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2019-2025年中國(guó)冷鮮牛肉行業(yè)前景研究與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

字體大小：大中小2019-05-21 中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng) http://www.sjzruhua.cn

【報(bào)告名稱(chēng)】2019-2025年中國(guó)冷鮮牛肉行業(yè)前景研究與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告
【關(guān) 鍵字】冷鮮牛肉冷鮮牛肉市場(chǎng)分析
【出版日期】2019年5月
【交付方式】Email電子版/特快專(zhuān)遞
【價(jià)　　格】紙介版：9800元電子版：9800元紙介+電子：10000元
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2019-2025年中國(guó)冷鮮牛肉行業(yè)前景研究與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告.doc 2019-2025年中國(guó)冷鮮牛肉行業(yè)前景研究與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告.pdf 下載訂購(gòu)協(xié)議

冷鮮肉又稱(chēng)保鮮肉、排酸肉，是指嚴(yán)格執(zhí)行獸醫(yī)檢疫制度，對(duì)屠宰后的畜胴體迅速進(jìn)行冷卻處理，使胴體溫度在24小時(shí)內(nèi)降為0-4℃，并進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)排酸，在后續(xù)的加工、流通和銷(xiāo)售過(guò)程中始終保持0-4℃范圍內(nèi)的生鮮肉（需具備完善的冷鏈運(yùn)輸體系）。在發(fā)達(dá)國(guó)家的生鮮肉消費(fèi)中，冷鮮肉已90%。

中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2019-2025年中國(guó)冷鮮牛肉行業(yè)前景研究與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》共十章。首先介紹了冷鮮牛肉相關(guān)概念及發(fā)展環(huán)境，接著分析了中國(guó)冷鮮牛肉規(guī)模及消費(fèi)需求，然后對(duì)中國(guó)冷鮮牛肉市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)進(jìn)行了重點(diǎn)分析，最后分析了中國(guó)冷鮮牛肉面臨的機(jī)遇及發(fā)展前景。您若想對(duì)中國(guó)冷鮮牛肉有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資該行業(yè)，本報(bào)告將是您不可或缺的重要工具。

本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫(kù)。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來(lái)自于各類(lèi)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。

報(bào)告目錄：

第.一章冷鮮牛肉產(chǎn)品市場(chǎng)環(huán)境深度調(diào)查 12

第.一節(jié) 國(guó)際宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境研究 12

一、嚴(yán)重依賴(lài)政策刺激全球內(nèi)生增長(zhǎng)動(dòng)力嚴(yán)重不足 12

二、主權(quán)債務(wù)和財(cái)政惡化是發(fā)達(dá)國(guó)家共同的難題 12

三、全球量化寬松新興經(jīng)濟(jì)體“被通脹”壓力大 13

四、美元匯率寬幅波動(dòng)恐將引發(fā)全球金融新的動(dòng)蕩 14

五、房?jī)r(jià)繼續(xù)探底發(fā)達(dá)國(guó)家深陷大底部區(qū)域 14

六、世界經(jīng)濟(jì)形勢(shì)依舊復(fù)雜 15

第二節(jié) 國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境研究 15

一、GDP增長(zhǎng)研究 15

二、投資、消費(fèi)、進(jìn)出口研究 17

(一)工業(yè)生產(chǎn) 17

(二)社會(huì)消費(fèi) 18

(三)固定資產(chǎn)投資 19

(四)對(duì)外貿(mào)易 20

第三節(jié) 政策環(huán)境研究 22

(一)“嚴(yán)打食品安全違規(guī)”居首 22

(二)監(jiān)管部門(mén)嚴(yán)禁以罰代刑 23

第二章 冷鮮牛肉行業(yè)環(huán)境研究 24

第.一節(jié) 產(chǎn)品所屬行業(yè)概況 24

一、行業(yè)相關(guān)定義及分類(lèi) 24

二、行業(yè)發(fā)展歷程 24

第二節(jié) 冷鮮牛肉產(chǎn)品所屬行業(yè)運(yùn)行特點(diǎn) 25

一、行業(yè)所處生命周期 25

二、行業(yè)與宏觀經(jīng)濟(jì)周期相關(guān)性 26

三、行業(yè)與宏觀經(jīng)濟(jì)周期相關(guān)性研究 26

第三節(jié) 冷鮮牛肉產(chǎn)品定義及應(yīng)用特點(diǎn) 26

一、安全系數(shù)高 27

二、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 27

三、感官舒適性高 27

第四節(jié) 冷鮮牛肉產(chǎn)業(yè)政策及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 28

第三章 2018年我國(guó)冷鮮牛肉市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況 29

第.一節(jié) 2018年我國(guó)冷鮮牛肉市場(chǎng)發(fā)展基本情況 29

一、我國(guó)冷鮮牛肉市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析 29

二、我國(guó)冷鮮牛肉行業(yè)市場(chǎng)特點(diǎn)分析 29

(一)牛肉消費(fèi)量不高 29

(二)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行推廣 29

(三)政策及配套產(chǎn)業(yè)支持 30

三、我國(guó)冷鮮牛肉行業(yè)技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r 30

(一)RFID技術(shù)的國(guó)內(nèi)外應(yīng)用 30

(二)RFID技術(shù)在冷鮮食品跟蹤和追溯應(yīng)用中存在的問(wèn)題 30

(三)RFID技術(shù)在冷鮮食品跟蹤和追溯中的應(yīng)用及推廣 31

1、統(tǒng)一RFID技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 31

2、提高RFID技術(shù)的安全性和可靠性 32

3、降低RFID技術(shù)使用成本 32

第二節(jié) 我國(guó)冷鮮牛肉市場(chǎng)存在問(wèn)題及發(fā)展限制 33

一、主要問(wèn)題與發(fā)展受限 33

(一)消費(fèi)觀念 33

(二)區(qū)域發(fā)展不平衡 33

(三)配套要求 33

二、基本應(yīng)對(duì)的策略 34

(一)企業(yè)自身渠道建設(shè) 34

(二)尋求政府支持 34

第三節(jié) 我國(guó)冷鮮牛肉上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況 34

一、我國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 34

二、我國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題 35

三、我國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)策 36

(一)加大投入，增強(qiáng)政府對(duì)肉牛產(chǎn)業(yè)的宏觀調(diào)控能力 36

(二)加大對(duì)地方牛品種保護(hù)與開(kāi)發(fā)的力度，加速我國(guó)地方黃牛品種的改良 36

(三)向奶牛要牛肉，積極推動(dòng)奶公犢育肥以擴(kuò)大牛源 37

(四)加強(qiáng)飼料飼草資源的開(kāi)發(fā)利用，促進(jìn)養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變，鼓勵(lì)規(guī)模養(yǎng)殖 38

(五)加大肉牛產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新和實(shí)用先進(jìn)技術(shù)的推廣 38

第四章 2016-2018年中國(guó)冷鮮牛肉所屬行業(yè)主要指標(biāo)監(jiān)測(cè)分析 39

第.一節(jié) 2016-2018年中國(guó)冷鮮牛肉所屬行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與監(jiān)測(cè) 39

一、2016-2018年中國(guó)冷鮮牛肉所屬行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng) 39

二、2016-2018年中國(guó)冷鮮牛肉所屬行業(yè)從業(yè)人數(shù)調(diào)查 39

三、2016-2018年中國(guó)冷鮮牛肉所屬行業(yè)總體銷(xiāo)售收入 40

四、2016-2018年中國(guó)冷鮮牛肉所屬行業(yè)利潤(rùn)總額 40

第二節(jié) 2016-2018年中國(guó)冷鮮牛肉市場(chǎng)最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與監(jiān)測(cè)分析 41

一、企業(yè)數(shù)量與分布 41

二、銷(xiāo)售收入 41

三、利潤(rùn)總額 42

四、從業(yè)人數(shù) 42

第三節(jié) 2016-2018年冷鮮牛肉市場(chǎng)產(chǎn)銷(xiāo)率調(diào)查 43

一、工業(yè)總產(chǎn)值 43

二、工業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值 44

三、產(chǎn)銷(xiāo)率調(diào)查 44

第五章 冷鮮牛肉產(chǎn)業(yè)用戶(hù)分析 45

第.一節(jié) 冷鮮牛肉產(chǎn)業(yè)用戶(hù)認(rèn)知程度 45

第二節(jié) 冷鮮牛肉產(chǎn)業(yè)用戶(hù)關(guān)注因素 45

一、功能 45

二、質(zhì)量 46

(一)在加工環(huán)節(jié) 46

(二)在銷(xiāo)售環(huán)節(jié) 46

三、價(jià)格 46

四、外觀 47

五、服務(wù) 47

第六章 2018年中國(guó)冷鮮牛肉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 48

第.一節(jié) 2018年中國(guó)冷鮮牛肉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 48

一、中外冷鮮牛肉競(jìng)爭(zhēng)分析 48

二、冷鮮牛肉價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)分析 48

三、冷鮮牛肉成本競(jìng)爭(zhēng)分析 49

第二節(jié) 2018年中國(guó)冷鮮牛肉行業(yè)集中度分析 51

一、市場(chǎng)集中度分析 51

二、區(qū)域集中度分析 51

第三節(jié) 2018年中國(guó)冷鮮牛肉企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力策略分析 52

第七章 中國(guó)冷鮮牛肉市場(chǎng)重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展分析 53

第.一節(jié) 大連雪龍產(chǎn)業(yè)集團(tuán) 53

一、企業(yè)概況 53

二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 53

三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 60

四、企業(yè)發(fā)展策略分析 62

第二節(jié) 雨潤(rùn)集團(tuán) 62

一、企業(yè)概況 62

二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 63

三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 70

四、企業(yè)發(fā)展策略分析 72

第三節(jié) 河北福成五豐食品股份有限公司 73

一、企業(yè)概況 73

二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 73

三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 80

四、企業(yè)發(fā)展策略分析 80

第四節(jié) 皓月清真肉業(yè)股份有限公司 81

一、企業(yè)概況 81

二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 82

三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 88

四、企業(yè)發(fā)展策略分析 89

第五節(jié) 河南伊賽牛肉股份有限公司 90

一、企業(yè)概況 90

二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 90

三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 97

四、企業(yè)發(fā)展策略分析 98

第八章 2019-2025年冷鮮牛肉市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 99

第.一節(jié) 國(guó)際冷鮮牛肉行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 99

一、國(guó)際冷鮮牛肉市場(chǎng)發(fā)展前景 99

二、2019-2025年國(guó)際冷鮮牛肉市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè) 100

(一)歐盟對(duì)肉品安全的管理措施 100

(二)歐盟關(guān)于肉品安全的法規(guī) 100

(三)食品的可追溯性 101

三、世界范圍冷鮮牛肉中長(zhǎng)期市場(chǎng)發(fā)展展望 101

第二節(jié) 我國(guó)冷鮮牛肉行業(yè)中長(zhǎng)期預(yù)測(cè) 102

一、我國(guó)冷鮮牛肉市場(chǎng)發(fā)展前景 102

二、2019-2025年我國(guó)冷鮮牛肉市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè) 102

三、我國(guó)冷鮮牛肉中長(zhǎng)期市場(chǎng)發(fā)展展望 103

第九章 國(guó)內(nèi)冷鮮牛肉市場(chǎng)深度分析 104

第.一節(jié) 冷鮮牛肉市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及預(yù)測(cè) 104

第二節(jié) 2019-2025年供給預(yù)測(cè) 104

第三節(jié) 2019-2025年需求預(yù)測(cè) 105

第四節(jié) 產(chǎn)品消費(fèi)領(lǐng)域與消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析 106

第五節(jié) 冷鮮牛肉價(jià)格趨勢(shì)分析 107

第十章 投資企業(yè)投資價(jià)值分析 109（ZYYF）

第.一節(jié) SWOT分析 109

一、投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)總結(jié) 109

(一)牛肉來(lái)源問(wèn)題 109

(二)冷加工投資 109

二、投資必要性與意義 109

第二節(jié) 投資建設(shè)方案及工藝 110

一、投資方案及優(yōu)劣對(duì)比 110

二、投資建設(shè)工藝 110

三、投資建設(shè)建議 110

第三節(jié) 投資收益測(cè)算及投資建議 111

一、成本費(fèi)用測(cè)算 111

(一)業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)成本預(yù)測(cè) 111

(二)營(yíng)業(yè)費(fèi)用 112

二、收入測(cè)算 113

三、經(jīng)濟(jì)效益評(píng)估 114

四、社會(huì)效益 115

五、建議 116

(一)地方冷鮮肉企業(yè)品牌營(yíng)銷(xiāo)是當(dāng)務(wù)之急 116

(二)通過(guò)品牌營(yíng)銷(xiāo)在區(qū)域市場(chǎng)占據(jù)優(yōu)勢(shì) 117

(三)地方冷鮮肉企業(yè)如何成為區(qū)域性的強(qiáng)勢(shì)品牌 117

圖表目錄：

圖表 1：2016-2018年我國(guó)季度GDP增長(zhǎng)率 16

圖表 2：2016-2018年工業(yè)增加值月度同比增長(zhǎng)率 18

圖表 3：2016-2018年社會(huì)消費(fèi)品零售總額月度同比增長(zhǎng)率 19

圖表 4：2016-2018年固定資產(chǎn)投資完成額月度累計(jì)同比增長(zhǎng)率 20

圖表 5：2016-2018年出口總額月度同比增長(zhǎng)率與進(jìn)口總額月度同比增長(zhǎng)率 21

圖表 6：我國(guó)冷鮮牛肉行業(yè)所處生命周期示意圖 25

圖表 7：2016-2018年我國(guó)冷鮮牛肉行業(yè)企業(yè)數(shù)量及增長(zhǎng)對(duì)比 41

圖表 8：2016-2018年我國(guó)冷鮮牛肉行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入及增長(zhǎng)對(duì)比 41

圖表 9：2016-2018年我國(guó)冷鮮牛肉行業(yè)利潤(rùn)總額及增長(zhǎng)對(duì)比 42

圖表 10：2016-2018年我國(guó)冷鮮牛肉行業(yè)從業(yè)人員數(shù)量及增長(zhǎng)對(duì)比 43

圖表 11：2016-2018年我國(guó)冷鮮牛肉行業(yè)工業(yè)產(chǎn)值及增長(zhǎng)對(duì)比 43

圖表 12：2016-2018年我國(guó)冷鮮牛肉行業(yè)工業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值及增長(zhǎng)對(duì)比 44

圖表 13：2018年牛肉(新鮮去骨)集市價(jià)各地排序 48

圖表 14：2018年牛肉(新鮮去骨)超市價(jià)各地排序 49

圖表 15：2016-2018年我國(guó)冷鮮牛肉行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)成本及增長(zhǎng)對(duì)比 50

圖表 16：2019-2025年我國(guó)冷鮮牛肉行業(yè)工業(yè)產(chǎn)值預(yù)測(cè)圖 104

圖表 17：2019-2025年我國(guó)冷鮮牛肉行業(yè)需求預(yù)測(cè)圖 105

圖表 18：2016-2018年全國(guó)牛肉平均價(jià)格變化 107

圖表 19：2019-2025年我國(guó)冷鮮牛肉行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)成本合計(jì)預(yù)測(cè)圖 111

圖表 20：2019-2025年我國(guó)冷鮮牛肉行業(yè)營(yíng)業(yè)費(fèi)用預(yù)測(cè)圖 112

圖表 21：2019-2025年我國(guó)冷鮮牛肉行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入預(yù)測(cè)圖 113

圖表 22：2019-2025年我國(guó)冷鮮牛肉行業(yè)利潤(rùn)總額預(yù)測(cè)圖 114

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