2010-2015年中國黃原膠行業(yè)投資分析及深度研究咨詢報告
- 【報告名稱】2010-2015年中國黃原膠行業(yè)投資分析及深度研究咨詢報告
- 【關 鍵 字】黃原膠 市場分析 行業(yè)分析 行業(yè)研究 行業(yè)咨詢
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→內(nèi)容簡介
黃原膠，它是以碳水化合物為主要原料，用野油菜黃單胞桿菌，經(jīng)微生物有氧發(fā)酵制取的胞外多糖，其水溶液具有獨特的流變特性—“剪切稀化”，剪切速率增加,溶液的表觀粘度明顯下降；剪切速率減小，表觀粘度恢復原狀，是一種典型的假塑性流體。1961年美國Kelco公司首先采用野油菜黃單胞桿菌NRRLB-1459開始黃原膠的半工業(yè)化生產(chǎn)。其產(chǎn)品主要用于油田的鉆井泥槳配制及采油工藝過程。1963年正式工業(yè)化生產(chǎn)。1969年食品與藥物管理局（FDA）批準黃原膠作為食品添加劑，其后歐洲各國相繼批準黃原膠在食品工業(yè)中的應用。1975年黃原膠載入美國藥典，并公布了質(zhì)量標準。1983年聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織（WHO）和糧農(nóng)組織（FAO）也批準黃原膠作為食品工業(yè)穩(wěn)定劑、乳化劑、增稠劑。我國黃原膠研究起步于20世紀70年代末，1988年8月衛(wèi)生部批準了食品級黃原膠的衛(wèi)生標準，并被列入食品添加劑名單。目前，國內(nèi)大約有45%的黃原膠用于食品加工，40%用于石油工業(yè)，15%用于農(nóng)藥、飼料、日化、環(huán)保等行業(yè)。我國黃原膠50%以上用于出口，國際市場非常廣闊，國內(nèi)市場潛力很大。
黃原膠是人類研究最深、商業(yè)化應用程度最高的微生物胞外多糖。由于其獨特的剪切稀釋性質(zhì)，良好的增稠性，理想的乳化穩(wěn)定性，對酸、堿、熱、反復凍融的高度穩(wěn)定性以及對人體的完全無毒害等許多優(yōu)良的特性，而在食品、石油、醫(yī)藥、日用化工等十幾個領域有著極其廣泛的應用。超乎尋常的穩(wěn)定性極大地擴展了黃原膠的應用范圍，但同時也引起了一些應用問題。我國黃原膠研究起步晚，但發(fā)展迅速。我國黃原膠行業(yè)在高速發(fā)展同時也受到自身條件的制約。我國黃原膠企業(yè)技術不過關，資金缺乏，生產(chǎn)人員素質(zhì)低，直接影響著我國黃原膠的產(chǎn)品質(zhì)量與色澤；食品級黃原膠的成本較高，降低成本的關鍵因素是降低發(fā)酵過程中的染菌率，降低電能的消耗，降低乙醇的損失，食品級黃原膠的成本直接影響著食品生產(chǎn)企業(yè)的使用；而工業(yè)級黃原膠的產(chǎn)品附加值較低，與其它化學助劑相比，價格又偏高，造成我國工業(yè)級產(chǎn)品較少企業(yè)生產(chǎn)，限制了其在非食品工業(yè)的發(fā)展。這些因素，阻礙了我國黃原膠行業(yè)的發(fā)展。
本研究咨詢報告在大量周密的市場調(diào)研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家發(fā)改委、中國食品添加劑協(xié)會、國家海關總署、國內(nèi)外多種相關報刊雜志的基礎信息以及專業(yè)研究單位等公布、提供的大量的內(nèi)容翔實、統(tǒng)計精確的資料和數(shù)據(jù)，對我國黃原膠行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、技術發(fā)展、市場需求、行業(yè)競爭狀況以及進出口情況等方面進行了詳盡地研究，并重點分析了黃原膠市場的投資機會；同時，本報告也針對黃原膠銷售渠道，從各個角度全面詳實地進行了調(diào)研。本報告數(shù)據(jù)及時全面，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較分析，為黃原膠廠家在激烈的市場競爭中洞察先機，根據(jù)市場需求及時調(diào)整經(jīng)營策略，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。
→報告目錄
目 錄
CONTENTS
第一部分 行業(yè)發(fā)展概況
第一章 黃原膠概述 1
第一節(jié) 黃原膠定義 1
一、黃原膠定義 1
二、黃原膠研究歷史 1
第二節(jié) 黃原膠性質(zhì) 3
一、黃原膠的特性 3
二、黃原膠分子結構 5
三、黃原膠的理化性質(zhì) 6
第三節(jié) 黃原膠用途 7
一、黃原膠用途 7
二、增稠劑特點 8
三、黃原膠應用添加量 9
第二章 黃原膠生產(chǎn)技術現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢 11
第一節(jié) 黃原膠主要生產(chǎn)方法 11
一、黃原膠生產(chǎn) 11
二、黃原膠提取 15
三、工業(yè)級黃原膠的生產(chǎn) 15
四、食品級黃原膠的生產(chǎn) 16
第二節(jié) 黃原膠生產(chǎn)技術現(xiàn)狀 16
一、生產(chǎn)原料應用技術 16
二、黃原膠提純技術 18
三、黃原膠生產(chǎn)過程 22
第三節(jié) 質(zhì)量指標情況 25
一、黃原膠國家標準 25
二、黃原膠世界標準 26
第四節(jié) 最新技術進展及趨勢研究 27
一、黃原膠最新技術 27
二、基因工程技術 32
第三章 我國黃原膠生產(chǎn)現(xiàn)狀分析 35
第一節(jié) 黃原膠行業(yè)總體規(guī)模 35
一、黃原膠國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀 35
二、國外生產(chǎn)狀況 35
三、國內(nèi)生產(chǎn)狀況 36
第二節(jié) 黃原膠產(chǎn)能概況 37
一、黃原膠生產(chǎn)工業(yè)發(fā)展 37
二、2006-2009年產(chǎn)能分析 38
三、2010-2015年產(chǎn)能預測 38
第三節(jié) 黃原膠產(chǎn)量概況 38
一、全球黃原膠生產(chǎn)量歷史比較 38
二、國內(nèi)黃原膠生產(chǎn)發(fā)展 38
三、2010-2013年產(chǎn)量預測 39
第四節(jié) 黃原膠產(chǎn)業(yè)的生命周期分析 39
一、黃原膠的發(fā)展軌跡 39
二、黃原膠發(fā)展階段 39
第二部分 行業(yè)市場發(fā)展狀況
第四章 我國黃原膠市場供需分析 41
第一節(jié) 黃原膠市場供給分析 41
一、黃原膠歷史供給總量指標綜述 41
二、影響黃原膠供給的主要因素 41
三、2006-2009年供給量分析 41
四、黃原膠供給總量預測 41
第二節(jié) 黃原膠需求量分析 42
一、我國黃原膠總體需求狀況分析 42
二、我國黃原膠消費者購買行為的主要影響因素 42
三、當前中國黃原膠需求存在的主要問題 43
第三節(jié) 黃原膠需求特點分析 44
第四節(jié) 黃原膠消費量與實際需求量關系分析 44
第五節(jié) 2010-2015年黃原膠需求量預測 44
第五章 我國黃原膠產(chǎn)品價格分析 45
第一節(jié) 中國黃原膠歷年價格回顧 45
第二節(jié) 中國黃原膠當前市場價格 46
一、產(chǎn)品當前價格分析 46
二、產(chǎn)品未來價格預測 46
第三節(jié) 我國黃原膠價格影響因素分析 46
一、全球金融危機影響 46
二、人民幣匯率變化影響 49
三、國家政策對價格影響 59
四、生產(chǎn)成本的影響 60
五、我國黃原膠的發(fā)展制約的因素 65
第六章 我國黃原膠進出口分析 67
第一節(jié) 黃原膠近年進出口概況 67
第二節(jié) 分國別進出口概況 67
第三節(jié) 我國黃原膠行業(yè)歷史進出口總量變化 67
第四節(jié) 我國黃原膠行業(yè)歷史進出口結構變化 69
一、黃原膠行業(yè)進口來源情況分析 69
二、黃原膠行業(yè)出口去向分析 69
第五節(jié) 我國黃原膠行業(yè)進出口態(tài)勢展望 69
一、我國黃原膠進出口的主要影響因素分析 69
二、我國黃原膠行業(yè)進口態(tài)勢展望 70
三、我國黃原膠行業(yè)出口態(tài)勢展望 70
第七章 黃原膠產(chǎn)品市場渠道分析 71
第一節(jié) 渠道對黃原膠產(chǎn)品行業(yè)的重要性 71
第二節(jié) 黃原膠國內(nèi)營銷模式分析 73
第三節(jié) 銷售渠道形式分析 75
第四節(jié) 黃原膠重點銷售區(qū)域分析 80
第五節(jié) 黃原膠國內(nèi)分銷商形態(tài)分析 80
第六節(jié) 對競爭對手渠道策略的研究 81
第七節(jié) 黃原膠行業(yè)營銷渠道優(yōu)劣比較分析 82
第八節(jié) 黃原膠行業(yè)國際化營銷模式分析 85
第三部分 行業(yè)應用及上下游行業(yè)分析
第八章 黃原膠主要應用領域 93
第一節(jié) 國內(nèi)主要應用領域 93
第一節(jié) 石油開采行業(yè) 93
一、采油技術分析 93
二、微生物采油技術 94
三、黃原膠在石油開采中應用 100
四、采油使用黃原膠必要性 101
五、黃原膠使用產(chǎn)生問題分析 102
第二節(jié) 食品加工行業(yè) 103
一、黃原膠在食品加工中的應用 103
二、黃原膠在食品中的增效作用 106
三、黃原膠的免疫學性能 108
四、在食品制造中的主要微生物及其應用 108
五、食品添加劑市場發(fā)展 120
六、我國食品膠生產(chǎn)應用的重要方向 122
第三節(jié) 其他行業(yè)中的應用 125
一、黃原膠在藥用輔料的開發(fā)應用 125
二、多糖涂膜保鮮果蔬中的應用 126
三、紡織品的印染方面應用 135
四、陶瓷和搪瓷方面應用 135
五、清潔劑中應用 135
六、漿狀炸藥中應用 136
第四節(jié) 黃原膠消費比例 136
一、各行業(yè)黃原膠消費比例 136
二、國外黃原膠的研制及應用 136
第九章 黃原膠產(chǎn)品用戶分析 145
第一節(jié) 用戶認知程度 145
第二節(jié) 用戶關注的因素 145
一、用戶對黃原膠產(chǎn)品不同功能各有需求 145
二、用戶普遍關注黃原膠產(chǎn)品質(zhì)量 145
三、價格與用戶心理預期已比較接近 146
四、產(chǎn)品設計與用戶使用習慣 146
第十章 黃原膠行業(yè)產(chǎn)品上下游分析 147
第一節(jié) 上游行業(yè)市場運行情況回顧 147
一、煤炭市場分析 147
二、白糖市場分析 148
三、淀粉市場分析 156
第二節(jié) 上游行業(yè)市場運行情況展望 157
一、煤炭行業(yè)發(fā)展趨勢 157
二、淀粉市場發(fā)展趨勢 158
三、白糖市場發(fā)展趨勢 161
第三節(jié) 消費市場（下游市場分析） 165
一、消費市場現(xiàn)狀分析 165
二、國內(nèi)外產(chǎn)品應用最新研究成果概述 186
三、2010-2015年國內(nèi)外產(chǎn)品消費情況預測 188
第四部分 行業(yè)競爭分析
第十一章 黃原膠行業(yè)市場競爭策略分析 191
第一節(jié) 行業(yè)競爭結構分析 191
一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭 191
二、潛在進入者分析 191
三、替代品威脅分析 191
四、同類產(chǎn)品比較分析 199
五、國內(nèi)外黃原膠品質(zhì)差距 200
第二節(jié) 黃原膠市場競爭策略分析 201
一、黃原膠市場增長潛力分析 201
二、黃原膠產(chǎn)品競爭策略分析 201
第三節(jié) 黃原膠企業(yè)競爭策略分析 205
一、2010-2015年我國黃原膠市場競爭趨勢 205
二、2010-2015年黃原膠行業(yè)競爭格局展望 205
三、2010-2015年黃原膠行業(yè)競爭策略分析 205
第十二章 黃原膠國內(nèi)重點生產(chǎn)廠家分析 210
第一節(jié) 阜豐集團 210
一、公司簡介 210
二、阜豐集團欲洗牌黃原膠市場 212
三、2009年企業(yè)經(jīng)營分析 214
四、2010年企業(yè)生產(chǎn)分析 215
五、阜豐集團的競爭策略 215
第二節(jié) 淄博中軒生化有限公司 217
一、公司簡介 217
二、企業(yè)發(fā)展分析 217
三、淄博中軒黃原膠介紹 218
第三節(jié) 羅納-普朗克公司 219
一、公司簡介 219
二、公司經(jīng)營狀況 220
三、公司經(jīng)營戰(zhàn)略 222
四、公司科研情況 223
第四節(jié) 斯比凱克公司 224
一、公司簡介 224
二、公司產(chǎn)品 225
第五節(jié) 山東金順達集團公司 225
一、公司簡介 225
二、經(jīng)營業(yè)務 226
三、公司競爭力 226
第六節(jié) 河北新河生物化工有限公司 226
第七節(jié) 山東金色陽光生物工程有限公司 227
第八節(jié) 淄博嘉吉黃河龍生物工程有限公司 227
第九節(jié) 斯比凱可（山東）生物制品有限公司 227
一、公司簡介 227
二、經(jīng)營產(chǎn)品 228
第十節(jié) 山東阜豐發(fā)酵有限公司 228
第五部分 行業(yè)發(fā)展趨勢及投資形勢分析
第十三章 2010-2015年黃原膠行業(yè)發(fā)展前景預測 231
第一節(jié) 當前黃原膠存在的問題 231
一、黃原膠產(chǎn)業(yè)化過程中問題分析 231
二、黃原膠產(chǎn)業(yè)主要問題分析 236
第二節(jié) 黃原膠未來發(fā)展預測分析 238
一、黃原膠發(fā)展前景分析 238
二、2010-2015年中國黃原膠行業(yè)發(fā)展規(guī)模 239
三、2010-2015年中國黃原膠行業(yè)發(fā)展趨勢預測 239
第十四章 黃原膠行業(yè)投資風險分析及建議 240
第一節(jié) 黃原膠投資環(huán)境分析 240
一、2009-2010年我國經(jīng)濟形勢分析 240
二、社會發(fā)展環(huán)境分析 258
三、行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 281
四、行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策分析 284
五、黃原膠在食品中殘留量標準 286
六、行業(yè)新標準分析 286
第二節(jié) 中國黃原膠行業(yè)投資風險分析 291
一、市場競爭風險 291
二、技術風險分析 291
三、政策和體制風險 292
四、原材料供應風險 292
五、2010-2015年投資趨勢及其影響預測 292
六、外資進入現(xiàn)狀及對未來市場的威脅 292
第三節(jié) 黃原膠行業(yè)企業(yè)經(jīng)營發(fā)展分析及建議 296
一、行業(yè)企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題 296
二、行業(yè)企業(yè)應對策略 297
圖表目錄
圖表：黃原膠應用添加量 9
圖表：鈣鹽沉淀法生產(chǎn)流程 15
圖表：不同預處理方法對黃原膠的質(zhì)量的影響 19
圖表：不同預處理方法對黃原膠的收效的影響 19
圖表：黃原膠發(fā)酵液稀釋倍數(shù)對黃原膠收率的影響 19
圖表：硅藻土用量對黃原肢收率的影響 20
圖表：黃原膠完全沉淀所需不同醇類用量 21
圖表：不同pH對黃原肢酵析的影響 21
圖表：95%工業(yè)乙醇用量對黃原膠醇析的影響 21
圖表：不同初始氮源濃度下的細胞生長及黃原膠合成曲線 23
圖表：不同氮源濃度下的氧消耗速率(OuR)與黃原膠合成速率(R)曲線 24
圖表：黃原膠理化指標 26
圖表：世界糧農(nóng)組織與世界衛(wèi)生組織黃原膠質(zhì)量指標 26
圖表：黃原膠成品指標 26
圖表：2005年黃原膠市場平均價格 45
圖表：2006年黃原膠市場平均價格 45
圖表：2007年黃原膠市場平均價格 45
圖表：2008年黃原膠市場平均價格 45
圖表：2009年黃原膠市場平均價格 45
圖表：2009年人民幣匯率變化情況 49
圖表：2010年上半年人民幣兌美元匯率走勢 52
圖表：2010年上半年人民幣兌歐元匯率走勢 53
圖表：2010年上半年人民幣兌日元匯率走勢 53
圖表：2010年上半年人民幣兌英鎊匯率走勢 54
圖表：2005-2010年人民幣匯率中間價（對美元） 54
圖表：2005-2010年人民幣匯率中間價（對歐元） 55
圖表：2005-2010年人民幣匯率中間價（對日元） 55
圖表：2005-2010年人民幣匯率中間價（對英鎊） 56
圖表：2009年1月煤炭出廠價格指數(shù) 61
圖表：2009年2月煤炭出廠價格指數(shù) 62
圖表：2009年3月煤炭出廠價格指數(shù) 62
圖表：2009年4月煤炭出廠價格指數(shù) 62
圖表：2009年5月煤炭出廠價格指數(shù) 62
圖表：2009年6月煤炭出廠價格指數(shù) 62
圖表：2009年7月煤炭出廠價格指數(shù) 63
圖表：2009年8月煤炭出廠價格指數(shù) 63
圖表：2009年9月煤炭出廠價格指數(shù) 63
圖表：2009年10月煤炭出廠價格指數(shù) 63
圖表：2009年11月煤炭出廠價格指數(shù) 63
圖表：2009年12月煤炭出廠價格指數(shù) 64
圖表：2010年1月煤炭出廠價格指數(shù) 64
圖表：2010年2月煤炭出廠價格指數(shù) 64
圖表：2010年3月煤炭出廠價格指數(shù) 64
圖表：2010年4月煤炭出廠價格指數(shù) 64
圖表：2010年5月煤炭出廠價格指數(shù) 65
圖表：2010年6月煤炭出廠價格指數(shù) 65
圖表：2010年7月煤炭出廠價格指數(shù) 65
圖表：2010年8月煤炭出廠價格指數(shù) 65
圖表：2002黃原膠進出口總量 67
圖表：2003黃原膠進出口總量 67
圖表：2004黃原膠進出口總量 68
圖表：2005黃原膠進出口總量 68
圖表：2006黃原膠進出口總量 68
圖表：2007黃原膠進出口總量 68
圖表：2008黃原膠進出口總量 68
圖表：2009黃原膠進出口總量 68
圖表：黃原膠對小白鼠IgM－PFC/脾的影響 108
圖表：2009-2010年全國食品加工企業(yè)數(shù)量 169
圖表：2009-2010年北京食品加工企業(yè)數(shù)量 169
圖表：2009-2010年天津食品加工企業(yè)數(shù)量 169
圖表：2009-2010年河北食品加工企業(yè)數(shù)量 169
圖表：2009-2010年山西食品加工企業(yè)數(shù)量 169
圖表：2009-2010年內(nèi)蒙古食品加工企業(yè)數(shù)量 169
圖表：2009-2010年遼寧食品加工企業(yè)數(shù)量 170
圖表：2009-2010年吉林食品加工企業(yè)數(shù)量 170
圖表：2009-2010年黑龍江食品加工企業(yè)數(shù)量 170
圖表：2009-2010年上海食品加工企業(yè)數(shù)量 170
圖表：2009-2010年江蘇食品加工企業(yè)數(shù)量 170
圖表：2009-2010年浙江食品加工企業(yè)數(shù)量 170
圖表：2009-2010年安徽食品加工企業(yè)數(shù)量 171
圖表：2009-2010年福建食品加工企業(yè)數(shù)量 171
圖表：2009-2010年江西食品加工企業(yè)數(shù)量 171
圖表：2009-2010年山東食品加工企業(yè)數(shù)量 171
圖表：2009-2010年河南食品加工企業(yè)數(shù)量 171
圖表：2009-2010年湖北食品加工企業(yè)數(shù)量 171
圖表：2009-2010年湖南食品加工企業(yè)數(shù)量 172
圖表：2009-2010年廣東食品加工企業(yè)數(shù)量 172
圖表：2009-2010年廣西食品加工企業(yè)數(shù)量 172
圖表：2009-2010年海南食品加工企業(yè)數(shù)量 172
圖表：2009-2010年重慶食品加工企業(yè)數(shù)量 172
圖表：2009-2010年四川食品加工企業(yè)數(shù)量 172
圖表：2009-2010年貴州食品加工企業(yè)數(shù)量 173
圖表：2009-2010年云南食品加工企業(yè)數(shù)量 173
圖表：2009-2010年西藏食品加工企業(yè)數(shù)量 173
圖表：2009-2010年陜西食品加工企業(yè)數(shù)量 173
圖表：2009-2010年甘肅食品加工企業(yè)數(shù)量 173
圖表：2009-2010年青海食品加工企業(yè)數(shù)量 173
圖表：2009-2010年寧夏食品加工企業(yè)數(shù)量 174
圖表：2009-2010年新疆食品加工企業(yè)數(shù)量 174
圖表：2009-2010年全國天然石油產(chǎn)量 179
圖表：2009-2010年天津天然石油產(chǎn)量 179
圖表：2009-2010年河北天然石油產(chǎn)量 179
圖表：2009-2010年遼寧天然石油產(chǎn)量 179
圖表：2009-2010年吉林天然石油產(chǎn)量 180
圖表：2009-2010年黑龍江天然石油產(chǎn)量 180
圖表：2009-2010年上海天然石油產(chǎn)量 180
圖表：2009-2010年江蘇天然石油產(chǎn)量 180
圖表：2009-2010年山東天然石油產(chǎn)量 181
圖表：2009-2010年河南天然石油產(chǎn)量 181
圖表：2009-2010年湖北天然石油產(chǎn)量 181
圖表：2009-2010年廣東天然石油產(chǎn)量 181
圖表：2009-2010年廣西天然石油產(chǎn)量 182
圖表：2009-2010年海南天然石油產(chǎn)量 182
圖表：2009-2010年四川天然石油產(chǎn)量 182
圖表：2009-2010年陜西天然石油產(chǎn)量 182
圖表：2009-2010年甘肅天然石油產(chǎn)量 183
圖表：2009-2010年青海天然石油產(chǎn)量 183
圖表：2009-2010年寧夏天然石油產(chǎn)量 183
圖表：2009-2010年新疆天然石油產(chǎn)量 183
圖表：2009年1月國民經(jīng)濟指標 241
圖表：2009年2月國民經(jīng)濟指標 241
圖表：2009年3月國民經(jīng)濟指標 242
圖表：2009年4月國民經(jīng)濟指標 242
圖表：2009年5月國民經(jīng)濟指標 243
圖表：2009年6月國民經(jīng)濟指標 243
圖表：2009年7月國民經(jīng)濟指標 243
圖表：2009年8月國民經(jīng)濟指標 244
圖表：2009年9月國民經(jīng)濟指標 244
圖表：2009年10月國民經(jīng)濟指標 244
圖表：2009年11月國民經(jīng)濟指標 245
圖表：2009年12月國民經(jīng)濟指標 245
圖表：2010年1月國民經(jīng)濟指標 253
圖表：2010年2月國民經(jīng)濟指標 253
圖表：2010年3月國民經(jīng)濟指標 253
圖表：2010年4月國民經(jīng)濟指標 254
圖表：2010年5月國民經(jīng)濟指標 254
圖表：2010年6月國民經(jīng)濟指標 254
圖表：黃原膠最大允許使用量最大允許殘留量標準 286
黃原膠，它是以碳水化合物為主要原料，用野油菜黃單胞桿菌，經(jīng)微生物有氧發(fā)酵制取的胞外多糖，其水溶液具有獨特的流變特性—“剪切稀化”，剪切速率增加,溶液的表觀粘度明顯下降；剪切速率減小，表觀粘度恢復原狀，是一種典型的假塑性流體。1961年美國Kelco公司首先采用野油菜黃單胞桿菌NRRLB-1459開始黃原膠的半工業(yè)化生產(chǎn)。其產(chǎn)品主要用于油田的鉆井泥槳配制及采油工藝過程。1963年正式工業(yè)化生產(chǎn)。1969年食品與藥物管理局（FDA）批準黃原膠作為食品添加劑，其后歐洲各國相繼批準黃原膠在食品工業(yè)中的應用。1975年黃原膠載入美國藥典，并公布了質(zhì)量標準。1983年聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織（WHO）和糧農(nóng)組織（FAO）也批準黃原膠作為食品工業(yè)穩(wěn)定劑、乳化劑、增稠劑。我國黃原膠研究起步于20世紀70年代末，1988年8月衛(wèi)生部批準了食品級黃原膠的衛(wèi)生標準，并被列入食品添加劑名單。目前，國內(nèi)大約有45%的黃原膠用于食品加工，40%用于石油工業(yè)，15%用于農(nóng)藥、飼料、日化、環(huán)保等行業(yè)。我國黃原膠50%以上用于出口，國際市場非常廣闊，國內(nèi)市場潛力很大。
黃原膠是人類研究最深、商業(yè)化應用程度最高的微生物胞外多糖。由于其獨特的剪切稀釋性質(zhì)，良好的增稠性，理想的乳化穩(wěn)定性，對酸、堿、熱、反復凍融的高度穩(wěn)定性以及對人體的完全無毒害等許多優(yōu)良的特性，而在食品、石油、醫(yī)藥、日用化工等十幾個領域有著極其廣泛的應用。超乎尋常的穩(wěn)定性極大地擴展了黃原膠的應用范圍，但同時也引起了一些應用問題。我國黃原膠研究起步晚，但發(fā)展迅速。我國黃原膠行業(yè)在高速發(fā)展同時也受到自身條件的制約。我國黃原膠企業(yè)技術不過關，資金缺乏，生產(chǎn)人員素質(zhì)低，直接影響著我國黃原膠的產(chǎn)品質(zhì)量與色澤；食品級黃原膠的成本較高，降低成本的關鍵因素是降低發(fā)酵過程中的染菌率，降低電能的消耗，降低乙醇的損失，食品級黃原膠的成本直接影響著食品生產(chǎn)企業(yè)的使用；而工業(yè)級黃原膠的產(chǎn)品附加值較低，與其它化學助劑相比，價格又偏高，造成我國工業(yè)級產(chǎn)品較少企業(yè)生產(chǎn)，限制了其在非食品工業(yè)的發(fā)展。這些因素，阻礙了我國黃原膠行業(yè)的發(fā)展。
本研究咨詢報告在大量周密的市場調(diào)研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家發(fā)改委、中國食品添加劑協(xié)會、國家海關總署、國內(nèi)外多種相關報刊雜志的基礎信息以及專業(yè)研究單位等公布、提供的大量的內(nèi)容翔實、統(tǒng)計精確的資料和數(shù)據(jù)，對我國黃原膠行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、技術發(fā)展、市場需求、行業(yè)競爭狀況以及進出口情況等方面進行了詳盡地研究，并重點分析了黃原膠市場的投資機會；同時，本報告也針對黃原膠銷售渠道，從各個角度全面詳實地進行了調(diào)研。本報告數(shù)據(jù)及時全面，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較分析，為黃原膠廠家在激烈的市場競爭中洞察先機，根據(jù)市場需求及時調(diào)整經(jīng)營策略，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。
→報告目錄
目 錄
CONTENTS
第一部分 行業(yè)發(fā)展概況
第一章 黃原膠概述 1
第一節(jié) 黃原膠定義 1
一、黃原膠定義 1
二、黃原膠研究歷史 1
第二節(jié) 黃原膠性質(zhì) 3
一、黃原膠的特性 3
二、黃原膠分子結構 5
三、黃原膠的理化性質(zhì) 6
第三節(jié) 黃原膠用途 7
一、黃原膠用途 7
二、增稠劑特點 8
三、黃原膠應用添加量 9
第二章 黃原膠生產(chǎn)技術現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢 11
第一節(jié) 黃原膠主要生產(chǎn)方法 11
一、黃原膠生產(chǎn) 11
二、黃原膠提取 15
三、工業(yè)級黃原膠的生產(chǎn) 15
四、食品級黃原膠的生產(chǎn) 16
第二節(jié) 黃原膠生產(chǎn)技術現(xiàn)狀 16
一、生產(chǎn)原料應用技術 16
二、黃原膠提純技術 18
三、黃原膠生產(chǎn)過程 22
第三節(jié) 質(zhì)量指標情況 25
一、黃原膠國家標準 25
二、黃原膠世界標準 26
第四節(jié) 最新技術進展及趨勢研究 27
一、黃原膠最新技術 27
二、基因工程技術 32
第三章 我國黃原膠生產(chǎn)現(xiàn)狀分析 35
第一節(jié) 黃原膠行業(yè)總體規(guī)模 35
一、黃原膠國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀 35
二、國外生產(chǎn)狀況 35
三、國內(nèi)生產(chǎn)狀況 36
第二節(jié) 黃原膠產(chǎn)能概況 37
一、黃原膠生產(chǎn)工業(yè)發(fā)展 37
二、2006-2009年產(chǎn)能分析 38
三、2010-2015年產(chǎn)能預測 38
第三節(jié) 黃原膠產(chǎn)量概況 38
一、全球黃原膠生產(chǎn)量歷史比較 38
二、國內(nèi)黃原膠生產(chǎn)發(fā)展 38
三、2010-2013年產(chǎn)量預測 39
第四節(jié) 黃原膠產(chǎn)業(yè)的生命周期分析 39
一、黃原膠的發(fā)展軌跡 39
二、黃原膠發(fā)展階段 39
第二部分 行業(yè)市場發(fā)展狀況
第四章 我國黃原膠市場供需分析 41
第一節(jié) 黃原膠市場供給分析 41
一、黃原膠歷史供給總量指標綜述 41
二、影響黃原膠供給的主要因素 41
三、2006-2009年供給量分析 41
四、黃原膠供給總量預測 41
第二節(jié) 黃原膠需求量分析 42
一、我國黃原膠總體需求狀況分析 42
二、我國黃原膠消費者購買行為的主要影響因素 42
三、當前中國黃原膠需求存在的主要問題 43
第三節(jié) 黃原膠需求特點分析 44
第四節(jié) 黃原膠消費量與實際需求量關系分析 44
第五節(jié) 2010-2015年黃原膠需求量預測 44
第五章 我國黃原膠產(chǎn)品價格分析 45
第一節(jié) 中國黃原膠歷年價格回顧 45
第二節(jié) 中國黃原膠當前市場價格 46
一、產(chǎn)品當前價格分析 46
二、產(chǎn)品未來價格預測 46
第三節(jié) 我國黃原膠價格影響因素分析 46
一、全球金融危機影響 46
二、人民幣匯率變化影響 49
三、國家政策對價格影響 59
四、生產(chǎn)成本的影響 60
五、我國黃原膠的發(fā)展制約的因素 65
第六章 我國黃原膠進出口分析 67
第一節(jié) 黃原膠近年進出口概況 67
第二節(jié) 分國別進出口概況 67
第三節(jié) 我國黃原膠行業(yè)歷史進出口總量變化 67
第四節(jié) 我國黃原膠行業(yè)歷史進出口結構變化 69
一、黃原膠行業(yè)進口來源情況分析 69
二、黃原膠行業(yè)出口去向分析 69
第五節(jié) 我國黃原膠行業(yè)進出口態(tài)勢展望 69
一、我國黃原膠進出口的主要影響因素分析 69
二、我國黃原膠行業(yè)進口態(tài)勢展望 70
三、我國黃原膠行業(yè)出口態(tài)勢展望 70
第七章 黃原膠產(chǎn)品市場渠道分析 71
第一節(jié) 渠道對黃原膠產(chǎn)品行業(yè)的重要性 71
第二節(jié) 黃原膠國內(nèi)營銷模式分析 73
第三節(jié) 銷售渠道形式分析 75
第四節(jié) 黃原膠重點銷售區(qū)域分析 80
第五節(jié) 黃原膠國內(nèi)分銷商形態(tài)分析 80
第六節(jié) 對競爭對手渠道策略的研究 81
第七節(jié) 黃原膠行業(yè)營銷渠道優(yōu)劣比較分析 82
第八節(jié) 黃原膠行業(yè)國際化營銷模式分析 85
第三部分 行業(yè)應用及上下游行業(yè)分析
第八章 黃原膠主要應用領域 93
第一節(jié) 國內(nèi)主要應用領域 93
第一節(jié) 石油開采行業(yè) 93
一、采油技術分析 93
二、微生物采油技術 94
三、黃原膠在石油開采中應用 100
四、采油使用黃原膠必要性 101
五、黃原膠使用產(chǎn)生問題分析 102
第二節(jié) 食品加工行業(yè) 103
一、黃原膠在食品加工中的應用 103
二、黃原膠在食品中的增效作用 106
三、黃原膠的免疫學性能 108
四、在食品制造中的主要微生物及其應用 108
五、食品添加劑市場發(fā)展 120
六、我國食品膠生產(chǎn)應用的重要方向 122
第三節(jié) 其他行業(yè)中的應用 125
一、黃原膠在藥用輔料的開發(fā)應用 125
二、多糖涂膜保鮮果蔬中的應用 126
三、紡織品的印染方面應用 135
四、陶瓷和搪瓷方面應用 135
五、清潔劑中應用 135
六、漿狀炸藥中應用 136
第四節(jié) 黃原膠消費比例 136
一、各行業(yè)黃原膠消費比例 136
二、國外黃原膠的研制及應用 136
第九章 黃原膠產(chǎn)品用戶分析 145
第一節(jié) 用戶認知程度 145
第二節(jié) 用戶關注的因素 145
一、用戶對黃原膠產(chǎn)品不同功能各有需求 145
二、用戶普遍關注黃原膠產(chǎn)品質(zhì)量 145
三、價格與用戶心理預期已比較接近 146
四、產(chǎn)品設計與用戶使用習慣 146
第十章 黃原膠行業(yè)產(chǎn)品上下游分析 147
第一節(jié) 上游行業(yè)市場運行情況回顧 147
一、煤炭市場分析 147
二、白糖市場分析 148
三、淀粉市場分析 156
第二節(jié) 上游行業(yè)市場運行情況展望 157
一、煤炭行業(yè)發(fā)展趨勢 157
二、淀粉市場發(fā)展趨勢 158
三、白糖市場發(fā)展趨勢 161
第三節(jié) 消費市場（下游市場分析） 165
一、消費市場現(xiàn)狀分析 165
二、國內(nèi)外產(chǎn)品應用最新研究成果概述 186
三、2010-2015年國內(nèi)外產(chǎn)品消費情況預測 188
第四部分 行業(yè)競爭分析
第十一章 黃原膠行業(yè)市場競爭策略分析 191
第一節(jié) 行業(yè)競爭結構分析 191
一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭 191
二、潛在進入者分析 191
三、替代品威脅分析 191
四、同類產(chǎn)品比較分析 199
五、國內(nèi)外黃原膠品質(zhì)差距 200
第二節(jié) 黃原膠市場競爭策略分析 201
一、黃原膠市場增長潛力分析 201
二、黃原膠產(chǎn)品競爭策略分析 201
第三節(jié) 黃原膠企業(yè)競爭策略分析 205
一、2010-2015年我國黃原膠市場競爭趨勢 205
二、2010-2015年黃原膠行業(yè)競爭格局展望 205
三、2010-2015年黃原膠行業(yè)競爭策略分析 205
第十二章 黃原膠國內(nèi)重點生產(chǎn)廠家分析 210
第一節(jié) 阜豐集團 210
一、公司簡介 210
二、阜豐集團欲洗牌黃原膠市場 212
三、2009年企業(yè)經(jīng)營分析 214
四、2010年企業(yè)生產(chǎn)分析 215
五、阜豐集團的競爭策略 215
第二節(jié) 淄博中軒生化有限公司 217
一、公司簡介 217
二、企業(yè)發(fā)展分析 217
三、淄博中軒黃原膠介紹 218
第三節(jié) 羅納-普朗克公司 219
一、公司簡介 219
二、公司經(jīng)營狀況 220
三、公司經(jīng)營戰(zhàn)略 222
四、公司科研情況 223
第四節(jié) 斯比凱克公司 224
一、公司簡介 224
二、公司產(chǎn)品 225
第五節(jié) 山東金順達集團公司 225
一、公司簡介 225
二、經(jīng)營業(yè)務 226
三、公司競爭力 226
第六節(jié) 河北新河生物化工有限公司 226
第七節(jié) 山東金色陽光生物工程有限公司 227
第八節(jié) 淄博嘉吉黃河龍生物工程有限公司 227
第九節(jié) 斯比凱可（山東）生物制品有限公司 227
一、公司簡介 227
二、經(jīng)營產(chǎn)品 228
第十節(jié) 山東阜豐發(fā)酵有限公司 228
第五部分 行業(yè)發(fā)展趨勢及投資形勢分析
第十三章 2010-2015年黃原膠行業(yè)發(fā)展前景預測 231
第一節(jié) 當前黃原膠存在的問題 231
一、黃原膠產(chǎn)業(yè)化過程中問題分析 231
二、黃原膠產(chǎn)業(yè)主要問題分析 236
第二節(jié) 黃原膠未來發(fā)展預測分析 238
一、黃原膠發(fā)展前景分析 238
二、2010-2015年中國黃原膠行業(yè)發(fā)展規(guī)模 239
三、2010-2015年中國黃原膠行業(yè)發(fā)展趨勢預測 239
第十四章 黃原膠行業(yè)投資風險分析及建議 240
第一節(jié) 黃原膠投資環(huán)境分析 240
一、2009-2010年我國經(jīng)濟形勢分析 240
二、社會發(fā)展環(huán)境分析 258
三、行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 281
四、行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策分析 284
五、黃原膠在食品中殘留量標準 286
六、行業(yè)新標準分析 286
第二節(jié) 中國黃原膠行業(yè)投資風險分析 291
一、市場競爭風險 291
二、技術風險分析 291
三、政策和體制風險 292
四、原材料供應風險 292
五、2010-2015年投資趨勢及其影響預測 292
六、外資進入現(xiàn)狀及對未來市場的威脅 292
第三節(jié) 黃原膠行業(yè)企業(yè)經(jīng)營發(fā)展分析及建議 296
一、行業(yè)企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題 296
二、行業(yè)企業(yè)應對策略 297
圖表目錄
圖表：黃原膠應用添加量 9
圖表：鈣鹽沉淀法生產(chǎn)流程 15
圖表：不同預處理方法對黃原膠的質(zhì)量的影響 19
圖表：不同預處理方法對黃原膠的收效的影響 19
圖表：黃原膠發(fā)酵液稀釋倍數(shù)對黃原膠收率的影響 19
圖表：硅藻土用量對黃原肢收率的影響 20
圖表：黃原膠完全沉淀所需不同醇類用量 21
圖表：不同pH對黃原肢酵析的影響 21
圖表：95%工業(yè)乙醇用量對黃原膠醇析的影響 21
圖表：不同初始氮源濃度下的細胞生長及黃原膠合成曲線 23
圖表：不同氮源濃度下的氧消耗速率(OuR)與黃原膠合成速率(R)曲線 24
圖表：黃原膠理化指標 26
圖表：世界糧農(nóng)組織與世界衛(wèi)生組織黃原膠質(zhì)量指標 26
圖表：黃原膠成品指標 26
圖表：2005年黃原膠市場平均價格 45
圖表：2006年黃原膠市場平均價格 45
圖表：2007年黃原膠市場平均價格 45
圖表：2008年黃原膠市場平均價格 45
圖表：2009年黃原膠市場平均價格 45
圖表：2009年人民幣匯率變化情況 49
圖表：2010年上半年人民幣兌美元匯率走勢 52
圖表：2010年上半年人民幣兌歐元匯率走勢 53
圖表：2010年上半年人民幣兌日元匯率走勢 53
圖表：2010年上半年人民幣兌英鎊匯率走勢 54
圖表：2005-2010年人民幣匯率中間價（對美元） 54
圖表：2005-2010年人民幣匯率中間價（對歐元） 55
圖表：2005-2010年人民幣匯率中間價（對日元） 55
圖表：2005-2010年人民幣匯率中間價（對英鎊） 56
圖表：2009年1月煤炭出廠價格指數(shù) 61
圖表：2009年2月煤炭出廠價格指數(shù) 62
圖表：2009年3月煤炭出廠價格指數(shù) 62
圖表：2009年4月煤炭出廠價格指數(shù) 62
圖表：2009年5月煤炭出廠價格指數(shù) 62
圖表：2009年6月煤炭出廠價格指數(shù) 62
圖表：2009年7月煤炭出廠價格指數(shù) 63
圖表：2009年8月煤炭出廠價格指數(shù) 63
圖表：2009年9月煤炭出廠價格指數(shù) 63
圖表：2009年10月煤炭出廠價格指數(shù) 63
圖表：2009年11月煤炭出廠價格指數(shù) 63
圖表：2009年12月煤炭出廠價格指數(shù) 64
圖表：2010年1月煤炭出廠價格指數(shù) 64
圖表：2010年2月煤炭出廠價格指數(shù) 64
圖表：2010年3月煤炭出廠價格指數(shù) 64
圖表：2010年4月煤炭出廠價格指數(shù) 64
圖表：2010年5月煤炭出廠價格指數(shù) 65
圖表：2010年6月煤炭出廠價格指數(shù) 65
圖表：2010年7月煤炭出廠價格指數(shù) 65
圖表：2010年8月煤炭出廠價格指數(shù) 65
圖表：2002黃原膠進出口總量 67
圖表：2003黃原膠進出口總量 67
圖表：2004黃原膠進出口總量 68
圖表：2005黃原膠進出口總量 68
圖表：2006黃原膠進出口總量 68
圖表：2007黃原膠進出口總量 68
圖表：2008黃原膠進出口總量 68
圖表：2009黃原膠進出口總量 68
圖表：黃原膠對小白鼠IgM－PFC/脾的影響 108
圖表：2009-2010年全國食品加工企業(yè)數(shù)量 169
圖表：2009-2010年北京食品加工企業(yè)數(shù)量 169
圖表：2009-2010年天津食品加工企業(yè)數(shù)量 169
圖表：2009-2010年河北食品加工企業(yè)數(shù)量 169
圖表：2009-2010年山西食品加工企業(yè)數(shù)量 169
圖表：2009-2010年內(nèi)蒙古食品加工企業(yè)數(shù)量 169
圖表：2009-2010年遼寧食品加工企業(yè)數(shù)量 170
圖表：2009-2010年吉林食品加工企業(yè)數(shù)量 170
圖表：2009-2010年黑龍江食品加工企業(yè)數(shù)量 170
圖表：2009-2010年上海食品加工企業(yè)數(shù)量 170
圖表：2009-2010年江蘇食品加工企業(yè)數(shù)量 170
圖表：2009-2010年浙江食品加工企業(yè)數(shù)量 170
圖表：2009-2010年安徽食品加工企業(yè)數(shù)量 171
圖表：2009-2010年福建食品加工企業(yè)數(shù)量 171
圖表：2009-2010年江西食品加工企業(yè)數(shù)量 171
圖表：2009-2010年山東食品加工企業(yè)數(shù)量 171
圖表：2009-2010年河南食品加工企業(yè)數(shù)量 171
圖表：2009-2010年湖北食品加工企業(yè)數(shù)量 171
圖表：2009-2010年湖南食品加工企業(yè)數(shù)量 172
圖表：2009-2010年廣東食品加工企業(yè)數(shù)量 172
圖表：2009-2010年廣西食品加工企業(yè)數(shù)量 172
圖表：2009-2010年海南食品加工企業(yè)數(shù)量 172
圖表：2009-2010年重慶食品加工企業(yè)數(shù)量 172
圖表：2009-2010年四川食品加工企業(yè)數(shù)量 172
圖表：2009-2010年貴州食品加工企業(yè)數(shù)量 173
圖表：2009-2010年云南食品加工企業(yè)數(shù)量 173
圖表：2009-2010年西藏食品加工企業(yè)數(shù)量 173
圖表：2009-2010年陜西食品加工企業(yè)數(shù)量 173
圖表：2009-2010年甘肅食品加工企業(yè)數(shù)量 173
圖表：2009-2010年青海食品加工企業(yè)數(shù)量 173
圖表：2009-2010年寧夏食品加工企業(yè)數(shù)量 174
圖表：2009-2010年新疆食品加工企業(yè)數(shù)量 174
圖表：2009-2010年全國天然石油產(chǎn)量 179
圖表：2009-2010年天津天然石油產(chǎn)量 179
圖表：2009-2010年河北天然石油產(chǎn)量 179
圖表：2009-2010年遼寧天然石油產(chǎn)量 179
圖表：2009-2010年吉林天然石油產(chǎn)量 180
圖表：2009-2010年黑龍江天然石油產(chǎn)量 180
圖表：2009-2010年上海天然石油產(chǎn)量 180
圖表：2009-2010年江蘇天然石油產(chǎn)量 180
圖表：2009-2010年山東天然石油產(chǎn)量 181
圖表：2009-2010年河南天然石油產(chǎn)量 181
圖表：2009-2010年湖北天然石油產(chǎn)量 181
圖表：2009-2010年廣東天然石油產(chǎn)量 181
圖表：2009-2010年廣西天然石油產(chǎn)量 182
圖表：2009-2010年海南天然石油產(chǎn)量 182
圖表：2009-2010年四川天然石油產(chǎn)量 182
圖表：2009-2010年陜西天然石油產(chǎn)量 182
圖表：2009-2010年甘肅天然石油產(chǎn)量 183
圖表：2009-2010年青海天然石油產(chǎn)量 183
圖表：2009-2010年寧夏天然石油產(chǎn)量 183
圖表：2009-2010年新疆天然石油產(chǎn)量 183
圖表：2009年1月國民經(jīng)濟指標 241
圖表：2009年2月國民經(jīng)濟指標 241
圖表：2009年3月國民經(jīng)濟指標 242
圖表：2009年4月國民經(jīng)濟指標 242
圖表：2009年5月國民經(jīng)濟指標 243
圖表：2009年6月國民經(jīng)濟指標 243
圖表：2009年7月國民經(jīng)濟指標 243
| 中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2010-2015年中國黃原膠行業(yè)投資分析及深度研究咨詢報告》，內(nèi)容嚴謹、數(shù)據(jù)翔實，更輔以大量直觀的圖表幫助本行業(yè)企業(yè)準確把握行業(yè)發(fā)展動向、正確制定企業(yè)競爭戰(zhàn)略和投資策略。本報告依據(jù)國家統(tǒng)計局、海關總署和國家信息中心等渠道發(fā)布的權威數(shù)據(jù)，以及我中心對本行業(yè)的實地調(diào)研，結合了行業(yè)所處的環(huán)境，從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進行研究分析。它是業(yè)內(nèi)企業(yè)、相關投資公司及政府部門準確把握行業(yè)發(fā)展趨勢，洞悉行業(yè)競爭格局，規(guī)避經(jīng)營和投資風險，制定正確競爭和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一。本報告是全面了解行業(yè)以及對本行業(yè)進行投資不可或缺的重要工具。 |
圖表：2009年8月國民經(jīng)濟指標 244
圖表：2009年9月國民經(jīng)濟指標 244
圖表：2009年10月國民經(jīng)濟指標 244
圖表：2009年11月國民經(jīng)濟指標 245
圖表：2009年12月國民經(jīng)濟指標 245
圖表：2010年1月國民經(jīng)濟指標 253
圖表：2010年2月國民經(jīng)濟指標 253
圖表：2010年3月國民經(jīng)濟指標 253
圖表：2010年4月國民經(jīng)濟指標 254
圖表：2010年5月國民經(jīng)濟指標 254
圖表：2010年6月國民經(jīng)濟指標 254
圖表：黃原膠最大允許使用量最大允許殘留量標準 286
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