2013-2017年中國酒店業(yè)市場(chǎng)競爭格局及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告
- 【報(bào)告名稱】2013-2017年中國酒店業(yè)市場(chǎng)競爭格局及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告
- 【關(guān) 鍵 字】酒店 市場(chǎng)分析 產(chǎn)業(yè)研究 行業(yè)研究 行業(yè)分析 研究報(bào)告
- 【出版日期】2013-1
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第一章、酒店業(yè)概述
第一節(jié)、酒店的相關(guān)簡介
一、酒店的定義
二、酒店的部門設(shè)置
三、酒店部門的職能
第二節(jié)、酒店業(yè)的分類
一、酒店的分類
二、酒店房間類型的分類
第三節(jié)、酒店業(yè)的基本性質(zhì)與特點(diǎn)
一、現(xiàn)代酒店的基本性質(zhì)
二、酒店業(yè)的基本特點(diǎn)
三、現(xiàn)代酒店呈現(xiàn)的新特點(diǎn)
第二章、國際酒店業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié)、國際酒店業(yè)的發(fā)展綜述
一、國際酒店業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)及影響因素
二、2009年世界酒店業(yè)呈現(xiàn)回暖跡象
三、2009年世界酒店平均房價(jià)走勢(shì)
四、2010年世界酒店業(yè)價(jià)格指數(shù)
五、2011年上半年世界酒店房價(jià)走勢(shì)分析
六、世界酒店業(yè)采取措施吸引亞洲游客
第二節(jié)、國際賓館酒店業(yè)的管理綜述
一、國際酒店集團(tuán)的管理模式分析
二、國際賓館酒店業(yè)管理的主要特點(diǎn)
三、西方酒店業(yè)引入全面質(zhì)量管理
四、國外飯店集團(tuán)介入的管理形式
五、國際一流酒店經(jīng)營管理的幾大趨勢(shì)
第三節(jié)、歐洲酒店業(yè)
一、歐洲酒店業(yè)發(fā)展特色盤點(diǎn)
二、2009年歐洲酒店業(yè)經(jīng)營情況漸趨好轉(zhuǎn)
三、2010年德國酒店業(yè)發(fā)展?fàn)顩r簡述
四、2011年法國酒店業(yè)實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)增長
五、英國酒店業(yè)對(duì)2012年行業(yè)發(fā)展的展望
第四節(jié)、美國酒店業(yè)
一、美國酒店業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
二、2010年美國酒店業(yè)踏上聯(lián)姻之路
三、2010年美國酒店行業(yè)分銷狀況分析
四、美國酒店采取多種措施吸引華人旅客
第五節(jié)、亞太地區(qū)酒店業(yè)
一、亞太地區(qū)酒店業(yè)基本發(fā)展情況
二、2010年亞太地區(qū)酒店業(yè)經(jīng)營狀況
三、2011年亞太地區(qū)酒店業(yè)經(jīng)營狀況
四、香港酒店行業(yè)發(fā)展概況
五、受益旅游業(yè)增長泰國酒店業(yè)重新提價(jià)
第三章、中國酒店業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié)、中國酒店業(yè)的發(fā)展綜述
一、中國酒店業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的戰(zhàn)略定位
二、中國現(xiàn)代酒店業(yè)的特點(diǎn)分析
三、“十一五”期間中國酒店業(yè)總體發(fā)展?fàn)顩r
四、加入WTO給中國酒店行業(yè)帶來的影響透析
五、中國酒店業(yè)與國際一流酒店業(yè)的差距
第二節(jié)、2007-2009年中國酒店業(yè)的發(fā)展
一、2007年中國酒店業(yè)基本狀況
二、2008年中國酒店業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)
三、2009年中國酒店市場(chǎng)運(yùn)行特點(diǎn)
四、2009年中國酒店業(yè)熱點(diǎn)分析
五、2009年中國酒店市場(chǎng)的競爭態(tài)勢(shì)
第三節(jié)、2010年中國酒店業(yè)的發(fā)展
一、2010年中國酒店業(yè)逐漸回暖
二、2010年中國星級(jí)酒店發(fā)展?fàn)顩r分析
三、2010年中國酒店業(yè)動(dòng)態(tài)熱點(diǎn)
四、2010年中國酒店業(yè)趨向多元化發(fā)展
第四節(jié)、2011年中國酒店業(yè)的發(fā)展
一、2011年前三季度中國星級(jí)酒店發(fā)展?fàn)顩r
二、2011年中國酒店業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析
三、2011年中國酒店業(yè)大事盤點(diǎn)
四、2011年酒店業(yè)的營銷活動(dòng)創(chuàng)新概況
第五節(jié)、中國酒店業(yè)面臨的問題
一、中國酒店業(yè)存在的主要問題
二、中國酒店業(yè)的“軟肋”
三、中國酒店業(yè)的市場(chǎng)壁壘分析
四、中國酒店業(yè)面臨的挑戰(zhàn)
五、中國酒店業(yè)的質(zhì)量問題
第六節(jié)、中國酒店業(yè)的發(fā)展策略
一、中國酒店業(yè)發(fā)展的政策取向
二、中國酒店業(yè)質(zhì)量問題的發(fā)展對(duì)策
三、中國本土酒店的發(fā)展建議
四、促進(jìn)中國酒店企業(yè)發(fā)展的策略
第四章、商務(wù)酒店
第一節(jié)、商務(wù)酒店概念及介紹
一、商務(wù)旅游概述
二、商務(wù)酒店的定義
第二節(jié)、商務(wù)酒店市場(chǎng)概況
一、商務(wù)酒店步入黃金時(shí)代
二、中國商務(wù)酒店發(fā)展逐漸成熟
三、經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店漸受青睞
四、商務(wù)酒店寬帶接入成發(fā)展趨勢(shì)
五、2011年奢華型商務(wù)酒店受追捧
第三節(jié)、商務(wù)酒店投資動(dòng)態(tài)
一、商務(wù)酒店掀起投資狂潮
二、國際商務(wù)型酒店紛紛進(jìn)駐廣東
三、商務(wù)酒店蜂擁濟(jì)南
四、外企踴躍投資四川商務(wù)酒店市場(chǎng)
第四節(jié)、商務(wù)酒店發(fā)展對(duì)策及前景
一、商務(wù)酒店的市場(chǎng)競爭核心在于品牌建設(shè)
二、中國商務(wù)酒店發(fā)展道路探討
三、商務(wù)酒店的功能改造方案
四、商務(wù)酒店面臨美好發(fā)展前景
第五章、旅游度假酒店
第一節(jié)、假日經(jīng)濟(jì)與酒店業(yè)
一、假日經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)旅游酒店業(yè)發(fā)展
二、假日調(diào)整對(duì)酒店業(yè)的影響
三、酒店產(chǎn)業(yè)應(yīng)對(duì)假日經(jīng)濟(jì)的策略
四、“假日經(jīng)濟(jì)”魅力下酒店的營銷管理
第二節(jié)、旅游度假酒店概況
一、度假酒店的類型介紹
二、度假酒店的功能與作用
三、氣候?qū)Χ燃倬频甑闹匾?
四、度假酒店存在的問題
第三節(jié)、分時(shí)度假在中國的發(fā)展
一、分時(shí)度假的產(chǎn)生與發(fā)展
二、分時(shí)度假在中國發(fā)展的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟
三、國內(nèi)分時(shí)度假企業(yè)的發(fā)展
四、我國分時(shí)度假企業(yè)合力規(guī)范行業(yè)的發(fā)展
五、我國分時(shí)度假發(fā)展?jié)摿薮?
第四節(jié)、旅游度假酒店市場(chǎng)營銷分析
一、中國度假酒店市場(chǎng)營銷的特點(diǎn)
二、度假酒店的營銷策略分析
三、休閑度假型酒店的散客銷售
四、4Cs營銷理念在中國度假飯店的運(yùn)用
第五節(jié)、中國度假酒店經(jīng)營管理發(fā)展趨勢(shì)
一、多元化發(fā)展將是度假酒店的必然現(xiàn)象
二、主題經(jīng)營將是度假酒店競爭制勝的基本定律
三、提高客人體驗(yàn)價(jià)值將是度假酒店的服務(wù)之道
四、開發(fā)寓教于樂的度假產(chǎn)品
五、快樂工作將是度假酒店員工管理的重要課題
六、連鎖經(jīng)營將是度假酒店企業(yè)發(fā)展的必然選擇
第六節(jié)、中國旅游度假酒店的對(duì)策與前景分析
一、發(fā)展度假酒店的對(duì)策分析
二、室內(nèi)水上樂園度假酒店投資方案分析
三、中國度假型酒店發(fā)展前景光明
第六章、經(jīng)濟(jì)型酒店
第一節(jié)、經(jīng)濟(jì)型酒店的定義及特征
一、經(jīng)濟(jì)型酒店概念
二、經(jīng)濟(jì)型酒店的分類
三、經(jīng)濟(jì)型酒店的特征
第二節(jié)、中國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展綜述
一、經(jīng)濟(jì)型酒店演變歷程
二、中國經(jīng)濟(jì)型酒店的行業(yè)環(huán)境分析
三、中國連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店向中部地區(qū)推進(jìn)
四、中國經(jīng)濟(jì)型酒店開始進(jìn)入聯(lián)盟新時(shí)代
五、經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的品牌傳播特點(diǎn)
第三節(jié)、2009-2011年我國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展
一、2009年經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量同比增長3第九節(jié)、4%
二、2010年中國經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)總體狀況
三、2010年中國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展新特點(diǎn)
四、2010年經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)絡(luò)廣告投放概況
五、2011年中國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展概況
六、2011年經(jīng)濟(jì)型酒店在線預(yù)訂活躍
第四節(jié)、政府對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的扶持
一、政府加強(qiáng)住宿行業(yè)管理重點(diǎn)發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店
二、《特許經(jīng)營管理?xiàng)l例》啟動(dòng)對(duì)經(jīng)濟(jì)酒店的影響
三、2009年底國家首次將旅游業(yè)確定為國民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)
四、2010年新政出臺(tái)鼓勵(lì)發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店
第五節(jié)、經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營與管理
一、中國經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營管理狀況分析
二、現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營利潤高
三、中國經(jīng)濟(jì)型酒店先行者的管理模式分析
四、經(jīng)營經(jīng)濟(jì)型酒店關(guān)鍵把握五大因素
五、經(jīng)濟(jì)型酒店的具體經(jīng)營方針
第六節(jié)、經(jīng)濟(jì)型酒店的效益
一、投入產(chǎn)出分析
二、經(jīng)濟(jì)型酒店的投資回報(bào)分析
三、經(jīng)濟(jì)型酒店與資本市場(chǎng)結(jié)合的路徑
四、經(jīng)濟(jì)型酒店的土地使用權(quán)存在隱患
第七節(jié)、經(jīng)濟(jì)型酒店的運(yùn)作模式分析
一、開發(fā)模式
二、選址要求
三、注冊(cè)成立酒店管理公司
第八節(jié)、經(jīng)濟(jì)型酒店面臨的問題分析
一、經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)存在的缺陷
二、中國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展存在的主要問題
三、中國經(jīng)濟(jì)型酒店面臨的挑戰(zhàn)
四、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店快速擴(kuò)張下的隱憂
第九節(jié)、中國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展策略
一、經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)注意回避的誤區(qū)
二、中國經(jīng)濟(jì)型酒店企業(yè)的發(fā)展策略
三、中國經(jīng)濟(jì)型酒店的特色品牌的創(chuàng)建
四、中國經(jīng)濟(jì)型酒店的九大發(fā)展戰(zhàn)略
第十節(jié)、經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展前景與趨勢(shì)
一、中國經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)展望
二、中國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
三、中國經(jīng)濟(jì)型酒店將進(jìn)入擴(kuò)張整合期
四、中國本土經(jīng)濟(jì)型酒店前景可期
第七章、產(chǎn)權(quán)式酒店
第一節(jié)、產(chǎn)權(quán)式酒店概念及分類
一、產(chǎn)權(quán)式酒店的定義
二、產(chǎn)權(quán)式酒店的性質(zhì)
三、產(chǎn)權(quán)式酒店的分類
第二節(jié)、產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展概況
一、國外產(chǎn)權(quán)式酒店的誕生與發(fā)展
二、中國產(chǎn)權(quán)式酒店的發(fā)展透析
三、中國產(chǎn)權(quán)式酒店的市場(chǎng)環(huán)境日漸改善
四、2012年中國首部地區(qū)性產(chǎn)權(quán)式酒店法規(guī)重磅出臺(tái)
五、產(chǎn)權(quán)式酒店的物業(yè)管理分析
第三節(jié)、影響產(chǎn)權(quán)式酒店銷售的主要因素
一、自然環(huán)境
二、投資環(huán)境
三、交通環(huán)境
四、是否有金融支持
五、價(jià)格因素
第四節(jié)、產(chǎn)權(quán)式酒店的投資機(jī)遇
一、新政下產(chǎn)權(quán)式酒店迎來投資最佳時(shí)機(jī)
二、產(chǎn)權(quán)式酒店越來越受投資者青睞
三、產(chǎn)權(quán)式酒店具有投資優(yōu)勢(shì)
四、政策利好海南產(chǎn)權(quán)式酒店漸成投資焦點(diǎn)
第五節(jié)、產(chǎn)權(quán)式酒店的投資風(fēng)險(xiǎn)及防范
一、產(chǎn)權(quán)式酒店投資風(fēng)險(xiǎn)的主要體現(xiàn)
二、產(chǎn)權(quán)酒店發(fā)展缺少制度規(guī)范導(dǎo)致風(fēng)險(xiǎn)加劇
三、產(chǎn)權(quán)式酒店投資的法律風(fēng)險(xiǎn)分析
四、產(chǎn)權(quán)式酒店在交易過程中存在的風(fēng)險(xiǎn)
五、產(chǎn)權(quán)式酒店交易風(fēng)險(xiǎn)的防范措施
六、產(chǎn)權(quán)式酒店投資風(fēng)險(xiǎn)的法律防范措施
第六節(jié)、產(chǎn)權(quán)式酒店的投資方法
一、投資產(chǎn)權(quán)式酒店的要素
二、產(chǎn)權(quán)式酒店投資策略分析
三、把握好產(chǎn)權(quán)式酒店投資的要點(diǎn)
四、產(chǎn)權(quán)式酒店投資價(jià)值的評(píng)估
第七節(jié)、產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展對(duì)策及前景分析
一、完善我國產(chǎn)權(quán)酒店行業(yè)運(yùn)行機(jī)制
二、中國產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展需三方面共同努力
三、產(chǎn)權(quán)式酒店經(jīng)營應(yīng)注重的方面
四、中國產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展前景樂觀
第八章、酒店式公寓
第一節(jié)、酒店式公寓的定義及特征
一、酒店式公寓的概念
二、酒店式公寓的特征
三、酒店式公寓的分類
四、酒店式公寓目標(biāo)客戶群的類型
五、酒店式公寓的服務(wù)概況
第二節(jié)、酒店式公寓發(fā)展概述
一、酒店式公寓在中國的發(fā)展
二、酒店式公寓成酒店業(yè)的新寵
三、限購政策下的酒店式公寓市場(chǎng)銷售現(xiàn)狀及理性思考
四、酒店式公寓漸成普通投資者住宅投資新寵
第三節(jié)、中國主要城市酒店式公寓市場(chǎng)動(dòng)態(tài)
一、北京
二、天津
三、廣州
四、東莞
五、杭州
第四節(jié)、酒店式公寓的產(chǎn)品開發(fā)
一、項(xiàng)目選址策略
二、目標(biāo)消費(fèi)群定位
三、產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略
四、產(chǎn)品銷售策略
五、銷售成本控制策略
六、經(jīng)營管理策略
第五節(jié)、酒店式公寓的投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、五大隱性成本
二、非住宅稅費(fèi)
三、房屋土地性質(zhì)
四、投資實(shí)力
五、避免扎堆出租
第六節(jié)、酒店市公寓投資價(jià)值及前景分析
一、酒店式公寓的投資回報(bào)模式探討
二、酒店式公寓的投資價(jià)值優(yōu)異
三、酒店式公寓的市場(chǎng)投資潛力分析
第九章、主題酒店
第一節(jié)、主題酒店基本概述
一、主題酒店的概念
二、主題酒店的一般類型
三、主題酒店與特色酒店的異同
四、世界各地主題酒店大觀
第二節(jié)、主題酒店是中國酒店業(yè)發(fā)展的必然選擇
一、酒店業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化向個(gè)性化發(fā)展
二、市場(chǎng)細(xì)分是酒店業(yè)大勢(shì)所趨
三、酒店市場(chǎng)競爭逐步升級(jí)
四、主題酒店是中國文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要
第三節(jié)、中國主題酒店發(fā)展概述
一、中國主題酒店的發(fā)展階段
二、中國主題酒店的發(fā)展現(xiàn)狀及特點(diǎn)
三、中國主題酒店主題開發(fā)建設(shè)覆蓋面較廣
四、國家新政策鼓勵(lì)主題酒店發(fā)展
五、中國精品主題酒店發(fā)展?jié)摿薮?
第四節(jié)、2010年中國主題酒店發(fā)展動(dòng)態(tài)
一、2010年中國首個(gè)主題酒店群在深圳落成
二、2010年國內(nèi)首家五星級(jí)珠寶主題酒店開業(yè)
三、2010年深圳華僑城打造嶺南文化主題酒店
四、2010年長沙主題酒店逐漸興起
第五節(jié)、2011年中國主題酒店發(fā)展動(dòng)態(tài)
一、2011年主題旅游飯店在四川問世
二、2011年底北京第一家藝術(shù)主題酒店建成投運(yùn)
三、2011年中港合建童話主題酒店在吉林誕生
四、2011年合肥掀起主題酒店開業(yè)熱潮
第六節(jié)、中國主題酒店的投資分析
一、對(duì)主題的認(rèn)識(shí)
二、主題酒店的發(fā)展空間
三、主題酒店的市場(chǎng)定位
四、主題的延伸和更新
第七節(jié)、主題酒店產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)的基本思路
一、準(zhǔn)確獨(dú)特的主題定位——尋找主題
二、和諧的主題環(huán)境與氛圍——展示主題
三、配套的主題設(shè)施與產(chǎn)品——傳遞主題
四、誘人的主題活動(dòng)與服務(wù)——深化主題
第八節(jié)、中國主題酒店存在的問題及建議
一、主題酒店與特色酒店混為一談
二、過分西化不考慮所處地域的形象
三、一味依賴主題輕視其他
四、過于追求大規(guī)模大投入
五、星級(jí)低、宣傳欠缺及知名度不高
六、中國主題酒店發(fā)展的建議
第十章、綠色酒店
第一節(jié)、綠色酒店定義及由來
一、綠色酒店的涵義
二、綠色酒店的特征
三、綠色酒店的由來
四、創(chuàng)建綠色酒店的意義
第二節(jié)、綠色酒店發(fā)展概況
一、全球八大綠色酒店介紹
二、“綠色酒店”可大量節(jié)約成本
三、環(huán)保時(shí)代需要綠色酒店
四、中國綠色酒店發(fā)展的迫切性及現(xiàn)狀
第三節(jié)、綠色酒店發(fā)展的問題及思路
一、觀念方面
二、政策和管理方面
三、綠色酒店發(fā)展思路
四、建設(shè)綠色酒店實(shí)施要求
第十一章、北京酒店業(yè)
第一節(jié)、北京酒店業(yè)的現(xiàn)狀及趨勢(shì)
一、北京已成為全國酒店國家化水平較高區(qū)域
二、2009年北京酒店市場(chǎng)的發(fā)展分析
三、2010年首都私產(chǎn)酒店備受市場(chǎng)關(guān)注
四、2011年1-11月北京星級(jí)酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
五、2011年北京酒店業(yè)發(fā)展的大事盤點(diǎn)
六、北京酒店業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)特點(diǎn)剖析
第二節(jié)、北京經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展分析
一、北京經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展概況
二、2010年北京市各經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)占有率
三、北京各經(jīng)濟(jì)型酒店WiFi服務(wù)提供情況
四、經(jīng)濟(jì)型酒店將成北京酒店業(yè)發(fā)展重點(diǎn)
五、首都非星級(jí)酒店改造經(jīng)濟(jì)型酒店的方向
第三節(jié)、北京酒店業(yè)競爭分析
一、北京酒店業(yè)市場(chǎng)競爭態(tài)勢(shì)分析
二、北京地區(qū)外資酒店擠占本土酒店生存空間
三、首都本土經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展勢(shì)頭超越外資酒店
第四節(jié)、北京公寓式酒店市場(chǎng)分析
一、公寓式酒店概述
二、北京公寓式酒店的供給特點(diǎn)
三、北京公寓式酒店的需求分析
四、北京公寓式酒店市場(chǎng)交易特點(diǎn)分析
第十二章、上海酒店業(yè)
第一節(jié)、上海酒店業(yè)概況
一、2008年上海酒店業(yè)發(fā)展回顧
二、2009年上海酒店業(yè)趨熱
三、2010年上海酒店業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)
四、2011年1-10月上海星級(jí)酒店發(fā)展現(xiàn)狀分析
五、2011年11月上海市星級(jí)酒店發(fā)展動(dòng)態(tài)解析
第二節(jié)、后世博時(shí)代上海酒店業(yè)分析
一、世博會(huì)對(duì)酒店業(yè)的影響
二、后世博時(shí)代上海酒店開發(fā)持續(xù)躍進(jìn)
三、后世博時(shí)代上海酒店業(yè)發(fā)展建議
第三節(jié)、上海酒店市場(chǎng)客源分析
一、上海酒店客源細(xì)分市場(chǎng)特征
二、上海四五星級(jí)酒店客源市場(chǎng)分析
三、上海三星級(jí)酒店客源市場(chǎng)分析
第四節(jié)、上海酒店業(yè)發(fā)展對(duì)策分析
一、促進(jìn)上海酒店業(yè)健康發(fā)展的建議
二、上海酒店業(yè)健康發(fā)展的宏觀調(diào)控
三、上海酒店市場(chǎng)需求發(fā)展的應(yīng)對(duì)政策
四、上海酒店業(yè)品牌經(jīng)營戰(zhàn)略解析
第十三章、廣州酒店業(yè)
第一節(jié)、廣州酒店業(yè)發(fā)展綜述
一、2008年廣州酒店業(yè)加速國際化步伐
二、2009年廣州星級(jí)酒店業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
三、2010年廣州酒店細(xì)分市場(chǎng)格局生變
四、2011年廣州酒店用品行業(yè)實(shí)現(xiàn)逆市增長
第二節(jié)、2009-2011年廣交會(huì)期間廣州酒店業(yè)發(fā)展概況
一、2009年廣交會(huì)為酒店業(yè)帶來良好效益
二、2009年春交會(huì)酒店業(yè)消費(fèi)格局悄然生變
三、2009年秋交會(huì)酒店出現(xiàn)“兩頭滿”現(xiàn)象
四、2010年秋交會(huì)帶動(dòng)酒店業(yè)升溫
五、2011年春交會(huì)酒店業(yè)房價(jià)高企
六、2011年秋交會(huì)酒店業(yè)需求旺盛
第三節(jié)、廣州酒店業(yè)的主要問題及建議
一、廣州酒店業(yè)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)
二、廣州“冒牌”星級(jí)酒店擾亂酒店市場(chǎng)
三、廣州“老字號(hào)”酒店的窘境及發(fā)展建議
四、廣州酒店業(yè)的發(fā)展建議
第四節(jié)、廣州酒店業(yè)的前景及趨勢(shì)
一、未來廣州酒店業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)
二、廣州會(huì)展業(yè)潛力大將帶動(dòng)酒店業(yè)繁榮
三、廣州酒店房價(jià)今后仍將上升
四、廣州酒店式公寓發(fā)展前景廣闊
第十四章、深圳酒店業(yè)
第一節(jié)、深圳酒店業(yè)概況
一、深圳酒店業(yè)發(fā)展歷程簡況
二、深圳星級(jí)酒店全面進(jìn)入黃金期
三、深圳酒店業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)
四、國際化形勢(shì)加速深圳酒店業(yè)競爭
五、2012年春節(jié)深圳酒店業(yè)發(fā)展行情簡析
六、深圳中檔商務(wù)連鎖酒店發(fā)展空間巨大
七、深圳個(gè)性化酒店火爆
第二節(jié)、深圳經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展概況
一、深圳經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的供需分析
二、深圳經(jīng)濟(jì)型酒店建設(shè)現(xiàn)狀
三、深圳經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營模式分析
四、深圳經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的建議
第三節(jié)、深圳酒店業(yè)存在的問題及對(duì)策
一、深圳酒店業(yè)發(fā)展面臨的困境
二、深圳酒店業(yè)高端人才供應(yīng)成難題
三、深圳經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的建議
第十五章、酒店相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié)、旅游業(yè)
一、旅游業(yè)對(duì)酒店業(yè)的促進(jìn)關(guān)系
二、2009年中國旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析
三、2010年中國旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析
四、2011年中國旅游業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)剖析
五、“十二五”期間中國旅游業(yè)發(fā)展目標(biāo)及任務(wù)
第二節(jié)、會(huì)展產(chǎn)業(yè)
一、會(huì)展與酒店業(yè)互動(dòng)發(fā)展分析
二、2010年中國會(huì)展業(yè)發(fā)展概況
三、2011年中國會(huì)展業(yè)保持良好發(fā)展態(tài)勢(shì)
四、2012年中國會(huì)展業(yè)面臨的形勢(shì)及應(yīng)對(duì)建議
五、中國會(huì)展業(yè)的SWOT分析及發(fā)展建議
六、中國會(huì)展業(yè)未來展望
第三節(jié)、餐飲業(yè)
一、餐飲業(yè)對(duì)酒店業(yè)的影響
二、我國餐飲業(yè)發(fā)展過程中的變化
三、2009年中國餐飲業(yè)的發(fā)展分析
四、2010年中國餐飲業(yè)的發(fā)展分析
五、2011年中國餐飲業(yè)的發(fā)展分析
第十六章、國外重點(diǎn)酒店企業(yè)分析
第一節(jié)、希爾頓國際酒店集團(tuán)
一、企業(yè)簡介
二、2009年希爾頓酒店新開店302家
三、2010年希爾頓在青島打造5星豪華酒店
四、2011年底希爾頓在華增開四家酒店
第二節(jié)、法國雅高酒店集團(tuán)
一、企業(yè)簡介
二、2009年雅高集團(tuán)經(jīng)營狀況
三、2010年雅高集團(tuán)經(jīng)營狀況
四、2011年雅高集團(tuán)經(jīng)營狀況
第三節(jié)、喜達(dá)屋酒店及度假酒店國際集團(tuán)
一、企業(yè)簡介
二、2009年喜達(dá)屋經(jīng)營狀況
三、2010年喜達(dá)屋經(jīng)營狀況
四、2011年前三季度喜達(dá)屋經(jīng)營狀況
第四節(jié)、洲際酒店集團(tuán)
一、企業(yè)簡介
二、2009年洲際酒店集團(tuán)經(jīng)營狀況
三、2010年洲際酒店集團(tuán)經(jīng)營狀況
四、2011年前三季度洲際酒店集團(tuán)經(jīng)營狀況
第五節(jié)、萬豪國際酒店集團(tuán)
一、企業(yè)簡介
二、2009財(cái)年萬豪酒店經(jīng)營狀況
三、2010財(cái)年萬豪酒店經(jīng)營狀況
四、2011財(cái)年前三季度萬豪酒店經(jīng)營狀況
第六節(jié)、香格里拉（亞洲）有限公司
一、企業(yè)簡介
二、2009年1-12月香格里拉經(jīng)營狀況分析
三、2010年1-12月香格里拉經(jīng)營狀況分析
四、2011年上半年香格里拉經(jīng)營狀況分析
第十七章、國內(nèi)重點(diǎn)酒店企業(yè)分析
第一節(jié)、華天酒店集團(tuán)股份有限公司
一、公司簡介
二、2009年1-12月華天酒店經(jīng)營狀況分析
三、2010年1-12月華天酒店經(jīng)營狀況分析
四、2011年1-9月華天酒店經(jīng)營狀況分析
第二節(jié)、上海錦江國際酒店發(fā)展股份有限公司
一、公司簡介
二、2009年1-12月錦江股份經(jīng)營狀況分析
三、2010年1-12月錦江股份經(jīng)營狀況分析
四、2011年1-9月錦江股份經(jīng)營狀況分析
第三節(jié)、如家快捷酒店管理公司
一、公司簡介
二、2009年1-12月如家經(jīng)營狀況
三、2010年1-12月如家經(jīng)營狀況
四、2011年前三季度如家經(jīng)營狀況
第四節(jié)、深圳新都酒店股份有限公司
一、公司簡介
二、2009年1-12月新都酒店經(jīng)營狀況分析
三、2010年1-12月新都酒店經(jīng)營狀況分析
四、2011年1-9月新都酒店經(jīng)營狀況分析
第五節(jié)、金陵飯店股份有限公司
一、公司簡介
二、2009年1-12月金陵飯店經(jīng)營狀況分析
三、2010年1-12月金陵飯店經(jīng)營狀況分析
四、2011年1-9月金陵飯店經(jīng)營狀況分析
第六節(jié)、廣州市東方賓館股份有限公司
一、公司簡介
二、2009年1-12月東方賓館經(jīng)營狀況分析
三、2010年1-12月東方賓館經(jīng)營狀況分析
四、2011年1-9月東方賓館經(jīng)營狀況分析
第七節(jié)、北京首都旅游股份有限公司
一、公司簡介
二、2009年1-12月首旅股份經(jīng)營狀況分析
三、2010年1-12月首旅股份經(jīng)營狀況分析
四、2011年1-9月首旅股份經(jīng)營狀況分析
第十八章、酒店企業(yè)經(jīng)營管理分析
第一節(jié)、酒店業(yè)經(jīng)營管理基本理論
一、酒店管理的特點(diǎn)
二、酒店的管理層次
三、酒店管理技能
第二節(jié)、酒店業(yè)經(jīng)營管理概述
一、酒店經(jīng)營與管理的關(guān)系
二、酒店的需求管理分析
三、酒店的組織管理分析
四、酒店人力資源管理解析
五、酒店客戶關(guān)系管理分析
六、酒店管理的制度創(chuàng)新解析
第三節(jié)、酒店市場(chǎng)定位
一、酒店產(chǎn)品定位概念
二、酒店產(chǎn)品定位的方法
三、酒店產(chǎn)品定位的步驟
四、酒店產(chǎn)品的定位策略
第四節(jié)、酒店業(yè)營銷策略分析
一、酒店?duì)I銷的四大要素
二、不同市場(chǎng)需求下酒店的營銷對(duì)策
三、拓展酒店市場(chǎng)營銷領(lǐng)域的策略
四、新經(jīng)濟(jì)時(shí)代下酒店業(yè)八大營銷技巧
五、酒店蜂鳴營銷分析
六、中國酒店節(jié)日營銷手段分析
第五節(jié)、酒店綠色營銷分析
一、綠色營銷的定義
二、中國酒店綠色營銷的推廣應(yīng)用
三、中國酒店?duì)I銷綠色化的弊端
四、中國酒店實(shí)施綠色營銷的任務(wù)和策略
五、中國酒店綠色營銷的發(fā)展趨勢(shì)分析
第六節(jié)、酒店業(yè)經(jīng)營管理的動(dòng)向分析
一、酒店經(jīng)營與管理發(fā)展趨勢(shì)解析
二、我國酒店業(yè)經(jīng)營管理的營銷趨勢(shì)
三、健康客房成為酒店?duì)I銷新趨勢(shì)
四、互聯(lián)網(wǎng)營銷成為酒店?duì)I銷新途徑
五、酒店行業(yè)在線營銷漸成大勢(shì)所趨
第十九章、酒店的信息化
第一節(jié)、酒店信息化的概況
一、信息科技對(duì)酒店發(fā)展的促進(jìn)作用
二、國際酒店業(yè)信息化的產(chǎn)生與發(fā)展
三、世界酒店管理進(jìn)入信息時(shí)代
四、中國酒店信息化發(fā)展現(xiàn)狀綜述
第二節(jié)、酒店行業(yè)電子商務(wù)的應(yīng)用
一、運(yùn)作模式
二、存在的問題
三、具體應(yīng)用
四、發(fā)展對(duì)策
五、發(fā)展趨勢(shì)
第三節(jié)、酒店行業(yè)信息化問題分析
一、酒店信息化的四大問題
二、國內(nèi)酒店信息化的主要問題分析
三、酒店業(yè)信息化選擇的誤區(qū)
第四節(jié)、發(fā)展酒店信息化的對(duì)策與建議
一、酒店信息化管理須從制度和產(chǎn)品入手
二、酒店業(yè)信息化選擇的要素
三、酒店行業(yè)信息化的建議
第五節(jié)、酒店信息化的發(fā)展趨勢(shì)
一、酒店信息化的三種趨勢(shì)
二、酒店信息化應(yīng)用將迎來高峰
三、數(shù)字化主導(dǎo)未來酒店信息化發(fā)展方向
四、酒店業(yè)電子分銷的發(fā)展走向
第二十章、酒店業(yè)競爭分析
第一節(jié)、酒店業(yè)競爭概況
一、中外酒店業(yè)優(yōu)勢(shì)比較
二、2011年中國酒店市場(chǎng)的競爭態(tài)勢(shì)分析
三、經(jīng)濟(jì)型酒店逐漸向壟斷競爭格局邁進(jìn)
四、酒店業(yè)面臨超值競爭時(shí)代的挑戰(zhàn)
第二節(jié)、酒店業(yè)競爭力分析
一、現(xiàn)代酒店業(yè)的市場(chǎng)競爭力
二、酒店文化有利于增強(qiáng)酒店競爭力
三、中國酒店業(yè)的核心競爭力
四、小型精品酒店的核心競爭力
第三節(jié)、酒店競爭對(duì)手分析
一、競爭對(duì)手的市場(chǎng)占有率
二、競爭對(duì)手的財(cái)務(wù)狀況
三、競爭對(duì)手的產(chǎn)能利用率
四、競爭對(duì)手的創(chuàng)新能力
五、對(duì)競爭對(duì)手的領(lǐng)導(dǎo)人進(jìn)行分析
第四節(jié)、中國飯店集團(tuán)化的SWOT分析
一、優(yōu)勢(shì)分析
二、劣勢(shì)分析
三、機(jī)會(huì)分析
四、威脅分析
第五節(jié)、酒店業(yè)集群競爭形勢(shì)分析
一、酒店業(yè)集群簡介
二、中國酒店業(yè)集群發(fā)展分析
三、集群內(nèi)酒店企業(yè)競爭特點(diǎn)分析
四、酒店業(yè)集群競爭優(yōu)勢(shì)分析
第六節(jié)、提升酒店競爭力的主要策略
一、注重酒店設(shè)計(jì)突出經(jīng)營特色
二、管理的專業(yè)化與創(chuàng)新策略
三、特許經(jīng)營與連鎖經(jīng)營策略
四、提升酒店品牌競爭力的對(duì)策
第七節(jié)、酒店行業(yè)競爭的八大趨向
一、理念競爭是先導(dǎo)
二、管理競爭是基礎(chǔ)
三、人才競爭是關(guān)鍵
四、品牌競爭是戰(zhàn)略
五、創(chuàng)新競爭是潮流
六、文化競爭是方向
七、學(xué)習(xí)競爭是動(dòng)力
八、服務(wù)競爭是目標(biāo)
第二十一章、酒店業(yè)投資分析
第一節(jié)、酒店業(yè)的投資特性
一、贏利性與成長性
二、酒店的周期性
三、要素的密集性
第二節(jié)、中國酒店業(yè)投資概況
一、中國酒店業(yè)吸引投資的五大優(yōu)勢(shì)
二、二、三線城市酒店開發(fā)開始“升溫”
三、房地產(chǎn)企業(yè)漸成酒店業(yè)投資主力
四、國內(nèi)中檔酒店迎來投資加速期
第三節(jié)、中外酒店投資的盈利模式
一、經(jīng)營增長盈利模式
二、物業(yè)增值盈利模式
三、資本營運(yùn)盈利模式
四、品牌創(chuàng)新盈利模式
五、集團(tuán)建設(shè)盈利模式
第四節(jié)、酒店業(yè)投資建議分析
一、酒店投資前期策劃的因素分析
二、酒店類型的選擇
三、酒店投資的五大觀念
四、酒店業(yè)的綜合投資策略探討
第二十二章、酒店業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)分析
第一節(jié)、世界酒店業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
一、酒店業(yè)的總體發(fā)展走向
二、21世紀(jì)全球酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)展望
三、國際酒店集團(tuán)未來發(fā)展趨勢(shì)分析
四、2020年全球酒店格局預(yù)測(cè)
第二節(jié)、中國酒店業(yè)的發(fā)展前景及趨勢(shì)
一、中國酒店業(yè)未來前景廣闊
二、2012年中國酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)透析
三、2013-2017年中國酒店業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)分析
四、未來九類酒店需求將擴(kuò)大
第三節(jié)、中國未來酒店業(yè)具體發(fā)展方向
一、集團(tuán)化與品牌化發(fā)展
二、綠色健康化發(fā)展
三、智能化發(fā)展
四、數(shù)字化發(fā)展
五、創(chuàng)新化發(fā)展
附錄
附錄一：《中國旅游飯店行業(yè)規(guī)范》（2009年8月修訂）
附錄二：《旅游飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定》（GB/T14308-2010）
附錄三：《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》（GB/T14308-2010）實(shí)施辦法
附錄四：《中華人民共和國旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
附錄五：《綠色飯店管理規(guī)定》
附錄六：《商務(wù)部關(guān)于加快住宿業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》
圖表目錄：
圖表1 酒店顧客的需求意向
圖表2 2010年全球平均酒店價(jià)格
圖表3 2011年上半年全球酒店價(jià)格最高城市Top10
圖表4 國際酒店集團(tuán)發(fā)展進(jìn)程
圖表5 國際著名酒店集團(tuán)所屬品牌及經(jīng)營模式
圖表6 委托管理與特許經(jīng)營模式比較
圖表7 各種酒店組織的描述
圖表8 不同類型酒店組織特征比較
圖表9 國際酒店中外經(jīng)營模式差異及原因
圖表10 傳統(tǒng)營銷與顧客關(guān)系管理方式的特點(diǎn)比較
圖表11 歐洲酒店業(yè)績
圖表12 2011年亞太地區(qū)重要國家酒店績效表現(xiàn)（以當(dāng)?shù)刎泿庞?jì)算）
圖表13 “十一五”期間我國星級(jí)酒店數(shù)量規(guī)模增長趨勢(shì)
圖表14 “十一五”期間我國酒店行業(yè)營業(yè)收入規(guī)模
圖表15 “十一五”期間我國入境游客帶來的住宿費(fèi)規(guī)模
圖表16 2010年各星級(jí)飯店數(shù)量配比情況
圖表17 2010年星級(jí)飯店登記注冊(cè)類型情況
圖表18 2010年三大區(qū)域各星級(jí)飯店數(shù)量配比情況
圖表19 2010年三大區(qū)域星級(jí)飯店財(cái)務(wù)狀況主要指標(biāo)匯總表（按星級(jí)分）
圖表20 2010年50個(gè)重點(diǎn)旅游城市各星級(jí)飯店數(shù)量占全國各星級(jí)總數(shù)比重
圖表21 2011年第一季度全國星級(jí)飯店經(jīng)營情況統(tǒng)計(jì)表（按星級(jí)分）
圖表22 2011年第一季度全國星級(jí)飯店經(jīng)營情況平均指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表（按星級(jí)分）
圖表23 2011年第一季度三大區(qū)域星級(jí)飯店經(jīng)營情況統(tǒng)計(jì)表（按星級(jí)分）
圖表24 2011年第一季度重點(diǎn)旅游城市星級(jí)飯店平均房價(jià)前10名情況表（按星級(jí)分）
圖表25 2011年第二季度全國星級(jí)飯店經(jīng)營情況統(tǒng)計(jì)表（按星級(jí)分）
圖表26 2011年第二季度全國星級(jí)飯店經(jīng)營情況平均指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表（按星級(jí)分）
圖表27 2011年第二季度三大區(qū)域星級(jí)飯店經(jīng)營情況統(tǒng)計(jì)表（按星級(jí)分）
圖表28 2011年第二季度重點(diǎn)旅游城市星級(jí)飯店平均房價(jià)前10名情況表（按星級(jí)分）
圖表29 2011年第二季度重點(diǎn)旅游城市星級(jí)飯店平均出租率前10名情況表（按星級(jí)分）
圖表30 2011年第三季度全國星級(jí)飯店經(jīng)營情況統(tǒng)計(jì)表（按星級(jí)分）
圖表31 2011年第三季度全國星級(jí)飯店經(jīng)營情況平均指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表（按星級(jí)分）
圖表32 2011年第三季度三大區(qū)域星級(jí)飯店經(jīng)營情況統(tǒng)計(jì)表（按星級(jí)分）
圖表33 2011年第三季度重點(diǎn)旅游城市星級(jí)飯店平均房價(jià)前10名情況表（按星級(jí)分）
圖表34 2011年第三季度重點(diǎn)旅游城市星級(jí)飯店平均出租率前10名情況表（按星級(jí)分）
圖表35 銷售費(fèi)用在銷售價(jià)格中所占比例
圖表36 2007-2010年中國經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)規(guī)模
圖表37 2003-2010年中國經(jīng)濟(jì)型酒店門店數(shù)量
圖表38 2007-2010年中國經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)直銷市場(chǎng)和分銷市場(chǎng)
圖表39 中國經(jīng)濟(jì)型酒店主要品牌加盟費(fèi)用和期限
圖表40 中國典型經(jīng)濟(jì)型酒店投資模擬收益分析
圖表41 2010年中國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店口碑評(píng)論數(shù)量月度趨勢(shì)
圖表42 2010年中國主要經(jīng)濟(jì)型酒店五維度口碑指數(shù)對(duì)比及平均值
圖表43 2007-2010年中國經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)絡(luò)廣告投放市場(chǎng)規(guī)模
圖表44 2010年中國經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)絡(luò)廣告投放份額
圖表45 2010年中國經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)絡(luò)廣告關(guān)鍵詞投放榜TOP10
圖表46 酒店投資概算
圖表47 酒店?duì)I業(yè)收入分析
圖表48 旅游區(qū)酒店?duì)I業(yè)分析
圖表49 海鮮酒家營業(yè)收入分析
圖表50 酒店式公寓投資型客戶的分類
圖表51 2010年北京經(jīng)濟(jì)型酒店門店數(shù)市場(chǎng)占有率
圖表52 上海五星級(jí)酒店業(yè)績表現(xiàn)
圖表53 上海四星級(jí)酒店業(yè)績表現(xiàn)
圖表54 2011年1-10月上海星級(jí)酒店平均房價(jià)
圖表55 2011年1-10月上海星級(jí)酒店平均出租率
圖表56 2011年1-10月上海高星級(jí)酒店平均客房收入
圖表57 2007-2009年廣州星級(jí)酒店數(shù)量變化表
圖表58 2007-2009年廣州三星級(jí)以上酒店平均開房率統(tǒng)計(jì)表
圖表59 2007-2009年廣州三星級(jí)以上酒店平均房價(jià)統(tǒng)計(jì)表
圖表60 2009年廣州星級(jí)酒店經(jīng)營情況及收入構(gòu)成表
圖表61 2007-2009年廣州星級(jí)酒店年末從業(yè)人員對(duì)比表
圖表62 2007-2009年廣州星級(jí)酒店人均工資對(duì)比
圖表63 2009年“廣交會(huì)”前后廣州酒店業(yè)客房平均出租率與平均房價(jià)對(duì)比
圖表64 2010年主要客源國入境旅游人數(shù)和增長情況
圖表65 2010年31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市旅游業(yè)情況
圖表66 2009年餐飲業(yè)各月銷售額及增長率示意圖
圖表67 2009年雅高集團(tuán)不同地區(qū)不同業(yè)務(wù)營業(yè)收入情況
圖表68 2009年末雅高集團(tuán)不同品牌及不同管理模式酒店數(shù)量
圖表69 2009年末雅高集團(tuán)不同品牌及不同管理模式酒店客房數(shù)量
圖表70 2009年末雅高集團(tuán)不同地區(qū)及不同管理模式酒店數(shù)量
圖表71 2009年末雅高集團(tuán)不同地區(qū)及不同管理模式酒店客房數(shù)量
圖表72 2009年末雅高集團(tuán)不同品牌及不同地區(qū)酒店數(shù)量
圖表73 2009年末雅高集團(tuán)不同品牌及不同地區(qū)酒店客房數(shù)量
圖表74 2009-2010年雅高集團(tuán)綜合損益表
圖表75 2009-2010年雅高集團(tuán)不同業(yè)務(wù)及不同地區(qū)收入
圖表76 2011年雅高集團(tuán)營業(yè)收入情況
圖表77 2010-2011年雅高集團(tuán)投資組合
圖表78 2007-2009年喜達(dá)屋綜合損益表
圖表79 2007-2009年喜達(dá)屋不同地區(qū)收入情況
圖表80 2009年喜達(dá)屋不同類型酒店及其客房數(shù)量
圖表81 2009年喜達(dá)屋不同地區(qū)酒店及其客房數(shù)量
圖表82 2009年喜達(dá)屋旗下不同品牌酒店及其客房數(shù)量
圖表83 2008-2009年喜達(dá)屋不同地區(qū)客房營收和入住率情況
圖表84 2008-2010年喜達(dá)屋綜合損益表
圖表85 2008-2010年喜達(dá)屋不同地區(qū)收入情況
圖表86 2008-2010年喜達(dá)屋不同業(yè)務(wù)收入情況
圖表87 2010-2011年前三季度喜達(dá)屋綜合損益表（未審核）
圖表88 2010-2011年前三季度喜達(dá)屋不同業(yè)務(wù)收入情況
圖表89 2009年洲際酒店集團(tuán)合并損益表
圖表90 2009年洲際酒店集團(tuán)旗下不同品牌酒店收入情況
圖表91 2009年洲際酒店旗下不同品牌酒店和客房數(shù)量
圖表92 2009年洲際酒店旗下不同所有制酒店和客房數(shù)量
圖表93 2009-2010年洲際酒店集團(tuán)合并損益表
圖表94 2010年洲際酒店旗下不同所有制酒店收入情況
圖表95 2009-2010年洲際酒店集團(tuán)不同地區(qū)收入情況
圖表96 2010-2011年前三季度洲際酒店集團(tuán)合并損益表
圖表97 2010-2011年前三季度洲際酒店集團(tuán)不同地區(qū)收入和利潤情況
圖表98 2009財(cái)年萬豪酒店國際部門不同地區(qū)入住率和營收情況
圖表99 2009財(cái)年萬豪酒店簡明損益表
圖表100 2008-2010財(cái)年萬豪酒店綜合損益表
圖表101 2008-2010財(cái)年萬豪酒店不同部門收入情況
圖表102 2010-2011財(cái)年前三季度萬豪酒店綜合損益表
圖表103 2010-2011財(cái)年前三季度萬豪酒店不同部門收入情況
圖表104 2008-2009年香格里拉綜合損益表
圖表105 2008-2009年香格里拉不同部門銷售額情況
圖表106 2008-2009年香格里拉不同部門不同地區(qū)銷售額和損益情況
圖表107 2008-2009年香格里拉主要地區(qū)經(jīng)營指標(biāo)
圖表108 2009-2010年香格里拉綜合收益表
圖表109 2009-2010年香格里拉不同業(yè)務(wù)銷售額情況
圖表110 2009-2010年香格里拉不同業(yè)務(wù)不同地區(qū)收入及除稅后利潤情況
圖表111 2010-2011年上半年香格里拉綜合收益表
圖表112 2010-2011年上半年香格里拉不同業(yè)務(wù)銷售額
圖表113 2009年1-12月華天酒店主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表114 2009年1-12月華天酒店主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表115 2009年1-12月華天酒店非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表116 2009年1-12月華天酒店主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、產(chǎn)品情況
圖表117 2009年1-12月華天酒店主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表118 2010年1-12月華天酒店主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表119 2010年1-12月華天酒店非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表120 2008年-2010年華天酒店主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表121 2010年1-12月華天酒店主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、產(chǎn)品情況
圖表122 2010年1-12月華天酒店主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表123 2011年1-9月華天酒店主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表124 2011年1-9月華天酒店非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表125 2009年1-12月錦江股份主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表126 2009年1-12月錦江股份非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表127 2007年-2009年錦江股份主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表128 2007年-2009年錦江股份主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表129 2009年1-12月錦江股份主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、產(chǎn)品情況
圖表130 2009年1-12月錦江股份主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表131 2010年1-12月錦江股份主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表132 2010年1-12月錦江股份非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表133 2008年-2010年錦江股份主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表134 2008年-2010年錦江股份主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表135 2010年1-12月錦江股份主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況
圖表136 2010年1-12月錦江股份主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表137 2011年1-9月錦江股份主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表138 2011年1-9月錦江股份非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表139 2007-2009年如家綜合損益表
圖表140 2007-2009年如家經(jīng)營有關(guān)數(shù)據(jù)
圖表141 2008-2010年如家綜合損益表
圖表142 2008-2010年如家經(jīng)營有關(guān)數(shù)據(jù)
圖表143 2011年前三季度如家綜合損益表（未審計(jì)）
圖表144 2009年1-12月新都酒店主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表145 2009年1-12月新都酒店非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表146 2007年-2009年新都酒店主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表147 2007年-2009年新都酒店主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表148 2009年1-12月新都酒店主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況
圖表149 2010年1-12月新都酒店主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表150 2010年1-12月新都酒店非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表151 2008年-2010年新都酒店主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表152 2008年-2010年新都酒店主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表153 2010年1-12月新都酒店主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況
圖表154 2011年1-9月新都酒店主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表155 2011年1-9月新都酒店非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表156 2009年1-12月金陵飯店主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表157 2009年1-12月金陵飯店非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表158 2007年-2009年金陵飯店主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表159 2007年-2009年金陵飯店主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表160 2009年1-12月金陵飯店主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、產(chǎn)品情況
圖表161 2009年1-12月金陵飯店主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表162 2010年1-12月金陵飯店主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表163 2010年1-12月金陵飯店非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表164 2008年-2010年金陵飯店主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表165 2008年-2010年金陵飯店主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表166 2010年1-12月金陵飯店主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、產(chǎn)品情況
圖表167 2010年1-12月金陵飯店主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表168 2011年1-9月金陵飯店主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表169 2011年1-9月金陵飯店非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表170 2009年1-12月東方賓館非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表171 2007年-2009年東方賓館主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表172 2007年-2009年東方賓館主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表173 2009年1-12月東方賓館主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況
圖表174 2010年1-12月東方賓館非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表175 2008年-2010年東方賓館主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表176 2008年-2010年東方賓館主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表177 2010年1-12月東方賓館主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況
圖表178 2011年1-9月東方賓館主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表179 2011年1-9月東方賓館非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表180 2009年1-12月首旅股份主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表181 2009年1-12月首旅股份非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表182 2007年-2009年首旅股份主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表183 2007年-2009年首旅股份主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表184 2009年1-12月首旅股份主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、產(chǎn)品情況
圖表185 2009年1-12月首旅股份主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表186 2010年1-12月首旅股份主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表187 2010年1-12月首旅股份非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表188 2008年-2010年首旅股份主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表189 2008年-2010年首旅股份主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表190 2010年1-12月首旅股份主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況
圖表191 2010年1-12月首旅股份主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表192 2011年1-9月首旅股份主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表193 2011年1-9月首旅股份非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表194 酒店客戶的基本類型
圖表195 互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代新的電子分銷中介網(wǎng)絡(luò)
圖表196 三種分銷渠道費(fèi)用分析
圖表197 美國各等級(jí)酒店的投資成本平均水平
圖表198 1950-2020年世界主要旅游目的地的演變
圖表199 2013-2017年中國星級(jí)酒店運(yùn)營數(shù)預(yù)測(cè)
圖表200 2013-2017年中國經(jīng)濟(jì)型酒店運(yùn)營數(shù)預(yù)測(cè)
第一節(jié)、酒店的相關(guān)簡介
一、酒店的定義
二、酒店的部門設(shè)置
三、酒店部門的職能
第二節(jié)、酒店業(yè)的分類
一、酒店的分類
二、酒店房間類型的分類
第三節(jié)、酒店業(yè)的基本性質(zhì)與特點(diǎn)
一、現(xiàn)代酒店的基本性質(zhì)
二、酒店業(yè)的基本特點(diǎn)
三、現(xiàn)代酒店呈現(xiàn)的新特點(diǎn)
第二章、國際酒店業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié)、國際酒店業(yè)的發(fā)展綜述
一、國際酒店業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)及影響因素
二、2009年世界酒店業(yè)呈現(xiàn)回暖跡象
三、2009年世界酒店平均房價(jià)走勢(shì)
四、2010年世界酒店業(yè)價(jià)格指數(shù)
五、2011年上半年世界酒店房價(jià)走勢(shì)分析
六、世界酒店業(yè)采取措施吸引亞洲游客
第二節(jié)、國際賓館酒店業(yè)的管理綜述
一、國際酒店集團(tuán)的管理模式分析
二、國際賓館酒店業(yè)管理的主要特點(diǎn)
三、西方酒店業(yè)引入全面質(zhì)量管理
四、國外飯店集團(tuán)介入的管理形式
五、國際一流酒店經(jīng)營管理的幾大趨勢(shì)
第三節(jié)、歐洲酒店業(yè)
一、歐洲酒店業(yè)發(fā)展特色盤點(diǎn)
二、2009年歐洲酒店業(yè)經(jīng)營情況漸趨好轉(zhuǎn)
三、2010年德國酒店業(yè)發(fā)展?fàn)顩r簡述
四、2011年法國酒店業(yè)實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)增長
五、英國酒店業(yè)對(duì)2012年行業(yè)發(fā)展的展望
第四節(jié)、美國酒店業(yè)
一、美國酒店業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
二、2010年美國酒店業(yè)踏上聯(lián)姻之路
三、2010年美國酒店行業(yè)分銷狀況分析
四、美國酒店采取多種措施吸引華人旅客
第五節(jié)、亞太地區(qū)酒店業(yè)
一、亞太地區(qū)酒店業(yè)基本發(fā)展情況
二、2010年亞太地區(qū)酒店業(yè)經(jīng)營狀況
三、2011年亞太地區(qū)酒店業(yè)經(jīng)營狀況
四、香港酒店行業(yè)發(fā)展概況
五、受益旅游業(yè)增長泰國酒店業(yè)重新提價(jià)
第三章、中國酒店業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié)、中國酒店業(yè)的發(fā)展綜述
一、中國酒店業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的戰(zhàn)略定位
二、中國現(xiàn)代酒店業(yè)的特點(diǎn)分析
三、“十一五”期間中國酒店業(yè)總體發(fā)展?fàn)顩r
四、加入WTO給中國酒店行業(yè)帶來的影響透析
五、中國酒店業(yè)與國際一流酒店業(yè)的差距
第二節(jié)、2007-2009年中國酒店業(yè)的發(fā)展
一、2007年中國酒店業(yè)基本狀況
二、2008年中國酒店業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)
三、2009年中國酒店市場(chǎng)運(yùn)行特點(diǎn)
四、2009年中國酒店業(yè)熱點(diǎn)分析
五、2009年中國酒店市場(chǎng)的競爭態(tài)勢(shì)
第三節(jié)、2010年中國酒店業(yè)的發(fā)展
一、2010年中國酒店業(yè)逐漸回暖
二、2010年中國星級(jí)酒店發(fā)展?fàn)顩r分析
三、2010年中國酒店業(yè)動(dòng)態(tài)熱點(diǎn)
四、2010年中國酒店業(yè)趨向多元化發(fā)展
第四節(jié)、2011年中國酒店業(yè)的發(fā)展
一、2011年前三季度中國星級(jí)酒店發(fā)展?fàn)顩r
二、2011年中國酒店業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析
三、2011年中國酒店業(yè)大事盤點(diǎn)
四、2011年酒店業(yè)的營銷活動(dòng)創(chuàng)新概況
第五節(jié)、中國酒店業(yè)面臨的問題
一、中國酒店業(yè)存在的主要問題
二、中國酒店業(yè)的“軟肋”
三、中國酒店業(yè)的市場(chǎng)壁壘分析
四、中國酒店業(yè)面臨的挑戰(zhàn)
五、中國酒店業(yè)的質(zhì)量問題
第六節(jié)、中國酒店業(yè)的發(fā)展策略
一、中國酒店業(yè)發(fā)展的政策取向
二、中國酒店業(yè)質(zhì)量問題的發(fā)展對(duì)策
三、中國本土酒店的發(fā)展建議
四、促進(jìn)中國酒店企業(yè)發(fā)展的策略
第四章、商務(wù)酒店
第一節(jié)、商務(wù)酒店概念及介紹
一、商務(wù)旅游概述
二、商務(wù)酒店的定義
第二節(jié)、商務(wù)酒店市場(chǎng)概況
一、商務(wù)酒店步入黃金時(shí)代
二、中國商務(wù)酒店發(fā)展逐漸成熟
三、經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店漸受青睞
四、商務(wù)酒店寬帶接入成發(fā)展趨勢(shì)
五、2011年奢華型商務(wù)酒店受追捧
第三節(jié)、商務(wù)酒店投資動(dòng)態(tài)
一、商務(wù)酒店掀起投資狂潮
二、國際商務(wù)型酒店紛紛進(jìn)駐廣東
三、商務(wù)酒店蜂擁濟(jì)南
四、外企踴躍投資四川商務(wù)酒店市場(chǎng)
第四節(jié)、商務(wù)酒店發(fā)展對(duì)策及前景
一、商務(wù)酒店的市場(chǎng)競爭核心在于品牌建設(shè)
二、中國商務(wù)酒店發(fā)展道路探討
三、商務(wù)酒店的功能改造方案
四、商務(wù)酒店面臨美好發(fā)展前景
第五章、旅游度假酒店
第一節(jié)、假日經(jīng)濟(jì)與酒店業(yè)
一、假日經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)旅游酒店業(yè)發(fā)展
二、假日調(diào)整對(duì)酒店業(yè)的影響
三、酒店產(chǎn)業(yè)應(yīng)對(duì)假日經(jīng)濟(jì)的策略
四、“假日經(jīng)濟(jì)”魅力下酒店的營銷管理
第二節(jié)、旅游度假酒店概況
一、度假酒店的類型介紹
二、度假酒店的功能與作用
三、氣候?qū)Χ燃倬频甑闹匾?
四、度假酒店存在的問題
第三節(jié)、分時(shí)度假在中國的發(fā)展
一、分時(shí)度假的產(chǎn)生與發(fā)展
二、分時(shí)度假在中國發(fā)展的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟
三、國內(nèi)分時(shí)度假企業(yè)的發(fā)展
四、我國分時(shí)度假企業(yè)合力規(guī)范行業(yè)的發(fā)展
五、我國分時(shí)度假發(fā)展?jié)摿薮?
第四節(jié)、旅游度假酒店市場(chǎng)營銷分析
一、中國度假酒店市場(chǎng)營銷的特點(diǎn)
二、度假酒店的營銷策略分析
三、休閑度假型酒店的散客銷售
四、4Cs營銷理念在中國度假飯店的運(yùn)用
第五節(jié)、中國度假酒店經(jīng)營管理發(fā)展趨勢(shì)
一、多元化發(fā)展將是度假酒店的必然現(xiàn)象
二、主題經(jīng)營將是度假酒店競爭制勝的基本定律
三、提高客人體驗(yàn)價(jià)值將是度假酒店的服務(wù)之道
四、開發(fā)寓教于樂的度假產(chǎn)品
五、快樂工作將是度假酒店員工管理的重要課題
六、連鎖經(jīng)營將是度假酒店企業(yè)發(fā)展的必然選擇
第六節(jié)、中國旅游度假酒店的對(duì)策與前景分析
一、發(fā)展度假酒店的對(duì)策分析
二、室內(nèi)水上樂園度假酒店投資方案分析
三、中國度假型酒店發(fā)展前景光明
第六章、經(jīng)濟(jì)型酒店
第一節(jié)、經(jīng)濟(jì)型酒店的定義及特征
一、經(jīng)濟(jì)型酒店概念
二、經(jīng)濟(jì)型酒店的分類
三、經(jīng)濟(jì)型酒店的特征
第二節(jié)、中國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展綜述
一、經(jīng)濟(jì)型酒店演變歷程
二、中國經(jīng)濟(jì)型酒店的行業(yè)環(huán)境分析
三、中國連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店向中部地區(qū)推進(jìn)
四、中國經(jīng)濟(jì)型酒店開始進(jìn)入聯(lián)盟新時(shí)代
五、經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的品牌傳播特點(diǎn)
第三節(jié)、2009-2011年我國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展
一、2009年經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量同比增長3第九節(jié)、4%
二、2010年中國經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)總體狀況
三、2010年中國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展新特點(diǎn)
四、2010年經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)絡(luò)廣告投放概況
五、2011年中國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展概況
六、2011年經(jīng)濟(jì)型酒店在線預(yù)訂活躍
第四節(jié)、政府對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的扶持
一、政府加強(qiáng)住宿行業(yè)管理重點(diǎn)發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店
二、《特許經(jīng)營管理?xiàng)l例》啟動(dòng)對(duì)經(jīng)濟(jì)酒店的影響
三、2009年底國家首次將旅游業(yè)確定為國民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)
四、2010年新政出臺(tái)鼓勵(lì)發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店
第五節(jié)、經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營與管理
一、中國經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營管理狀況分析
二、現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營利潤高
三、中國經(jīng)濟(jì)型酒店先行者的管理模式分析
四、經(jīng)營經(jīng)濟(jì)型酒店關(guān)鍵把握五大因素
五、經(jīng)濟(jì)型酒店的具體經(jīng)營方針
第六節(jié)、經(jīng)濟(jì)型酒店的效益
一、投入產(chǎn)出分析
二、經(jīng)濟(jì)型酒店的投資回報(bào)分析
三、經(jīng)濟(jì)型酒店與資本市場(chǎng)結(jié)合的路徑
四、經(jīng)濟(jì)型酒店的土地使用權(quán)存在隱患
第七節(jié)、經(jīng)濟(jì)型酒店的運(yùn)作模式分析
一、開發(fā)模式
二、選址要求
三、注冊(cè)成立酒店管理公司
第八節(jié)、經(jīng)濟(jì)型酒店面臨的問題分析
一、經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)存在的缺陷
二、中國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展存在的主要問題
三、中國經(jīng)濟(jì)型酒店面臨的挑戰(zhàn)
四、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店快速擴(kuò)張下的隱憂
第九節(jié)、中國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展策略
一、經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)注意回避的誤區(qū)
二、中國經(jīng)濟(jì)型酒店企業(yè)的發(fā)展策略
三、中國經(jīng)濟(jì)型酒店的特色品牌的創(chuàng)建
四、中國經(jīng)濟(jì)型酒店的九大發(fā)展戰(zhàn)略
第十節(jié)、經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展前景與趨勢(shì)
一、中國經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)展望
二、中國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
三、中國經(jīng)濟(jì)型酒店將進(jìn)入擴(kuò)張整合期
四、中國本土經(jīng)濟(jì)型酒店前景可期
第七章、產(chǎn)權(quán)式酒店
第一節(jié)、產(chǎn)權(quán)式酒店概念及分類
一、產(chǎn)權(quán)式酒店的定義
二、產(chǎn)權(quán)式酒店的性質(zhì)
三、產(chǎn)權(quán)式酒店的分類
第二節(jié)、產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展概況
一、國外產(chǎn)權(quán)式酒店的誕生與發(fā)展
二、中國產(chǎn)權(quán)式酒店的發(fā)展透析
三、中國產(chǎn)權(quán)式酒店的市場(chǎng)環(huán)境日漸改善
四、2012年中國首部地區(qū)性產(chǎn)權(quán)式酒店法規(guī)重磅出臺(tái)
五、產(chǎn)權(quán)式酒店的物業(yè)管理分析
第三節(jié)、影響產(chǎn)權(quán)式酒店銷售的主要因素
一、自然環(huán)境
二、投資環(huán)境
三、交通環(huán)境
四、是否有金融支持
五、價(jià)格因素
第四節(jié)、產(chǎn)權(quán)式酒店的投資機(jī)遇
一、新政下產(chǎn)權(quán)式酒店迎來投資最佳時(shí)機(jī)
二、產(chǎn)權(quán)式酒店越來越受投資者青睞
三、產(chǎn)權(quán)式酒店具有投資優(yōu)勢(shì)
四、政策利好海南產(chǎn)權(quán)式酒店漸成投資焦點(diǎn)
第五節(jié)、產(chǎn)權(quán)式酒店的投資風(fēng)險(xiǎn)及防范
一、產(chǎn)權(quán)式酒店投資風(fēng)險(xiǎn)的主要體現(xiàn)
二、產(chǎn)權(quán)酒店發(fā)展缺少制度規(guī)范導(dǎo)致風(fēng)險(xiǎn)加劇
三、產(chǎn)權(quán)式酒店投資的法律風(fēng)險(xiǎn)分析
四、產(chǎn)權(quán)式酒店在交易過程中存在的風(fēng)險(xiǎn)
五、產(chǎn)權(quán)式酒店交易風(fēng)險(xiǎn)的防范措施
六、產(chǎn)權(quán)式酒店投資風(fēng)險(xiǎn)的法律防范措施
第六節(jié)、產(chǎn)權(quán)式酒店的投資方法
一、投資產(chǎn)權(quán)式酒店的要素
二、產(chǎn)權(quán)式酒店投資策略分析
三、把握好產(chǎn)權(quán)式酒店投資的要點(diǎn)
四、產(chǎn)權(quán)式酒店投資價(jià)值的評(píng)估
第七節(jié)、產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展對(duì)策及前景分析
一、完善我國產(chǎn)權(quán)酒店行業(yè)運(yùn)行機(jī)制
二、中國產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展需三方面共同努力
三、產(chǎn)權(quán)式酒店經(jīng)營應(yīng)注重的方面
四、中國產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展前景樂觀
第八章、酒店式公寓
第一節(jié)、酒店式公寓的定義及特征
一、酒店式公寓的概念
二、酒店式公寓的特征
三、酒店式公寓的分類
四、酒店式公寓目標(biāo)客戶群的類型
五、酒店式公寓的服務(wù)概況
第二節(jié)、酒店式公寓發(fā)展概述
一、酒店式公寓在中國的發(fā)展
二、酒店式公寓成酒店業(yè)的新寵
三、限購政策下的酒店式公寓市場(chǎng)銷售現(xiàn)狀及理性思考
四、酒店式公寓漸成普通投資者住宅投資新寵
第三節(jié)、中國主要城市酒店式公寓市場(chǎng)動(dòng)態(tài)
一、北京
二、天津
三、廣州
四、東莞
五、杭州
第四節(jié)、酒店式公寓的產(chǎn)品開發(fā)
一、項(xiàng)目選址策略
二、目標(biāo)消費(fèi)群定位
三、產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略
四、產(chǎn)品銷售策略
五、銷售成本控制策略
六、經(jīng)營管理策略
第五節(jié)、酒店式公寓的投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、五大隱性成本
二、非住宅稅費(fèi)
三、房屋土地性質(zhì)
四、投資實(shí)力
五、避免扎堆出租
第六節(jié)、酒店市公寓投資價(jià)值及前景分析
一、酒店式公寓的投資回報(bào)模式探討
二、酒店式公寓的投資價(jià)值優(yōu)異
三、酒店式公寓的市場(chǎng)投資潛力分析
第九章、主題酒店
第一節(jié)、主題酒店基本概述
一、主題酒店的概念
二、主題酒店的一般類型
三、主題酒店與特色酒店的異同
四、世界各地主題酒店大觀
第二節(jié)、主題酒店是中國酒店業(yè)發(fā)展的必然選擇
一、酒店業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化向個(gè)性化發(fā)展
二、市場(chǎng)細(xì)分是酒店業(yè)大勢(shì)所趨
三、酒店市場(chǎng)競爭逐步升級(jí)
四、主題酒店是中國文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要
第三節(jié)、中國主題酒店發(fā)展概述
一、中國主題酒店的發(fā)展階段
二、中國主題酒店的發(fā)展現(xiàn)狀及特點(diǎn)
三、中國主題酒店主題開發(fā)建設(shè)覆蓋面較廣
四、國家新政策鼓勵(lì)主題酒店發(fā)展
五、中國精品主題酒店發(fā)展?jié)摿薮?
第四節(jié)、2010年中國主題酒店發(fā)展動(dòng)態(tài)
一、2010年中國首個(gè)主題酒店群在深圳落成
二、2010年國內(nèi)首家五星級(jí)珠寶主題酒店開業(yè)
三、2010年深圳華僑城打造嶺南文化主題酒店
四、2010年長沙主題酒店逐漸興起
第五節(jié)、2011年中國主題酒店發(fā)展動(dòng)態(tài)
一、2011年主題旅游飯店在四川問世
二、2011年底北京第一家藝術(shù)主題酒店建成投運(yùn)
三、2011年中港合建童話主題酒店在吉林誕生
四、2011年合肥掀起主題酒店開業(yè)熱潮
第六節(jié)、中國主題酒店的投資分析
一、對(duì)主題的認(rèn)識(shí)
二、主題酒店的發(fā)展空間
三、主題酒店的市場(chǎng)定位
四、主題的延伸和更新
第七節(jié)、主題酒店產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)的基本思路
一、準(zhǔn)確獨(dú)特的主題定位——尋找主題
二、和諧的主題環(huán)境與氛圍——展示主題
三、配套的主題設(shè)施與產(chǎn)品——傳遞主題
四、誘人的主題活動(dòng)與服務(wù)——深化主題
第八節(jié)、中國主題酒店存在的問題及建議
一、主題酒店與特色酒店混為一談
二、過分西化不考慮所處地域的形象
三、一味依賴主題輕視其他
四、過于追求大規(guī)模大投入
五、星級(jí)低、宣傳欠缺及知名度不高
六、中國主題酒店發(fā)展的建議
第十章、綠色酒店
第一節(jié)、綠色酒店定義及由來
一、綠色酒店的涵義
二、綠色酒店的特征
三、綠色酒店的由來
四、創(chuàng)建綠色酒店的意義
第二節(jié)、綠色酒店發(fā)展概況
一、全球八大綠色酒店介紹
二、“綠色酒店”可大量節(jié)約成本
三、環(huán)保時(shí)代需要綠色酒店
四、中國綠色酒店發(fā)展的迫切性及現(xiàn)狀
第三節(jié)、綠色酒店發(fā)展的問題及思路
一、觀念方面
二、政策和管理方面
三、綠色酒店發(fā)展思路
四、建設(shè)綠色酒店實(shí)施要求
第十一章、北京酒店業(yè)
第一節(jié)、北京酒店業(yè)的現(xiàn)狀及趨勢(shì)
一、北京已成為全國酒店國家化水平較高區(qū)域
二、2009年北京酒店市場(chǎng)的發(fā)展分析
三、2010年首都私產(chǎn)酒店備受市場(chǎng)關(guān)注
四、2011年1-11月北京星級(jí)酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
五、2011年北京酒店業(yè)發(fā)展的大事盤點(diǎn)
六、北京酒店業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)特點(diǎn)剖析
第二節(jié)、北京經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展分析
一、北京經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展概況
二、2010年北京市各經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)占有率
三、北京各經(jīng)濟(jì)型酒店WiFi服務(wù)提供情況
四、經(jīng)濟(jì)型酒店將成北京酒店業(yè)發(fā)展重點(diǎn)
五、首都非星級(jí)酒店改造經(jīng)濟(jì)型酒店的方向
第三節(jié)、北京酒店業(yè)競爭分析
一、北京酒店業(yè)市場(chǎng)競爭態(tài)勢(shì)分析
二、北京地區(qū)外資酒店擠占本土酒店生存空間
三、首都本土經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展勢(shì)頭超越外資酒店
第四節(jié)、北京公寓式酒店市場(chǎng)分析
一、公寓式酒店概述
二、北京公寓式酒店的供給特點(diǎn)
三、北京公寓式酒店的需求分析
四、北京公寓式酒店市場(chǎng)交易特點(diǎn)分析
第十二章、上海酒店業(yè)
第一節(jié)、上海酒店業(yè)概況
一、2008年上海酒店業(yè)發(fā)展回顧
二、2009年上海酒店業(yè)趨熱
三、2010年上海酒店業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)
四、2011年1-10月上海星級(jí)酒店發(fā)展現(xiàn)狀分析
五、2011年11月上海市星級(jí)酒店發(fā)展動(dòng)態(tài)解析
第二節(jié)、后世博時(shí)代上海酒店業(yè)分析
一、世博會(huì)對(duì)酒店業(yè)的影響
二、后世博時(shí)代上海酒店開發(fā)持續(xù)躍進(jìn)
三、后世博時(shí)代上海酒店業(yè)發(fā)展建議
第三節(jié)、上海酒店市場(chǎng)客源分析
一、上海酒店客源細(xì)分市場(chǎng)特征
二、上海四五星級(jí)酒店客源市場(chǎng)分析
三、上海三星級(jí)酒店客源市場(chǎng)分析
第四節(jié)、上海酒店業(yè)發(fā)展對(duì)策分析
一、促進(jìn)上海酒店業(yè)健康發(fā)展的建議
二、上海酒店業(yè)健康發(fā)展的宏觀調(diào)控
三、上海酒店市場(chǎng)需求發(fā)展的應(yīng)對(duì)政策
四、上海酒店業(yè)品牌經(jīng)營戰(zhàn)略解析
第十三章、廣州酒店業(yè)
第一節(jié)、廣州酒店業(yè)發(fā)展綜述
一、2008年廣州酒店業(yè)加速國際化步伐
二、2009年廣州星級(jí)酒店業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
三、2010年廣州酒店細(xì)分市場(chǎng)格局生變
四、2011年廣州酒店用品行業(yè)實(shí)現(xiàn)逆市增長
第二節(jié)、2009-2011年廣交會(huì)期間廣州酒店業(yè)發(fā)展概況
一、2009年廣交會(huì)為酒店業(yè)帶來良好效益
二、2009年春交會(huì)酒店業(yè)消費(fèi)格局悄然生變
三、2009年秋交會(huì)酒店出現(xiàn)“兩頭滿”現(xiàn)象
四、2010年秋交會(huì)帶動(dòng)酒店業(yè)升溫
五、2011年春交會(huì)酒店業(yè)房價(jià)高企
六、2011年秋交會(huì)酒店業(yè)需求旺盛
第三節(jié)、廣州酒店業(yè)的主要問題及建議
一、廣州酒店業(yè)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)
二、廣州“冒牌”星級(jí)酒店擾亂酒店市場(chǎng)
三、廣州“老字號(hào)”酒店的窘境及發(fā)展建議
四、廣州酒店業(yè)的發(fā)展建議
第四節(jié)、廣州酒店業(yè)的前景及趨勢(shì)
一、未來廣州酒店業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)
二、廣州會(huì)展業(yè)潛力大將帶動(dòng)酒店業(yè)繁榮
三、廣州酒店房價(jià)今后仍將上升
四、廣州酒店式公寓發(fā)展前景廣闊
第十四章、深圳酒店業(yè)
第一節(jié)、深圳酒店業(yè)概況
一、深圳酒店業(yè)發(fā)展歷程簡況
二、深圳星級(jí)酒店全面進(jìn)入黃金期
三、深圳酒店業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)
四、國際化形勢(shì)加速深圳酒店業(yè)競爭
五、2012年春節(jié)深圳酒店業(yè)發(fā)展行情簡析
六、深圳中檔商務(wù)連鎖酒店發(fā)展空間巨大
七、深圳個(gè)性化酒店火爆
第二節(jié)、深圳經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展概況
一、深圳經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的供需分析
二、深圳經(jīng)濟(jì)型酒店建設(shè)現(xiàn)狀
三、深圳經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營模式分析
四、深圳經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的建議
第三節(jié)、深圳酒店業(yè)存在的問題及對(duì)策
一、深圳酒店業(yè)發(fā)展面臨的困境
二、深圳酒店業(yè)高端人才供應(yīng)成難題
三、深圳經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的建議
第十五章、酒店相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié)、旅游業(yè)
一、旅游業(yè)對(duì)酒店業(yè)的促進(jìn)關(guān)系
二、2009年中國旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析
三、2010年中國旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析
四、2011年中國旅游業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)剖析
五、“十二五”期間中國旅游業(yè)發(fā)展目標(biāo)及任務(wù)
第二節(jié)、會(huì)展產(chǎn)業(yè)
一、會(huì)展與酒店業(yè)互動(dòng)發(fā)展分析
二、2010年中國會(huì)展業(yè)發(fā)展概況
三、2011年中國會(huì)展業(yè)保持良好發(fā)展態(tài)勢(shì)
四、2012年中國會(huì)展業(yè)面臨的形勢(shì)及應(yīng)對(duì)建議
五、中國會(huì)展業(yè)的SWOT分析及發(fā)展建議
六、中國會(huì)展業(yè)未來展望
第三節(jié)、餐飲業(yè)
一、餐飲業(yè)對(duì)酒店業(yè)的影響
二、我國餐飲業(yè)發(fā)展過程中的變化
三、2009年中國餐飲業(yè)的發(fā)展分析
四、2010年中國餐飲業(yè)的發(fā)展分析
五、2011年中國餐飲業(yè)的發(fā)展分析
第十六章、國外重點(diǎn)酒店企業(yè)分析
第一節(jié)、希爾頓國際酒店集團(tuán)
一、企業(yè)簡介
二、2009年希爾頓酒店新開店302家
三、2010年希爾頓在青島打造5星豪華酒店
四、2011年底希爾頓在華增開四家酒店
第二節(jié)、法國雅高酒店集團(tuán)
一、企業(yè)簡介
二、2009年雅高集團(tuán)經(jīng)營狀況
三、2010年雅高集團(tuán)經(jīng)營狀況
四、2011年雅高集團(tuán)經(jīng)營狀況
第三節(jié)、喜達(dá)屋酒店及度假酒店國際集團(tuán)
一、企業(yè)簡介
二、2009年喜達(dá)屋經(jīng)營狀況
三、2010年喜達(dá)屋經(jīng)營狀況
四、2011年前三季度喜達(dá)屋經(jīng)營狀況
第四節(jié)、洲際酒店集團(tuán)
一、企業(yè)簡介
二、2009年洲際酒店集團(tuán)經(jīng)營狀況
三、2010年洲際酒店集團(tuán)經(jīng)營狀況
四、2011年前三季度洲際酒店集團(tuán)經(jīng)營狀況
第五節(jié)、萬豪國際酒店集團(tuán)
一、企業(yè)簡介
二、2009財(cái)年萬豪酒店經(jīng)營狀況
三、2010財(cái)年萬豪酒店經(jīng)營狀況
四、2011財(cái)年前三季度萬豪酒店經(jīng)營狀況
第六節(jié)、香格里拉（亞洲）有限公司
一、企業(yè)簡介
二、2009年1-12月香格里拉經(jīng)營狀況分析
三、2010年1-12月香格里拉經(jīng)營狀況分析
四、2011年上半年香格里拉經(jīng)營狀況分析
第十七章、國內(nèi)重點(diǎn)酒店企業(yè)分析
第一節(jié)、華天酒店集團(tuán)股份有限公司
一、公司簡介
二、2009年1-12月華天酒店經(jīng)營狀況分析
三、2010年1-12月華天酒店經(jīng)營狀況分析
四、2011年1-9月華天酒店經(jīng)營狀況分析
第二節(jié)、上海錦江國際酒店發(fā)展股份有限公司
一、公司簡介
二、2009年1-12月錦江股份經(jīng)營狀況分析
三、2010年1-12月錦江股份經(jīng)營狀況分析
四、2011年1-9月錦江股份經(jīng)營狀況分析
第三節(jié)、如家快捷酒店管理公司
一、公司簡介
二、2009年1-12月如家經(jīng)營狀況
三、2010年1-12月如家經(jīng)營狀況
四、2011年前三季度如家經(jīng)營狀況
第四節(jié)、深圳新都酒店股份有限公司
一、公司簡介
二、2009年1-12月新都酒店經(jīng)營狀況分析
三、2010年1-12月新都酒店經(jīng)營狀況分析
四、2011年1-9月新都酒店經(jīng)營狀況分析
第五節(jié)、金陵飯店股份有限公司
一、公司簡介
二、2009年1-12月金陵飯店經(jīng)營狀況分析
三、2010年1-12月金陵飯店經(jīng)營狀況分析
四、2011年1-9月金陵飯店經(jīng)營狀況分析
第六節(jié)、廣州市東方賓館股份有限公司
一、公司簡介
二、2009年1-12月東方賓館經(jīng)營狀況分析
三、2010年1-12月東方賓館經(jīng)營狀況分析
四、2011年1-9月東方賓館經(jīng)營狀況分析
第七節(jié)、北京首都旅游股份有限公司
一、公司簡介
二、2009年1-12月首旅股份經(jīng)營狀況分析
三、2010年1-12月首旅股份經(jīng)營狀況分析
四、2011年1-9月首旅股份經(jīng)營狀況分析
第十八章、酒店企業(yè)經(jīng)營管理分析
第一節(jié)、酒店業(yè)經(jīng)營管理基本理論
一、酒店管理的特點(diǎn)
二、酒店的管理層次
三、酒店管理技能
第二節(jié)、酒店業(yè)經(jīng)營管理概述
一、酒店經(jīng)營與管理的關(guān)系
二、酒店的需求管理分析
三、酒店的組織管理分析
四、酒店人力資源管理解析
五、酒店客戶關(guān)系管理分析
六、酒店管理的制度創(chuàng)新解析
第三節(jié)、酒店市場(chǎng)定位
一、酒店產(chǎn)品定位概念
二、酒店產(chǎn)品定位的方法
三、酒店產(chǎn)品定位的步驟
四、酒店產(chǎn)品的定位策略
第四節(jié)、酒店業(yè)營銷策略分析
一、酒店?duì)I銷的四大要素
二、不同市場(chǎng)需求下酒店的營銷對(duì)策
三、拓展酒店市場(chǎng)營銷領(lǐng)域的策略
四、新經(jīng)濟(jì)時(shí)代下酒店業(yè)八大營銷技巧
五、酒店蜂鳴營銷分析
六、中國酒店節(jié)日營銷手段分析
第五節(jié)、酒店綠色營銷分析
一、綠色營銷的定義
二、中國酒店綠色營銷的推廣應(yīng)用
三、中國酒店?duì)I銷綠色化的弊端
四、中國酒店實(shí)施綠色營銷的任務(wù)和策略
五、中國酒店綠色營銷的發(fā)展趨勢(shì)分析
第六節(jié)、酒店業(yè)經(jīng)營管理的動(dòng)向分析
一、酒店經(jīng)營與管理發(fā)展趨勢(shì)解析
二、我國酒店業(yè)經(jīng)營管理的營銷趨勢(shì)
三、健康客房成為酒店?duì)I銷新趨勢(shì)
四、互聯(lián)網(wǎng)營銷成為酒店?duì)I銷新途徑
五、酒店行業(yè)在線營銷漸成大勢(shì)所趨
第十九章、酒店的信息化
第一節(jié)、酒店信息化的概況
一、信息科技對(duì)酒店發(fā)展的促進(jìn)作用
二、國際酒店業(yè)信息化的產(chǎn)生與發(fā)展
三、世界酒店管理進(jìn)入信息時(shí)代
四、中國酒店信息化發(fā)展現(xiàn)狀綜述
第二節(jié)、酒店行業(yè)電子商務(wù)的應(yīng)用
一、運(yùn)作模式
二、存在的問題
三、具體應(yīng)用
四、發(fā)展對(duì)策
五、發(fā)展趨勢(shì)
第三節(jié)、酒店行業(yè)信息化問題分析
一、酒店信息化的四大問題
二、國內(nèi)酒店信息化的主要問題分析
三、酒店業(yè)信息化選擇的誤區(qū)
第四節(jié)、發(fā)展酒店信息化的對(duì)策與建議
一、酒店信息化管理須從制度和產(chǎn)品入手
二、酒店業(yè)信息化選擇的要素
三、酒店行業(yè)信息化的建議
第五節(jié)、酒店信息化的發(fā)展趨勢(shì)
一、酒店信息化的三種趨勢(shì)
二、酒店信息化應(yīng)用將迎來高峰
三、數(shù)字化主導(dǎo)未來酒店信息化發(fā)展方向
四、酒店業(yè)電子分銷的發(fā)展走向
第二十章、酒店業(yè)競爭分析
第一節(jié)、酒店業(yè)競爭概況
一、中外酒店業(yè)優(yōu)勢(shì)比較
二、2011年中國酒店市場(chǎng)的競爭態(tài)勢(shì)分析
三、經(jīng)濟(jì)型酒店逐漸向壟斷競爭格局邁進(jìn)
四、酒店業(yè)面臨超值競爭時(shí)代的挑戰(zhàn)
第二節(jié)、酒店業(yè)競爭力分析
一、現(xiàn)代酒店業(yè)的市場(chǎng)競爭力
二、酒店文化有利于增強(qiáng)酒店競爭力
三、中國酒店業(yè)的核心競爭力
四、小型精品酒店的核心競爭力
第三節(jié)、酒店競爭對(duì)手分析
一、競爭對(duì)手的市場(chǎng)占有率
二、競爭對(duì)手的財(cái)務(wù)狀況
三、競爭對(duì)手的產(chǎn)能利用率
四、競爭對(duì)手的創(chuàng)新能力
五、對(duì)競爭對(duì)手的領(lǐng)導(dǎo)人進(jìn)行分析
第四節(jié)、中國飯店集團(tuán)化的SWOT分析
一、優(yōu)勢(shì)分析
二、劣勢(shì)分析
三、機(jī)會(huì)分析
四、威脅分析
第五節(jié)、酒店業(yè)集群競爭形勢(shì)分析
一、酒店業(yè)集群簡介
二、中國酒店業(yè)集群發(fā)展分析
三、集群內(nèi)酒店企業(yè)競爭特點(diǎn)分析
四、酒店業(yè)集群競爭優(yōu)勢(shì)分析
第六節(jié)、提升酒店競爭力的主要策略
一、注重酒店設(shè)計(jì)突出經(jīng)營特色
二、管理的專業(yè)化與創(chuàng)新策略
三、特許經(jīng)營與連鎖經(jīng)營策略
四、提升酒店品牌競爭力的對(duì)策
第七節(jié)、酒店行業(yè)競爭的八大趨向
一、理念競爭是先導(dǎo)
二、管理競爭是基礎(chǔ)
三、人才競爭是關(guān)鍵
四、品牌競爭是戰(zhàn)略
五、創(chuàng)新競爭是潮流
六、文化競爭是方向
七、學(xué)習(xí)競爭是動(dòng)力
八、服務(wù)競爭是目標(biāo)
第二十一章、酒店業(yè)投資分析
第一節(jié)、酒店業(yè)的投資特性
一、贏利性與成長性
二、酒店的周期性
三、要素的密集性
第二節(jié)、中國酒店業(yè)投資概況
一、中國酒店業(yè)吸引投資的五大優(yōu)勢(shì)
二、二、三線城市酒店開發(fā)開始“升溫”
三、房地產(chǎn)企業(yè)漸成酒店業(yè)投資主力
四、國內(nèi)中檔酒店迎來投資加速期
第三節(jié)、中外酒店投資的盈利模式
一、經(jīng)營增長盈利模式
二、物業(yè)增值盈利模式
三、資本營運(yùn)盈利模式
四、品牌創(chuàng)新盈利模式
五、集團(tuán)建設(shè)盈利模式
第四節(jié)、酒店業(yè)投資建議分析
一、酒店投資前期策劃的因素分析
二、酒店類型的選擇
三、酒店投資的五大觀念
四、酒店業(yè)的綜合投資策略探討
第二十二章、酒店業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)分析
第一節(jié)、世界酒店業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
一、酒店業(yè)的總體發(fā)展走向
二、21世紀(jì)全球酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)展望
三、國際酒店集團(tuán)未來發(fā)展趨勢(shì)分析
四、2020年全球酒店格局預(yù)測(cè)
第二節(jié)、中國酒店業(yè)的發(fā)展前景及趨勢(shì)
一、中國酒店業(yè)未來前景廣闊
二、2012年中國酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)透析
三、2013-2017年中國酒店業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)分析
四、未來九類酒店需求將擴(kuò)大
第三節(jié)、中國未來酒店業(yè)具體發(fā)展方向
一、集團(tuán)化與品牌化發(fā)展
二、綠色健康化發(fā)展
三、智能化發(fā)展
四、數(shù)字化發(fā)展
五、創(chuàng)新化發(fā)展
附錄
附錄一：《中國旅游飯店行業(yè)規(guī)范》（2009年8月修訂）
附錄二：《旅游飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定》（GB/T14308-2010）
附錄三：《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》（GB/T14308-2010）實(shí)施辦法
附錄四：《中華人民共和國旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
附錄五：《綠色飯店管理規(guī)定》
附錄六：《商務(wù)部關(guān)于加快住宿業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》
圖表目錄：
圖表1 酒店顧客的需求意向
圖表2 2010年全球平均酒店價(jià)格
圖表3 2011年上半年全球酒店價(jià)格最高城市Top10
圖表4 國際酒店集團(tuán)發(fā)展進(jìn)程
圖表5 國際著名酒店集團(tuán)所屬品牌及經(jīng)營模式
圖表6 委托管理與特許經(jīng)營模式比較
圖表7 各種酒店組織的描述
圖表8 不同類型酒店組織特征比較
圖表9 國際酒店中外經(jīng)營模式差異及原因
圖表10 傳統(tǒng)營銷與顧客關(guān)系管理方式的特點(diǎn)比較
圖表11 歐洲酒店業(yè)績
圖表12 2011年亞太地區(qū)重要國家酒店績效表現(xiàn)（以當(dāng)?shù)刎泿庞?jì)算）
圖表13 “十一五”期間我國星級(jí)酒店數(shù)量規(guī)模增長趨勢(shì)
圖表14 “十一五”期間我國酒店行業(yè)營業(yè)收入規(guī)模
圖表15 “十一五”期間我國入境游客帶來的住宿費(fèi)規(guī)模
圖表16 2010年各星級(jí)飯店數(shù)量配比情況
圖表17 2010年星級(jí)飯店登記注冊(cè)類型情況
圖表18 2010年三大區(qū)域各星級(jí)飯店數(shù)量配比情況
圖表19 2010年三大區(qū)域星級(jí)飯店財(cái)務(wù)狀況主要指標(biāo)匯總表（按星級(jí)分）
圖表20 2010年50個(gè)重點(diǎn)旅游城市各星級(jí)飯店數(shù)量占全國各星級(jí)總數(shù)比重
圖表21 2011年第一季度全國星級(jí)飯店經(jīng)營情況統(tǒng)計(jì)表（按星級(jí)分）
圖表22 2011年第一季度全國星級(jí)飯店經(jīng)營情況平均指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表（按星級(jí)分）
圖表23 2011年第一季度三大區(qū)域星級(jí)飯店經(jīng)營情況統(tǒng)計(jì)表（按星級(jí)分）
圖表24 2011年第一季度重點(diǎn)旅游城市星級(jí)飯店平均房價(jià)前10名情況表（按星級(jí)分）
圖表25 2011年第二季度全國星級(jí)飯店經(jīng)營情況統(tǒng)計(jì)表（按星級(jí)分）
圖表26 2011年第二季度全國星級(jí)飯店經(jīng)營情況平均指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表（按星級(jí)分）
圖表27 2011年第二季度三大區(qū)域星級(jí)飯店經(jīng)營情況統(tǒng)計(jì)表（按星級(jí)分）
圖表28 2011年第二季度重點(diǎn)旅游城市星級(jí)飯店平均房價(jià)前10名情況表（按星級(jí)分）
圖表29 2011年第二季度重點(diǎn)旅游城市星級(jí)飯店平均出租率前10名情況表（按星級(jí)分）
圖表30 2011年第三季度全國星級(jí)飯店經(jīng)營情況統(tǒng)計(jì)表（按星級(jí)分）
圖表31 2011年第三季度全國星級(jí)飯店經(jīng)營情況平均指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表（按星級(jí)分）
圖表32 2011年第三季度三大區(qū)域星級(jí)飯店經(jīng)營情況統(tǒng)計(jì)表（按星級(jí)分）
圖表33 2011年第三季度重點(diǎn)旅游城市星級(jí)飯店平均房價(jià)前10名情況表（按星級(jí)分）
圖表34 2011年第三季度重點(diǎn)旅游城市星級(jí)飯店平均出租率前10名情況表（按星級(jí)分）
圖表35 銷售費(fèi)用在銷售價(jià)格中所占比例
圖表36 2007-2010年中國經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)規(guī)模
圖表37 2003-2010年中國經(jīng)濟(jì)型酒店門店數(shù)量
圖表38 2007-2010年中國經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)直銷市場(chǎng)和分銷市場(chǎng)
圖表39 中國經(jīng)濟(jì)型酒店主要品牌加盟費(fèi)用和期限
圖表40 中國典型經(jīng)濟(jì)型酒店投資模擬收益分析
圖表41 2010年中國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店口碑評(píng)論數(shù)量月度趨勢(shì)
圖表42 2010年中國主要經(jīng)濟(jì)型酒店五維度口碑指數(shù)對(duì)比及平均值
圖表43 2007-2010年中國經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)絡(luò)廣告投放市場(chǎng)規(guī)模
圖表44 2010年中國經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)絡(luò)廣告投放份額
圖表45 2010年中國經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)絡(luò)廣告關(guān)鍵詞投放榜TOP10
圖表46 酒店投資概算
圖表47 酒店?duì)I業(yè)收入分析
圖表48 旅游區(qū)酒店?duì)I業(yè)分析
圖表49 海鮮酒家營業(yè)收入分析
圖表50 酒店式公寓投資型客戶的分類
圖表51 2010年北京經(jīng)濟(jì)型酒店門店數(shù)市場(chǎng)占有率
圖表52 上海五星級(jí)酒店業(yè)績表現(xiàn)
圖表53 上海四星級(jí)酒店業(yè)績表現(xiàn)
圖表54 2011年1-10月上海星級(jí)酒店平均房價(jià)
圖表55 2011年1-10月上海星級(jí)酒店平均出租率
圖表56 2011年1-10月上海高星級(jí)酒店平均客房收入
圖表57 2007-2009年廣州星級(jí)酒店數(shù)量變化表
圖表58 2007-2009年廣州三星級(jí)以上酒店平均開房率統(tǒng)計(jì)表
圖表59 2007-2009年廣州三星級(jí)以上酒店平均房價(jià)統(tǒng)計(jì)表
圖表60 2009年廣州星級(jí)酒店經(jīng)營情況及收入構(gòu)成表
圖表61 2007-2009年廣州星級(jí)酒店年末從業(yè)人員對(duì)比表
圖表62 2007-2009年廣州星級(jí)酒店人均工資對(duì)比
圖表63 2009年“廣交會(huì)”前后廣州酒店業(yè)客房平均出租率與平均房價(jià)對(duì)比
圖表64 2010年主要客源國入境旅游人數(shù)和增長情況
圖表65 2010年31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市旅游業(yè)情況
圖表66 2009年餐飲業(yè)各月銷售額及增長率示意圖
圖表67 2009年雅高集團(tuán)不同地區(qū)不同業(yè)務(wù)營業(yè)收入情況
圖表68 2009年末雅高集團(tuán)不同品牌及不同管理模式酒店數(shù)量
圖表69 2009年末雅高集團(tuán)不同品牌及不同管理模式酒店客房數(shù)量
圖表70 2009年末雅高集團(tuán)不同地區(qū)及不同管理模式酒店數(shù)量
圖表71 2009年末雅高集團(tuán)不同地區(qū)及不同管理模式酒店客房數(shù)量
圖表72 2009年末雅高集團(tuán)不同品牌及不同地區(qū)酒店數(shù)量
圖表73 2009年末雅高集團(tuán)不同品牌及不同地區(qū)酒店客房數(shù)量
圖表74 2009-2010年雅高集團(tuán)綜合損益表
圖表75 2009-2010年雅高集團(tuán)不同業(yè)務(wù)及不同地區(qū)收入
圖表76 2011年雅高集團(tuán)營業(yè)收入情況
圖表77 2010-2011年雅高集團(tuán)投資組合
圖表78 2007-2009年喜達(dá)屋綜合損益表
圖表79 2007-2009年喜達(dá)屋不同地區(qū)收入情況
圖表80 2009年喜達(dá)屋不同類型酒店及其客房數(shù)量
圖表81 2009年喜達(dá)屋不同地區(qū)酒店及其客房數(shù)量
圖表82 2009年喜達(dá)屋旗下不同品牌酒店及其客房數(shù)量
圖表83 2008-2009年喜達(dá)屋不同地區(qū)客房營收和入住率情況
圖表84 2008-2010年喜達(dá)屋綜合損益表
圖表85 2008-2010年喜達(dá)屋不同地區(qū)收入情況
圖表86 2008-2010年喜達(dá)屋不同業(yè)務(wù)收入情況
圖表87 2010-2011年前三季度喜達(dá)屋綜合損益表（未審核）
圖表88 2010-2011年前三季度喜達(dá)屋不同業(yè)務(wù)收入情況
圖表89 2009年洲際酒店集團(tuán)合并損益表
圖表90 2009年洲際酒店集團(tuán)旗下不同品牌酒店收入情況
圖表91 2009年洲際酒店旗下不同品牌酒店和客房數(shù)量
圖表92 2009年洲際酒店旗下不同所有制酒店和客房數(shù)量
圖表93 2009-2010年洲際酒店集團(tuán)合并損益表
圖表94 2010年洲際酒店旗下不同所有制酒店收入情況
圖表95 2009-2010年洲際酒店集團(tuán)不同地區(qū)收入情況
圖表96 2010-2011年前三季度洲際酒店集團(tuán)合并損益表
圖表97 2010-2011年前三季度洲際酒店集團(tuán)不同地區(qū)收入和利潤情況
圖表98 2009財(cái)年萬豪酒店國際部門不同地區(qū)入住率和營收情況
圖表99 2009財(cái)年萬豪酒店簡明損益表
圖表100 2008-2010財(cái)年萬豪酒店綜合損益表
圖表101 2008-2010財(cái)年萬豪酒店不同部門收入情況
圖表102 2010-2011財(cái)年前三季度萬豪酒店綜合損益表
圖表103 2010-2011財(cái)年前三季度萬豪酒店不同部門收入情況
圖表104 2008-2009年香格里拉綜合損益表
圖表105 2008-2009年香格里拉不同部門銷售額情況
圖表106 2008-2009年香格里拉不同部門不同地區(qū)銷售額和損益情況
圖表107 2008-2009年香格里拉主要地區(qū)經(jīng)營指標(biāo)
圖表108 2009-2010年香格里拉綜合收益表
圖表109 2009-2010年香格里拉不同業(yè)務(wù)銷售額情況
圖表110 2009-2010年香格里拉不同業(yè)務(wù)不同地區(qū)收入及除稅后利潤情況
圖表111 2010-2011年上半年香格里拉綜合收益表
圖表112 2010-2011年上半年香格里拉不同業(yè)務(wù)銷售額
圖表113 2009年1-12月華天酒店主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表114 2009年1-12月華天酒店主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表115 2009年1-12月華天酒店非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表116 2009年1-12月華天酒店主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、產(chǎn)品情況
圖表117 2009年1-12月華天酒店主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表118 2010年1-12月華天酒店主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表119 2010年1-12月華天酒店非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表120 2008年-2010年華天酒店主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表121 2010年1-12月華天酒店主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、產(chǎn)品情況
圖表122 2010年1-12月華天酒店主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表123 2011年1-9月華天酒店主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表124 2011年1-9月華天酒店非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表125 2009年1-12月錦江股份主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表126 2009年1-12月錦江股份非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表127 2007年-2009年錦江股份主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表128 2007年-2009年錦江股份主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表129 2009年1-12月錦江股份主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、產(chǎn)品情況
圖表130 2009年1-12月錦江股份主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表131 2010年1-12月錦江股份主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表132 2010年1-12月錦江股份非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表133 2008年-2010年錦江股份主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表134 2008年-2010年錦江股份主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表135 2010年1-12月錦江股份主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況
圖表136 2010年1-12月錦江股份主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表137 2011年1-9月錦江股份主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表138 2011年1-9月錦江股份非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表139 2007-2009年如家綜合損益表
圖表140 2007-2009年如家經(jīng)營有關(guān)數(shù)據(jù)
圖表141 2008-2010年如家綜合損益表
圖表142 2008-2010年如家經(jīng)營有關(guān)數(shù)據(jù)
圖表143 2011年前三季度如家綜合損益表（未審計(jì)）
圖表144 2009年1-12月新都酒店主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表145 2009年1-12月新都酒店非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表146 2007年-2009年新都酒店主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表147 2007年-2009年新都酒店主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表148 2009年1-12月新都酒店主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況
圖表149 2010年1-12月新都酒店主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表150 2010年1-12月新都酒店非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表151 2008年-2010年新都酒店主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表152 2008年-2010年新都酒店主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表153 2010年1-12月新都酒店主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況
圖表154 2011年1-9月新都酒店主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表155 2011年1-9月新都酒店非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表156 2009年1-12月金陵飯店主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表157 2009年1-12月金陵飯店非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表158 2007年-2009年金陵飯店主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表159 2007年-2009年金陵飯店主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表160 2009年1-12月金陵飯店主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、產(chǎn)品情況
圖表161 2009年1-12月金陵飯店主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表162 2010年1-12月金陵飯店主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表163 2010年1-12月金陵飯店非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表164 2008年-2010年金陵飯店主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表165 2008年-2010年金陵飯店主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表166 2010年1-12月金陵飯店主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、產(chǎn)品情況
圖表167 2010年1-12月金陵飯店主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表168 2011年1-9月金陵飯店主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表169 2011年1-9月金陵飯店非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表170 2009年1-12月東方賓館非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表171 2007年-2009年東方賓館主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表172 2007年-2009年東方賓館主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表173 2009年1-12月東方賓館主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況
圖表174 2010年1-12月東方賓館非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表175 2008年-2010年東方賓館主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表176 2008年-2010年東方賓館主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表177 2010年1-12月東方賓館主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況
圖表178 2011年1-9月東方賓館主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表179 2011年1-9月東方賓館非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表180 2009年1-12月首旅股份主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表181 2009年1-12月首旅股份非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表182 2007年-2009年首旅股份主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表183 2007年-2009年首旅股份主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表184 2009年1-12月首旅股份主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、產(chǎn)品情況
圖表185 2009年1-12月首旅股份主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表186 2010年1-12月首旅股份主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表187 2010年1-12月首旅股份非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表188 2008年-2010年首旅股份主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表189 2008年-2010年首旅股份主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表190 2010年1-12月首旅股份主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況
圖表191 2010年1-12月首旅股份主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表192 2011年1-9月首旅股份主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表193 2011年1-9月首旅股份非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表194 酒店客戶的基本類型
圖表195 互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代新的電子分銷中介網(wǎng)絡(luò)
圖表196 三種分銷渠道費(fèi)用分析
圖表197 美國各等級(jí)酒店的投資成本平均水平
圖表198 1950-2020年世界主要旅游目的地的演變
圖表199 2013-2017年中國星級(jí)酒店運(yùn)營數(shù)預(yù)測(cè)
圖表200 2013-2017年中國經(jīng)濟(jì)型酒店運(yùn)營數(shù)預(yù)測(cè)
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