2017-2022年中國酒類流通行業(yè)市場分析與投資決策研究報告
- 【報告名稱】2017-2022年中國酒類流通行業(yè)市場分析與投資決策研究報告
- 【關(guān) 鍵 字】酒類流通 酒類流通市場分析
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目前，在我國酒類流通行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整更加科學(xué)化，酒類流通體系更加精細(xì)化的大背景下，行業(yè)專家建議，應(yīng)加快推進(jìn)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)制度建設(shè)，加強酒類流通行業(yè)規(guī)劃引導(dǎo)，推動酒類流通體系轉(zhuǎn)型升級，不斷深化酒類行業(yè)國際合作，充分發(fā)揮酒類行業(yè)協(xié)會作用。充分借鑒國際酒類立法經(jīng)驗，加快推進(jìn)全國酒類流通管理立法，提升酒類管理的法律層級，建立完善酒類市場準(zhǔn)入及退出機(jī)制，嚴(yán)格酒類生產(chǎn)、流通、消費管理。應(yīng)加強酒類標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，抓好已出臺標(biāo)準(zhǔn)的宣貫執(zhí)行，將條件成熟的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提升為國家標(biāo)準(zhǔn)、推薦性標(biāo)準(zhǔn)提升為強制性標(biāo)準(zhǔn)，切實規(guī)范酒類經(jīng)營主體行為。
同時，結(jié)合酒類市場出現(xiàn)的新形勢新特點，科學(xué)制定實施酒類流通行業(yè)的發(fā)展規(guī)劃和政策措施。
此外，要充分發(fā)揮酒類行業(yè)協(xié)會的橋梁紐帶作用，指導(dǎo)和支持行業(yè)協(xié)會開展行業(yè)統(tǒng)計、信息收集、市場分析和咨詢服務(wù)等工作。支持酒類行業(yè)協(xié)會開展科學(xué)理性飲酒公益宣傳活動，深入推進(jìn)“放心酒示范店”創(chuàng)建活動，推進(jìn)“真品售酒、實價售酒”，促進(jìn)行業(yè)自律。促進(jìn)酒類行業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)相互融合，培育酒類知名品牌，傳承和弘揚積極健康的中華酒文化。
報告目錄：
第一章 中國酒類流通行業(yè)綜述17
1.1酒類流通行業(yè)概述17
1.1.1酒類流通行業(yè)界定17
1.1.2酒類流通行業(yè)地位17
1.2酒類企業(yè)銷售渠道層級18
1.2.1酒廠——消費者18
1.2.2酒企——零售商——消費者19
1.2.3酒類企業(yè)——批發(fā)商——零售商——消費者20
1.2.4酒企業(yè)——代理商——批發(fā)商——零售商——消費者20
1.3酒類企業(yè)渠道模式分析21
1.3.1全國總代理、總經(jīng)銷制22
1.3.2跨區(qū)域性的集團(tuán)分銷制22
1.3.3區(qū)域代理制22
1.3.4企業(yè)自建銷售網(wǎng)絡(luò)制23
1.3.5企業(yè)直銷零售市場制23
1.3.6企業(yè)網(wǎng)絡(luò)直銷制23
1.4酒類流通行業(yè)價值鏈分析24
1.4.1價值鏈的生產(chǎn)商分析24
1.4.2價值鏈的流通企業(yè)分析25
1.4.3價值鏈的消費者分析25
1.4.4價值鏈各參與者關(guān)系分析25
1.5酒類流通行業(yè)特性分析26
1.5.1酒類流通周期性特征26
1.5.2酒類流通季節(jié)性特征27
1.5.3酒類流通區(qū)域性特征27
第二章 中國酒類流通行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析28
2.1酒類流通行業(yè)政策環(huán)境分析28
2.1.1行業(yè)管理體制分析28
2.1.2行業(yè)主要法律法規(guī)28
2.1.3行業(yè)主要產(chǎn)業(yè)政策30
2.1.4行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定情況31
2.2酒類流通行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析32
2.2.1國民經(jīng)濟(jì)與酒產(chǎn)品產(chǎn)值增長趨勢32
2.2.2社會消費品零售總額與煙酒零售總額變化33
2.2.3居民消費價格總水平與酒類零售價格變化33
2.2.4產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與升級34
2.3酒類流通行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析34
2.3.1物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展34
2.3.2云計算技術(shù)的發(fā)展36
2.3.3電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)的應(yīng)用36
2.3.4可視化技術(shù)的應(yīng)用37
2.3.5貨物跟蹤技術(shù)的應(yīng)用37
2.4酒類流通關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展分析38
2.4.1餐飲業(yè)發(fā)展分析38
2.4.2酒店行業(yè)發(fā)展分析39
2.4.3商超行業(yè)發(fā)展分析42
2.4.4休閑娛樂行業(yè)發(fā)展分析42
2.4.5物流行業(yè)發(fā)展分析43
第三章 中國酒類產(chǎn)品產(chǎn)銷與運營情況分析46
3.1酒類總體產(chǎn)銷與運營情況46
3.1.1酒類產(chǎn)量規(guī)模分析46
3.1.2酒類消費總額分析47
3.1.3酒類進(jìn)口總額分析47
3.1.4酒類出口總額分析48
3.2白酒產(chǎn)銷與運營情況分析49
3.2.1白酒生產(chǎn)情況分析49
3.2.2白酒消費情況分析50
（1）白酒消費總量統(tǒng)計50
（2）白酒消費特征調(diào)研51
（3）白酒消費趨勢分析61
3.2.3白酒行業(yè)經(jīng)營情況61
（1）白酒行業(yè)銷售收入61
（2）白酒平均售價走勢62
（3）白酒行業(yè)經(jīng)營效益64
3.3葡萄酒產(chǎn)銷與運營情況分析65
3.3.1葡萄酒生產(chǎn)情況分析65
3.3.2葡萄酒消費情況分析66
（1）葡萄酒消費總量統(tǒng)計67
（2）葡萄酒消費特征調(diào)研67
（3）葡萄酒消費趨勢分析69
3.3.3葡萄酒投資需求分析70
3.3.4葡萄酒行業(yè)經(jīng)營情況70
（1）葡萄酒行業(yè)銷售收入70
（2）葡萄酒平均售價走勢71
（3）葡萄酒行業(yè)經(jīng)營效益74
3.4洋酒進(jìn)口與消費特征分析75
3.4.1國外酒類市場現(xiàn)狀75
3.4.2不同酒類進(jìn)口情況76
（1）白酒進(jìn)口情況分析76
（2）葡萄酒進(jìn)口情況分析77
（3）黃酒進(jìn)口情況分析78
（4）啤酒進(jìn)口情況分析79
（5）其它烈酒進(jìn)口情況分析82
3.4.3進(jìn)口酒類消費特征82
3.4.4進(jìn)口酒類消費趨勢84
3.5黃酒產(chǎn)銷與運營情況分析85
3.5.1黃酒生產(chǎn)情況分析85
3.5.2黃酒消費情況分析85
（1）黃酒消費總量統(tǒng)計85
（2）黃酒消費特征調(diào)研85
（3）黃酒消費趨勢分析87
3.5.3黃酒行業(yè)經(jīng)營情況88
（1）黃酒行業(yè)銷售收入88
（2）黃酒平均售價走勢89
（3）黃酒行業(yè)經(jīng)營效益90
3.6啤酒產(chǎn)銷與運營情況分析91
3.6.1啤酒生產(chǎn)情況分析91
3.6.2啤酒消費情況分析92
（1）啤酒消費總量統(tǒng)計92
（2）啤酒消費特征調(diào)研93
（3）啤酒消費趨勢分析95
3.6.3啤酒行業(yè)經(jīng)營情況97
（1）啤酒行業(yè)銷售收入97
（2）啤酒平均售價走勢98
（3）啤酒行業(yè)經(jīng)營效益99
第四章 中國酒類流通行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析101
4.1酒類流通渠道變革歷程101
4.1.1傳統(tǒng)流通渠道時代101
4.1.2廠商自建渠道時代102
4.1.3酒類連鎖經(jīng)營時代103
4.1.4酒類電子商務(wù)時代104
4.2酒類流通行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀106
4.2.1酒類流通行業(yè)發(fā)展規(guī)模106
4.2.2酒類流通行業(yè)發(fā)展特點106
4.2.3酒類細(xì)分產(chǎn)品流通現(xiàn)狀107
（1）白酒流通市場分析107
（2）葡萄酒流通市場分析108
（3）洋酒流通市場分析108
（4）黃酒流通市場分析110
（5）啤酒流通市場分析111
4.3酒類批發(fā)分銷發(fā)展現(xiàn)狀113
4.3.1酒類批發(fā)業(yè)發(fā)展歷程113
4.3.2酒類批發(fā)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀114
4.3.3酒類批發(fā)業(yè)主要問題114
4.3.4酒類批發(fā)業(yè)發(fā)展趨勢115
4.4酒類零售市場發(fā)展現(xiàn)狀115
4.4.1酒類零售市場發(fā)展歷程115
4.4.2酒類零售業(yè)態(tài)主要類型117
（1）酒類產(chǎn)品購買終端118
（2）酒類產(chǎn)品飲用終端123
4.4.3酒類零售業(yè)態(tài)格局劃分125
4.4.4酒類零售市場主要特點126
4.4.5酒類零售市場發(fā)展趨勢127
4.5酒類流通行業(yè)競爭強度127
4.5.1制造商與流通企業(yè)競爭127
4.5.2行業(yè)波特五力模型分析128
（1）現(xiàn)有企業(yè)之間的競爭128
（2）上游供應(yīng)商議價能力129
（3）下游客戶議價能力129
（4）行業(yè)潛在進(jìn)入者威脅129
（5）行業(yè)替代品威脅129
4.6酒類流通行業(yè)發(fā)展方向130
4.6.1品牌驅(qū)動市場戰(zhàn)略模式130
4.6.2酒類零售連鎖運作模式130
4.6.3酒類電子商務(wù)運作模式130
4.6.4產(chǎn)業(yè)鏈延伸模式130
4.6.5酒業(yè)流通的“金融化”升級130
（1）酒類金融化現(xiàn)狀130
（2）酒類金融化下的發(fā)展機(jī)會131
（3）酒類金融化發(fā)展趨勢131
第五章 中國酒類連鎖經(jīng)營模式分析132
5.1酒類連鎖經(jīng)營興起背景132
5.1.1酒類連鎖經(jīng)營本質(zhì)特征132
5.1.2酒類連鎖經(jīng)營背景分析132
5.1.3酒類連鎖經(jīng)營興起原因132
5.2酒類連鎖經(jīng)營主要特點133
5.2.1酒類連鎖企業(yè)采購渠道133
5.2.2酒類連鎖企業(yè)物流體系133
5.2.3酒類連鎖企業(yè)品質(zhì)保障133
5.2.4酒類連鎖企業(yè)增值服務(wù)134
5.3酒類連鎖經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀134
5.3.1酒類連鎖經(jīng)營市場概況134
5.3.2酒類連鎖經(jīng)營市場規(guī)模134
5.3.3酒類連鎖經(jīng)營效益水平135
5.3.4酒類連鎖經(jīng)營市場格局135
5.3.5酒類連鎖經(jīng)營發(fā)展趨勢136
5.4酒類連鎖經(jīng)營模式分析137
5.4.1直營連鎖模式分析137
（1）直營連鎖模式核心特征137
（2）直營連鎖模式優(yōu)劣勢分析137
（3）直營連鎖模式代表企業(yè)138
5.4.2合作店（加盟店）連鎖138
（1）合作店連鎖模式核心特征138
（2）合作店連鎖模式優(yōu)劣勢分析138
（3）合作店連鎖模式代表企業(yè)139
5.4.3合資連鎖模式分析139
（1）合資連鎖模式核心特征139
（2）合資連鎖模式優(yōu)劣勢分析139
（3）合資連鎖模式代表企業(yè)139
5.4.4特許連鎖模式分析140
（1）特許連鎖模式核心特征140
（2）特許連鎖模式優(yōu)劣勢分析140
（3）特許連鎖模式代表企業(yè)140
5.4.5復(fù)合連鎖模式分析141
5.5酒類連鎖經(jīng)營困局141
5.5.1選址遭遇新挑戰(zhàn)141
5.5.2產(chǎn)品組合難題141
5.5.3顧客管理缺失141
5.5.4新興渠道難以維護(hù)141
5.5.5差異化難有新意141
5.6酒類連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略出路142
5.6.1酒類連鎖經(jīng)營成功因素142
5.6.2酒類連鎖品類管理策略142
（1）酒類品類管理主要誤區(qū)143
（2）酒類連鎖品類管理法則143
（3）酒類連鎖品類戰(zhàn)略制定145
（4）酒類連鎖品類管理戰(zhàn)術(shù)145
5.6.3酒類連鎖經(jīng)營擴(kuò)張路徑146
（1）全國化擴(kuò)張條件與特點146
（2）區(qū)域性擴(kuò)張條件與特點146
5.6.4酒類連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略選擇146
（1）采取“集中經(jīng)營”戰(zhàn)略147
（2）重新考慮“客戶的選擇” 147
（3）擴(kuò)大客戶的采購量147
（4）提高執(zhí)行效率147
第六章 中國酒類電子商務(wù)模式分析148
6.1傳統(tǒng)線下酒類零售模式弊端148
6.1.1線下酒類零售供應(yīng)鏈148
6.1.2線下酒類零售主要問題148
6.2酒類電子商務(wù)渠道優(yōu)勢及其發(fā)展149
6.2.1酒類電子商務(wù)發(fā)展基礎(chǔ)149
6.2.2酒類電子商務(wù)優(yōu)勢分析151
6.2.3酒類電子商務(wù)網(wǎng)站數(shù)量152
6.2.4酒類網(wǎng)購交易市場現(xiàn)狀152
（1）酒類網(wǎng)購用戶規(guī)模152
（2）酒類網(wǎng)購市場規(guī)模152
（3）酒類網(wǎng)購市場滲透率153
（4）酒類網(wǎng)購品類結(jié)構(gòu)153
6.2.5酒類電子商務(wù)經(jīng)營效益153
6.2.6不同酒類電子商務(wù)現(xiàn)狀153
（1）白酒電子商務(wù)現(xiàn)狀153
（2）葡萄酒電子商務(wù)現(xiàn)狀154
（3）洋酒電子商務(wù)現(xiàn)狀154
（4）黃酒電子商務(wù)現(xiàn)狀154
（5）啤酒電子商務(wù)現(xiàn)狀155
6.3酒類電子商務(wù)發(fā)展模式分析155
6.3.1酒類電子商務(wù)發(fā)展模式155
（1）綜合性網(wǎng)上商城平臺155
（2）酒企自建電商平臺156
（3）酒類專業(yè)電商平臺158
（4）酒類B2B電商平臺159
6.3.2酒類電子商務(wù)平臺合作趨勢160
6.4酒類電子商務(wù)內(nèi)外部競爭分析161
6.4.1酒類電子商務(wù)市場格局161
6.4.2酒類電子商務(wù)競爭特點161
6.4.3酒類電子商務(wù)競爭要素162
（1）品牌宣傳成本162
（2）商品供應(yīng)成本162
（3）產(chǎn)品管理成本162
（4）物流配送成本163
（5）售后服務(wù)成本164
6.4.4與傳統(tǒng)酒類渠道商的競爭164
（1）酒類電商對傳統(tǒng)渠道商的影響164
（2）傳統(tǒng)渠道商與電商之間的抗衡164
6.5酒類電子商務(wù)B2C成功案例分析165
6.5.1酒仙網(wǎng)165
（1）企業(yè)發(fā)展簡介165
（2）企業(yè)供應(yīng)鏈管理165
（3）企業(yè)營銷體系搭建165
（4）企業(yè)物流配送體系166
（5）企業(yè)售后服務(wù)體系166
6.5.2也買酒167
（1）企業(yè)發(fā)展簡介167
（2）企業(yè)供應(yīng)鏈管理167
（3）企業(yè)營銷體系搭建168
（4）企業(yè)物流配送體系168
（5）企業(yè)售后服務(wù)體系168
6.5.3品尚紅酒169
（1）企業(yè)發(fā)展簡介169
（2）企業(yè)供應(yīng)鏈管理169
（3）企業(yè)營銷體系搭建169
（4）企業(yè)物流配送體系169
（5）企業(yè)售后服務(wù)體系170
6.5.4茅臺網(wǎng)上商城170
（1）企業(yè)發(fā)展簡介170
（2）企業(yè)產(chǎn)品價格策略170
（3）企業(yè)營銷體系搭建171
（4）企業(yè)物流配送體系171
（5）企業(yè)售后服務(wù)體系171
6.6酒類電子商務(wù)網(wǎng)站發(fā)展策略171
6.6.1酒類電子商務(wù)面臨的瓶頸171
6.6.2酒類電子商務(wù)成功的關(guān)鍵171
6.6.3酒類企業(yè)開展電商的策略172
（1）發(fā)展電子商務(wù)先決條件172
（2）企業(yè)電子商務(wù)平臺搭建173
（3）企業(yè)電子商務(wù)運作建議174
6.6.4酒類專業(yè)電商平臺發(fā)展策略174
6.6.5酒類電商與傳統(tǒng)渠道的平衡176
6.6.6酒業(yè)電商發(fā)展前瞻——渠道3.0時代176
（1）盈利模式升級176
（2）價值鏈體系變遷176
第七章 中國酒類流通標(biāo)桿企業(yè)商業(yè)模式分析177
7.1酒類流通企業(yè)商業(yè)模式概述177
7.1.1酒類流通企業(yè)商業(yè)模式種類177
7.1.2酒類流通企業(yè)商業(yè)模式比較分析177
7.1.3酒類流通企業(yè)商業(yè)模式核心要素177
7.2粵強酒業(yè)商業(yè)模式分析178
7.2.1企業(yè)發(fā)展歷程178
7.2.2企業(yè)商業(yè)模式分析178
（1）企業(yè)定位179
（2）企業(yè)業(yè)務(wù)系統(tǒng)179
（3）企業(yè)關(guān)鍵資源能力179
（4）企業(yè)盈利模式180
（5）企業(yè)現(xiàn)金流結(jié)構(gòu)180
（6）企業(yè)價值180
7.2.3企業(yè)商業(yè)模式總結(jié)180
7.3華致酒行商業(yè)模式分析180
7.3.1企業(yè)發(fā)展歷程180
7.3.2企業(yè)商業(yè)模式分析181
（1）企業(yè)定位181
（2）企業(yè)業(yè)務(wù)系統(tǒng)181
（3）企業(yè)關(guān)鍵資源能力182
（4）企業(yè)盈利模式182
（5）企業(yè)現(xiàn)金流結(jié)構(gòu)182
（6）企業(yè)價值183
7.3.3企業(yè)商業(yè)模式總結(jié)183
7.4名品世家商業(yè)模式分析183
7.4.1企業(yè)發(fā)展歷程183
7.4.2企業(yè)商業(yè)模式分析183
（1）企業(yè)定位183
（2）企業(yè)業(yè)務(wù)系統(tǒng)183
（3）企業(yè)關(guān)鍵資源能力184
（4）企業(yè)盈利模式184
（5）企業(yè)現(xiàn)金流結(jié)構(gòu)184
（6）企業(yè)價值184
7.4.3企業(yè)商業(yè)模式總結(jié)184
7.5華澤集團(tuán)商業(yè)模式分析184
7.5.1企業(yè)發(fā)展歷程184
7.5.2企業(yè)商業(yè)模式分析185
（1）企業(yè)定位185
（2）企業(yè)業(yè)務(wù)系統(tǒng)185
（3）企業(yè)關(guān)鍵資源能力185
（4）企業(yè)盈利模式185
（5）企業(yè)現(xiàn)金流結(jié)構(gòu)185
（6）企業(yè)價值186
7.5.3企業(yè)商業(yè)模式總結(jié)186
第八章 中國酒類流通企業(yè)核心能力與發(fā)展戰(zhàn)略187
8.1新環(huán)境下流通職能的定位187
8.1.1價值鏈中角色的轉(zhuǎn)化187
（1）生產(chǎn)商角色的轉(zhuǎn)化187
（2）流通企業(yè)角色的轉(zhuǎn)化187
（3）消費者角色的轉(zhuǎn)化187
8.1.2新價值鏈中流通企業(yè)角色187
（1）面向生產(chǎn)商所需能力188
（2）面向消費者所需能力188
（3）面向同業(yè)競爭者所需能力188
8.2酒類流通企業(yè)核心能力分析188
8.2.1終端建設(shè)能力189
8.2.2網(wǎng)絡(luò)管理能力189
8.2.3與供應(yīng)商的談判能力190
8.2.4品牌建設(shè)與推廣190
8.2.5物流與配送系統(tǒng)建設(shè)190
8.2.6服務(wù)體系建設(shè)190
8.2.7信息系統(tǒng)建設(shè)191
8.3酒類流通企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略191
8.3.1酒類流通企業(yè)遠(yuǎn)景191
8.3.2酒類流通企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)191
8.3.3酒類流通企業(yè)資源戰(zhàn)略192
（1）網(wǎng)絡(luò)資源192
（2）資金192
（3）人力資源192
（4）自購/外取策略193
8.3.4酒類流通企業(yè)業(yè)務(wù)戰(zhàn)略193
（1）地理維度193
（2）產(chǎn)品市場維度193
8.3.5酒類流通企業(yè)組織戰(zhàn)略193
第九章 中國酒類流通行業(yè)發(fā)展前景與投資機(jī)會分析195
9.1酒類流通行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測195
9.1.1酒類產(chǎn)品需求潛力分析195
9.1.2酒類流通行業(yè)影響因素195
（1）影響行業(yè)發(fā)展的有利因素195
（2）影響行業(yè)發(fā)展的不利因素197
9.1.3酒類流通行業(yè)前景預(yù)測198
（1）酒類流通行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測198
（2）酒類連鎖經(jīng)營發(fā)展前景預(yù)測199
（3）酒類電子商務(wù)發(fā)展前景預(yù)測199
9.2酒類流通行業(yè)并購重組分析200
9.2.1酒類流通行業(yè)并購重組案例200
9.2.2酒類流通行業(yè)并購重組特征202
9.2.3酒類流通行業(yè)并購重組趨勢202
9.3酒類流通行業(yè)資本運作情況203
9.3.1酒類流通企業(yè)投融資事件203
9.3.2酒類流通企業(yè)投資方向203
9.3.3酒類流通企業(yè)投資預(yù)測204
9.4酒類流通行業(yè)投資機(jī)會分析205
9.4.1酒類流通行業(yè)投資價值205
9.4.2酒類流通行業(yè)投資機(jī)會205
9.4.3酒類流通行業(yè)進(jìn)入壁壘205
9.4.4酒類流通行業(yè)風(fēng)險預(yù)警206
第十章 中國酒類生產(chǎn)與流通領(lǐng)域領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營分析208
10.1酒類生產(chǎn)品牌企業(yè)經(jīng)營情況分析208
10.1.1宜賓五糧液股份有限公司208
（1）公司發(fā)展簡介208
（2）公司產(chǎn)品種類分析209
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況209
（4）公司經(jīng)營情況分析210
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建212
10.1.2貴州茅臺酒股份有限公司212
（1）公司發(fā)展簡介212
（2）公司產(chǎn)品種類分析213
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況213
（4）公司經(jīng)營情況分析214
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建216
10.1.3瀘州老窖股份有限公司216
（1）公司發(fā)展簡介216
（2）公司產(chǎn)品種類分析217
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況218
（4）公司經(jīng)營情況分析219
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建220
10.1.4江蘇洋河酒廠股份有限公司221
（1）公司發(fā)展簡介221
（2）公司產(chǎn)品種類分析222
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況222
（4）公司經(jīng)營情況分析223
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建225
10.1.5湖北稻花香酒業(yè)股份有限公司225
（1）公司發(fā)展簡介225
（2）公司產(chǎn)品種類分析226
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況226
（4）公司經(jīng)營情況分析227
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建229
10.1.6湖北枝江酒業(yè)股份有限公司229
（1）公司發(fā)展簡介229
（2）公司產(chǎn)品種類分析230
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況230
（4）公司經(jīng)營情況分析230
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建232
10.1.7四川劍南春（集團(tuán)）有限責(zé)任公司232
（1）公司發(fā)展簡介232
（2）公司產(chǎn)品種類分析233
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況233
（4）公司經(jīng)營情況分析234
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建236
10.1.8四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司 236
（1）公司發(fā)展簡介236
（2）公司產(chǎn)品種類分析237
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況237
（4）公司經(jīng)營情況分析238
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建240
10.1.9山西杏花村汾酒廠股份有限公司240
（1）公司發(fā)展簡介240
（2）公司產(chǎn)品種類分析241
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況241
（4）公司經(jīng)營情況分析242
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建244
10.1.10安徽古井貢酒股份有限公司244
（1）公司發(fā)展簡介244
（2）公司產(chǎn)品種類分析245
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況245
（4）公司經(jīng)營情況分析246
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建248
10.1.11煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司248
（1）公司發(fā)展簡介248
（2）公司產(chǎn)品種類分析249
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況249
（4）公司經(jīng)營情況分析250
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建252
10.1.12王朝酒業(yè)集團(tuán)有限公司252
（1）公司發(fā)展簡介252
（2）公司產(chǎn)品種類分析253
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況253
（4）公司經(jīng)營情況分析253
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建255
10.1.13中糧長城葡萄酒（煙臺）有限公司255
（1）公司發(fā)展簡介255
（2）公司產(chǎn)品種類分析256
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況256
（4）公司經(jīng)營情況分析257
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建258
10.1.14煙臺威龍葡萄酒股份有限公司259
（1）公司發(fā)展簡介259
（2）公司產(chǎn)品種類分析259
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況259
（4）公司經(jīng)營情況分析260
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建262
10.1.15中國長城葡萄酒有限公司262
（1）公司發(fā)展簡介262
（2）公司產(chǎn)品種類分析262
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況262
（4）公司經(jīng)營情況分析263
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建265
10.1.16通化葡萄酒股份有限公司265
（1）公司發(fā)展簡介265
（2）公司產(chǎn)品種類分析265
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況266
（4）公司經(jīng)營情況分析266
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建267
10.1.17中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司267
（1）公司發(fā)展簡介267
（2）公司產(chǎn)品種類分析268
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況268
（4）公司經(jīng)營情況分析269
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建270
10.1.18煙臺張�？ㄋ固鼐魄f有限公司270
（1）公司發(fā)展簡介270
（2）公司產(chǎn)品種類分析271
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況271
（4）公司經(jīng)營情況分析271
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建273
10.1.19甘肅莫高實業(yè)發(fā)展股份有限公司273
（1）公司發(fā)展簡介273
（2）公司產(chǎn)品種類分析274
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況274
（4）公司經(jīng)營情況分析275
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建276
10.1.20浙江古越龍山紹興酒股份有限公司276
（1）公司發(fā)展簡介276
（2）公司產(chǎn)品種類分析277
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況277
（4）公司經(jīng)營情況分析278
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建280
10.1.21上海金楓酒業(yè)股份有限公司280
（1）公司發(fā)展簡介280
（2）公司產(chǎn)品種類分析281
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況282
（4）公司經(jīng)營情況分析282
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建284
10.1.22會稽山紹興酒股份有限公司284
（1）公司發(fā)展簡介284
（2）公司產(chǎn)品種類分析285
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況285
（4）公司經(jīng)營情況分析286
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建287
10.1.23浙江塔牌紹興酒有限公司287
（1）公司發(fā)展簡介287
（2）公司產(chǎn)品種類分析288
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況288
（4）公司經(jīng)營情況分析289
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建290
10.1.24中國善好酒業(yè)集團(tuán)有限公司290
（1）公司發(fā)展簡介290
（2）公司產(chǎn)品種類分析291
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況291
（4）公司經(jīng)營情況分析292
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建294
10.1.25江蘇張家港釀酒集團(tuán)公司294
（1）公司發(fā)展簡介294
（2）公司產(chǎn)品種類分析294
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況294
（4）公司經(jīng)營情況分析295
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建297
10.1.26青島啤酒股份有限公司297
（1）公司發(fā)展簡介297
（2）公司產(chǎn)品種類分析297
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況298
（4）公司經(jīng)營情況分析298
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建300
10.1.27北京燕京啤酒股份有限公司300
（1）公司發(fā)展簡介301
（2）公司產(chǎn)品種類分析302
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況302
（4）公司經(jīng)營情況分析303
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建304
10.1.28廣州珠江啤酒股份有限公司305
（1）公司發(fā)展簡介305
（2）公司產(chǎn)品種類分析306
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況306
（4）公司經(jīng)營情況分析307
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建309
10.1.29華潤雪花啤酒（遼寧）有限公司309
（1）公司發(fā)展簡介309
（2）公司產(chǎn)品種類分析310
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況310
（4）公司經(jīng)營情況分析310
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建312
10.2酒類流通行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營分析312
10.2.1廣東粵強酒業(yè)有限公司312
（1）公司發(fā)展歷程簡介312
（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系分析313
（3）公司經(jīng)營酒類品種與品牌313
（4）公司經(jīng)營情況分析314
（5）公司營銷網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建314
（6）公司品牌營銷策略314
（7）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析315
（8）公司最新發(fā)展動向315
10.2.2福建吉馬集團(tuán)有限公司315
（1）公司發(fā)展歷程簡介315
（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系分析316
（3）公司經(jīng)營酒類品種與品牌317
（4）公司經(jīng)營情況分析318
（5）公司營銷網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建318
（6）公司品牌營銷策略318
（7）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析318
（8）公司最新發(fā)展動向318
10.2.3名品世家（北京）酒業(yè)連鎖有限公司318
（1）公司發(fā)展歷程簡介319
（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系分析319
（3）公司經(jīng)營酒類品種與品牌319
（4）公司經(jīng)營情況分析319
（5）公司營銷網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建320
（6）公司品牌營銷策略320
（7）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析320
（8）公司最新發(fā)展動向320
10.2.4華澤集團(tuán)有限公司321
（1）公司發(fā)展歷程簡介321
（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系分析322
（3）公司經(jīng)營酒類品種與品牌322
（4）公司經(jīng)營情況分析323
（5）公司營銷網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建323
（6）公司品牌營銷策略323
（7）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析323
（8）公司最新發(fā)展動向324
10.2.5商源集團(tuán)有限公司324
（1）公司發(fā)展歷程簡介324
（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系分析325
（3）公司經(jīng)營酒類品種與品牌325
（4）公司經(jīng)營情況分析325
（5）公司營銷網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建326
（6）公司品牌營銷策略326
（7）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析326
10.3酒類電子商務(wù)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營分析380
10.3.1酒仙網(wǎng) 380
（1）公司發(fā)展簡介380
（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系381
（3）公司經(jīng)營產(chǎn)品與品牌381
（4）公司經(jīng)營情況分析382
（5）公司銷售模式分析382
（6）公司營銷推廣方式382
（7）公司售后服務(wù)體系382
（8）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析383
（9）公司資本運作情況384
（10）公司最新發(fā)展動向384
10.3.2也買酒網(wǎng)384
（1）公司發(fā)展簡介384
（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系385
（3）公司經(jīng)營產(chǎn)品與品牌385
（4）公司經(jīng)營情況分析386
（5）公司銷售模式分析386
（6）公司營銷推廣方式386
（7）公司售后服務(wù)體系387
（8）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析387
（9）公司融資情況分析387
（10）公司最新發(fā)展動向388
10.3.3品尚紅酒388
（1）公司發(fā)展簡介388
（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系389
（3）公司經(jīng)營產(chǎn)品與品牌389
（4）公司經(jīng)營情況分析390
（5）公司銷售模式分析390
（6）公司營銷推廣方式390
（7）公司售后服務(wù)體系390
（8）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析391
（9）公司融資情況分析391
（10）公司最新發(fā)展動向391
10.3.4酒美網(wǎng)391
（1）公司發(fā)展簡介391
（2）公司經(jīng)營產(chǎn)品與品牌392
（3）公司經(jīng)營情況分析392
（4）公司銷售模式分析393
（5）公司營銷推廣方式393
（6）公司售后服務(wù)體系393
（7）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析393
（8）公司融資情況分析393
（9）公司最新發(fā)展動向394
10.3.5酒酷網(wǎng)394
（1）公司發(fā)展簡介394
（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系394
（3）公司經(jīng)營產(chǎn)品與品牌394
（4）公司經(jīng)營情況分析395
（5）公司銷售模式分析395
（6）公司營銷推廣方式395
（7）公司售后服務(wù)體系395
（8）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析395
（9）公司最新發(fā)展動向396
圖表目錄：
圖表1：釀酒行業(yè)價值鏈簡圖17
圖表2：酒類流通價格占終端價格的比重（單位：%）17
圖表3：酒類企業(yè)零售渠道模式18
圖表4：酒類企業(yè)零售渠道模式優(yōu)劣勢分析19
圖表5：酒類企業(yè)一級渠道模式19
圖表6：酒類企業(yè)一級渠道模式優(yōu)劣勢分析20
圖表7：酒類企業(yè)二級渠道模式20
圖表8：酒類企業(yè)二級渠道模式優(yōu)劣勢分析20
圖表9：酒類企業(yè)三級渠道模式21
圖表10：酒類企業(yè)三級渠道模式優(yōu)劣勢分析21
圖表11：酒類銷售的價值鏈條24
圖表12：酒類流通行業(yè)價值鏈利潤分布圖24
圖表13：大型流通企業(yè)與酒類生產(chǎn)商的關(guān)系圖26
圖表14：酒類流通行業(yè)主要法律法規(guī)28
圖表15：酒類流通行業(yè)主要產(chǎn)業(yè)政策30
圖表16：酒類流通行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)31
圖表17：2015-2016年國民經(jīng)濟(jì)與酒類增長趨勢（單位：%）33
圖表18：以來居民消費價格指數(shù)與飲料、煙酒零售價格指數(shù)變化趨勢（單位：%）34
圖表19：物聯(lián)網(wǎng)的四大關(guān)鍵領(lǐng)域35
圖表20：物流可視化的流程圖37
圖表21：中國住宿和餐飲業(yè)零售額、GDP、社會消費品零售總額增速比較（單位：%）38
圖表22：中國住宿和餐飲業(yè)零售額占社會消費品零售總額比重（單位：%）39
圖表23：我國星級酒店數(shù)量（單位：家，%）40
圖表24：2017-2022年我國星級酒店營收規(guī)模及預(yù)測（單位：億元，%）40
圖表25：2017-2022年中國經(jīng)濟(jì)型酒店門店數(shù)量及預(yù)測（單位：家，%）41
圖表26：2015-2016年中國經(jīng)濟(jì)型酒店市場規(guī)模（單位：億元，%）41
圖表27：2015-2016年中國KTV、酒吧數(shù)量（單位：萬家，%）43
圖表28：2015-2016年社會物流總額及增長變化情況（單位：億元，%）43
圖表29：2016年社會物流總額及增減變化情況（單位：萬億元、%）44
圖表30：2015-2016年中國社會物流總費用（單位：億元，%）44
圖表31：2016年中國社會物流總費用（單位：%）45
圖表32：2015-2016年我國各類酒產(chǎn)品產(chǎn)量變化趨勢（單位：萬千升）46
圖表33：2015-2016年葡萄酒/白酒/啤酒銷售情況（單位：億元）47
圖表34：2015-2016年我國酒類進(jìn)口金額（單位：萬美元）47
圖表35：2015-2016年我國酒類出口金額（單位：萬美元）48
圖表36：2015-2016年我國白酒單月產(chǎn)量變化趨勢（單位：萬千升）49
圖表37：2015-2016年我國白酒累計產(chǎn)量變化趨勢（單位：萬千升）50
圖表38：2015-2016年我國白酒累計銷售量變化趨勢（單位：萬千升）50
圖表39：2015-2016年我國不同年齡人群占總?cè)丝诘谋戎兀▎挝唬?）51
圖表40：不同收入群體平均消費白酒數(shù)量（單位：千克）52
圖表41：白酒消費群體人文特征（單位：%）53
圖表42：白酒以及主要白酒品牌消費者職業(yè)結(jié)構(gòu)特征（單位：%）53
圖表43：白酒以及主要白酒品牌消費者工作單位結(jié)構(gòu)（單位：%）54
圖表44：白酒以及主要白酒品牌消費者購買目的（單位：%）55
圖表45：白酒以及主要白酒品牌消費者購買途徑（單位：%）55
圖表46：消費者對白酒品牌的接受情況（單位：%）56
圖表47：消費者對白酒香型的選擇情況（單位：%）57
圖表48：消費者對白酒度數(shù)的選擇情況（單位：%）57
圖表49：消費者購買白酒時考慮的因素（單位：%）58
圖表50：消費者消費白酒主要場所（單位：%）58
圖表51：消費者對白酒所能承受價格分布情況（單位：元，%）59
圖表52：消費者在不同消費場所的白酒價位選擇情況（單位：元，%）60
圖表53：消費者每年用于購買白酒的花費情況（單位：元，%）60
圖表54：消費者的白酒產(chǎn)品購買渠道情況（單位：%）61
圖表55：2015-2016年我國白酒行業(yè)銷售收入變化趨勢（單位：億元，%）62
圖表56：2015-2016年五糧液、茅臺、國窖、水井坊平均價格（單位：元/瓶）63
圖表57：2015-2016年劍南春、酒鬼酒、天之藍(lán)平均價格（單位：元/瓶）63
圖表58：2015-2016年瀘州老窖、五糧春、汾酒平均價格（單位：元/瓶）64
圖表59：2015-2016年白酒毛利率（單位：%）65
圖表60：2015-2016年我國葡萄酒單月產(chǎn)量變化趨勢（單位：萬千升）65
圖表61：2015-2016年我國葡萄酒累計產(chǎn)量變化趨勢（單位：萬千升）66
圖表62：葡萄酒文化推廣目的與作用67
圖表63：葡萄酒消費集中區(qū)域與經(jīng)濟(jì)狀況（單位：元/人）68
圖表64：東中西部地區(qū)葡萄酒消費比較（單位：升）68
圖表65：我國葡萄酒潛在消費人群占總?cè)丝诒壤▎挝唬?）69
圖表66：2015-2016年葡萄酒業(yè)銷售收入及同比增速（單位：萬元，%）70
圖表67：2015-2016年葡萄酒業(yè)累計利潤及同比增速（單位：萬元，%）71
圖表68：2015-2016年葡萄酒價格變化趨勢（單位：元/瓶）72
圖表69：2015-2016年中端葡萄酒平均價格（單位：元/瓶）72
圖表70：2015-2016年低端葡萄酒平均價格（單位：元/瓶）73
圖表71：2015-2016年葡萄酒業(yè)毛利率變化（單位：%）74
圖表72：2015-2016年葡萄酒業(yè)利潤總額比率變化（單位：%）74
圖表73：2015-2016年白酒進(jìn)口數(shù)量及進(jìn)口金額（單位：升、美元）76
圖表74：中國白酒行業(yè)月度主要進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)表（單位：萬升，萬美元）77
圖表75：2015-2016年中國葡萄酒進(jìn)口數(shù)量（單位：升，美元）78
圖表76：2015-2016年中國黃酒進(jìn)口數(shù)量及金額（單位：升，美元）79
圖表77：啤酒行業(yè)產(chǎn)品進(jìn)口月度金額走勢圖（單位：萬美元）80
圖表78：2015-2016年中國啤酒進(jìn)口平均價格（單位：美元/千升）80
圖表79：中國啤酒行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品（單位：升，千克，萬美元）81
圖表80：啤酒行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)（單位：%）81
圖表81：商務(wù)人士對各類媒介的接觸情況（單位：%）82
圖表82：天津市場部分進(jìn)口酒價格（單位：元/瓶）83
圖表83：天津市場部分進(jìn)口酒價格（單位：元/瓶）83
圖表84：天津市場部分進(jìn)口酒價格（單位：元/瓶）84
圖表85：我國黃酒產(chǎn)業(yè)布局圖86
圖表86：我國黃酒消費區(qū)域示意圖87
圖表87：2015-2016年我國黃酒行業(yè)銷售收入變化趨勢（單位：億元，%）89
圖表88：2015-2016年黃酒價格變化趨勢89
圖表89：2015-2016年黃酒毛利率和銷售利潤率（單位：%）90
圖表90：2015-2016年我國啤酒單月產(chǎn)量變化趨勢（單位：萬千升）91
圖表91：2015-2016年我國啤酒累計產(chǎn)量變化趨勢（單位：萬千升）91
圖表92：2015-2016年我國啤酒累計銷售量（單位：萬千升）93
圖表93：我國啤酒消費趨勢96
圖表94：2015-2016年啤酒業(yè)收入及同比增速（單位：億元，%）97
圖表95：2015-2016年啤酒業(yè)利潤及同比增速（單位：億元，%）98
圖表96：2015-2016年啤酒價格變化趨勢（單位：元/瓶）99
圖表97：2015-2016年啤酒毛利率和銷售利潤率（單位：%）99
圖表98：酒類流通渠道變革歷程101
圖表99：酒類企業(yè)傳統(tǒng)流通渠道模式102
圖表100：酒類企業(yè)自建渠道模式103
圖表101：幾大洋酒品牌在中國的總代理109
圖表102：我國啤酒流通渠道的演變過程及方向112
圖表103：我國酒類批發(fā)業(yè)發(fā)展歷程114
圖表104：酒類零售市場發(fā)展歷程116
圖表105：酒類零售業(yè)態(tài)的主要類型118
圖表106：酒類產(chǎn)品商超零售主要特點120
圖表107：酒類產(chǎn)品專賣店零售主要特點121
圖表108：酒類產(chǎn)品名煙名酒店零售主要特點122
圖表109：酒類產(chǎn)品餐飲及其他即飲渠道零售主要特點123
圖表110：白酒零售市場各業(yè)態(tài)的市場規(guī)模占比（單位：%）125
圖表111：葡萄酒零售市場各業(yè)態(tài)的市場規(guī)模占比（單位：%）125
圖表112：酒類流通行業(yè)五力模型分析128
圖表113：我國酒類連鎖企業(yè)市場狀況（單位：家）135
圖表114：傳統(tǒng)進(jìn)口紅酒及國內(nèi)白酒零售供應(yīng)鏈流程圖148
圖表115：2015-2016年中國網(wǎng)民規(guī)模與普及率（單位：億人，%）149
圖表116：2015-2016年我國網(wǎng)購用戶數(shù)量、增長率及滲透率（單位：億人、%）150
圖表117：2015-2016年酒類B2C網(wǎng)購市場規(guī)模（單位：億元）152
圖表118：酒類網(wǎng)購B2C電商運營平均指標(biāo)（單位：%，元）153
圖表119：茅臺網(wǎng)上商城基本資料156
同時，結(jié)合酒類市場出現(xiàn)的新形勢新特點，科學(xué)制定實施酒類流通行業(yè)的發(fā)展規(guī)劃和政策措施。
此外，要充分發(fā)揮酒類行業(yè)協(xié)會的橋梁紐帶作用，指導(dǎo)和支持行業(yè)協(xié)會開展行業(yè)統(tǒng)計、信息收集、市場分析和咨詢服務(wù)等工作。支持酒類行業(yè)協(xié)會開展科學(xué)理性飲酒公益宣傳活動，深入推進(jìn)“放心酒示范店”創(chuàng)建活動，推進(jìn)“真品售酒、實價售酒”，促進(jìn)行業(yè)自律。促進(jìn)酒類行業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)相互融合，培育酒類知名品牌，傳承和弘揚積極健康的中華酒文化。
報告目錄：
第一章 中國酒類流通行業(yè)綜述17
1.1酒類流通行業(yè)概述17
1.1.1酒類流通行業(yè)界定17
1.1.2酒類流通行業(yè)地位17
1.2酒類企業(yè)銷售渠道層級18
1.2.1酒廠——消費者18
1.2.2酒企——零售商——消費者19
1.2.3酒類企業(yè)——批發(fā)商——零售商——消費者20
1.2.4酒企業(yè)——代理商——批發(fā)商——零售商——消費者20
1.3酒類企業(yè)渠道模式分析21
1.3.1全國總代理、總經(jīng)銷制22
1.3.2跨區(qū)域性的集團(tuán)分銷制22
1.3.3區(qū)域代理制22
1.3.4企業(yè)自建銷售網(wǎng)絡(luò)制23
1.3.5企業(yè)直銷零售市場制23
1.3.6企業(yè)網(wǎng)絡(luò)直銷制23
1.4酒類流通行業(yè)價值鏈分析24
1.4.1價值鏈的生產(chǎn)商分析24
1.4.2價值鏈的流通企業(yè)分析25
1.4.3價值鏈的消費者分析25
1.4.4價值鏈各參與者關(guān)系分析25
1.5酒類流通行業(yè)特性分析26
1.5.1酒類流通周期性特征26
1.5.2酒類流通季節(jié)性特征27
1.5.3酒類流通區(qū)域性特征27
第二章 中國酒類流通行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析28
2.1酒類流通行業(yè)政策環(huán)境分析28
2.1.1行業(yè)管理體制分析28
2.1.2行業(yè)主要法律法規(guī)28
2.1.3行業(yè)主要產(chǎn)業(yè)政策30
2.1.4行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定情況31
2.2酒類流通行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析32
2.2.1國民經(jīng)濟(jì)與酒產(chǎn)品產(chǎn)值增長趨勢32
2.2.2社會消費品零售總額與煙酒零售總額變化33
2.2.3居民消費價格總水平與酒類零售價格變化33
2.2.4產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與升級34
2.3酒類流通行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析34
2.3.1物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展34
2.3.2云計算技術(shù)的發(fā)展36
2.3.3電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)的應(yīng)用36
2.3.4可視化技術(shù)的應(yīng)用37
2.3.5貨物跟蹤技術(shù)的應(yīng)用37
2.4酒類流通關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展分析38
2.4.1餐飲業(yè)發(fā)展分析38
2.4.2酒店行業(yè)發(fā)展分析39
2.4.3商超行業(yè)發(fā)展分析42
2.4.4休閑娛樂行業(yè)發(fā)展分析42
2.4.5物流行業(yè)發(fā)展分析43
第三章 中國酒類產(chǎn)品產(chǎn)銷與運營情況分析46
3.1酒類總體產(chǎn)銷與運營情況46
3.1.1酒類產(chǎn)量規(guī)模分析46
3.1.2酒類消費總額分析47
3.1.3酒類進(jìn)口總額分析47
3.1.4酒類出口總額分析48
3.2白酒產(chǎn)銷與運營情況分析49
3.2.1白酒生產(chǎn)情況分析49
3.2.2白酒消費情況分析50
（1）白酒消費總量統(tǒng)計50
（2）白酒消費特征調(diào)研51
（3）白酒消費趨勢分析61
3.2.3白酒行業(yè)經(jīng)營情況61
（1）白酒行業(yè)銷售收入61
（2）白酒平均售價走勢62
（3）白酒行業(yè)經(jīng)營效益64
3.3葡萄酒產(chǎn)銷與運營情況分析65
3.3.1葡萄酒生產(chǎn)情況分析65
3.3.2葡萄酒消費情況分析66
（1）葡萄酒消費總量統(tǒng)計67
（2）葡萄酒消費特征調(diào)研67
（3）葡萄酒消費趨勢分析69
3.3.3葡萄酒投資需求分析70
3.3.4葡萄酒行業(yè)經(jīng)營情況70
（1）葡萄酒行業(yè)銷售收入70
（2）葡萄酒平均售價走勢71
（3）葡萄酒行業(yè)經(jīng)營效益74
3.4洋酒進(jìn)口與消費特征分析75
3.4.1國外酒類市場現(xiàn)狀75
3.4.2不同酒類進(jìn)口情況76
（1）白酒進(jìn)口情況分析76
（2）葡萄酒進(jìn)口情況分析77
（3）黃酒進(jìn)口情況分析78
（4）啤酒進(jìn)口情況分析79
（5）其它烈酒進(jìn)口情況分析82
3.4.3進(jìn)口酒類消費特征82
3.4.4進(jìn)口酒類消費趨勢84
3.5黃酒產(chǎn)銷與運營情況分析85
3.5.1黃酒生產(chǎn)情況分析85
3.5.2黃酒消費情況分析85
（1）黃酒消費總量統(tǒng)計85
（2）黃酒消費特征調(diào)研85
（3）黃酒消費趨勢分析87
3.5.3黃酒行業(yè)經(jīng)營情況88
（1）黃酒行業(yè)銷售收入88
（2）黃酒平均售價走勢89
（3）黃酒行業(yè)經(jīng)營效益90
3.6啤酒產(chǎn)銷與運營情況分析91
3.6.1啤酒生產(chǎn)情況分析91
3.6.2啤酒消費情況分析92
（1）啤酒消費總量統(tǒng)計92
（2）啤酒消費特征調(diào)研93
（3）啤酒消費趨勢分析95
3.6.3啤酒行業(yè)經(jīng)營情況97
（1）啤酒行業(yè)銷售收入97
（2）啤酒平均售價走勢98
（3）啤酒行業(yè)經(jīng)營效益99
第四章 中國酒類流通行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析101
4.1酒類流通渠道變革歷程101
4.1.1傳統(tǒng)流通渠道時代101
4.1.2廠商自建渠道時代102
4.1.3酒類連鎖經(jīng)營時代103
4.1.4酒類電子商務(wù)時代104
4.2酒類流通行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀106
4.2.1酒類流通行業(yè)發(fā)展規(guī)模106
4.2.2酒類流通行業(yè)發(fā)展特點106
4.2.3酒類細(xì)分產(chǎn)品流通現(xiàn)狀107
（1）白酒流通市場分析107
（2）葡萄酒流通市場分析108
（3）洋酒流通市場分析108
（4）黃酒流通市場分析110
（5）啤酒流通市場分析111
4.3酒類批發(fā)分銷發(fā)展現(xiàn)狀113
4.3.1酒類批發(fā)業(yè)發(fā)展歷程113
4.3.2酒類批發(fā)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀114
4.3.3酒類批發(fā)業(yè)主要問題114
4.3.4酒類批發(fā)業(yè)發(fā)展趨勢115
4.4酒類零售市場發(fā)展現(xiàn)狀115
4.4.1酒類零售市場發(fā)展歷程115
4.4.2酒類零售業(yè)態(tài)主要類型117
（1）酒類產(chǎn)品購買終端118
（2）酒類產(chǎn)品飲用終端123
4.4.3酒類零售業(yè)態(tài)格局劃分125
4.4.4酒類零售市場主要特點126
4.4.5酒類零售市場發(fā)展趨勢127
4.5酒類流通行業(yè)競爭強度127
4.5.1制造商與流通企業(yè)競爭127
4.5.2行業(yè)波特五力模型分析128
（1）現(xiàn)有企業(yè)之間的競爭128
（2）上游供應(yīng)商議價能力129
（3）下游客戶議價能力129
（4）行業(yè)潛在進(jìn)入者威脅129
（5）行業(yè)替代品威脅129
4.6酒類流通行業(yè)發(fā)展方向130
4.6.1品牌驅(qū)動市場戰(zhàn)略模式130
4.6.2酒類零售連鎖運作模式130
4.6.3酒類電子商務(wù)運作模式130
4.6.4產(chǎn)業(yè)鏈延伸模式130
4.6.5酒業(yè)流通的“金融化”升級130
（1）酒類金融化現(xiàn)狀130
（2）酒類金融化下的發(fā)展機(jī)會131
（3）酒類金融化發(fā)展趨勢131
第五章 中國酒類連鎖經(jīng)營模式分析132
5.1酒類連鎖經(jīng)營興起背景132
5.1.1酒類連鎖經(jīng)營本質(zhì)特征132
5.1.2酒類連鎖經(jīng)營背景分析132
5.1.3酒類連鎖經(jīng)營興起原因132
5.2酒類連鎖經(jīng)營主要特點133
5.2.1酒類連鎖企業(yè)采購渠道133
5.2.2酒類連鎖企業(yè)物流體系133
5.2.3酒類連鎖企業(yè)品質(zhì)保障133
5.2.4酒類連鎖企業(yè)增值服務(wù)134
5.3酒類連鎖經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀134
5.3.1酒類連鎖經(jīng)營市場概況134
5.3.2酒類連鎖經(jīng)營市場規(guī)模134
5.3.3酒類連鎖經(jīng)營效益水平135
5.3.4酒類連鎖經(jīng)營市場格局135
5.3.5酒類連鎖經(jīng)營發(fā)展趨勢136
5.4酒類連鎖經(jīng)營模式分析137
5.4.1直營連鎖模式分析137
（1）直營連鎖模式核心特征137
（2）直營連鎖模式優(yōu)劣勢分析137
（3）直營連鎖模式代表企業(yè)138
5.4.2合作店（加盟店）連鎖138
（1）合作店連鎖模式核心特征138
（2）合作店連鎖模式優(yōu)劣勢分析138
（3）合作店連鎖模式代表企業(yè)139
5.4.3合資連鎖模式分析139
（1）合資連鎖模式核心特征139
（2）合資連鎖模式優(yōu)劣勢分析139
（3）合資連鎖模式代表企業(yè)139
5.4.4特許連鎖模式分析140
（1）特許連鎖模式核心特征140
（2）特許連鎖模式優(yōu)劣勢分析140
（3）特許連鎖模式代表企業(yè)140
5.4.5復(fù)合連鎖模式分析141
5.5酒類連鎖經(jīng)營困局141
5.5.1選址遭遇新挑戰(zhàn)141
5.5.2產(chǎn)品組合難題141
5.5.3顧客管理缺失141
5.5.4新興渠道難以維護(hù)141
5.5.5差異化難有新意141
5.6酒類連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略出路142
5.6.1酒類連鎖經(jīng)營成功因素142
5.6.2酒類連鎖品類管理策略142
（1）酒類品類管理主要誤區(qū)143
（2）酒類連鎖品類管理法則143
（3）酒類連鎖品類戰(zhàn)略制定145
（4）酒類連鎖品類管理戰(zhàn)術(shù)145
5.6.3酒類連鎖經(jīng)營擴(kuò)張路徑146
（1）全國化擴(kuò)張條件與特點146
（2）區(qū)域性擴(kuò)張條件與特點146
5.6.4酒類連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略選擇146
（1）采取“集中經(jīng)營”戰(zhàn)略147
（2）重新考慮“客戶的選擇” 147
（3）擴(kuò)大客戶的采購量147
（4）提高執(zhí)行效率147
第六章 中國酒類電子商務(wù)模式分析148
6.1傳統(tǒng)線下酒類零售模式弊端148
6.1.1線下酒類零售供應(yīng)鏈148
6.1.2線下酒類零售主要問題148
6.2酒類電子商務(wù)渠道優(yōu)勢及其發(fā)展149
6.2.1酒類電子商務(wù)發(fā)展基礎(chǔ)149
6.2.2酒類電子商務(wù)優(yōu)勢分析151
6.2.3酒類電子商務(wù)網(wǎng)站數(shù)量152
6.2.4酒類網(wǎng)購交易市場現(xiàn)狀152
（1）酒類網(wǎng)購用戶規(guī)模152
（2）酒類網(wǎng)購市場規(guī)模152
（3）酒類網(wǎng)購市場滲透率153
（4）酒類網(wǎng)購品類結(jié)構(gòu)153
6.2.5酒類電子商務(wù)經(jīng)營效益153
6.2.6不同酒類電子商務(wù)現(xiàn)狀153
（1）白酒電子商務(wù)現(xiàn)狀153
（2）葡萄酒電子商務(wù)現(xiàn)狀154
（3）洋酒電子商務(wù)現(xiàn)狀154
（4）黃酒電子商務(wù)現(xiàn)狀154
（5）啤酒電子商務(wù)現(xiàn)狀155
6.3酒類電子商務(wù)發(fā)展模式分析155
6.3.1酒類電子商務(wù)發(fā)展模式155
（1）綜合性網(wǎng)上商城平臺155
（2）酒企自建電商平臺156
（3）酒類專業(yè)電商平臺158
（4）酒類B2B電商平臺159
6.3.2酒類電子商務(wù)平臺合作趨勢160
6.4酒類電子商務(wù)內(nèi)外部競爭分析161
6.4.1酒類電子商務(wù)市場格局161
6.4.2酒類電子商務(wù)競爭特點161
6.4.3酒類電子商務(wù)競爭要素162
（1）品牌宣傳成本162
（2）商品供應(yīng)成本162
（3）產(chǎn)品管理成本162
（4）物流配送成本163
（5）售后服務(wù)成本164
6.4.4與傳統(tǒng)酒類渠道商的競爭164
（1）酒類電商對傳統(tǒng)渠道商的影響164
（2）傳統(tǒng)渠道商與電商之間的抗衡164
6.5酒類電子商務(wù)B2C成功案例分析165
6.5.1酒仙網(wǎng)165
（1）企業(yè)發(fā)展簡介165
（2）企業(yè)供應(yīng)鏈管理165
（3）企業(yè)營銷體系搭建165
（4）企業(yè)物流配送體系166
（5）企業(yè)售后服務(wù)體系166
6.5.2也買酒167
（1）企業(yè)發(fā)展簡介167
（2）企業(yè)供應(yīng)鏈管理167
（3）企業(yè)營銷體系搭建168
（4）企業(yè)物流配送體系168
（5）企業(yè)售后服務(wù)體系168
6.5.3品尚紅酒169
（1）企業(yè)發(fā)展簡介169
（2）企業(yè)供應(yīng)鏈管理169
（3）企業(yè)營銷體系搭建169
（4）企業(yè)物流配送體系169
（5）企業(yè)售后服務(wù)體系170
6.5.4茅臺網(wǎng)上商城170
（1）企業(yè)發(fā)展簡介170
（2）企業(yè)產(chǎn)品價格策略170
（3）企業(yè)營銷體系搭建171
（4）企業(yè)物流配送體系171
（5）企業(yè)售后服務(wù)體系171
6.6酒類電子商務(wù)網(wǎng)站發(fā)展策略171
6.6.1酒類電子商務(wù)面臨的瓶頸171
6.6.2酒類電子商務(wù)成功的關(guān)鍵171
6.6.3酒類企業(yè)開展電商的策略172
（1）發(fā)展電子商務(wù)先決條件172
（2）企業(yè)電子商務(wù)平臺搭建173
（3）企業(yè)電子商務(wù)運作建議174
6.6.4酒類專業(yè)電商平臺發(fā)展策略174
6.6.5酒類電商與傳統(tǒng)渠道的平衡176
6.6.6酒業(yè)電商發(fā)展前瞻——渠道3.0時代176
（1）盈利模式升級176
（2）價值鏈體系變遷176
第七章 中國酒類流通標(biāo)桿企業(yè)商業(yè)模式分析177
7.1酒類流通企業(yè)商業(yè)模式概述177
7.1.1酒類流通企業(yè)商業(yè)模式種類177
7.1.2酒類流通企業(yè)商業(yè)模式比較分析177
7.1.3酒類流通企業(yè)商業(yè)模式核心要素177
7.2粵強酒業(yè)商業(yè)模式分析178
7.2.1企業(yè)發(fā)展歷程178
7.2.2企業(yè)商業(yè)模式分析178
（1）企業(yè)定位179
（2）企業(yè)業(yè)務(wù)系統(tǒng)179
（3）企業(yè)關(guān)鍵資源能力179
（4）企業(yè)盈利模式180
（5）企業(yè)現(xiàn)金流結(jié)構(gòu)180
（6）企業(yè)價值180
7.2.3企業(yè)商業(yè)模式總結(jié)180
7.3華致酒行商業(yè)模式分析180
7.3.1企業(yè)發(fā)展歷程180
7.3.2企業(yè)商業(yè)模式分析181
（1）企業(yè)定位181
（2）企業(yè)業(yè)務(wù)系統(tǒng)181
（3）企業(yè)關(guān)鍵資源能力182
（4）企業(yè)盈利模式182
（5）企業(yè)現(xiàn)金流結(jié)構(gòu)182
（6）企業(yè)價值183
7.3.3企業(yè)商業(yè)模式總結(jié)183
7.4名品世家商業(yè)模式分析183
7.4.1企業(yè)發(fā)展歷程183
7.4.2企業(yè)商業(yè)模式分析183
（1）企業(yè)定位183
（2）企業(yè)業(yè)務(wù)系統(tǒng)183
（3）企業(yè)關(guān)鍵資源能力184
（4）企業(yè)盈利模式184
（5）企業(yè)現(xiàn)金流結(jié)構(gòu)184
（6）企業(yè)價值184
7.4.3企業(yè)商業(yè)模式總結(jié)184
7.5華澤集團(tuán)商業(yè)模式分析184
7.5.1企業(yè)發(fā)展歷程184
7.5.2企業(yè)商業(yè)模式分析185
（1）企業(yè)定位185
（2）企業(yè)業(yè)務(wù)系統(tǒng)185
（3）企業(yè)關(guān)鍵資源能力185
（4）企業(yè)盈利模式185
（5）企業(yè)現(xiàn)金流結(jié)構(gòu)185
（6）企業(yè)價值186
7.5.3企業(yè)商業(yè)模式總結(jié)186
第八章 中國酒類流通企業(yè)核心能力與發(fā)展戰(zhàn)略187
8.1新環(huán)境下流通職能的定位187
8.1.1價值鏈中角色的轉(zhuǎn)化187
（1）生產(chǎn)商角色的轉(zhuǎn)化187
（2）流通企業(yè)角色的轉(zhuǎn)化187
（3）消費者角色的轉(zhuǎn)化187
8.1.2新價值鏈中流通企業(yè)角色187
（1）面向生產(chǎn)商所需能力188
（2）面向消費者所需能力188
（3）面向同業(yè)競爭者所需能力188
8.2酒類流通企業(yè)核心能力分析188
8.2.1終端建設(shè)能力189
8.2.2網(wǎng)絡(luò)管理能力189
8.2.3與供應(yīng)商的談判能力190
8.2.4品牌建設(shè)與推廣190
8.2.5物流與配送系統(tǒng)建設(shè)190
8.2.6服務(wù)體系建設(shè)190
8.2.7信息系統(tǒng)建設(shè)191
8.3酒類流通企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略191
8.3.1酒類流通企業(yè)遠(yuǎn)景191
8.3.2酒類流通企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)191
8.3.3酒類流通企業(yè)資源戰(zhàn)略192
（1）網(wǎng)絡(luò)資源192
（2）資金192
（3）人力資源192
（4）自購/外取策略193
8.3.4酒類流通企業(yè)業(yè)務(wù)戰(zhàn)略193
（1）地理維度193
（2）產(chǎn)品市場維度193
8.3.5酒類流通企業(yè)組織戰(zhàn)略193
第九章 中國酒類流通行業(yè)發(fā)展前景與投資機(jī)會分析195
9.1酒類流通行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測195
9.1.1酒類產(chǎn)品需求潛力分析195
9.1.2酒類流通行業(yè)影響因素195
（1）影響行業(yè)發(fā)展的有利因素195
（2）影響行業(yè)發(fā)展的不利因素197
9.1.3酒類流通行業(yè)前景預(yù)測198
（1）酒類流通行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測198
（2）酒類連鎖經(jīng)營發(fā)展前景預(yù)測199
（3）酒類電子商務(wù)發(fā)展前景預(yù)測199
9.2酒類流通行業(yè)并購重組分析200
9.2.1酒類流通行業(yè)并購重組案例200
9.2.2酒類流通行業(yè)并購重組特征202
9.2.3酒類流通行業(yè)并購重組趨勢202
9.3酒類流通行業(yè)資本運作情況203
9.3.1酒類流通企業(yè)投融資事件203
9.3.2酒類流通企業(yè)投資方向203
9.3.3酒類流通企業(yè)投資預(yù)測204
9.4酒類流通行業(yè)投資機(jī)會分析205
9.4.1酒類流通行業(yè)投資價值205
9.4.2酒類流通行業(yè)投資機(jī)會205
9.4.3酒類流通行業(yè)進(jìn)入壁壘205
9.4.4酒類流通行業(yè)風(fēng)險預(yù)警206
第十章 中國酒類生產(chǎn)與流通領(lǐng)域領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營分析208
10.1酒類生產(chǎn)品牌企業(yè)經(jīng)營情況分析208
10.1.1宜賓五糧液股份有限公司208
（1）公司發(fā)展簡介208
（2）公司產(chǎn)品種類分析209
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況209
（4）公司經(jīng)營情況分析210
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建212
10.1.2貴州茅臺酒股份有限公司212
（1）公司發(fā)展簡介212
（2）公司產(chǎn)品種類分析213
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況213
（4）公司經(jīng)營情況分析214
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建216
10.1.3瀘州老窖股份有限公司216
（1）公司發(fā)展簡介216
（2）公司產(chǎn)品種類分析217
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況218
（4）公司經(jīng)營情況分析219
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建220
10.1.4江蘇洋河酒廠股份有限公司221
（1）公司發(fā)展簡介221
（2）公司產(chǎn)品種類分析222
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況222
（4）公司經(jīng)營情況分析223
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建225
10.1.5湖北稻花香酒業(yè)股份有限公司225
（1）公司發(fā)展簡介225
（2）公司產(chǎn)品種類分析226
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況226
（4）公司經(jīng)營情況分析227
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建229
10.1.6湖北枝江酒業(yè)股份有限公司229
（1）公司發(fā)展簡介229
（2）公司產(chǎn)品種類分析230
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況230
（4）公司經(jīng)營情況分析230
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建232
10.1.7四川劍南春（集團(tuán)）有限責(zé)任公司232
（1）公司發(fā)展簡介232
（2）公司產(chǎn)品種類分析233
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況233
（4）公司經(jīng)營情況分析234
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建236
10.1.8四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司 236
（1）公司發(fā)展簡介236
（2）公司產(chǎn)品種類分析237
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況237
（4）公司經(jīng)營情況分析238
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建240
10.1.9山西杏花村汾酒廠股份有限公司240
（1）公司發(fā)展簡介240
（2）公司產(chǎn)品種類分析241
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況241
（4）公司經(jīng)營情況分析242
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建244
10.1.10安徽古井貢酒股份有限公司244
（1）公司發(fā)展簡介244
（2）公司產(chǎn)品種類分析245
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況245
（4）公司經(jīng)營情況分析246
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建248
10.1.11煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司248
（1）公司發(fā)展簡介248
（2）公司產(chǎn)品種類分析249
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況249
（4）公司經(jīng)營情況分析250
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建252
10.1.12王朝酒業(yè)集團(tuán)有限公司252
（1）公司發(fā)展簡介252
（2）公司產(chǎn)品種類分析253
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況253
（4）公司經(jīng)營情況分析253
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建255
10.1.13中糧長城葡萄酒（煙臺）有限公司255
（1）公司發(fā)展簡介255
（2）公司產(chǎn)品種類分析256
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況256
（4）公司經(jīng)營情況分析257
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建258
10.1.14煙臺威龍葡萄酒股份有限公司259
（1）公司發(fā)展簡介259
（2）公司產(chǎn)品種類分析259
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況259
（4）公司經(jīng)營情況分析260
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建262
10.1.15中國長城葡萄酒有限公司262
（1）公司發(fā)展簡介262
（2）公司產(chǎn)品種類分析262
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況262
（4）公司經(jīng)營情況分析263
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建265
10.1.16通化葡萄酒股份有限公司265
（1）公司發(fā)展簡介265
（2）公司產(chǎn)品種類分析265
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況266
（4）公司經(jīng)營情況分析266
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建267
10.1.17中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司267
（1）公司發(fā)展簡介267
（2）公司產(chǎn)品種類分析268
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況268
（4）公司經(jīng)營情況分析269
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建270
10.1.18煙臺張�？ㄋ固鼐魄f有限公司270
（1）公司發(fā)展簡介270
（2）公司產(chǎn)品種類分析271
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況271
（4）公司經(jīng)營情況分析271
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建273
10.1.19甘肅莫高實業(yè)發(fā)展股份有限公司273
（1）公司發(fā)展簡介273
（2）公司產(chǎn)品種類分析274
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況274
（4）公司經(jīng)營情況分析275
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建276
10.1.20浙江古越龍山紹興酒股份有限公司276
（1）公司發(fā)展簡介276
（2）公司產(chǎn)品種類分析277
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況277
（4）公司經(jīng)營情況分析278
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建280
10.1.21上海金楓酒業(yè)股份有限公司280
（1）公司發(fā)展簡介280
（2）公司產(chǎn)品種類分析281
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況282
（4）公司經(jīng)營情況分析282
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建284
10.1.22會稽山紹興酒股份有限公司284
（1）公司發(fā)展簡介284
（2）公司產(chǎn)品種類分析285
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況285
（4）公司經(jīng)營情況分析286
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建287
10.1.23浙江塔牌紹興酒有限公司287
（1）公司發(fā)展簡介287
（2）公司產(chǎn)品種類分析288
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況288
（4）公司經(jīng)營情況分析289
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建290
10.1.24中國善好酒業(yè)集團(tuán)有限公司290
（1）公司發(fā)展簡介290
（2）公司產(chǎn)品種類分析291
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況291
（4）公司經(jīng)營情況分析292
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建294
10.1.25江蘇張家港釀酒集團(tuán)公司294
（1）公司發(fā)展簡介294
（2）公司產(chǎn)品種類分析294
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況294
（4）公司經(jīng)營情況分析295
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建297
10.1.26青島啤酒股份有限公司297
（1）公司發(fā)展簡介297
（2）公司產(chǎn)品種類分析297
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況298
（4）公司經(jīng)營情況分析298
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建300
10.1.27北京燕京啤酒股份有限公司300
（1）公司發(fā)展簡介301
（2）公司產(chǎn)品種類分析302
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況302
（4）公司經(jīng)營情況分析303
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建304
10.1.28廣州珠江啤酒股份有限公司305
（1）公司發(fā)展簡介305
（2）公司產(chǎn)品種類分析306
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況306
（4）公司經(jīng)營情況分析307
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建309
10.1.29華潤雪花啤酒（遼寧）有限公司309
（1）公司發(fā)展簡介309
（2）公司產(chǎn)品種類分析310
（3）公司生產(chǎn)與銷售情況310
（4）公司經(jīng)營情況分析310
（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建312
10.2酒類流通行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營分析312
10.2.1廣東粵強酒業(yè)有限公司312
（1）公司發(fā)展歷程簡介312
（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系分析313
（3）公司經(jīng)營酒類品種與品牌313
（4）公司經(jīng)營情況分析314
（5）公司營銷網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建314
（6）公司品牌營銷策略314
（7）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析315
（8）公司最新發(fā)展動向315
10.2.2福建吉馬集團(tuán)有限公司315
（1）公司發(fā)展歷程簡介315
（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系分析316
（3）公司經(jīng)營酒類品種與品牌317
（4）公司經(jīng)營情況分析318
（5）公司營銷網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建318
（6）公司品牌營銷策略318
（7）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析318
（8）公司最新發(fā)展動向318
10.2.3名品世家（北京）酒業(yè)連鎖有限公司318
（1）公司發(fā)展歷程簡介319
（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系分析319
（3）公司經(jīng)營酒類品種與品牌319
（4）公司經(jīng)營情況分析319
（5）公司營銷網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建320
（6）公司品牌營銷策略320
（7）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析320
（8）公司最新發(fā)展動向320
10.2.4華澤集團(tuán)有限公司321
（1）公司發(fā)展歷程簡介321
（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系分析322
（3）公司經(jīng)營酒類品種與品牌322
（4）公司經(jīng)營情況分析323
（5）公司營銷網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建323
（6）公司品牌營銷策略323
（7）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析323
（8）公司最新發(fā)展動向324
10.2.5商源集團(tuán)有限公司324
（1）公司發(fā)展歷程簡介324
（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系分析325
（3）公司經(jīng)營酒類品種與品牌325
（4）公司經(jīng)營情況分析325
（5）公司營銷網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建326
（6）公司品牌營銷策略326
（7）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析326
10.3酒類電子商務(wù)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營分析380
10.3.1酒仙網(wǎng) 380
（1）公司發(fā)展簡介380
（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系381
（3）公司經(jīng)營產(chǎn)品與品牌381
（4）公司經(jīng)營情況分析382
（5）公司銷售模式分析382
（6）公司營銷推廣方式382
（7）公司售后服務(wù)體系382
（8）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析383
（9）公司資本運作情況384
（10）公司最新發(fā)展動向384
10.3.2也買酒網(wǎng)384
（1）公司發(fā)展簡介384
（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系385
（3）公司經(jīng)營產(chǎn)品與品牌385
（4）公司經(jīng)營情況分析386
（5）公司銷售模式分析386
（6）公司營銷推廣方式386
（7）公司售后服務(wù)體系387
（8）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析387
（9）公司融資情況分析387
（10）公司最新發(fā)展動向388
10.3.3品尚紅酒388
（1）公司發(fā)展簡介388
（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系389
（3）公司經(jīng)營產(chǎn)品與品牌389
（4）公司經(jīng)營情況分析390
（5）公司銷售模式分析390
（6）公司營銷推廣方式390
（7）公司售后服務(wù)體系390
（8）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析391
（9）公司融資情況分析391
（10）公司最新發(fā)展動向391
10.3.4酒美網(wǎng)391
（1）公司發(fā)展簡介391
（2）公司經(jīng)營產(chǎn)品與品牌392
（3）公司經(jīng)營情況分析392
（4）公司銷售模式分析393
（5）公司營銷推廣方式393
（6）公司售后服務(wù)體系393
（7）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析393
（8）公司融資情況分析393
（9）公司最新發(fā)展動向394
10.3.5酒酷網(wǎng)394
（1）公司發(fā)展簡介394
（2）公司組織結(jié)構(gòu)體系394
（3）公司經(jīng)營產(chǎn)品與品牌394
（4）公司經(jīng)營情況分析395
（5）公司銷售模式分析395
（6）公司營銷推廣方式395
（7）公司售后服務(wù)體系395
（8）公司經(jīng)營優(yōu)劣勢分析395
（9）公司最新發(fā)展動向396
圖表目錄：
圖表1：釀酒行業(yè)價值鏈簡圖17
圖表2：酒類流通價格占終端價格的比重（單位：%）17
圖表3：酒類企業(yè)零售渠道模式18
圖表4：酒類企業(yè)零售渠道模式優(yōu)劣勢分析19
圖表5：酒類企業(yè)一級渠道模式19
圖表6：酒類企業(yè)一級渠道模式優(yōu)劣勢分析20
圖表7：酒類企業(yè)二級渠道模式20
圖表8：酒類企業(yè)二級渠道模式優(yōu)劣勢分析20
圖表9：酒類企業(yè)三級渠道模式21
圖表10：酒類企業(yè)三級渠道模式優(yōu)劣勢分析21
圖表11：酒類銷售的價值鏈條24
圖表12：酒類流通行業(yè)價值鏈利潤分布圖24
圖表13：大型流通企業(yè)與酒類生產(chǎn)商的關(guān)系圖26
圖表14：酒類流通行業(yè)主要法律法規(guī)28
圖表15：酒類流通行業(yè)主要產(chǎn)業(yè)政策30
圖表16：酒類流通行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)31
圖表17：2015-2016年國民經(jīng)濟(jì)與酒類增長趨勢（單位：%）33
圖表18：以來居民消費價格指數(shù)與飲料、煙酒零售價格指數(shù)變化趨勢（單位：%）34
圖表19：物聯(lián)網(wǎng)的四大關(guān)鍵領(lǐng)域35
圖表20：物流可視化的流程圖37
圖表21：中國住宿和餐飲業(yè)零售額、GDP、社會消費品零售總額增速比較（單位：%）38
圖表22：中國住宿和餐飲業(yè)零售額占社會消費品零售總額比重（單位：%）39
圖表23：我國星級酒店數(shù)量（單位：家，%）40
圖表24：2017-2022年我國星級酒店營收規(guī)模及預(yù)測（單位：億元，%）40
圖表25：2017-2022年中國經(jīng)濟(jì)型酒店門店數(shù)量及預(yù)測（單位：家，%）41
圖表26：2015-2016年中國經(jīng)濟(jì)型酒店市場規(guī)模（單位：億元，%）41
圖表27：2015-2016年中國KTV、酒吧數(shù)量（單位：萬家，%）43
圖表28：2015-2016年社會物流總額及增長變化情況（單位：億元，%）43
圖表29：2016年社會物流總額及增減變化情況（單位：萬億元、%）44
圖表30：2015-2016年中國社會物流總費用（單位：億元，%）44
圖表31：2016年中國社會物流總費用（單位：%）45
圖表32：2015-2016年我國各類酒產(chǎn)品產(chǎn)量變化趨勢（單位：萬千升）46
圖表33：2015-2016年葡萄酒/白酒/啤酒銷售情況（單位：億元）47
圖表34：2015-2016年我國酒類進(jìn)口金額（單位：萬美元）47
圖表35：2015-2016年我國酒類出口金額（單位：萬美元）48
圖表36：2015-2016年我國白酒單月產(chǎn)量變化趨勢（單位：萬千升）49
圖表37：2015-2016年我國白酒累計產(chǎn)量變化趨勢（單位：萬千升）50
圖表38：2015-2016年我國白酒累計銷售量變化趨勢（單位：萬千升）50
圖表39：2015-2016年我國不同年齡人群占總?cè)丝诘谋戎兀▎挝唬?）51
圖表40：不同收入群體平均消費白酒數(shù)量（單位：千克）52
圖表41：白酒消費群體人文特征（單位：%）53
圖表42：白酒以及主要白酒品牌消費者職業(yè)結(jié)構(gòu)特征（單位：%）53
圖表43：白酒以及主要白酒品牌消費者工作單位結(jié)構(gòu)（單位：%）54
圖表44：白酒以及主要白酒品牌消費者購買目的（單位：%）55
圖表45：白酒以及主要白酒品牌消費者購買途徑（單位：%）55
圖表46：消費者對白酒品牌的接受情況（單位：%）56
圖表47：消費者對白酒香型的選擇情況（單位：%）57
圖表48：消費者對白酒度數(shù)的選擇情況（單位：%）57
圖表49：消費者購買白酒時考慮的因素（單位：%）58
圖表50：消費者消費白酒主要場所（單位：%）58
圖表51：消費者對白酒所能承受價格分布情況（單位：元，%）59
圖表52：消費者在不同消費場所的白酒價位選擇情況（單位：元，%）60
圖表53：消費者每年用于購買白酒的花費情況（單位：元，%）60
圖表54：消費者的白酒產(chǎn)品購買渠道情況（單位：%）61
圖表55：2015-2016年我國白酒行業(yè)銷售收入變化趨勢（單位：億元，%）62
圖表56：2015-2016年五糧液、茅臺、國窖、水井坊平均價格（單位：元/瓶）63
圖表57：2015-2016年劍南春、酒鬼酒、天之藍(lán)平均價格（單位：元/瓶）63
圖表58：2015-2016年瀘州老窖、五糧春、汾酒平均價格（單位：元/瓶）64
圖表59：2015-2016年白酒毛利率（單位：%）65
圖表60：2015-2016年我國葡萄酒單月產(chǎn)量變化趨勢（單位：萬千升）65
圖表61：2015-2016年我國葡萄酒累計產(chǎn)量變化趨勢（單位：萬千升）66
圖表62：葡萄酒文化推廣目的與作用67
圖表63：葡萄酒消費集中區(qū)域與經(jīng)濟(jì)狀況（單位：元/人）68
圖表64：東中西部地區(qū)葡萄酒消費比較（單位：升）68
圖表65：我國葡萄酒潛在消費人群占總?cè)丝诒壤▎挝唬?）69
圖表66：2015-2016年葡萄酒業(yè)銷售收入及同比增速（單位：萬元，%）70
圖表67：2015-2016年葡萄酒業(yè)累計利潤及同比增速（單位：萬元，%）71
圖表68：2015-2016年葡萄酒價格變化趨勢（單位：元/瓶）72
圖表69：2015-2016年中端葡萄酒平均價格（單位：元/瓶）72
圖表70：2015-2016年低端葡萄酒平均價格（單位：元/瓶）73
圖表71：2015-2016年葡萄酒業(yè)毛利率變化（單位：%）74
圖表72：2015-2016年葡萄酒業(yè)利潤總額比率變化（單位：%）74
圖表73：2015-2016年白酒進(jìn)口數(shù)量及進(jìn)口金額（單位：升、美元）76
圖表74：中國白酒行業(yè)月度主要進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)表（單位：萬升，萬美元）77
圖表75：2015-2016年中國葡萄酒進(jìn)口數(shù)量（單位：升，美元）78
圖表76：2015-2016年中國黃酒進(jìn)口數(shù)量及金額（單位：升，美元）79
圖表77：啤酒行業(yè)產(chǎn)品進(jìn)口月度金額走勢圖（單位：萬美元）80
圖表78：2015-2016年中國啤酒進(jìn)口平均價格（單位：美元/千升）80
圖表79：中國啤酒行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品（單位：升，千克，萬美元）81
圖表80：啤酒行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)（單位：%）81
圖表81：商務(wù)人士對各類媒介的接觸情況（單位：%）82
圖表82：天津市場部分進(jìn)口酒價格（單位：元/瓶）83
圖表83：天津市場部分進(jìn)口酒價格（單位：元/瓶）83
圖表84：天津市場部分進(jìn)口酒價格（單位：元/瓶）84
圖表85：我國黃酒產(chǎn)業(yè)布局圖86
圖表86：我國黃酒消費區(qū)域示意圖87
圖表87：2015-2016年我國黃酒行業(yè)銷售收入變化趨勢（單位：億元，%）89
圖表88：2015-2016年黃酒價格變化趨勢89
圖表89：2015-2016年黃酒毛利率和銷售利潤率（單位：%）90
圖表90：2015-2016年我國啤酒單月產(chǎn)量變化趨勢（單位：萬千升）91
圖表91：2015-2016年我國啤酒累計產(chǎn)量變化趨勢（單位：萬千升）91
圖表92：2015-2016年我國啤酒累計銷售量（單位：萬千升）93
圖表93：我國啤酒消費趨勢96
圖表94：2015-2016年啤酒業(yè)收入及同比增速（單位：億元，%）97
圖表95：2015-2016年啤酒業(yè)利潤及同比增速（單位：億元，%）98
圖表96：2015-2016年啤酒價格變化趨勢（單位：元/瓶）99
圖表97：2015-2016年啤酒毛利率和銷售利潤率（單位：%）99
圖表98：酒類流通渠道變革歷程101
圖表99：酒類企業(yè)傳統(tǒng)流通渠道模式102
圖表100：酒類企業(yè)自建渠道模式103
圖表101：幾大洋酒品牌在中國的總代理109
圖表102：我國啤酒流通渠道的演變過程及方向112
圖表103：我國酒類批發(fā)業(yè)發(fā)展歷程114
圖表104：酒類零售市場發(fā)展歷程116
圖表105：酒類零售業(yè)態(tài)的主要類型118
圖表106：酒類產(chǎn)品商超零售主要特點120
圖表107：酒類產(chǎn)品專賣店零售主要特點121
圖表108：酒類產(chǎn)品名煙名酒店零售主要特點122
圖表109：酒類產(chǎn)品餐飲及其他即飲渠道零售主要特點123
圖表110：白酒零售市場各業(yè)態(tài)的市場規(guī)模占比（單位：%）125
圖表111：葡萄酒零售市場各業(yè)態(tài)的市場規(guī)模占比（單位：%）125
圖表112：酒類流通行業(yè)五力模型分析128
圖表113：我國酒類連鎖企業(yè)市場狀況（單位：家）135
圖表114：傳統(tǒng)進(jìn)口紅酒及國內(nèi)白酒零售供應(yīng)鏈流程圖148
圖表115：2015-2016年中國網(wǎng)民規(guī)模與普及率（單位：億人，%）149
圖表116：2015-2016年我國網(wǎng)購用戶數(shù)量、增長率及滲透率（單位：億人、%）150
圖表117：2015-2016年酒類B2C網(wǎng)購市場規(guī)模（單位：億元）152
圖表118：酒類網(wǎng)購B2C電商運營平均指標(biāo)（單位：%，元）153
圖表119：茅臺網(wǎng)上商城基本資料156
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