2018-2024年中國(guó)速凍魚糜制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析與前景預(yù)測(cè)報(bào)告速凍魚糜制品 速凍魚糜制品市場(chǎng)分析2018-2024年中國(guó)速凍魚糜制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析與前景預(yù)測(cè)報(bào)告，結(jié)合了行業(yè)所處的環(huán)境，從理論到實(shí)踐、從宏觀到微觀等多個(gè)角度進(jìn)行研究分析。

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2018-2024年中國(guó)速凍魚糜制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析與前景預(yù)測(cè)報(bào)告

Tag：速凍魚糜制品  
    工業(yè)化的魚糜制品生產(chǎn)起源于日本，發(fā)展初期規(guī)模較小。1959年日本開發(fā)了“冷凍魚糜生產(chǎn)技術(shù)”，成功解決了原料魚蛋白質(zhì)冷凍變性的問題，使原來易腐敗、廉價(jià)高產(chǎn)的初級(jí)水產(chǎn)品轉(zhuǎn)變成能制造高品質(zhì)、富有彈性的深加工食品的極佳原料。
    速凍魚糜的開發(fā)解決了魚糜制品的原料供應(yīng)和質(zhì)保問題，從而使魚糜制品加工廠可以不受地點(diǎn)和季節(jié)的限制取得原料，并均衡生產(chǎn)，此舉大大推動(dòng)了日本魚糜制品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，日本魚糜制品年產(chǎn)量也從1953年的2萬噸迅速增加到1973年的118.7萬噸。在日本年消費(fèi)量約300多萬噸的速凍食品中，各類魚糕、魚丸、蝦丸等魚糜制品仍是主要消費(fèi)品種。
    日本的魚糜制品生產(chǎn)技術(shù)先傳播至臺(tái)灣地區(qū)后，于90年代初引入中國(guó)大陸，因此我國(guó)速凍魚糜制品的生產(chǎn)技術(shù)、管理、消費(fèi)習(xí)慣等深受臺(tái)灣地區(qū)的影響。同時(shí)，由于速凍肉制品與速凍魚糜制品均屬于初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的下游深加工制成品，其生產(chǎn)工藝基本一致，因此，速凍肉制品在國(guó)內(nèi)的發(fā)展情況及市場(chǎng)情況與速凍魚糜制品相似，整體表現(xiàn)為行業(yè)內(nèi)企業(yè)眾多，市場(chǎng)集中程度較低。
    在國(guó)內(nèi)，速凍魚糜制品、速凍肉制品等火鍋料制品行業(yè)的工業(yè)化發(fā)展大致經(jīng)歷了三個(gè)重要階段：
速凍魚糜制品行業(yè)市場(chǎng)化程度示意圖
 
    低質(zhì)成長(zhǎng)期（1998年～2000年），此時(shí)生產(chǎn)企業(yè)以臺(tái)資或臺(tái)資背景的企業(yè)為主，代表企業(yè)有海霸王等，銷售區(qū)域主要局限在福建、廣東一帶，產(chǎn)品用途比較單一，主要用于火鍋配菜，定位為價(jià)格較高端的小眾產(chǎn)品，僅供酒店等高端消費(fèi)群體食用。
    品片萌芽期（2001年～2005年），中小民營(yíng)企業(yè)開始大量介入，國(guó)內(nèi)本土勢(shì)力得到快速發(fā)展，新興企業(yè)代表主要有發(fā)行人、福建海壹食品有限公司、海欣食品股份有限公司等，銷售區(qū)域逐步跨出沿海向廣闊的內(nèi)陸市場(chǎng)滲透，產(chǎn)品用途仍以火鍋配菜為主。
    品牌發(fā)展期（2006年～現(xiàn)在），速凍食品隨著城市生活節(jié)奏的加快逐步得到消費(fèi)者的認(rèn)可,全國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的進(jìn)一步擴(kuò)大帶動(dòng)了浙江、廣東等地區(qū)企業(yè)的強(qiáng)勢(shì)介入，外圍銷售區(qū)域、全國(guó)化通道進(jìn)一步打開和拓寬，價(jià)格水平逐步趨向大眾化，企業(yè)更為注重產(chǎn)品創(chuàng)新，片類、棒類等產(chǎn)品陸續(xù)出現(xiàn)，并廣泛應(yīng)用于關(guān)東煮、麻辣燙、燒烤、煮湯、配菜等多種消費(fèi)形式。
    2012年，全國(guó)各類速凍食品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量已增加至2,529家，行業(yè)逐步進(jìn)入資本競(jìng)爭(zhēng)和品牌競(jìng)爭(zhēng)階段，但從目前實(shí)際情況來看，得益于地理環(huán)境、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)等因素，我國(guó)速凍魚糜制品、速凍肉制品等火鍋料制品的生產(chǎn)主要集中于福建、山東等區(qū)域，且其占領(lǐng)了行業(yè)中大部分的市場(chǎng)份額。
    速凍魚糜制品的消費(fèi)水平正隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、城鄉(xiāng)居民收入水平的提高而持續(xù)快速增長(zhǎng)。為對(duì)這個(gè)新興行業(yè)的快速發(fā)展進(jìn)行規(guī)范，國(guó)家在2003年出臺(tái)SCT3701-2003《凍魚糜制品》，并在2005年納入第二批QS認(rèn)證目錄，2006年國(guó)家質(zhì)檢總局專門為速凍魚糜制品設(shè)立中國(guó)名牌產(chǎn)品，大力促進(jìn)了行業(yè)的發(fā)展。
    2002年以來，速凍魚糜制品產(chǎn)量高速增長(zhǎng)，至2014年已達(dá)151.79萬噸。
2002-2014年我國(guó)速凍魚糜制品產(chǎn)量規(guī)模（單位：萬噸）
 
    中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2018-2024年中國(guó)速凍魚糜制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析與前景預(yù)測(cè)報(bào)告》依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署和國(guó)家信息中心等渠道發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)，以及中心對(duì)本行業(yè)的實(shí)地調(diào)研，結(jié)合了行業(yè)所處的環(huán)境，從理論到實(shí)踐、從宏觀到微觀等多個(gè)角度進(jìn)行研究分析。它是業(yè)內(nèi)企業(yè)、相關(guān)投資公司及政府部門準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，洞悉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局，規(guī)避經(jīng)營(yíng)和投資風(fēng)險(xiǎn)，制定正確競(jìng)爭(zhēng)和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一，具有重要的參考價(jià)值！
    中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)是中國(guó)權(quán)威的產(chǎn)業(yè)研究機(jī)構(gòu)之一，提供各個(gè)行業(yè)分析，市場(chǎng)分析，市場(chǎng)預(yù)測(cè)，行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，及各行業(yè)產(chǎn)量、進(jìn)出口，經(jīng)營(yíng)狀況等統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究、中國(guó)研究報(bào)告，具體產(chǎn)品有行業(yè)分析報(bào)告，市場(chǎng)分析報(bào)告，年鑒，名錄等。
 
報(bào)告目錄：
 
第.一章 速凍魚糜制品概述
第.一節(jié) 速凍魚糜制品定義
第二節(jié) 速凍魚糜制品行業(yè)發(fā)展歷程
第三節(jié) 速凍魚糜制品分類情況
第四節(jié) 速凍魚糜制品產(chǎn)業(yè)鏈分析
一、產(chǎn)業(yè)鏈模型介紹
二、速凍魚糜制品產(chǎn)業(yè)鏈模型分析
 
第二章 2017年中國(guó)速凍魚糜制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第.一節(jié) 2017年中國(guó)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、宏觀經(jīng)濟(jì)
二、工業(yè)形勢(shì)
三、固定資產(chǎn)投資
第二節(jié) 速凍魚糜制品行業(yè)相關(guān)政策
一、國(guó)家“十三五”產(chǎn)業(yè)政策
二、其他相關(guān)政策
三、出口關(guān)稅政策
第三節(jié) 2017年中國(guó)速凍魚糜制品行業(yè)發(fā)展社會(huì)環(huán)境分析
一、居民消費(fèi)水平分析
二、工業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析
 
第三章 中國(guó)速凍魚糜制品生產(chǎn)現(xiàn)狀分析
第.一節(jié) 速凍魚糜制品行業(yè)總體規(guī)模
第.一節(jié) 速凍魚糜制品產(chǎn)能概況
一、2011-2017年產(chǎn)能分析
二、2018-2024年產(chǎn)能預(yù)測(cè)
第三節(jié) 速凍魚糜制品市場(chǎng)容量概況
一、2011-2017年市場(chǎng)容量分析
二、產(chǎn)能配置與產(chǎn)能利用率調(diào)查
三、2018-2024年市場(chǎng)容量預(yù)測(cè)
第四節(jié) 速凍魚糜制品產(chǎn)業(yè)的生命周期分析
第五節(jié) 速凍魚糜制品產(chǎn)業(yè)供需情況
 
第四章 速凍魚糜制品國(guó)內(nèi)產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)及影響因素分析
第.一節(jié) 國(guó)內(nèi)產(chǎn)品2011-2017年價(jià)格回顧
第二節(jié) 國(guó)內(nèi)產(chǎn)品當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格及評(píng)述
第三節(jié) 國(guó)內(nèi)產(chǎn)品價(jià)格影響因素分析
第四節(jié) 2018-2024年國(guó)內(nèi)產(chǎn)品未來價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)
 
第五章 2017年我國(guó)速凍魚糜制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
第.一節(jié) 我國(guó)速凍魚糜制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、速凍魚糜制品行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀
二、速凍魚糜制品行業(yè)需求市場(chǎng)現(xiàn)狀
三、速凍魚糜制品市場(chǎng)需求層次分析
四、我國(guó)速凍魚糜制品市場(chǎng)走向分析
第二節(jié) 中國(guó)速凍魚糜制品產(chǎn)品技術(shù)分析
一、2017年速凍魚糜制品產(chǎn)品技術(shù)變化特點(diǎn)
二、2017年速凍魚糜制品產(chǎn)品市場(chǎng)的新技術(shù)
三、2017年速凍魚糜制品產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
第三節(jié) 中國(guó)速凍魚糜制品行業(yè)存在的問題
第四節(jié) 中國(guó)速凍魚糜制品市場(chǎng)分析及思考
一、速凍魚糜制品市場(chǎng)特點(diǎn)
二、速凍魚糜制品市場(chǎng)分析
三、速凍魚糜制品市場(chǎng)變化的方向
四、中國(guó)速凍魚糜制品行業(yè)發(fā)展的新思路
五、對(duì)中國(guó)速凍魚糜制品行業(yè)發(fā)展的思考
 
第六章 2017年中國(guó)速凍魚糜制品行業(yè)發(fā)展概況
第.一節(jié) 2017年中國(guó)速凍魚糜制品行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析
第二節(jié) 2017年中國(guó)速凍魚糜制品行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析
第三節(jié) 2017年中國(guó)速凍魚糜制品行業(yè)市場(chǎng)供需分析
 
第七章 速凍魚糜制品行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析
第.一節(jié) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析
一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)
二、潛在進(jìn)入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應(yīng)商議價(jià)能力
五、客戶議價(jià)能力
第二節(jié) 速凍魚糜制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析
一、速凍魚糜制品市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力分析
二、速凍魚糜制品產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)策略分析
三、典型企業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)策略分析
第三節(jié) 速凍魚糜制品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析
一、2017年我國(guó)速凍魚糜制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)
二、2017年速凍魚糜制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望
三、2017年速凍魚糜制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析
 
第八章 速凍魚糜制品行業(yè)投資與發(fā)展前景分析
第.一節(jié) 2017年速凍魚糜制品行業(yè)投資情況分析
一、2017年總體投資結(jié)構(gòu)
二、2017年投資規(guī)模情況
三、2017年投資增速情況
四、2017年分地區(qū)投資分析
第二節(jié) 速凍魚糜制品行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
一、速凍魚糜制品投資項(xiàng)目分析
二、可以投資的速凍魚糜制品模式
三、速凍魚糜制品投資機(jī)會(huì)
四、速凍魚糜制品投資新方向
 
第九章 2018-2024年中國(guó)速凍魚糜制品行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析
第.一節(jié) 2018-2024年中國(guó)速凍魚糜制品行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)分析
一、未來速凍魚糜制品發(fā)展分析
二、未來速凍魚糜制品行業(yè)技術(shù)開發(fā)方向
三、總體行業(yè)整體規(guī)劃及預(yù)測(cè)
第二節(jié) 2018-2024年中國(guó)速凍魚糜制品行業(yè)市場(chǎng)前景分析
一、產(chǎn)品差異化是企業(yè)發(fā)展的方向
二、渠道重心下沉
 
第十章 速凍魚糜制品上游原材料供應(yīng)狀況分析
第.一節(jié) 主要原材料
第二節(jié) 主要原材料2011-2017價(jià)格及供應(yīng)情況
第三節(jié) 2018-2024年主要原材料未來價(jià)格及供應(yīng)情況預(yù)測(cè)
 
第十一章 速凍魚糜制品行業(yè)上下游行業(yè)分析
第.一節(jié) 上游行業(yè)分析
一、發(fā)展現(xiàn)狀
二、發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
三、行業(yè)新動(dòng)態(tài)及其對(duì)速凍魚糜制品行業(yè)的影響
四、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況及其對(duì)速凍魚糜制品行業(yè)的意義
第二節(jié) 下游行業(yè)分析
一、發(fā)展現(xiàn)狀
二、發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
三、市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
四、行業(yè)新動(dòng)態(tài)及其對(duì)速凍魚糜制品行業(yè)的影響
五、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況及其對(duì)速凍魚糜制品行業(yè)的意義
 
第十二章 2018-2024年速凍魚糜制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)分析
第.一節(jié) 當(dāng)前速凍魚糜制品存在的問題
第二節(jié) 速凍魚糜制品未來發(fā)展預(yù)測(cè)分析
一、中國(guó)速凍魚糜制品發(fā)展方向分析
二、2018-2024年中國(guó)速凍魚糜制品行業(yè)發(fā)展規(guī)模
三、2018-2024年中國(guó)速凍魚糜制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
第三節(jié) 2018-2024年中國(guó)速凍魚糜制品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
二、原材料壓力風(fēng)險(xiǎn)分析
三、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析
四、政策和體制風(fēng)險(xiǎn)
五、外資進(jìn)入現(xiàn)狀及對(duì)未來市場(chǎng)的威脅
 
第十三章 速凍魚糜制品國(guó)內(nèi)重點(diǎn)生產(chǎn)廠家分析
第.一節(jié) A公司
一、企業(yè)基本概況
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二節(jié) B公司
一、企業(yè)基本概況
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第三節(jié) C公司
一、企業(yè)基本概況
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第四節(jié) D公司
一、企業(yè)基本概況
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第五節(jié) E公司
一、企業(yè)基本概況
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
 
第十四章 速凍魚糜制品地區(qū)銷售分析
第.一節(jié) 中國(guó)速凍魚糜制品區(qū)域銷售市場(chǎng)結(jié)構(gòu)變化
第二節(jié) 速凍魚糜制品“東北地區(qū)”銷售分析
一、2012-2017年東北地區(qū)銷售規(guī)模
二、東北地區(qū)“規(guī)格”銷售分析
三、2012-2017年東北地區(qū)“規(guī)格”銷售規(guī)模分析
第三節(jié) 速凍魚糜制品“華北地區(qū)”銷售分析
一、2012-2017年華北地區(qū)銷售規(guī)模
二、華北地區(qū)“規(guī)格”銷售分析
三、2012-2017年華北地區(qū)“規(guī)格”銷售規(guī)模分析
第四節(jié) 速凍魚糜制品“中南地區(qū)”銷售分析
一、2012-2017年中南地區(qū)銷售規(guī)模
二、中南地區(qū)“規(guī)格”銷售分析
三、2012-2017年中南地區(qū)“規(guī)格”銷售規(guī)模分析
第五節(jié) 速凍魚糜制品“華東地區(qū)”銷售分析
一、2012-2017年華東地區(qū)銷售規(guī)模
二、華東地區(qū)“規(guī)格”銷售分析
三、2012-2017年華東地區(qū)“規(guī)格”銷售規(guī)模分析
第六節(jié) 速凍魚糜制品“西北地區(qū)”銷售分析
一、2012-2017年西北地區(qū)銷售規(guī)模
二、西北地區(qū)“規(guī)格”銷售分析
三、2012-2017年西北地區(qū)“規(guī)格”銷售規(guī)模分析
 
第十五章 2018-2024年中國(guó)速凍魚糜制品行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
第.一節(jié) 2018-2024年中國(guó)速凍魚糜制品行業(yè)投資策略分析
一、速凍魚糜制品投資策略
二、速凍魚糜制品投資籌劃策略
三、速凍魚糜制品品牌競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略
第二節(jié) 2018-2024年中國(guó)速凍魚糜制品行業(yè)品牌建設(shè)策略
一、速凍魚糜制品的規(guī)劃
二、速凍魚糜制品的建設(shè)
三、速凍魚糜制品業(yè)成功之道
 
第十六章 市場(chǎng)指標(biāo)預(yù)測(cè)及行業(yè)項(xiàng)目投資建議
第.一節(jié) 中國(guó)速凍魚糜制品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
第二節(jié) 速凍魚糜制品產(chǎn)品投資機(jī)會(huì)
第三節(jié) 速凍魚糜制品產(chǎn)品投資趨勢(shì)分析
第四節(jié) 項(xiàng)目投資建議
一、行業(yè)投資環(huán)境考察
二、投資風(fēng)險(xiǎn)及控制策略
三、產(chǎn)品投資方向建議
四、項(xiàng)目投資建議
1、技術(shù)應(yīng)用注意事項(xiàng)
2、項(xiàng)目投資注意事項(xiàng)
3、生產(chǎn)開發(fā)注意事項(xiàng)
4、銷售注意事項(xiàng)
 
圖表目錄
圖表：速凍魚糜制品產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)圖
圖表：2010-2017年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及增長(zhǎng)率
圖表：2010-2017年CPI指數(shù)趨勢(shì)
圖表：2010-2017年工業(yè)總產(chǎn)值及增速
圖表：2017年我國(guó)工業(yè)增加值情況
圖表：2017年主要產(chǎn)品市場(chǎng)容量統(tǒng)計(jì)
圖表：我國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值預(yù)測(cè)
圖表：我國(guó)固定資產(chǎn)投資預(yù)測(cè)
圖表：2011-2017年我國(guó)速凍魚糜制品市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì)表
圖表：2011-2017年我國(guó)速凍魚糜制品市場(chǎng)規(guī)模及增長(zhǎng)率變化圖
圖表：2011-2017年我國(guó)速凍魚糜制品產(chǎn)能統(tǒng)計(jì)表
圖表：2011-2017年我國(guó)速凍魚糜制品產(chǎn)能及增長(zhǎng)率變化圖
圖表：2011-2017年中國(guó)速凍魚糜制品產(chǎn)能及增長(zhǎng)率預(yù)測(cè)
圖表：2011-2017年我國(guó)速凍魚糜制品市場(chǎng)容量統(tǒng)計(jì)表
圖表：2011-2017年我國(guó)速凍魚糜制品市場(chǎng)容量及增長(zhǎng)率變化圖
圖表：2011-2017年中國(guó)速凍魚糜制品產(chǎn)能利用率變化
圖表：2011-2017年中國(guó)速凍魚糜制品市場(chǎng)容量及增長(zhǎng)率預(yù)測(cè)
圖表：速凍魚糜制品行業(yè)生命周期的判斷
圖表：2011-2017年速凍魚糜制品國(guó)內(nèi)平均經(jīng)銷價(jià)格
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