2018-2024年中國餐飲物流行業(yè)分析及戰(zhàn)略咨詢報告餐飲物流 餐飲物流市場分析2018-2024年中國餐飲物流行業(yè)分析及戰(zhàn)略咨詢報告,首先介紹了中國餐飲物流行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、餐飲物流整體運行態(tài)勢等,接著分析了中國餐飲物流行業(yè)市場運行的現(xiàn)狀,然后介紹了餐飲物流市場競爭格局。

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2018-2024年中國餐飲物流行業(yè)分析及戰(zhàn)略咨詢報告

Tag:餐飲物流  
    隨著經(jīng)濟的發(fā)展和城鄉(xiāng)居民可支配收入的提高,我國餐飲市場發(fā)展迅速,帶動了餐飲物流市場的蓬勃發(fā)展。我國餐飲物流市場體量大,正處于需求快速增長期,從過去五年的數(shù)據(jù)看,年復合增長速度達到10.7%。根據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計,2016年全國餐飲行業(yè)收入規(guī)模達到3.6萬億元,同比增長10.8%,12月份當月全國餐飲行業(yè)收入3353億元,同比增長10.6%。
 
2016年餐飲業(yè)收入情況
 
資料來源:公開資料整理
 
    在餐飲物流市場快速擴張的同時,移動互聯(lián)網(wǎng)飛速發(fā)展和普及,“互聯(lián)網(wǎng)+”餐飲的飲食文化迅速融入城市日常生活,推動餐飲和外賣O2O網(wǎng)絡平臺日漸興起,為餐飲外賣物流活動提供了重大發(fā)展機遇。隨著餐飲物流的不斷完善、消費模式不斷變革,可以預見互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場在未來幾年內(nèi)仍將保持高速增長的態(tài)勢,初步預計2018年中國互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場交易規(guī)模將達到2500億元人民幣左右。
    食品安全是餐飲行業(yè)的生命線,近年來全社會對食品安全的重視程度顯著提升,隨著國家持續(xù)加大對食品安全問題的查處力度,如何通過公共平臺和信用機制加強O2O配送物流領域的監(jiān)管成為新的課題。
    據(jù)中國外賣大數(shù)據(jù)顯示,2016年,中國餐飲行業(yè)市場規(guī)模為3.6萬億元,年增速10.8%,預計到2020年,市場規(guī)模可突破5萬億元。與此同時,2016年我國O2O外賣市場規(guī)模已經(jīng)超過1000億元,預計到2020年可突破7000億元。
 
2014-2020年中國O2O外賣市場規(guī)模統(tǒng)計及預測
 
資料來源:公開資料整理
 
    據(jù)中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢介紹,2016年,中國外賣市場交易額和用戶量分別環(huán)比增長了33%和22.5%,預計到2018年,外賣用戶將達到3.45億人。
數(shù)據(jù)顯示,外賣的高峰時段為10點~13點和17點~19點,不過,2016年,外賣平臺上夜宵和下午茶交易額均實現(xiàn)了3倍以上的增長,增速高于午餐晚餐。
    中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2018-2024年中國餐飲物流行業(yè)分析及戰(zhàn)略咨詢報告》共九章。首先介紹了中國餐飲物流行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、餐飲物流整體運行態(tài)勢等,接著分析了中國餐飲物流行業(yè)市場運行的現(xiàn)狀,然后介紹了餐飲物流市場競爭格局。隨后,報告對餐飲物流做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析,最后分析了中國餐飲物流行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預測。您若想對餐飲物流產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資中國餐飲物流行業(yè),本報告是您不可或缺的重要工具。
    本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù),海關總署,問卷調(diào)查數(shù)據(jù),商務部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局,部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù),企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等,價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
 
報告目錄:
第一章 餐飲物流行業(yè)產(chǎn)品定義及行業(yè)概述發(fā)展分析
第一節(jié) 餐飲物流行業(yè)產(chǎn)品定義
一、餐飲物流行業(yè)產(chǎn)品定義及分類
二、餐飲物流行業(yè)產(chǎn)品應用范圍分析
三、餐飲物流行業(yè)發(fā)展歷程
四、餐飲物流行業(yè)或所屬大行業(yè)發(fā)展地位及在國民經(jīng)濟中的地位分析
第二節(jié) 餐飲物流行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展環(huán)境簡析
一、餐飲物流行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈模型理論
二、餐飲物流行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈示意圖
三、餐飲物流行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈相關敘述
第三節(jié)餐飲物流行業(yè)市場環(huán)境分析
一、餐飲物流行業(yè)政策發(fā)展環(huán)境分析
1、行業(yè)監(jiān)管體制分析
2、行業(yè)法律法規(guī)分析
3、行業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
二、餐飲物流行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境發(fā)展分析
1、居民收入水平
2、居民消費水平
3、恩格爾系數(shù)情況
4、城市化進程情況
5、人民幣匯率走勢
三、餐飲物流行業(yè)技術環(huán)境分析
1、餐飲物流行業(yè)專利申請數(shù)分析
2、餐飲物流行業(yè)專利申請人分析
3、餐飲物流行業(yè)熱門專利技術分析
四、餐飲物流行業(yè)消費環(huán)境分析
1、餐飲物流行業(yè)消費態(tài)度調(diào)查
2、餐飲物流行業(yè)消費驅(qū)動分析
3、餐飲物流行業(yè)消費需求特點
4、餐飲物流行業(yè)消費群體分析
5、餐飲物流行業(yè)消費行為分析
6、 餐飲物流行業(yè)消費關注點分析
7、餐飲物流行業(yè)消費區(qū)域分布
 
第二章 2010-2017年餐飲物流行業(yè)國內(nèi)外市場發(fā)展概述
第一節(jié)2010-2017年全球餐飲物流行業(yè)發(fā)展分析
一、全球經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀
1、全球經(jīng)濟發(fā)展分析
2、全球貿(mào)易現(xiàn)狀分析
3、全球經(jīng)濟發(fā)展趨勢分析
二、2010-2017年全球餐飲物流行業(yè)發(fā)展概述
1、全球餐飲物流行業(yè)市場供需情況
2、全球餐飲物流行業(yè)市場規(guī)模及區(qū)域分布情況
3、全球餐飲物流行業(yè)重點國家市場分析
4、全球餐飲物流行業(yè)發(fā)展熱點分析
5、2018-2024年全球餐飲物流行業(yè)市場規(guī)模預測
6、全球餐飲物流行業(yè)技術發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢分析
第二節(jié)2010-2017年中國餐飲物流行業(yè)簡述
一、中國經(jīng)濟發(fā)展分析
1、中國人口分析
2、中國GDP走勢
3、2015-2017年中國經(jīng)濟現(xiàn)狀分析
二、2010-2017年中國餐飲物流行業(yè)發(fā)展情況
1、中國餐飲物流行業(yè)生命周期分析
2、中國餐飲物流行業(yè)市場成熟度情況
3、中國和國外餐飲物流行業(yè)對比SWTO
第三節(jié)國內(nèi)外餐飲物流行業(yè)國家支持情況
一、全球餐飲物流行業(yè)發(fā)展優(yōu)惠政策或措施
二、國內(nèi)餐飲物流行業(yè)發(fā)展優(yōu)惠政策或措施
1、進出口關稅
2、國家政策支持
3、部分地方政府支持
三、2018-2024年餐飲物流行業(yè)發(fā)展前景分析
1、全球餐飲物流行業(yè)發(fā)展前景
2、中國餐飲物流行業(yè)發(fā)展前景
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術的快速發(fā)展,網(wǎng)絡早已經(jīng)成為現(xiàn)代人日常生活中不可或缺的部分,網(wǎng)上訂餐由于其獨有的便捷性和直觀性,更能夠輕而易舉地被現(xiàn)代人認同和接受;ヂ(lián)網(wǎng)上誕生出這種便捷的訂餐形式,也是電子商務應用的全新體現(xiàn);從另一個側(cè)面來看,網(wǎng)上訂餐還起到了幫助推進電子商務的普及和應用進程的作用,網(wǎng)上訂餐的形式,同時也在幫助加速電子商務應用的步伐。
截至2016年12月,我國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達到2.09億,年增長率為83.7%,占網(wǎng)民比例達到28.5%。其中,手機網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模已達到1.94億,使用比例由16.8%提升至27.9%。
 
2012-2016年中國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模及使用率
 
資料來源:公開資料,中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)整理
 
2012-2016年中國手機網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模及使用率
 
資料來源:公開資料,中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)整理
 
第三章 2010-2017年中國餐飲物流行業(yè)市場運行現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 2010-2017年中國餐飲物流行業(yè)市場規(guī)模
一、2010-2017年中國餐飲物流行業(yè)市場規(guī)模情況
二、中國餐飲物流行業(yè)市場細分規(guī)模情況
第二節(jié) 2010-2017年中國餐飲物流行業(yè)情況分析
一、中國餐飲物流行業(yè)企業(yè)分析
截止2017年上半年外賣服務行業(yè)獨立APP用戶活躍度超6600萬,趨勢也較為穩(wěn)定。截止2017年6月30日,美團外賣獨立APP月度活躍度達2766萬,同比增長62%,占據(jù)行業(yè)用戶規(guī)模第一的市場地位。此外,美團外賣還有部分用戶在美團APP和大眾點評APP上,其生態(tài)用戶規(guī)模會更大。與此同時,美團外賣商家版也表現(xiàn)優(yōu)異,MAU達290萬,同比增長167%,在同類商家版APP中領先同行。餓了么APP每月活躍用戶2619萬,同比增63%,居排行榜第二名位置。另外,餓了么商家版APP在同類APP中增長速度最快,同比增長率達211%,用戶規(guī)模276萬。第三是百度外賣,雖然相比2015年6月用戶規(guī)模下降12%,但是目前活躍用戶仍然有1279萬。
 
2017年6月外賣服務APP用戶規(guī)模排行榜
排名
APP名稱
用戶規(guī)模:萬
同比增長率%
1
美團外賣
2766
62.00%
2
餓了么
2619
63.00%
3
百度外賣
1279
-12.00%
4
美團外賣商家
290
1667.00%
5
餓了么商家版
276
211.00%
6
肯德基
238
-31.00%
7
星巴克
144
59.00%
8
小度掌柜
102
45.00%
9
蜂鳥團隊版
34
182.00%
10
必勝宅急送
21
22.00%
資料來源:公開資料,中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)整理
 
二、2010-2017年中國餐飲物流行業(yè)產(chǎn)量情況
第三節(jié) 2010-2017年中國餐飲物流行業(yè)消費情況分析
一、2010-2017年中國餐飲物流行業(yè)消費量統(tǒng)計
二、中國餐飲物流行業(yè)消費結構
第四節(jié) 2010-2017年中國餐飲物流行業(yè)價格情況分析
一、中國餐飲物流行業(yè)平均價格走勢
二、中國餐飲物流行業(yè)影響價格因素分析
三、2018-2024年中國餐飲物流行業(yè)平均價格走勢預測
第五節(jié) 2010-2017年中國餐飲物流行業(yè)供需平衡情況
一、中國餐飲物流行業(yè)供需平衡
二、中國餐飲物流行業(yè)或相關行業(yè)進出口分析
1、2010-2017年行業(yè)進出口數(shù)量及金額
2、2017年行業(yè)進口分國家
3、2017年行業(yè)出口分國家
 
第四章 2011-2017年中國餐飲物流所屬行業(yè)運行數(shù)據(jù)分析
第一節(jié)2011-2017年中國餐飲物流所屬行業(yè)總體運行情況
一、餐飲物流企業(yè)數(shù)量及分布
二、餐飲物流行業(yè)從業(yè)人員統(tǒng)計
第二節(jié)2013-2017年中國餐飲物流所屬行業(yè)運行數(shù)據(jù)
一、行業(yè)資產(chǎn)情況分析
二、行業(yè)銷售情況分析
三、行業(yè)利潤情況分析
第三節(jié)2011-2017年中國餐飲物流所屬行業(yè)成本費用結構分析
第四節(jié)2011-2017年中國餐飲物流所屬行業(yè)經(jīng)營成本情況
第五節(jié)2011-2017年中國餐飲物流所屬行業(yè)管理費用情況
 
第五章2010-2017年中國餐飲物流行業(yè)區(qū)域發(fā)展分析
第一節(jié) 中國餐飲物流行業(yè)區(qū)域發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、2017年中國餐飲物流行業(yè)區(qū)域消費格局
二、2017年中國餐飲物流行業(yè)區(qū)域品牌發(fā)展分析
三、2017年中國餐飲物流行業(yè)區(qū)域重點企業(yè)分析
第二節(jié) 2010-2017年華北地區(qū)
一、華北地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、市場規(guī)模情況分析
三、市場需求情況分析
四、行業(yè)發(fā)展前景預測
第三節(jié) 2010-2017年東北地區(qū)
一、東北地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、市場規(guī)模情況分析
三、市場需求情況分析
四、行業(yè)發(fā)展前景預測
第四節(jié) 2010-2017年華東地區(qū)
一、華東地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、市場規(guī)模情況分析
三、市場需求情況分析
四、行業(yè)發(fā)展前景預測
第五節(jié) 2010-2017年華南地區(qū)
一、華南地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、市場規(guī)模情況分析
三、市場需求情況分析
四、行業(yè)發(fā)展前景預測
第六節(jié) 2010-2017年華中地區(qū)
一、華中地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、市場規(guī)模情況分析
三、市場需求情況分析
四、行業(yè)發(fā)展前景預測
第七節(jié) 2010-2017年西部地區(qū)
一、西部地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、市場規(guī)模情況分析
三、市場需求情況分析
四、行業(yè)發(fā)展前景預測
 
第六章 2017年中國餐飲物流行業(yè)競爭格局分析
第一節(jié) 行業(yè)競爭結構分析
一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭
二、潛在進入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應商議價能力
五、客戶議價能力
第二節(jié) 行業(yè)集中度分析
一、市場集中度分析
二、企業(yè)集中度分析
三、區(qū)域集中度分析
第三節(jié) 行業(yè)國際競爭力比較
一、生產(chǎn)要素
二、需求條件
三、相關產(chǎn)業(yè)
四、企業(yè)戰(zhàn)略、結構與競爭狀態(tài)
五、政府的作用
第四節(jié) 2010-2017年餐飲物流行業(yè)競爭格局分析
一、2010-2017年國內(nèi)外餐飲物流競爭分析
二、2010-2017年我國餐飲物流市場競爭分析
三、2010-2017年國內(nèi)主要餐飲物流企業(yè)品牌分析
 
第七章 中國餐飲物流行業(yè)重點企業(yè)分析
第一節(jié)美團外賣
一、企業(yè)簡介
二、產(chǎn)品介紹
三、經(jīng)營情況
1、企業(yè)經(jīng)營數(shù)據(jù)分析
2、企業(yè)償債能力分析
3、企業(yè)運營能力分析
4、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)未來發(fā)展趨勢
第二節(jié)餓了么
一、企業(yè)簡介
二、產(chǎn)品介紹
三、經(jīng)營情況
1、企業(yè)經(jīng)營數(shù)據(jù)分析
2、企業(yè)償債能力分析
3、企業(yè)運營能力分析
4、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)未來發(fā)展趨勢
第三節(jié)肯德基宅急送
一、企業(yè)簡介
二、產(chǎn)品介紹
三、經(jīng)營情況
1、企業(yè)經(jīng)營數(shù)據(jù)分析
2、企業(yè)償債能力分析
3、企業(yè)運營能力分析
4、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)未來發(fā)展趨勢
第四節(jié)必勝客宅急送
一、企業(yè)簡介
二、產(chǎn)品介紹
三、經(jīng)營情況
1、企業(yè)經(jīng)營數(shù)據(jù)分析
2、企業(yè)償債能力分析
3、企業(yè)運營能力分析
4、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)未來發(fā)展趨勢
第五節(jié)百度外賣
一、企業(yè)簡介
二、產(chǎn)品介紹
三、經(jīng)營情況
1、企業(yè)經(jīng)營數(shù)據(jù)分析
2、企業(yè)償債能力分析
3、企業(yè)運營能力分析
4、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)未來發(fā)展趨勢
第六節(jié)口碑外賣
一、企業(yè)簡介
二、產(chǎn)品介紹
三、經(jīng)營情況
1、企業(yè)經(jīng)營數(shù)據(jù)分析
2、企業(yè)償債能力分析
3、企業(yè)運營能力分析
4、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)未來發(fā)展趨勢
 
第八章 中國餐飲物流行業(yè)投資機會與風險分析
第一節(jié) 2018-2024年中國餐飲物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景趨勢預測分析
一、餐飲物流產(chǎn)量預測
二、餐飲物流市場規(guī)模預測
三、餐飲物流技術研發(fā)方向預測
第二節(jié) 2018-2024年中國餐飲物流市場發(fā)展預測分析
一、餐飲物流市場需求預測
二、餐飲物流價格走勢分析
三、餐飲物流進出口預測分析
第三節(jié)餐飲物流行業(yè)投資機會分析
一、餐飲物流投資項目分析
二、可以投資的餐飲物流模式
三、2017年餐飲物流投資機會
四、2017年餐飲物流投資新方向
五、2018-2024年餐飲物流行業(yè)投資的建議
六、新進入者應注意的障礙因素分析
第四節(jié) 影響餐飲物流行業(yè)發(fā)展的主要因素
一、2018-2024年影響餐飲物流行業(yè)運行的有利因素分析
二、2018-2024年影響餐飲物流行業(yè)運行的不利因素分析
三、2018-2024年我國餐飲物流行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析
四、2018-2024年我國餐飲物流行業(yè)發(fā)展面臨的機遇分析
第五節(jié)餐飲物流行業(yè)投資風險及控制策略分析
一、2018-2024年餐飲物流行業(yè)市場風險及控制策略
二、2018-2024年餐飲物流行業(yè)政策風險及控制策略
三、2018-2024年餐飲物流行業(yè)經(jīng)營風險及控制策略
四、2018-2024年餐飲物流行業(yè)技術風險及控制策略
五、2018-2024年餐飲物流同業(yè)競爭風險及控制策略
 
第九章 2018-2024年餐飲物流行業(yè)投資前景分析 (ZY GXH
第一節(jié) 餐飲物流行業(yè)投資情況分析
一、總體投資結構
二、投資規(guī)模情況
三、投資增速情況
四、分地區(qū)投資分析
第二節(jié) 餐飲物流行業(yè)投資機會分析
第三節(jié) 餐飲物流行業(yè)發(fā)展前景分析
一、全球化下餐飲物流市場的發(fā)展前景
二、餐飲物流市場面臨的發(fā)展商機
第四節(jié) 中國餐飲物流行業(yè)市場發(fā)展趨勢預測
第五節(jié) 餐飲物流產(chǎn)品投資機會
第六節(jié) 餐飲物流產(chǎn)品投資趨勢分析
第七節(jié) 項目投資建議
一、行業(yè)投資環(huán)境考察
二、投資風險及控制策略
三、產(chǎn)品投資方向建議
四、項目投資建議
第八節(jié) 中國餐飲物流行業(yè)市場重點客戶戰(zhàn)略分析 (ZY GXH)
 
圖表目錄:
圖表:2011-2017年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表:2017年中國三產(chǎn)業(yè)增加值結構圖
圖表:2011-2017年中國CPI、PPI月度走勢圖
圖表:2011-2017年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖
圖表:2011-2017年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表:2011-2015中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對比表
圖表:2011-2015中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖
圖表:2014年-2017年人民幣兌美元匯率中間價
圖表:2017年人民幣匯率中間價對照表
圖表:2011-2017年中國貨幣供應量統(tǒng)計表 單位:億元
圖表:2011-2017年中國貨幣供應量月度增速走勢圖
圖表:2011-2017年中國外匯儲備走勢圖
圖表:2011-2017年中國外匯儲備及增速變化圖
圖表:2017年中國人民幣利率調(diào)整表
圖表:我國歷年存款準備金率調(diào)整情況統(tǒng)計表
圖表:2012-2017年中國餐飲物流進出口平均單價分析
圖表:2012-2017年中國餐飲物流進口國家及地區(qū)分析
圖表:2012-2017年中國餐飲物流出口國家及地區(qū)分析
圖表:2012-2017年餐飲物流行業(yè)銷售毛利率
圖表:2012-2017年餐飲物流行業(yè)銷售利潤率
圖表:2012-2017年餐飲物流行業(yè)總資產(chǎn)利潤率
圖表:2012-2017年餐飲物流行業(yè)凈資產(chǎn)利潤率
圖表:2012-2017年餐飲物流行業(yè)產(chǎn)值利稅率

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