中國姜蒜制品市場供需調(diào)查分析
第一節(jié) 2015年中國姜蒜制品市場供給分析
一、產(chǎn)品市場供給
二、價格供給
三、渠道供給
第二節(jié) 2015年中國姜蒜制品市場需求分析
一、產(chǎn)品市場需求
二、渠道需求
三、購買需求
第三節(jié) 2015年中國姜蒜制品市場供需分析
一、2015年中國姜蒜制品市場規(guī)模
二、2015年中國姜蒜制品市場供需平衡分析
三、影響姜蒜制品行業(yè)影響供需平衡因素
第三部分 姜蒜制品行業(yè)競爭格局
第六章 2015年姜蒜制品企業(yè)市場競爭格局分析
第一節(jié) 2015年中國姜蒜制品企業(yè)集中度分析
第二節(jié) 2015年中國姜蒜制品企業(yè)規(guī)模經(jīng)濟情況分析
第三節(jié) 2015年中國姜蒜制品企業(yè)格局以及競爭態(tài)勢分析
一、企業(yè)整體競爭格局及態(tài)勢分析
二、區(qū)域市場競爭格局及態(tài)勢分析
第四節(jié) 中國企業(yè)進入和退出壁壘分析
一、食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入資格
二、品牌知名度
三、銷售渠道建設(shè)和管理能力
四、生產(chǎn)規(guī)模
第五節(jié) 2015年中國姜蒜制品企業(yè)發(fā)展存在的問題
一、市場進入門檻過低
二、行業(yè)發(fā)展受制于融資難的問題
第七章 2015年姜蒜制品企業(yè)主要競爭對手分析
第一節(jié) 宏盛蒜制品有限公司
一、企業(yè)簡介
二、主導(dǎo)產(chǎn)品分析
三、經(jīng)營狀況分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)償債能力分析
六、企業(yè)經(jīng)營策略和發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二節(jié) 萊蕪市春風(fēng)姜蒜制品廠
一、企業(yè)簡介
二、主導(dǎo)產(chǎn)品分析
三、經(jīng)營狀況分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)償債能力分析
六、企業(yè)經(jīng)營策略和發(fā)展戰(zhàn)略分析
第三節(jié) 金鄉(xiāng)縣太陽農(nóng)產(chǎn)品加工廠
一、企業(yè)簡介
二、主導(dǎo)產(chǎn)品分析
三、經(jīng)營狀況分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)償債能力分析
六、企業(yè)經(jīng)營策略和發(fā)展戰(zhàn)略分析
第四節(jié) 山東一品農(nóng)產(chǎn)集團有限公司
一、企業(yè)簡介
二、主導(dǎo)產(chǎn)品分析
三、經(jīng)營狀況分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)償債能力分析
六、企業(yè)經(jīng)營策略和發(fā)展戰(zhàn)略分析
第五節(jié) 張?zhí)镉洠◤V州）調(diào)味品有限公司
一、企業(yè)簡介
二、主導(dǎo)產(chǎn)品分析
三、經(jīng)營狀況分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)償債能力分析
六、企業(yè)經(jīng)營策略和發(fā)展戰(zhàn)略分析
第六節(jié) 徐州綠健脫水菜有限責(zé)任公司
一、企業(yè)簡介
二、主導(dǎo)產(chǎn)品分析
三、經(jīng)營狀況分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)償債能力分析
六、企業(yè)經(jīng)營策略和發(fā)展戰(zhàn)略分析
第八章 2016-2022年中國姜蒜制品企業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈分析及其影響
第一節(jié) 2015年中國姜蒜制品企業(yè)上游企業(yè)發(fā)展及影響分析
一、2015年中國姜蒜制品企業(yè)上游企業(yè)運行現(xiàn)狀分析
二、對本企業(yè)產(chǎn)生的影響分析
第二節(jié) 2015年中國姜蒜制品企業(yè)下游企業(yè)發(fā)展及影響分析
一、2015年中國姜蒜制品企業(yè)下游企業(yè)運行現(xiàn)狀分析
二、對本企業(yè)產(chǎn)生的影響分析
第四部分 姜蒜制品行業(yè)投資前景
第九章 2016-2022年中國姜蒜制品企業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測
第一節(jié) 2016-2022年政策變化趨勢預(yù)測
第二節(jié) 2016-2022年供求趨勢預(yù)測
一、產(chǎn)品供給預(yù)測
二、產(chǎn)品需求預(yù)測
第三節(jié) 2016-2022年進出口趨勢預(yù)測
第四節(jié) 2016-2022年技術(shù)發(fā)展趨勢
第五節(jié) 2016-2022年競爭趨勢預(yù)測
第十章 2016-2022年姜蒜制品企業(yè)投資潛力與價值分析
第一節(jié) 2016-2022年姜蒜制品企業(yè)投資環(huán)境分析
第二節(jié) 2016-2022年姜蒜制品企業(yè)SWOT模型分析
一、優(yōu)勢
二、劣勢
三、機會
四、威脅
第三節(jié) 2016-2022年我國姜蒜制品企業(yè)投資潛力分析
第四節(jié) 2016-2022年我國姜蒜制品企業(yè)前景展望分析
第五節(jié) 2016-2022年我國姜蒜制品企業(yè)盈利能力預(yù)測
第十一章 2016-2022年姜蒜制品企業(yè)投資風(fēng)險預(yù)警
第一節(jié) 政策和體制風(fēng)險
第二節(jié) 宏觀經(jīng)濟波動風(fēng)險
第三節(jié) 市場風(fēng)險
第四節(jié) 技術(shù)風(fēng)險
第五節(jié) 成本上升風(fēng)險分析
第六節(jié) 市場競爭風(fēng)險
第七節(jié) 營銷風(fēng)險
第八節(jié) 相關(guān)企業(yè)風(fēng)險
第九節(jié) 區(qū)域風(fēng)險
第十節(jié) 資金短缺風(fēng)險
第十一節(jié) 經(jīng)營風(fēng)險分析
第十二節(jié) 管理風(fēng)險分析
第十二章 2016-2022年姜蒜制品產(chǎn)業(yè)投資機會及投資策略分析
第一節(jié) 2016-2022年姜蒜制品企業(yè)區(qū)域投資機會
第二節(jié) 2016-2022年姜蒜制品企業(yè)主要產(chǎn)品投資機會
第三節(jié) 2016-2022年姜蒜制品企業(yè)出口市場投資機會
第四節(jié) 2016-2022年中國姜蒜制品企業(yè)投資策略分析
一、產(chǎn)品定位策略
二、產(chǎn)品開發(fā)策略
三、渠道銷售策略
四、品牌經(jīng)營策略
五、服務(wù)策略
第十三章姜蒜制品行業(yè)企業(yè)觀點綜述及建議
第一節(jié) 企業(yè)觀點綜述
第二節(jié) 投資建議
圖表目錄：
圖表：國內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長速度
圖表：全國糧食產(chǎn)量及其增速
圖表：規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（月度同比）（%）
圖表：社會消費品零售總額增速（月度同比）（%）
圖表：進出口總額（億美元）
圖表：廣義貨幣（M2）增長速度（%）
圖表：居民消費價格同比上漲情況
圖表：工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格同比上漲情況（%）
圖表：城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實際增長速度（%）
圖表：農(nóng)村居民人均收入實際增長速度
圖表：人口及其自然增長率變化情況
圖表：2015年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速（%）
圖表：2015年房地產(chǎn)開發(fā)投資同比增速（%）
圖表：2016-2022年中國GDP增長預(yù)測
圖表：國內(nèi)外知名機構(gòu)對2016-2022年中國GDP增速預(yù)測
圖表。。。。。。
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