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2018-2024年中國食品增稠劑行業(yè)市場監(jiān)測與投資方向研究報告

Tag：食品增稠劑  
    增稠劑由于品種多、產(chǎn)地不同、黏度系數(shù)不等、生產(chǎn)工藝不一樣，在具體應(yīng)用結(jié)果上也會產(chǎn)生明顯差異。為不同用戶提供有針對性型號產(chǎn)品及工藝條件需求的產(chǎn)品，增稠劑生產(chǎn)廠商與食品制造商之間的技術(shù)性合作是當前食品工業(yè)中專業(yè)分工的必然發(fā)展趨勢。增稠劑另一個發(fā)展趨勢是除了充當體系的穩(wěn)定、增稠等品質(zhì)改良功能之外，也向功能性食品的成分之一發(fā)展，對多糖化合物所具有的功能更加重視。
    近兩年以來，增稠劑在食品工業(yè)中的應(yīng)用十分廣泛，相對應(yīng)的產(chǎn)品，如：果凍、懸浮飲料、果汁、發(fā)酵乳、液態(tài)奶、軟糖、冰淇淋、肉制品、米面制品、仿生食品等等。增稠劑溶液的黏度對其使用效果有很大的影響，而影響增稠劑黏度的因素是多方面的，除其結(jié)構(gòu)、相對分子質(zhì)量外，還取決于系統(tǒng)的溫度、pH值、金屬離子濃度、切變力等。隨著增稠劑濃度的提高，增稠劑分子體積增大，相互作用的概率增加，吸附水分子增多，因此黏度增大。溶液的pH值對增稠劑的黏度和穩(wěn)定性有重要影響，選用和使用增稠劑時必須引起注意。增稠劑的黏度通常隨pH值發(fā)生變化而變化。此外隨溫度的升高，分子運動速度加快，一般溶液的黏度降低。增稠劑粒子的分散和溶解也影響其應(yīng)用特性，親水性膠體分子的化學(xué)構(gòu)造直接影響其溶解性。
    我國食品增稠劑生產(chǎn)加工得到飛速發(fā)展：微生物多糖隨著黃原膠產(chǎn)量的猛增外，相繼突破了國外技術(shù)封鎖壁壘，結(jié)冷膠的研發(fā)生產(chǎn)，使得目前國產(chǎn)結(jié)冷膠產(chǎn)量大大提高，并以其優(yōu)良的性價比，獲得國內(nèi)及亞洲廣大食品企業(yè)青睞，應(yīng)用領(lǐng)域日益拓寬。近幾年，可得然膠、普魯蘭多糖又連續(xù)問世，產(chǎn)能由小變大，產(chǎn)品品種日益增多。我國作為食品添加劑的生產(chǎn)大國，高新技術(shù)產(chǎn)品的不斷推出，已被國際食品配料巨頭瞄準。近兩三年，國內(nèi)許多產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家已被國外公司收購重組，黃原膠、結(jié)冷膠、果膠等產(chǎn)品發(fā)展前景堪憂。
    當前，行業(yè)面臨的問題主要有三方面：一是國家在對食品安全加強監(jiān)管的過程中，還存在法規(guī)標準不完善、執(zhí)法不夠科學(xué)的問題，限制了企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新，也給企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營帶來一些不利影響；二是各種成本上升，壓縮了企業(yè)的利潤空間，企業(yè)盈利能力有所下降；三是部分產(chǎn)品盲目擴大產(chǎn)能，市場競爭更加激烈，低價格的惡性競爭擾亂了市場秩序，影響行業(yè)的健康發(fā)展。
 
報告目錄：
第 一部分 行業(yè)發(fā)展環(huán)境
第 一章 2015-2017年食品增稠劑行業(yè)發(fā)展綜述
第 一節(jié) 食品增稠劑行業(yè)界定
一、行業(yè)經(jīng)濟特性
二、主要功效介紹
三、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析
第二節(jié) 食品增稠劑行業(yè)發(fā)展成熟度分析
一、行業(yè)發(fā)展周期分析
二、行業(yè)中外市場成熟度對比
 
第二章 2015-2017年中國食品增稠劑企業(yè)PEST（環(huán)境）分析
第 一節(jié) 經(jīng)濟環(huán)境分析
一、國民經(jīng)濟運行情況
二、消費價格指數(shù)CPI、PPI
三、全國居民收入情況
四、固定資產(chǎn)投資情況
五、工業(yè)發(fā)展形勢
第二節(jié) 政策環(huán)境分析
一、食品增稠劑行業(yè)標準
二、食品增稠劑行業(yè)相關(guān)政策
第三節(jié) 社會環(huán)境分析
一、人們生活水平分析
二、中國城鎮(zhèn)化發(fā)展形勢
三、居民的各種消費觀念和習(xí)慣
第四節(jié) 技術(shù)環(huán)境分析
一、食品增稠劑行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀
二、食品增稠劑行業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝特點或流程
三、食品增稠劑行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展趨勢分析
 
第二部分 市場運行分析
第三章 全球食品增稠劑行業(yè)發(fā)展分析
第 一節(jié) 2015-2017年全球食品增稠劑市場分析
一、全球食品增稠劑市場分析
二、全球食品增稠劑市場需求分析
第二節(jié) 2015-2017年全球重點地區(qū)食品增稠劑市場發(fā)展分析
 
第四章 中國食品增稠劑行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
第 一節(jié) 2015-2017年食品增稠劑行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、食品增稠劑行業(yè)發(fā)展概況
二、食品增稠劑行業(yè)生產(chǎn)狀況分析
三、中國食品增稠劑分地區(qū)生產(chǎn)統(tǒng)計
第二節(jié) 2015-2017年食品增稠劑企業(yè)發(fā)展分析
一、食品增稠劑企業(yè)發(fā)展動態(tài)分析
二、食品增稠劑企業(yè)發(fā)展存在的問題
三、食品增稠劑企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展分析
第三節(jié) 2015-2017年食品增稠劑行業(yè)經(jīng)濟運行分析
一、2015-2017年食品增稠劑行業(yè)產(chǎn)值分析
二、2015-2017年食品增稠劑行業(yè)效益分析
三、2015-2017年食品增稠劑行業(yè)進口分析
四、2015-2017年食品增稠劑行業(yè)出口分析
第四節(jié) 2015-2017年食品增稠劑市場發(fā)展分析
一、2015-2017年食品增稠劑市場分析
二、2015-2017年食品增稠劑市場變化分析
三、2018-2024年食品增稠劑市場走勢分析
第五節(jié) 食品增稠劑行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)及發(fā)展建議
一、食品增稠劑行業(yè)發(fā)展面臨的難題
二、食品增稠劑行業(yè)發(fā)展建議
 
第五章 2015-2017年中國食品增稠劑市場供需調(diào)查分析
第 一節(jié) 2015-2017年中國食品增稠劑市場供給分析
一、產(chǎn)品市場供給
二、價格供給
三、渠道供給
第二節(jié) 2015-2017年中國食品增稠劑市場需求分析
一、產(chǎn)品市場需求
二、價格需求
三、渠道需求
四、購買需求
第三節(jié) 2015-2017年中國食品增稠劑市場特征分析
一、2015-2017年中國食品增稠劑產(chǎn)品特征分析
二、2015-2017年中國食品增稠劑價格特征分析
三、2015-2017年中國食品增稠劑渠道特征
 
第六章 食品增稠劑行業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)分析
第 一節(jié) 食品增稠劑行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概述
第二節(jié) 食品增稠劑上游行業(yè)發(fā)展狀況分析
一、上游原材料生產(chǎn)情況分析
二、上游原材料需求情況分析
第三節(jié) 食品增稠劑下游行業(yè)發(fā)展情況分析
第四節(jié) 未來幾年內(nèi)中國食品增稠劑行業(yè)競爭格局發(fā)展趨勢分析
 
第三部分 市場競爭格局
第七章 2015-2017年食品增稠劑行業(yè)競爭格局分析
第 一節(jié) 2015-2017年中國食品增稠劑行業(yè)集中度分析
一、食品增稠劑市場集中度分析
二、食品增稠劑區(qū)域集中度分析
三、食品增稠劑企業(yè)集中度分析
第二節(jié) 2015-2017年食品增稠劑行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析
一、食品增稠劑種類品牌競爭
二、食品增稠劑技術(shù)工藝創(chuàng)新競爭
三、食品增稠劑銷售渠道競爭
第三節(jié) 2015-2017年中國食品增稠劑行業(yè)競爭格局以及競爭態(tài)勢分析
一、企業(yè)整體競爭格局及態(tài)勢分析
二、區(qū)域市場競爭格局及態(tài)勢分析
第四節(jié) 中國食品增稠劑企業(yè)進入和退出壁壘分析
第五節(jié) 2015-2017年中國食品增稠劑企業(yè)主要優(yōu)勢企業(yè)競爭力綜合評價
 
第八章 2015-2017年食品增稠劑企業(yè)主要競爭對手分析
第 一節(jié) 鄭州市食代添驕化工股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2015-2017年經(jīng)營狀況
四、2018-2024年發(fā)展戰(zhàn)略
第二節(jié) 上海市祁邦實業(yè)股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2015-2017年經(jīng)營狀況
四、2018-2024年發(fā)展戰(zhàn)略
第三節(jié) 河北大唐生物股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2015-2017年經(jīng)營狀況
四、2018-2024年發(fā)展戰(zhàn)略
第四節(jié) 河南義多利化工股份公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2015-2017年經(jīng)營狀況
四、2018-2024年發(fā)展戰(zhàn)略
第五節(jié) 西安大豐收生物股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2015-2017年經(jīng)營狀況
四、2018-2024年發(fā)展戰(zhàn)略
第六節(jié) 廣州凱宏食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2015-2017年經(jīng)營狀況
四、2018-2024年發(fā)展戰(zhàn)略
第七節(jié) 淄博市周村宏達助劑有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2015-2017年經(jīng)營狀況
四、2018-2024年發(fā)展戰(zhàn)略
第八節(jié) 廈門味可多食品添加劑有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2015-2017年經(jīng)營狀況
四、2018-2024年發(fā)展戰(zhàn)略
第九節(jié) 浙江天偉生化工程有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2015-2017年經(jīng)營狀況
四、2018-2024年發(fā)展戰(zhàn)略
第十節(jié) 廣東德味康實業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2015-2017年經(jīng)營狀況
四、2018-2024年發(fā)展戰(zhàn)略
 
第四部分 市場前景展望
第九章 中國食品增稠劑行業(yè)發(fā)展前景及趨勢分析
第 一節(jié) 2018-2024年食品增稠劑市場發(fā)展前景分析
一、2018-2024年食品增稠劑市場發(fā)展?jié)摿Ψ治?/font>
二、2018-2024年食品增稠劑市場發(fā)展前景分析
第二節(jié) 對食品增稠劑市場發(fā)展預(yù)測
一、2018-2024年食品增稠劑市場供給預(yù)測
二、2018-2024年食品增稠劑市場銷量預(yù)測
三、2018-2024年食品增稠劑市場規(guī)模預(yù)測
第三節(jié) 2018-2024年食品增稠劑市場發(fā)展趨勢
一、2018-2024年食品增稠劑行業(yè)發(fā)展趨勢
二、2018-2024年食品增稠劑市場發(fā)展趨勢
第四節(jié) 2018-2024年供求趨勢預(yù)測
一、產(chǎn)品供給預(yù)測
二、產(chǎn)品需求預(yù)測
第五節(jié) 2018-2024年競爭趨勢預(yù)測
 
第十章 2018-2024年食品增稠劑企業(yè)投資潛力與價值分析
第 一節(jié) 2018-2024年食品增稠劑企業(yè)投資環(huán)境分析
第二節(jié) 2018-2024年食品增稠劑企業(yè)SWOT模型分析
一、優(yōu)勢
二、劣勢
三、機會
四、威脅
第三節(jié) 2018-2024年我國食品增稠劑企業(yè)投資潛力分析
第四節(jié) 2018-2024年我國食品增稠劑企業(yè)前景展望分析
第五節(jié) 2018-2024年我國食品增稠劑企業(yè)盈利能力預(yù)測
 
第五部分 投資戰(zhàn)略研究
第十一章 食品增稠劑整體行業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
第 一節(jié) 2018-2024年食品增稠劑行業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
一、食品增稠劑行業(yè)發(fā)展機會分析
二、食品增稠劑行業(yè)發(fā)展機遇分析
三、食品增稠劑行業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
第二節(jié) 2018-2024年食品增稠劑行業(yè)投資分析
一、食品增稠劑市場投資現(xiàn)狀
二、食品增稠劑市場投資機會分析
三、對食品增稠劑市場投資分析
第三節(jié) 2018-2024年食品增稠劑行業(yè)投資風(fēng)險分析
一、2018-2024年食品增稠劑行業(yè)市場風(fēng)險預(yù)測
二、2018-2024年食品增稠劑行業(yè)政策風(fēng)險預(yù)測
三、2018-2024年食品增稠劑行業(yè)經(jīng)營風(fēng)險預(yù)測
四、2018-2024年食品增稠劑行業(yè)競爭風(fēng)險預(yù)測
五、2018-2024年食品增稠劑行業(yè)其他風(fēng)險預(yù)測
第四節(jié) 2018-2024年食品增稠劑行業(yè)投資戰(zhàn)略分析
一、食品增稠劑市場投資策略分析
二、食品增稠劑細分市場投資策略分析
三、對食品增稠劑行業(yè)的發(fā)展建議
 
第十二章 中國食品增稠劑行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
第 一節(jié) 市場策略分析
一、食品增稠劑價格策略分析
二、食品增稠劑渠道策略分析
第二節(jié) 銷售策略分析
一、媒介選擇策略分析
二、產(chǎn)品定位策略分析
三、企業(yè)宣傳策略分析
第三節(jié) 重點客戶實施戰(zhàn)略
一、實施重點客戶戰(zhàn)略的必要性
二、合理確立重點客戶
三、對重點客戶的營銷策略
四、強化重點客戶的管理
五、實施重點客戶戰(zhàn)略要重點解決的問題
第四節(jié) 對我國食品增稠劑品牌的戰(zhàn)略思考
一、企業(yè)品牌的重要性分析
二、食品增稠劑實施品牌戰(zhàn)略的意義
三、食品增稠劑企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
四、我國食品增稠劑企業(yè)的品牌戰(zhàn)略
五、食品增稠劑品牌戰(zhàn)略管理的策略
第五節(jié) 食品增稠劑企業(yè)經(jīng)營管理策略
一、成本控制策略
二、定價策略
三、競爭策略
四、并購重組策略
五、營銷策略
六、人力資源
七、財務(wù)管理
 
圖表目錄
圖表：2015-2017年世界食品增稠劑產(chǎn)量及其增速走勢圖
圖表：世界主要國家食品增稠劑集中度情況
圖表：2018-2024年世界食品增稠劑需求量及其增速預(yù)測
圖表：食品增稠劑行業(yè)與宏觀經(jīng)濟的關(guān)系
圖表：食品增稠劑行業(yè)發(fā)展的政策環(huán)境
圖表：我國食品增稠劑行業(yè)發(fā)展的社會環(huán)境
圖表：2018-2024年食品增稠劑行業(yè)銷售收入及增速走勢
圖表：2018-2024年食品增稠劑行業(yè)產(chǎn)量及其增速走勢
圖表：2018-2024年食品增稠劑行業(yè)投資額情況
圖表：食品增稠劑主要產(chǎn)品及應(yīng)用
圖表：2018-2024年我國GDP增速與食品增稠劑產(chǎn)量的關(guān)系分析
圖表：食品增稠劑行業(yè)生命周期
圖表：2015-2017年我國食品增稠劑重點區(qū)域分布
圖表：2015-2017年我國食品增稠劑產(chǎn)品市場供給比例分析
圖表：2015-2017年份我國食品增稠劑主要供給渠道
圖表：2018-2024年我國食品增稠劑需求量預(yù)測
圖表：2018-2024年我國食品增稠劑銷售渠道變化圖
圖表：2018-2024年影響食品增稠劑購買需求因素關(guān)系
圖表：2015-2017年份我國食品增稠劑主要銷售渠道調(diào)查
圖表：2018-2024年我國食品增稠劑行業(yè)企業(yè)集中度預(yù)測
圖表：2018-2024年食品增稠劑行業(yè)市場規(guī)模走勢
圖表：2015-2017年份我國食品增稠劑市場上主要品牌市場滲透率
圖表：2015-2017年我國食品增稠劑行業(yè)區(qū)域競爭格局
圖表：食品增稠劑新進入者的盈利分析
圖表：我國食品增稠劑優(yōu)勢企業(yè)競爭力評價
圖表：上游產(chǎn)業(yè)對食品增稠劑行業(yè)的影響
圖表：下游產(chǎn)業(yè)對食品增稠劑行業(yè)的影響
圖表：2018-2024年我國食品增稠劑行業(yè)產(chǎn)量及增速預(yù)測
圖表：2018-2024年我國食品增稠劑行業(yè)投資預(yù)測
圖表：2018-2024年我國食品增稠劑市場需求預(yù)測
圖表：2018-2024年我國食品增稠劑行業(yè)的優(yōu)勢
圖表：2018-2024年我國食品增稠劑行業(yè)盈利能力指標預(yù)測
圖表：2018-2024年GDP走勢預(yù)測
圖表：典型城市的風(fēng)險區(qū)域
圖表：我國食品增稠劑渠道模式
圖表：食品增稠劑企業(yè)競價時考慮的主要因素

行業(yè)分類

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