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2016-2022年中國草菇行業(yè)分析及投資決策咨詢報告

Tag:草菇  
    草菇又名蘭花菇、苞腳菇起源于廣東韶關(guān)的南華寺中,300年前我國已開始人工栽培,在20世紀(jì)約30年代由華僑傳入世界各國,是一種重要的熱帶亞熱帶菇類,是世界上第三大栽培食用菌,我國草菇產(chǎn)量居世界之首,主要分布于華南地區(qū)。 草菇營養(yǎng)豐富,味道鮮美。每100g鮮菇含207.7mg維生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。草菇蛋白質(zhì)含18種氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外,還含有磷、鉀、鈣等多種礦質(zhì)元素。
    草菇因常常生長在潮濕腐爛的稻草中而得名,多產(chǎn)于兩廣、福建、江西、臺灣。肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道極美,故有“蘭花菇”、“美味包腳菇”之稱。
    有史料為證,草菇起源于中國,距今已有300多年的歷史。道光二年(1822年)阮元等篆修《廣東通志 土產(chǎn)篇》旨《舟車聞見錄》:“南華菇:南人謂菌為蕈,豫章、嶺南又謂之菇。產(chǎn)于曹溪南華寺者名南華菇,亦家蕈也。其味不減于北地蘑菇。”道光二十三年(1843年)黃培爃篆修《英德縣志 物產(chǎn)略》中也有同樣記述:“南華菇:元(原)出曲江南華寺,土人效之,味亦不減北地蘑菇。”又據(jù)福建《寧德縣志》載:“城北甕窯禾朽,雨后生蕈,宛如星斗叢簇競吐,農(nóng)人集而投于市。”可見,草菇原本 是生長在南方腐爛禾草上的一種野生食用菌,由南華寺僧人首先采摘食用的。

報告目錄:

第一章 草菇行業(yè)相關(guān)概述
第一節(jié)草菇行業(yè)相關(guān)概述
一、產(chǎn)品概述
二、產(chǎn)品性能
三、產(chǎn)品用途
第二節(jié) 草菇行業(yè)經(jīng)營模式分析
一、生產(chǎn)模式
二、采購模式
三、銷售模式

第二章 2013年草菇行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 2013年中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析
一、中國GDP增長情況分析
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢分析
三、社會固定資產(chǎn)投資分析
四、全社會消費(fèi)品零售總額
五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析
六、居民消費(fèi)價格變化分析
第二節(jié) 中國食用菌行業(yè)政策環(huán)境分析
一、行業(yè)監(jiān)管管理體制
二、行業(yè)相關(guān)政策分析
三、上下游產(chǎn)業(yè)政策影響
四、進(jìn)出口政策影響分析
第三節(jié) 中國食用菌行業(yè)社會環(huán)境分析
一、中國人口規(guī)模結(jié)構(gòu)
二、居民食品消費(fèi)支出
三、食用菌的消費(fèi)文化

第三章 中國食用菌行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 食用菌行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、食用菌行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、食用菌生產(chǎn)現(xiàn)狀分析
三、食用菌標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)
四、食用菌市場現(xiàn)狀分析
第二節(jié) 國內(nèi)食用菌生產(chǎn)規(guī)模分析
一、食用菌產(chǎn)量情況分析
二、食用菌產(chǎn)值情況分析
三、重點(diǎn)品種產(chǎn)量及產(chǎn)值
四、食用菌生產(chǎn)區(qū)域分布
第三節(jié) 食用菌流通市場現(xiàn)狀分析
一、食用菌產(chǎn)業(yè)流通市場現(xiàn)狀
二、食用菌流通競爭機(jī)制分析
三、流通體系建設(shè)規(guī)劃缺失
四、流通方式水平仍需提高

第四章 食用菌工廠化生產(chǎn)及市場分析
第一節(jié) 食用菌工廠化企業(yè)分布情況
一、食用菌工廠化現(xiàn)狀分析
二、食用菌工廠化企業(yè)數(shù)量
三、食用菌工廠化企業(yè)分布
第二節(jié) 食用菌工廠化生產(chǎn)現(xiàn)狀分析
一、食用菌工廠化產(chǎn)能情況
二、工廠化各企業(yè)產(chǎn)能情況
三、食用菌工廠化產(chǎn)量分析
四、工廠化品種日產(chǎn)量分析
第三節(jié) 食用菌工廠化運(yùn)作經(jīng)營分析
一、工廠化產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)分析
二、原材料的使用與價格波動
三、工廠化質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)
四、工廠化企業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)分析
第四節(jié) 食用菌工廠化經(jīng)營趨勢及建議
一、立足自主創(chuàng)新開發(fā)新品種
二、建立銷售渠道開拓周邊市場
三、提升工廠化企業(yè)議價能力
四、重視人才培養(yǎng)和設(shè)備更新

第五章 2012-2013年中國草菇市場供需分析
第一節(jié) 中國草菇產(chǎn)量及分布情況分析
一、華北地區(qū)草菇產(chǎn)量分析
二、東北地區(qū)草菇產(chǎn)量分析
三、華東地區(qū)草菇產(chǎn)量分析
四、華中地區(qū)草菇產(chǎn)量分析
五、華南地區(qū)草菇產(chǎn)量分析
六、西部地區(qū)草菇產(chǎn)量分析
第二節(jié) 2013年中國草菇需求情況分析
一、食用菌消費(fèi)需求分析
二、草菇市場消費(fèi)需求分析
三、草菇消費(fèi)需求區(qū)域分布
第三節(jié) 20012-2013年草菇市場價格分析

第六章 草菇消費(fèi)者購買特征及影響因素分析
第一節(jié) 草菇消費(fèi)者基本情況分析
一、消費(fèi)者年齡構(gòu)成
二、消費(fèi)者學(xué)歷分布
三、消費(fèi)者收入情況
四、消費(fèi)者職業(yè)分布
第二節(jié) 草菇消費(fèi)者認(rèn)知程度調(diào)研分析
一、消費(fèi)者整體認(rèn)知程度
二、消費(fèi)者品牌認(rèn)知程度
三、消費(fèi)者安全認(rèn)知程度
四、菌類食品的質(zhì)量感知
第三節(jié) 草菇消費(fèi)者購買需求特征分析
一、消費(fèi)者購買頻率及購買量
二、消費(fèi)者最熟悉食用菌種類
三、消費(fèi)者購買食用菌考慮因素
四、消費(fèi)者對食用菌產(chǎn)品接受度

第七章 2009-2013年草菇進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 2009-2013年草菇進(jìn)口情況分析
一、進(jìn)口數(shù)量情況分析
二、進(jìn)口金額變化分析
三、進(jìn)口來源地區(qū)分析
四、進(jìn)口價格變動分析
第二節(jié) 2009-2013年草菇出口情況分析
一、出口數(shù)量情況情況
二、出口金額變化分析
三、出口國家流向分析
四、出口價格變動分析

第八章 草菇市場競爭與營銷戰(zhàn)略分析
第一節(jié) 國內(nèi)草菇市場競爭力分析
一、品牌競爭分析
二、價格競爭分析
三、成本競爭分析
四、技術(shù)競爭分析
第二節(jié)草菇市場營銷渠道主體分析
一、農(nóng)戶經(jīng)紀(jì)人
二、運(yùn)銷商販
三、中間商
四、加工企業(yè)
第三節(jié)草菇市場營銷重點(diǎn)渠道分析
一、大型超市
二、農(nóng)批市場
三、社區(qū)商店
四、電商銷售
第四節(jié) 草菇市場營銷策略及建議
一、戰(zhàn)略營銷
二、精確營銷
三、體驗(yàn)營銷
四、服務(wù)營銷
五、網(wǎng)絡(luò)營銷

第九章 2016-2022年中國草菇行業(yè)發(fā)展趨勢與前景分析
第一節(jié) 2016-2022年草菇市場前景SWOT分析
一、草菇行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析
二、草菇行業(yè)發(fā)展劣勢分析
三、草菇行業(yè)發(fā)展機(jī)遇分析
四、草菇行業(yè)發(fā)展威脅分析
第二節(jié) 2016-2022年中國草菇行業(yè)投資前景分析
一、食用菌市場前景分析
二、草菇行業(yè)發(fā)展前景分析
三、草菇市場前景預(yù)測分析
第三節(jié) 2016-2022年中國草菇行業(yè)投資風(fēng)險分析
一、產(chǎn)業(yè)政策風(fēng)險
二、原料價格風(fēng)險
三、市場競爭風(fēng)險
四、食品安全風(fēng)險
五、技術(shù)方面風(fēng)險
第四節(jié) 2016-2022年草菇行業(yè)投資策略及建議

第十章 草菇企業(yè)投資戰(zhàn)略與客戶策略分析
第一節(jié) 草菇企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃背景意義
一、企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要
二、企業(yè)強(qiáng)做大做的需要
三、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要
第二節(jié) 草菇企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃制定依據(jù)
一、國家產(chǎn)業(yè)政策
二、行業(yè)發(fā)展規(guī)律
三、企業(yè)資源與能力
四、可預(yù)期的戰(zhàn)略定位
第三節(jié) 草菇企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃策略分析
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
五、營銷品牌戰(zhàn)略
六、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃
第四節(jié)草菇企業(yè)重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略實(shí)施
一、重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略的必要性
二、重點(diǎn)客戶的鑒別與確定
三、重點(diǎn)客戶的開發(fā)與培育
四、重點(diǎn)客戶市場營銷策略

圖表略。。。

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