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2024-2030年中國(guó)奶牛市場(chǎng)研究與發(fā)展前景報(bào)告

字體大小：大中小2024-04-01 中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng) http://sjzruhua.cn

【報(bào)告名稱】2024-2030年中國(guó)奶牛市場(chǎng)研究與發(fā)展前景報(bào)告
【關(guān) 鍵字】奶牛奶牛市場(chǎng)分析
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奶牛是乳用品種的黃牛，經(jīng)過(guò)高度選育繁殖的優(yōu)良品種，我國(guó)的奶牛主要以黑白花奶牛為主，從1980年山東省畜牧局牛羊養(yǎng)殖基地開(kāi)始引進(jìn)此品種，此品種適應(yīng)性強(qiáng)、分布范圍廣、產(chǎn)奶量高、耐粗飼。黑白花奶牛也叫中國(guó)荷斯坦奶牛，中國(guó)荷斯坦奶牛有一百多年的歷史，其育種過(guò)程非常復(fù)雜�？傊�，它是由純種荷蘭牛與本地母牛的高代雜交種，經(jīng)長(zhǎng)期選育而成。
牛奶營(yíng)養(yǎng)全面，是適合長(zhǎng)期飲用的飲品，也是現(xiàn)代乳品工業(yè)的重要原料。
奶牛頭部輪廓清晰，略長(zhǎng)。頸薄有皺褶。皮薄，毛細(xì)短，皮下脂肪少，全身結(jié)構(gòu)勻稱，細(xì)致緊湊，棱角清晰。后軀較前軀發(fā)達(dá)，乳房龐大，重可達(dá)11～28千克，乳靜脈明顯。耐熱性較差，對(duì)飼養(yǎng)管理要求較高。世界上奶牛品種近百個(gè)，其中最著名的有黑白花牛、娟姍牛、更賽牛、愛(ài)爾夏牛等。18世紀(jì)末19世紀(jì)初中國(guó)開(kāi)始引入西方專門(mén)化奶牛品種。經(jīng)用黑白花牛與中國(guó)黃牛雜交，并對(duì)其后代進(jìn)行長(zhǎng)期選育，已培育出中國(guó)黑白花奶牛品種。
全球奶牛數(shù)量增長(zhǎng)，主要來(lái)自于巴西和印度等主要奶牛養(yǎng)殖區(qū)，受奶牛養(yǎng)殖技術(shù)以及規(guī)�；B(yǎng)殖降低成本，印度近五年奶牛數(shù)量從2015年的5250萬(wàn)頭上升至6060萬(wàn)頭，增幅15.43%，截至2022年印度奶牛數(shù)量占到了全球比重的42.65%，相比2015年提高了5.08個(gè)百分點(diǎn)。
2013-2022年全球主要國(guó)家及地區(qū)奶牛數(shù)量統(tǒng)計(jì) 單位：千頭
國(guó)家及地區(qū) 2015年 2016年 2017年 2018年 2022年
阿根廷 1786 1720 1672 1640 1598
澳大利亞 1689 1562 1512 1525 1475
白俄羅斯 1533 1512 1502 1500 1498
巴西 17426 17430 16262 16300 16500
加拿大 954 945 945 970 969
中國(guó) 8400 8000 7000 6200 6100
歐盟 23559 23548 23525 23311 22909
印度 52500 54500 56500 58500 60600
日本 750 752 735 731 730
韓國(guó) 197 194 198 205 204
墨西哥 6400 6450 6550 6550 6500
新西蘭 5056 4998 4861 4993 4937
菲律賓 10 11 12 11 11
俄國(guó) 7750 7235 7080 6815 6655
中國(guó)臺(tái)灣 62 61 61 62 62
烏克蘭 2322 2226 2170 2078 2000
美國(guó) 9320 9334 9406 9399 9330
資料來(lái)源：USDA、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)整理
產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2024-2030年中國(guó)奶牛市場(chǎng)研究與發(fā)展前景報(bào)告》共十二章。首先介紹了奶牛行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境、奶牛整體運(yùn)行態(tài)勢(shì)等，接著分析了奶牛行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行的現(xiàn)狀，然后介紹了奶牛市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局。隨后，報(bào)告對(duì)奶牛做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析，最后分析了奶牛行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資預(yù)測(cè)。您若想對(duì)奶牛產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資奶牛行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。
本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫(kù)。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來(lái)自于各類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。

報(bào)告目錄：
第一章中國(guó)奶業(yè)市場(chǎng)發(fā)展概況
1.1中國(guó)乳及乳制品加工業(yè)增長(zhǎng)趨勢(shì)
1.1.1奶牛存欄
1.1.2奶類產(chǎn)量
1.1.3成乳牛單產(chǎn)
1.1.4奶牛養(yǎng)殖規(guī)模
1.1.5液體乳產(chǎn)量
1.1.6干乳制品產(chǎn)量
1.1.7人均奶類占有量
1.1.8乳品及奶畜貿(mào)易
1.2中國(guó)奶業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位逐漸提高
1.3中國(guó)由一個(gè)貧奶國(guó)家發(fā)展成世界奶業(yè)大國(guó)
1.4 中國(guó)由一個(gè)奶業(yè)大國(guó)變成奶業(yè)強(qiáng)國(guó)尚需時(shí)日

第二章中國(guó)奶牛業(yè)政策法規(guī)分析
2.1《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見(jiàn)》（國(guó)發(fā)〔2007〕31號(hào)）
2.2 《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》
2.3 《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》
2.4 《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策》（2009年修訂版）
2.5 規(guī)范原料奶市場(chǎng)秩序
2.6 規(guī)范原料奶價(jià)格形成機(jī)制
2.7良種補(bǔ)貼
2.8 農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼
2.9 奶牛保險(xiǎn)
2.10 奶畜產(chǎn)品進(jìn)口監(jiān)管
2.11生鮮乳標(biāo)準(zhǔn)

第三章中國(guó)奶牛業(yè)主要技術(shù)分析
3.1 胚胎生物工程技術(shù)
3.2 DHI性能測(cè)試

第四章中國(guó)奶牛業(yè)供給分析
4.1奶牛存欄
4.1.1 奶牛品種
4.1.2 奶牛存欄
4.2乳產(chǎn)量
4.2.1 原料奶總產(chǎn)量
4.2.2 各地原料奶生產(chǎn)分布及成乳牛單產(chǎn)水平
4.3奶牛進(jìn)口
4.3.1活畜
4.3.2凍精
4.3.3胚胎

第五章中國(guó)奶牛業(yè)需求分析
5.1中國(guó)居民乳品消費(fèi)與其它國(guó)家的差距
5.2中國(guó)居民食品營(yíng)養(yǎng)需求分析

第六章中國(guó)奶牛業(yè)營(yíng)銷環(huán)境分析
6.1 中國(guó)奶牛及其遺傳物交易市場(chǎng)
6.1.1 中國(guó)奶牛及其遺傳物進(jìn)口程序及監(jiān)管
6.1.2 中國(guó)奶牛及其遺傳物市場(chǎng)主要供應(yīng)商
6.1.3 中國(guó)奶牛及其遺傳物價(jià)格及其形成機(jī)制
6.2 中國(guó)原料奶交易市場(chǎng)
6.2.1 原料奶價(jià)格形成機(jī)制
6.2.2 原料奶價(jià)格構(gòu)成
6.2.3 生鮮乳收購(gòu)站（奶站）在原料奶定價(jià)中的角色
6.2.4 政府對(duì)原料奶價(jià)格的影響

第七章中國(guó)奶牛業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)分析
7.1 飼料
7.2 擠奶及相關(guān)設(shè)備
7.2.1 擠奶機(jī)械
7.2.2 冷卻罐
7.3 疫苗

第八章中國(guó)奶牛業(yè)不同規(guī)模牧場(chǎng)成本-收益分析
8.1 奶牛養(yǎng)殖規(guī)模
8.2 散戶飼養(yǎng)
8.3 規(guī)模牧場(chǎng)
8.4 三聚氰胺事件后中國(guó)奶源主產(chǎn)區(qū)部分規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)成本效益狀況
8.5.不同規(guī)模牧場(chǎng)飼養(yǎng)模式下的成本-收益比較分析

第九章中國(guó)奶牛業(yè)不同養(yǎng)殖模式的SWOT分析
9.1 散戶
9.2 養(yǎng)殖小區(qū)
9.3 奶農(nóng)合作社
9.4 奶聯(lián)社
9.5 自有牧場(chǎng)
9.6 未來(lái)中國(guó)奶牛業(yè)養(yǎng)殖模式的發(fā)展趨勢(shì)

第十章中國(guó)奶牛業(yè)疫病環(huán)境分析
10.1 中國(guó)奶牛疫病種類
10.2 中國(guó)奶牛疫病地區(qū)分布
10.3 中國(guó)應(yīng)對(duì)奶牛疫病防治與奶牛保險(xiǎn)補(bǔ)貼政策
10.3.1 奶牛疾病預(yù)防
10..3.2 政策性保險(xiǎn)

第十一章三聚氰胺事件和貿(mào)易戰(zhàn)機(jī)對(duì)中國(guó)奶牛業(yè)的影響分析
11.1 對(duì)奶牛價(jià)格及原料奶價(jià)格走勢(shì)的影響
11.2 奶牛存欄短期內(nèi)下降
11.3低產(chǎn)奶牛淘汰加快單產(chǎn)提高
11.4奶牛業(yè)的進(jìn)入門(mén)檻提高
11.4.1設(shè)立奶畜養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)應(yīng)當(dāng)具備的條件
11.4.2開(kāi)辦生鮮乳收購(gòu)站（奶站）具備的基本條件
11.5 加快粗放式向規(guī)模化、集約化、質(zhì)量效益型過(guò)渡
11.6 奶牛業(yè)的發(fā)展速度下降并步入常規(guī)
11.7 原料奶市場(chǎng)的監(jiān)管走向規(guī)范
11.8 原料奶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)逐步與國(guó)際接軌并得到加快提升

第十二章中國(guó)奶牛業(yè)的投資機(jī)會(huì)分析
12.1市場(chǎng)需求容量
12.1.1飼料
12.1.2活畜
12.1.3凍精胚胎
12.1.4疫苗
12.2擠奶等設(shè)備
12.3牧場(chǎng)管理軟件系統(tǒng)
12.4原料奶檢測(cè)設(shè)備
12.5人力資源培訓(xùn)

圖表目錄
圖1.1 中國(guó)成乳牛單產(chǎn)變化趨勢(shì)
圖1-2 中國(guó)液體乳產(chǎn)量及其變化趨勢(shì)
圖1-3 中國(guó)液體乳產(chǎn)量及其變化趨勢(shì)
圖1-4 固體乳制品產(chǎn)量變化趨勢(shì)
圖1-5 固體乳制品產(chǎn)量變化趨勢(shì)
圖4-1 中國(guó)奶牛存欄增長(zhǎng)趨勢(shì)
圖4-2 中國(guó)奶牛存欄的主要分布
圖8-2 中國(guó)奶牛養(yǎng)殖規(guī)模結(jié)構(gòu)，按存欄頭數(shù)
圖8-2 不同規(guī)模養(yǎng)殖模式下飼料成本占原料奶價(jià)格中的比例
圖11-1 三聚氰胺事件以來(lái)中國(guó)原料奶價(jià)格走勢(shì)
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