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2019-2025年中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)行業(yè)前景研究與投資可行性報(bào)告

字體大�。�大中小2019-08-28 中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng) http://www.sjzruhua.cn

【報(bào)告名稱】2019-2025年中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)行業(yè)前景研究與投資可行性報(bào)告
【關(guān) 鍵字】連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè) 連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)市場(chǎng)分析
【價(jià)　　格】紙介版：9800元電子版：9800元紙介+電子：10000元
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中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2019-2025年中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)行業(yè)前景研究與投資可行性報(bào)告》共五章。首先介紹了連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)相關(guān)概念及發(fā)展環(huán)境，接著分析了中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)規(guī)模及消費(fèi)需求，然后對(duì)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)進(jìn)行了重點(diǎn)分析，最后分析了中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)面臨的機(jī)遇及發(fā)展前景。您若想對(duì)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資該行業(yè)，本報(bào)告將是您不可或缺的重要工具。

本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫(kù)。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來(lái)自于各類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。

報(bào)告目錄：

第.一章連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)模式發(fā)展概述

1.1 報(bào)告研究范圍與概念界定

1.1.1 報(bào)告涉及概念定義

1.1.2 報(bào)告研究范圍界定

1.1.3 報(bào)告研究單位介紹

1.2 連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)模式發(fā)展概述

1.2.1 中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)模式引入背景

1.2.2 連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)模式應(yīng)用領(lǐng)域分析

1.2.3 連鎖經(jīng)營(yíng)模式各行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)匯總

1.2.4 連鎖經(jīng)營(yíng)模式扶持推廣與監(jiān)管政策匯總

第二章 國(guó)際連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)模式發(fā)展歷程與特點(diǎn)

2.1 美國(guó)三種連鎖經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展歷程與現(xiàn)狀

2.1.1 美國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)模式的發(fā)展歷程

2.1.2 美國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)模式的發(fā)展現(xiàn)狀

2.2 美國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展特點(diǎn)分析

2.2.1 適應(yīng)生產(chǎn)和消費(fèi)的需要而產(chǎn)生

2.2.2 走企業(yè)自主發(fā)展、法律規(guī)范之路

2.2.3 呈現(xiàn)大型流通企業(yè)的壟斷格局

2.2.4 契約文化濃厚，信用體系完善

2.2.5 連鎖經(jīng)營(yíng)在零售業(yè)的業(yè)態(tài)表現(xiàn)

2.3 日本三種連鎖經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展歷程與現(xiàn)狀

2.3.1 日本連鎖經(jīng)營(yíng)模式的發(fā)展歷程

2.3.2 日本連鎖經(jīng)營(yíng)模式的發(fā)展現(xiàn)狀

2.4 日本連鎖經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展特點(diǎn)分析

2.4.1 連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的背景是經(jīng)濟(jì)騰飛

2.4.2 走“政府推進(jìn)型”的連鎖移植之路

2.4.3 自愿連鎖和直營(yíng)連鎖形成對(duì)抗局面

2.4.4 連鎖經(jīng)營(yíng)在零售業(yè)的業(yè)態(tài)表現(xiàn)

2.5 美國(guó)與日本連鎖經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展經(jīng)驗(yàn)借鑒

第三章 中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)模式總體特點(diǎn)

3.1 連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)模式適用條件分析

3.2 連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)模式構(gòu)建原則

3.2.1 連鎖經(jīng)營(yíng)需要遵循簡(jiǎn)單化原則

3.2.2 連鎖經(jīng)營(yíng)需要遵循標(biāo)準(zhǔn)化原則

3.2.3 連鎖經(jīng)營(yíng)需要遵循專業(yè)化原則

3.2.4 連鎖經(jīng)營(yíng)需要遵循集權(quán)原則

3.2.5 連鎖經(jīng)營(yíng)需要遵循溝通原則

3.2.6 連鎖經(jīng)營(yíng)需要遵循安全便利原則

3.2.7 連鎖經(jīng)營(yíng)需要遵循效益優(yōu)先原則

3.3 連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)模式類型特點(diǎn)及優(yōu)劣分析

3.3.1 直營(yíng)連鎖商業(yè)模式特點(diǎn)及優(yōu)劣分析

（1）模式主要特點(diǎn)分析

（2）模式適用范圍分析

3.3.2 特許經(jīng)營(yíng)商業(yè)模式特點(diǎn)及優(yōu)劣分析

（1）模式主要特點(diǎn)分析

（2）模式適用范圍分析

3.3.3 自由連鎖商業(yè)模式特點(diǎn)及優(yōu)劣分析

（1）模式主要特點(diǎn)分析

（2）模式適用范圍分析

3.3.4 不同連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)模式的綜合對(duì)比

3.4 連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)成長(zhǎng)的一般過(guò)程與經(jīng)營(yíng)策略

3.4.1 連鎖經(jīng)營(yíng)的準(zhǔn)備階段分析與經(jīng)營(yíng)策略

（1）連鎖經(jīng)營(yíng)的準(zhǔn)備階段分析

（2）此階段平均成本與經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析

（3）連鎖經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)備階段經(jīng)營(yíng)策略分析

3.4.2 區(qū)域連鎖經(jīng)營(yíng)階段分析與經(jīng)營(yíng)策略

（1）區(qū)域連鎖經(jīng)營(yíng)階段分析

（2）此階段平均成本與經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析

（3）區(qū)域連鎖經(jīng)營(yíng)階段經(jīng)營(yíng)策略分析

3.4.3 跨區(qū)域連鎖階段分析與經(jīng)營(yíng)策略

（1）跨區(qū)域連鎖經(jīng)營(yíng)階段分析

（2）此階段平均成本與經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析

（3）跨區(qū)域連鎖經(jīng)營(yíng)階段經(jīng)營(yíng)策略分析

第四章 零售連鎖行業(yè)規(guī)模與商業(yè)模式構(gòu)建分析

4.1 售連鎖行業(yè)規(guī)模與市場(chǎng)需求分析

4.1.1 售連鎖行業(yè)主要經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)及特點(diǎn)

4.1.2 售連鎖行業(yè)銷售規(guī)模與增長(zhǎng)趨勢(shì)

4.1.3 貨店連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展規(guī)模分析

（1）百貨門(mén)店開(kāi)業(yè)總數(shù)分析

（2）百貨門(mén)店?duì)I業(yè)面積分析

（3）百貨門(mén)店從業(yè)人員分析

（4）百貨店商品購(gòu)進(jìn)總額分析

（5）百貨店商品銷售額分析

（6）百貨店配送中心數(shù)量分析

4.1.4 超級(jí)市場(chǎng)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展規(guī)模分析

（1）超級(jí)市場(chǎng)開(kāi)業(yè)總數(shù)分析

（2）超級(jí)市場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積分析

（3）超級(jí)市場(chǎng)從業(yè)人員分析

（4）超級(jí)市場(chǎng)商品購(gòu)進(jìn)總額分析

（5）超級(jí)市場(chǎng)商品銷售額分析

（6）超級(jí)市場(chǎng)配送中心數(shù)量分析

4.1.5 專業(yè)店連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展規(guī)模分析

（1）專業(yè)店開(kāi)業(yè)總數(shù)分析

（2）專業(yè)店?duì)I業(yè)面積分析

（3）專業(yè)店從業(yè)人員分析

（4）專業(yè)店商品購(gòu)進(jìn)總額分析

（5）專業(yè)店商品銷售額分析

（6）專業(yè)店配送中心數(shù)量分析

4.1.6 專賣店連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展規(guī)模分析

（1）專賣店開(kāi)業(yè)總數(shù)分析

（2）專賣店?duì)I業(yè)面積分析

（3）專賣店從業(yè)人員分析

（4）專賣店商品購(gòu)進(jìn)總額分析

（5）專賣店商品銷售額分析

（6）專賣店配送中心數(shù)量分析

4.1.7 便利店連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展規(guī)模分析

（1）便利店開(kāi)業(yè)總數(shù)分析

（2）便利店?duì)I業(yè)面積分析

（3）便利店從業(yè)人員分析

（4）便利店商品購(gòu)進(jìn)總額分析

（5）便利店商品銷售額分析

（6）便利店配送中心數(shù)量分析

4.1.8 倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展規(guī)模分析

（1）倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店開(kāi)業(yè)總數(shù)分析

（2）倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店?duì)I業(yè)面積分析

（3）倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店從業(yè)人員分析

（4）倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店商品購(gòu)進(jìn)總額分析

（5）倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店商品銷售額分析

（6）倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店配送中心數(shù)量分析

4.1.9 家居建材商店連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展規(guī)模分析

（1）家居建材商店開(kāi)業(yè)總數(shù)分析

（2）家居建材商店?duì)I業(yè)面積分析

（3）家居建材商店從業(yè)人員分析

（4）家居建材商店商品購(gòu)進(jìn)總額分析

（5）家居建材商店商品銷售額分析

（6）家居建材商店配送中心數(shù)量分析

4.1.10 售連鎖行業(yè)市場(chǎng)需求分析與預(yù)測(cè)

（1）零售連鎖行業(yè)的市場(chǎng)需求特征

（2）零售連鎖行業(yè)的市場(chǎng)需求分析

（3）零售連鎖業(yè)市場(chǎng)需求規(guī)模預(yù)測(cè)

4.2 售連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)模式構(gòu)建環(huán)境分析

4.2.1 售連鎖經(jīng)營(yíng)模式的市場(chǎng)影響因素分析

4.2.2 售連鎖經(jīng)營(yíng)模式的行業(yè)影響因素分析

4.2.3 售連鎖經(jīng)營(yíng)模式的重要環(huán)境趨勢(shì)分析

4.2.4 售連鎖經(jīng)營(yíng)模式的宏觀經(jīng)濟(jì)影響因素分析

4.3 售連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)熱點(diǎn)與態(tài)勢(shì)分析

4.3.1 售連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)地位分析

4.3.2 售連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)熱點(diǎn)分析

4.3.3 售連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度分析

4.3.4 售連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析

4.3.5 售連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)層次分析

4.3.6 售連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

4.4 售連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)商業(yè)模式的構(gòu)建分析

4.4.1 售連鎖企業(yè)的市場(chǎng)定位分析

4.4.2 售連鎖企業(yè)的價(jià)值主張選擇分析

4.4.3 售連鎖企業(yè)商業(yè)模式中的客戶關(guān)系分析

4.4.4 售連鎖企業(yè)商業(yè)模式中的收入來(lái)源分析

4.4.5 售連鎖企業(yè)商業(yè)模式中的成本結(jié)構(gòu)分析

4.4.6 售連鎖企業(yè)商業(yè)模式中的核心資源分析

4.4.7 售連鎖企業(yè)物流配送系統(tǒng)的構(gòu)建分析

（1）物流配送能力的作用與重要性

（2）連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)物流配送系統(tǒng)的特點(diǎn)

（3）目前連鎖企業(yè)物流配送系統(tǒng)存在問(wèn)題

（4）連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)配送中心選址影響因素

（5）連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)配送中心選址程序分析

（6）連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)配送中心選址常用方法

（7）連鎖企業(yè)配送中心選址-庫(kù)存-車輛路線分析

（8）連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)物流配送系統(tǒng)代表案例

4.5 售連鎖代表業(yè)態(tài)商業(yè)模式分析——百貨業(yè)態(tài)的連鎖經(jīng)營(yíng)

4.5.1 我國(guó)百貨業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)力分析

4.5.2 我國(guó)百貨業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題分析

4.5.3 我國(guó)百貨企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀分析

4.5.4 我國(guó)百貨企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式分析

4.5.5 我國(guó)百貨企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的SWOT分析

4.5.6 我國(guó)百貨企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的實(shí)證分析

4.5.7 我國(guó)百貨企業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)的對(duì)策建議

4.6 售連鎖企業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新趨勢(shì)

4.6.1 貨業(yè)態(tài)商業(yè)模式創(chuàng)新趨勢(shì)——重塑體驗(yàn)娛樂(lè)消費(fèi)新價(jià)值的商業(yè)模式

（1）傳統(tǒng)連鎖百貨業(yè)態(tài)的優(yōu)勢(shì)分析

（2）傳統(tǒng)連鎖百貨業(yè)態(tài)的劣勢(shì)分析

（3）傳統(tǒng)連鎖百貨業(yè)態(tài)面臨的機(jī)遇

（4）傳統(tǒng)連鎖百貨業(yè)態(tài)面臨的挑戰(zhàn)

（5）百貨業(yè)態(tài)商業(yè)模式的創(chuàng)新案例

4.6.2 超市業(yè)態(tài)商業(yè)模式創(chuàng)新趨勢(shì)——加強(qiáng)冷鏈發(fā)展O2O業(yè)務(wù)的商業(yè)模式

（1）傳統(tǒng)連鎖超市業(yè)態(tài)的優(yōu)勢(shì)分析

（2）傳統(tǒng)連鎖超市業(yè)態(tài)的劣勢(shì)分析

（3）傳統(tǒng)連鎖超市業(yè)態(tài)面臨的機(jī)遇

（4）傳統(tǒng)連鎖超市業(yè)態(tài)面臨的挑戰(zhàn)

（5）超市業(yè)態(tài)商業(yè)模式的創(chuàng)新案例

4.6.3 專業(yè)店業(yè)態(tài)商業(yè)模式創(chuàng)新趨勢(shì)——分享移動(dòng)互聯(lián)紅利重構(gòu)商業(yè)模式

（1）傳統(tǒng)連鎖專業(yè)店業(yè)態(tài)的優(yōu)勢(shì)分析

（2）傳統(tǒng)連鎖專業(yè)店業(yè)態(tài)的劣勢(shì)分析

（3）傳統(tǒng)連鎖專業(yè)店業(yè)態(tài)面臨的機(jī)遇

（4）傳統(tǒng)連鎖專業(yè)店業(yè)態(tài)面臨的挑戰(zhàn)

（5）專業(yè)店業(yè)態(tài)商業(yè)模式的創(chuàng)新案例

4.6.4 便利店業(yè)態(tài)商業(yè)模式創(chuàng)新趨勢(shì)——構(gòu)建信息傳遞中樞的商業(yè)模式

（1）傳統(tǒng)連鎖便利店業(yè)態(tài)的優(yōu)勢(shì)分析

（2）傳統(tǒng)連鎖便利店業(yè)態(tài)的劣勢(shì)分析

（3）傳統(tǒng)連鎖便利店業(yè)態(tài)面臨的機(jī)遇

（4）傳統(tǒng)連鎖便利店業(yè)態(tài)面臨的挑戰(zhàn)

（5）便利店業(yè)態(tài)商業(yè)模式的創(chuàng)新案例

4.6.5 重點(diǎn)案例分析——家電連鎖零售企業(yè)商業(yè)模式轉(zhuǎn)型關(guān)鍵三要素

（1）蘇寧歷史三部曲——大趨勢(shì)改變后的轉(zhuǎn)型困境

1）發(fā)展期——連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)模式促成偉大企業(yè)的誕生

2）衰弱期——3C及家電標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品網(wǎng)上銷售

3）回光返照期——做電商，做平臺(tái)，做互聯(lián)網(wǎng)金融

（2）轉(zhuǎn)型成功所需要突破的三要素分析

1）入口能力分析

2）變現(xiàn)能力分析

3）互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用能力分析

第五章 餐飲連鎖行業(yè)規(guī)模與商業(yè)模式構(gòu)建分析（ZY ZM）

5.1 餐飲連鎖行業(yè)規(guī)模與市場(chǎng)需求分析

5.1.1 餐飲連鎖行業(yè)主要經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)及特點(diǎn)

5.1.2 餐飲連鎖行業(yè)銷售規(guī)模與增長(zhǎng)趨勢(shì)

（1）餐飲連鎖企業(yè)開(kāi)店總數(shù)分析

（2）餐飲連鎖企業(yè)營(yíng)業(yè)面積分析

（3）餐飲連鎖企業(yè)從業(yè)人員分析

（4）餐飲連鎖企業(yè)餐位數(shù)分析

（5）餐飲連鎖企業(yè)商品購(gòu)進(jìn)總額分析

（6）餐飲連鎖企業(yè)營(yíng)業(yè)收入分析

（7）餐飲連鎖企業(yè)配送中心分析

5.1.3 正餐服務(wù)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展規(guī)模分析

（1）正餐連鎖企業(yè)開(kāi)店總數(shù)分析

（2）正餐連鎖企業(yè)營(yíng)業(yè)面積分析

（3）正餐連鎖企業(yè)從業(yè)人員分析

（4）正餐連鎖企業(yè)餐位數(shù)分析

（5）正餐連鎖企業(yè)商品購(gòu)進(jìn)總額分析

（6）正餐連鎖企業(yè)營(yíng)業(yè)收入分析

（7）正餐連鎖企業(yè)配送中心分析

5.1.4 快餐服務(wù)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展規(guī)模分析

（1）快餐連鎖企業(yè)開(kāi)店總數(shù)分析

（2）快餐連鎖企業(yè)營(yíng)業(yè)面積分析

（3）快餐連鎖企業(yè)從業(yè)人員分析

（4）快餐連鎖企業(yè)餐位數(shù)分析

（5）快餐連鎖企業(yè)商品購(gòu)進(jìn)總額分析

（6）快餐連鎖企業(yè)營(yíng)業(yè)收入分析

（7）快餐連鎖企業(yè)配送中心分析

5.1.5 茶館連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展規(guī)模分析

（1）茶館連鎖企業(yè)開(kāi)店總數(shù)分析

（2）茶館連鎖企業(yè)營(yíng)業(yè)面積分析

（3）茶館連鎖企業(yè)從業(yè)人員分析

（4）茶館連鎖企業(yè)餐位數(shù)分析

（5）茶館連鎖企業(yè)商品購(gòu)進(jìn)總額分析

（6）茶館連鎖企業(yè)營(yíng)業(yè)收入分析

（7）茶館連鎖企業(yè)配送中心分析

5.1.6 咖啡店連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展規(guī)模分析

（1）咖啡店連鎖企業(yè)開(kāi)店總數(shù)分析

（2）咖啡店連鎖企業(yè)營(yíng)業(yè)面積分析

（3）咖啡店連鎖企業(yè)從業(yè)人員分析

（4）咖啡店連鎖企業(yè)餐位數(shù)分析

（5）咖啡店連鎖企業(yè)商品購(gòu)進(jìn)總額分析

（6）咖啡店連鎖企業(yè)營(yíng)業(yè)收入分析

（7）咖啡店連鎖企業(yè)配送中心分析

5.2 餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)模式構(gòu)建環(huán)境分析

5.2.1 餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)模式的市場(chǎng)影響因素分析

5.2.2 餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)模式的行業(yè)影響因素分析

5.2.3 餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)模式的重要環(huán)境趨勢(shì)分析

5.2.4 餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)模式的宏觀經(jīng)濟(jì)影響因素分析

5.3 餐飲連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)熱點(diǎn)與態(tài)勢(shì)分析

5.3.1 餐飲連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)地位分析

5.3.2 餐飲連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)熱點(diǎn)分析

5.3.3 餐飲連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度分析

5.3.4 餐飲連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析

5.3.5 餐飲連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)層次分析

5.3.6 餐飲連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

5.4 餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)商業(yè)模式的構(gòu)建分析

5.4.1 餐飲連鎖企業(yè)的市場(chǎng)定位分析

5.4.2 餐飲連鎖企業(yè)的價(jià)值主張選擇分析

5.4.3 餐飲連鎖企業(yè)商業(yè)模式中的客戶細(xì)分分析

5.4.4 餐飲連鎖企業(yè)商業(yè)模式中的客戶關(guān)系分析

5.4.5 餐飲連鎖企業(yè)商業(yè)模式中的收入來(lái)源分析

5.4.6 餐飲連鎖企業(yè)商業(yè)模式中的成本結(jié)構(gòu)分析

5.4.7 餐飲連鎖企業(yè)商業(yè)模式中的核心資源分析

5.5 快餐連鎖代表商業(yè)模式案例分析——肯德基商業(yè)模式分析

5.5.1 肯德基在中國(guó)的發(fā)展歷程

5.5.2 肯德基在中國(guó)的經(jīng)營(yíng)理念

5.5.3 肯德基的特許經(jīng)營(yíng)模式分析

（1）肯德基特許模式特點(diǎn)分析

（2）肯德基特許人的挑選分析

（3）肯德基如何確定加盟地區(qū)

（4）肯德基特許費(fèi)及投資回報(bào)分析

（5）肯德基加盟契約分析

（6）肯德基專門(mén)培訓(xùn)體系分析

（7）肯德基尖端管理終端分析

5.5.4 肯德基在中國(guó)的品牌培育策略分析

5.5.5 肯德基中國(guó)品牌戰(zhàn)略實(shí)施經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)

（1）肯德基品牌戰(zhàn)略實(shí)施的業(yè)績(jī)

（2）肯德基品牌戰(zhàn)略實(shí)施中的經(jīng)驗(yàn)

（3）肯德基在中國(guó)的品牌發(fā)展建議

5.5.6 肯德基商業(yè)模式對(duì)快餐連鎖行業(yè)的啟示

（1）確立和擁有不同的市場(chǎng)定位

（2）追求現(xiàn)代化同時(shí)立足于傳統(tǒng)

（3）質(zhì)與量同時(shí)兼顧發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)

（4）嚴(yán)控食品安全，堅(jiān)守誠(chéng)信原則

（5）進(jìn)一步加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)的規(guī)劃化

5.6 咖啡連鎖新興商業(yè)模式案例分析——雕刻時(shí)光商業(yè)模式分析

5.6.1 雕刻時(shí)光發(fā)展歷程分析

5.6.2 雕刻時(shí)光經(jīng)營(yíng)理念分析

5.6.3 雕刻時(shí)光發(fā)展規(guī)模分析

5.6.4 雕刻時(shí)光連鎖模式分析

5.6.5 雕刻時(shí)光客戶定位與細(xì)分

5.6.6 雕刻時(shí)光價(jià)值主張分析

5.6.7 雕刻時(shí)光收入來(lái)源分析

5.6.8 雕刻時(shí)光成本結(jié)構(gòu)分析

5.6.9 雕刻時(shí)光的創(chuàng)新點(diǎn)分析

5.6.10 雕刻時(shí)光核心競(jìng)爭(zhēng)力分析

（1）2018年中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展環(huán)境相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

1）人民物質(zhì)文化生活狀況

2）城鄉(xiāng)居民家庭人均收入及恩格爾系數(shù)

3）全國(guó)城鄉(xiāng)居民儲(chǔ)蓄存款年底余額和年增加額

4）城鎮(zhèn)居民家庭基本情況

5）城鎮(zhèn)居民平均每年人全年支出和購(gòu)買的主要商品數(shù)量

6）城鎮(zhèn)居民平均每百戶耐用消費(fèi)品年底擁有量

7）各地區(qū)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入

8）國(guó)內(nèi)貿(mào)易基本情況

9）各地區(qū)社會(huì)消費(fèi)品零售總額

10）居民消費(fèi)水平及指數(shù)

圖表目錄：

圖表 1：美國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)模式的發(fā)展歷程

圖表 2：美國(guó)直營(yíng)連鎖的發(fā)育現(xiàn)狀

圖表 3：美國(guó)特許連鎖的發(fā)育現(xiàn)狀

圖表 4：美國(guó)自愿連鎖的發(fā)育現(xiàn)狀

圖表 5：美國(guó)各零售業(yè)態(tài)銷售額占比圖

圖表 6：日本連鎖經(jīng)營(yíng)模式的發(fā)展歷程

圖表 7：日本直營(yíng)連鎖的發(fā)育現(xiàn)狀

圖表 8：日本特許連鎖的發(fā)育現(xiàn)狀

圖表 9：日本自愿連鎖的發(fā)育現(xiàn)狀

圖表 10：日本三種連鎖經(jīng)營(yíng)比例

圖表 11：日本各零售業(yè)態(tài)銷售額占比圖

圖表 12：不同連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)模式對(duì)比

圖表 13：連鎖準(zhǔn)備階段的平均成本和經(jīng)營(yíng)規(guī)模關(guān)系曲線

圖表 14：區(qū)域內(nèi)連鎖階段平均成本和經(jīng)營(yíng)規(guī)模關(guān)系曲線

圖表 15：跨區(qū)域連鎖階段平均成本和經(jīng)營(yíng)規(guī)模關(guān)系曲線

圖表 16：連鎖企業(yè)平均成本和經(jīng)營(yíng)規(guī)模關(guān)系曲線

圖表 17：2013-2018年百貨門(mén)店直營(yíng)店鋪總數(shù)

圖表 18：2013-2018年百貨門(mén)店加盟店總數(shù)

圖表 19：2013-2018年百貨門(mén)店直營(yíng)店?duì)I業(yè)面積

圖表 20：2013-2018年百貨門(mén)店加盟店?duì)I業(yè)面積

圖表 21：2013-2018年百貨門(mén)店直營(yíng)店鋪從業(yè)人員數(shù)量

圖表 22：2013-2018年百貨門(mén)店加盟店從業(yè)人員數(shù)量

圖表 23：2013-2018年百貨門(mén)店統(tǒng)一配送商品購(gòu)金額

圖表 24：2013-2018年百貨門(mén)店自有配送中心配送商品購(gòu)進(jìn)額

圖表 25：2013-2018年百貨門(mén)店非自有配送中心配送商品購(gòu)進(jìn)額

圖表 26：2013-2018年百貨門(mén)店直營(yíng)店商品銷售額

圖表 27：2013-2018年百貨門(mén)店加盟店商品銷售額

圖表 28：2013-2018年百貨門(mén)店直營(yíng)店鋪配送中心數(shù)量

圖表 29：2013-2018年百貨門(mén)店加盟店配送中心數(shù)量

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