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2024-2030 年中國(guó)豌豆蛋白市場(chǎng)前景研究與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

字體大小：大中小2024-04-10 中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng) http://sjzruhua.cn

【報(bào)告名稱】2024-2030 年中國(guó)豌豆蛋白市場(chǎng)前景研究與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告
【關(guān) 鍵字】豌豆蛋白豌豆蛋白市場(chǎng)分析
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早在19世紀(jì)80年代的歐洲，隨著人們對(duì)大豆、花生、乳清等動(dòng)植物蛋白質(zhì)攝入量的增加而誘發(fā)了一系列過敏反應(yīng)。為了尋找更合適的替代產(chǎn)品，豌豆蛋白逐漸被人提及，從飼料級(jí)發(fā)展為食品級(jí)。
隨著食品工業(yè)的發(fā)展和對(duì)豌豆產(chǎn)品深入的研究與宣傳，與豌豆蛋白相關(guān)的食品市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大，健康產(chǎn)品行業(yè)也開始研發(fā)以豌豆蛋白為原料的保健美容產(chǎn)品。豌豆蛋白的下游用途包括運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品（蛋白粉、蛋白質(zhì)能量棒）、功能飲料、保健食品等多種領(lǐng)域。
全球生產(chǎn)豌豆蛋白的主要企業(yè)有Roquette、NutriPea、Cosucra、東方蛋白和雙塔食品等。
目前我國(guó)更多企業(yè)的豌豆蛋白加工還停留在初級(jí)階段，蛋白含量只有60%左右，主要用途還是作為飼料，產(chǎn)品附加值很低，用水量大，對(duì)環(huán)境污染也大。若要作為食用蛋白補(bǔ)充劑添加在嬰幼兒食品、運(yùn)動(dòng)減肥保健品等這類高附加值產(chǎn)品中，豌豆蛋白含量需要80%以上。目前中國(guó)只有少數(shù)企業(yè)能達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2024-2030 年中國(guó)豌豆蛋白市場(chǎng)前景研究與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》報(bào)告中的資料和數(shù)據(jù)來源于對(duì)行業(yè)公開信息的分析、對(duì)業(yè)內(nèi)資深人士和相關(guān)企業(yè)高管的深度訪談，以及共研分析師綜合以上內(nèi)容作出的專業(yè)性判斷和評(píng)價(jià)。分析內(nèi)容中運(yùn)用共研自主建立的產(chǎn)業(yè)分析模型，并結(jié)合市場(chǎng)分析、行業(yè)分析和廠商分析，能夠反映當(dāng)前市場(chǎng)現(xiàn)狀，趨勢(shì)和規(guī)律，是企業(yè)布局煤炭綜采設(shè)備后市場(chǎng)服務(wù)行業(yè)的重要決策參考依據(jù)。

第一章豌豆蛋白行業(yè)概述
第一節(jié) 蛋白質(zhì)及豌豆蛋白定義
一、蛋白質(zhì)及豌豆蛋白定義
二、豌豆蛋白的優(yōu)勢(shì)
第二節(jié) 蛋白質(zhì)產(chǎn)品分類
第三節(jié) 豌豆蛋白行業(yè)發(fā)展歷程
第四節(jié) 豌豆蛋白產(chǎn)業(yè)鏈分析

第二章全球豌豆蛋白行業(yè)發(fā)展研究
第一節(jié) 全球豌豆蛋白產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程
第二節(jié) 全球豌豆蛋白行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

第三章中國(guó)豌豆蛋白行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 中國(guó)豌豆蛋白行業(yè)發(fā)展經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
第二節(jié) 中國(guó)豌豆蛋白行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析

第四章中國(guó)豌豆蛋白行業(yè)供給情況分析預(yù)測(cè)
第一節(jié) 2018-2022年中國(guó)豌豆蛋白行業(yè)供給情況分析
第二節(jié) 2023-2028年中國(guó)豌豆蛋白行業(yè)供給情況預(yù)測(cè)

第五章中國(guó)豌豆蛋白行業(yè)需求情況分析預(yù)測(cè)
第一節(jié) 2018-2022年中國(guó)豌豆蛋白需求情況分析
第二節(jié) 2023-2028年中國(guó)豌豆蛋白行業(yè)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)

第六章中國(guó)豌豆蛋白上、下游分析
第一節(jié) 中國(guó)豌豆市場(chǎng)形勢(shì)與預(yù)測(cè)
一、豌豆市場(chǎng)形勢(shì)回顧
二、豌豆行業(yè)展望
第二節(jié) 2022-2023年中國(guó)豌豆蛋白下游分析

第七章豌豆蛋白行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第一節(jié) 2022-2023年豌豆蛋白行業(yè)集中度分析
第二節(jié) 2022-2023年豌豆蛋白行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
一、豌豆蛋白行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
二、豌豆蛋白技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)分析
三、2023-2028年國(guó)內(nèi)主要豌豆蛋白企業(yè)動(dòng)向

第八章豌豆蛋白行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展調(diào)研
第一節(jié) Roquette羅蓋特
一、企業(yè)概況
二、羅蓋特主要產(chǎn)品分析
三、羅蓋特豌豆蛋白產(chǎn)品分析
第二節(jié) 科索克拉Cosucra
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)豌豆蛋白企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
三、企業(yè)發(fā)展策略
第三節(jié) 煙臺(tái)東方蛋白科技有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)豌豆蛋白經(jīng)營(yíng)情況
三、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃及前景展望
第四節(jié) 煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、豌豆蛋白企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
三、豌豆蛋白企業(yè)發(fā)展規(guī)劃及前景展望

第九章國(guó)內(nèi)外豌豆蛋白企業(yè)模型借鑒
第一節(jié) 國(guó)外豌豆蛋白企業(yè)營(yíng)銷模式借鑒
第二節(jié) 國(guó)外豌豆蛋白企業(yè)渠道模式借鑒
第三節(jié) 國(guó)外豌豆蛋白企業(yè)明星產(chǎn)品借鑒

第十章豌豆蛋白行業(yè)投資與發(fā)展前景分析
第一節(jié) 2023-2028年豌豆蛋白行業(yè)融資環(huán)境分析
一、企業(yè)融資環(huán)境概述
二、融資渠道分析
三、企業(yè)融資建議
第二節(jié) 豌豆蛋白未來發(fā)展空間預(yù)測(cè)分析

部分圖表目錄：
圖表1：常見蛋白質(zhì)產(chǎn)品的特性 8
圖表2：蛋白質(zhì)產(chǎn)品來源分類 10
圖表3：全球豌豆蛋白公司大事年表 11
圖表4：蛋白質(zhì)產(chǎn)業(yè)鏈介紹 12
圖表5：主要干豌豆生產(chǎn)國(guó)所占份額 13
圖表6：豌豆蛋白工藝流程 14
圖表7：世界植物蛋白質(zhì)市場(chǎng)份額 15
圖表8：全球植物蛋白產(chǎn)品需求份額 16
圖表9：2018-2022年中國(guó)豌豆蛋白產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 22
圖表10：2023-2028年中國(guó)豌豆蛋白產(chǎn)量預(yù)測(cè) 23
圖表11：2018-2022年中國(guó)豌豆蛋白消費(fèi)量統(tǒng)計(jì) 24
圖表12：2023-2028年中國(guó)豌豆蛋白需求量預(yù)測(cè) 25
圖表13：近幾年中國(guó)豌豆供需平衡表(萬噸) 28
圖表14：豌豆蛋白下游分析 30
圖表15：全球生產(chǎn)豌豆蛋白主要企業(yè)及產(chǎn)能統(tǒng)計(jì) 31
圖表16：羅蓋特分地區(qū)銷售收入 35
圖表17：羅蓋特分產(chǎn)品用途 36
圖表18：羅蓋特分產(chǎn)品收入結(jié)構(gòu) 37
圖表19：2019-2022年雙塔食品主營(yíng)業(yè)務(wù)收入構(gòu)成 42
圖表20：2019-2022年雙塔食品豌豆蛋白等產(chǎn)銷統(tǒng)計(jì) 42
圖表21：豌豆蛋白粉終端廠商食品和單價(jià) 45
圖表22：羅蓋特豌豆蛋白各品種用途 47
圖表23：豌豆蛋白行業(yè)投資方向預(yù)測(cè) 50
圖表24：豌豆蛋白市場(chǎng)空間測(cè)算 50

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