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2019-2025年中國商用廚房設(shè)備市場運營狀況及投資戰(zhàn)略研究報告

字體大�。�大中小2018-12-26 中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng) http://www.sjzruhua.cn

【報告名稱】2019-2025年中國商用廚房設(shè)備市場運營狀況及投資戰(zhàn)略研究報告
【關(guān) 鍵字】商用廚房設(shè)備商用廚房設(shè)備市場分析
【出版日期】2018-12
【交付方式】Email電子版/特快專遞
【價　　格】紙介版：9800元電子版：9800元紙介+電子：10000元
【訂購電話】400-700-9383(免長話費) 010-80993936
2019-2025年中國商用廚房設(shè)備市場運營狀況及投資戰(zhàn)略研究報告.doc 2019-2025年中國商用廚房設(shè)備市場運營狀況及投資戰(zhàn)略研究報告.pdf 下載訂購協(xié)議

商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價格也比較高，側(cè)重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。其大致可分為五大類：灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備。

商用廚房設(shè)備的安裝

1	商用廚房設(shè)備的安裝順序。其規(guī)范的裝置順序為:墻、地面基層處置→裝置產(chǎn)品檢驗→裝置吊柜→裝置底柜→接通調(diào)試給、排水→裝置配套電器→測試調(diào)整→清理。
2	廚具的安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進行。
3	廚具的安裝要求專業(yè)人員進行測量、設(shè)計、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜（廚具下有調(diào)整腳）水平。燃具和臺面接縫處用硅膠作防水處理，以防積水滲漏。
4	安全第.一，檢查廚具五金件（鉸鏈、拉手、道軌）是否安裝牢固，吊廚是否安裝牢固。
5	廚房油煙問題，抽油煙機的高度以使用者身高為準，而抽油加藥泵煙機與灶臺的距離不宜超過60厘米。先安裝櫥柜后安裝抽油煙機，最容易產(chǎn)生麻煩，所以最好和櫥柜同時安裝。
6	廚房設(shè)備裝置的驗收。無松動、前傾等明顯質(zhì)量缺陷，廚房設(shè)備裝置同基層的連接必需符合國家有關(guān)規(guī)范要求。廚具與基層墻面連接牢固。各種管線及檢測口預(yù)留位置正確，縫隙小于3毫米。廚具整體清潔，無污染，臺面、門扇符合設(shè)計要求。配件應(yīng)齊全并安裝牢固。

中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2019-2025年中國商用廚房設(shè)備市場運營狀況及投資戰(zhàn)略研究報告》共十二章。首先介紹了商用廚房設(shè)備行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、商用廚房設(shè)備整體運行態(tài)勢等，接著分析了商用廚房設(shè)備行業(yè)市場運行的現(xiàn)狀，然后介紹了商用廚房設(shè)備市場競爭格局。隨后，報告對商用廚房設(shè)備做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對商用廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資商用廚房設(shè)備行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。

本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。

報告目錄：

第.一章廚房設(shè)備相關(guān)概述

第.一節(jié) 廚房設(shè)備介紹

一、廚房設(shè)備的作用

二、廚房設(shè)備的種類

商用廚房設(shè)備的分類

灶具設(shè)備	目前用的比較多的是天然氣或者液化氣灶。其中，最常見產(chǎn)品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設(shè)備等。這些燃氣設(shè)備一般要經(jīng)過相關(guān)的檢測，方可使用。隨著電磁技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在已有一少部分廚房開始使用電磁灶具，綠色環(huán)保，節(jié)省成本，將是未來的發(fā)展趨勢。
排煙通風(fēng)設(shè)備	為了食物衛(wèi)生和廚房人員健康，排煙系統(tǒng)是每個廚房必備的必備設(shè)施。常見的設(shè)備有豪華煙罩，運水煙罩，油煙凈化器，風(fēng)機等設(shè)備，此類的設(shè)備的安裝要根據(jù)燃氣設(shè)備的多少以及面積來測算，必須大于燃氣設(shè)備面積的20%以上，才能保證空氣的質(zhì)量。衛(wèi)生部門也有專門的抽查檢測。
調(diào)理設(shè)備	此類設(shè)備數(shù)量比較多，名稱也很多，主要有這么幾種：工作臺架子。用來切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作臺、米面架，3-5層菜架，面案工作臺，水池等設(shè)備，以不銹鋼制品為主。
機械類設(shè)備	這里主要用到的是一些小型的機械類的設(shè)備，比較常用的產(chǎn)品有切片機，攪拌機，和面機，壓面機，豆?jié){機，咖啡機，制冰機等產(chǎn)品，這些機械品牌種類很多，功能也參差不齊，一般是要根據(jù)廚房的檔次需要來配備的。
制冷保溫設(shè)備	為了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4門，6門為最常見。為了能維持食品的溫度，還需要有保溫臺、售飯臺等設(shè)備。熱水器也是必不可少的設(shè)備。

第二節(jié) 廚房設(shè)備選擇的原則

一、衛(wèi)生的原則

二、防火的原則

三、方便的原則

四、美觀的原則

第三節(jié) 廚房設(shè)備的種類及特點

一、不銹鋼材料

二、防火板材料

三、人造大理材料

四、實體面材

第四節(jié) 廚房設(shè)備的合理流程設(shè)計

第二章 2014-2017年中國商用廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)運行環(huán)境分析

第.一節(jié) 2014-2017年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析

一、中國GDP分析

二、城鄉(xiāng)居民家庭人均可支配收入分析

三、中國CPI分析

四、進出口總額及增長率分析

五、社會消費品零售總額

六、存貸款利率變化

七、財政收支狀況

第二節(jié) 2014-2017年中國商用廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境分析

一、廚房設(shè)備節(jié)能

二、《中央國家機關(guān)賓館招待所分等定級標準》

三、我國出臺新政策規(guī)范住宅整體廚衛(wèi)行業(yè)標準

四、主要產(chǎn)品進出口政策分析

第三節(jié) 2014-2017年中國商用廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境分析

第三章 2014-2017年中國廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢分析

第.一節(jié) 廚房設(shè)備的質(zhì)量鑒定

一、封邊質(zhì)量

二、連接工藝

三、水平地腳

四、其他配件

第二節(jié) 2014-2017年中國商用廚房設(shè)備發(fā)展現(xiàn)狀電子

一、國產(chǎn)商用廚房設(shè)備發(fā)展特點分析

二、三洋商用廚房設(shè)備分析

第三節(jié) 2014-2017年中國商用廚房設(shè)備發(fā)展存在問題分析

第四章 2014-2017年中國商用廚房設(shè)備細分產(chǎn)品市場動態(tài)分析

第.一節(jié) 煮飯機

一、米飯機

二、連續(xù)煮飯機

1、國內(nèi)外連續(xù)煮飯機的發(fā)展概況

2、對連續(xù)煮飯機的分析與研究快餐業(yè)和企事業(yè)大食堂對煮飯機械的基本要求

3、微波連續(xù)煮飯機的安全性

第二節(jié) 商用洗碗機

一、國外洗碗機的發(fā)展概況

二、中國洗碗機市場的發(fā)展歷程

三、中國洗碗機市場的發(fā)展前景

第三節(jié) 油炸機

一、連續(xù)深層油炸機

二、水油混合式油炸機

三、真空低溫油炸機

四、應(yīng)用領(lǐng)域

第四節(jié) 消毒柜

一、市場規(guī)模難以突破

二、企業(yè)競爭日漸激烈

三、產(chǎn)品種類多元化

四、技術(shù)走向成熟

第五節(jié) 燃氣用具

一、家用燃氣灶

二、燃氣熱水器

三、商用燃氣用具

四、燃氣采暖熱水兩用爐及家用燃氣空調(diào)

第五章 2014-2017年中國商用廚房設(shè)備所屬行業(yè)運行經(jīng)濟指標監(jiān)測與分析

第.一節(jié) 2014-2017年中國家用廚房電器具制造行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計與監(jiān)測分析

一、2014-2017年中國家用廚房電器具制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長分析

二、2014-2017年中國家用廚房電器具制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)調(diào)查分析

三、2014-2017年中國家用廚房電器具制造行業(yè)總銷售收入分析

四、2014-2017年中國家用廚房電器具制造行業(yè)利潤總額分析

五、2014-2017年中國家用廚房電器具制造行業(yè)投資資產(chǎn)增長性分析

第二節(jié) 2014-2017年中國家用廚房電器具制造行業(yè)最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計與監(jiān)測分析

一、企業(yè)數(shù)量與分布

二、銷售收入

三、利潤總額

四、從業(yè)人數(shù)

第三節(jié) 2014-2017年中國家用廚房電器具制造行業(yè)投資狀況監(jiān)測

一、行業(yè)資產(chǎn)區(qū)域分布

二、主要省市投資增速對比

第六章 2014-2017年中國燃氣灶具產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析

第.一節(jié) 2014-2017年中國燃氣灶具產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

一、2014-2017年全國燃氣灶具產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

二、2014-2017年燃氣灶具重點省市數(shù)據(jù)分析

第二節(jié) 2017年中國燃氣灶具產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

一、2017年全國燃氣灶具產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

二、2017年燃氣灶具重點省市數(shù)據(jù)分析

第三節(jié) 中國燃氣灶具產(chǎn)量增長性分析

一、產(chǎn)量增長

二、集中度變化

第七章 2014-2017年中國電熱水器、浸入式液體加熱器等電熱設(shè)備進出口貿(mào)易分析

第.一節(jié) 2014-2017年中國電熱水器、浸入式液體加熱器等電熱設(shè)備進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測

一、電熱水器、浸入式液體加熱器等電熱設(shè)備（8516）進口數(shù)據(jù)分析

二、電熱水器、浸入式液體加熱器等電熱設(shè)備出口數(shù)據(jù)分析

三、電熱水器、浸入式液體加熱器等電熱設(shè)備進出口單價分析

第二節(jié) 2014-2017年電熱水器、浸入式液體加熱器等電熱設(shè)備進出口國家及地區(qū)分析

一、電熱水器、浸入式液體加熱器等電熱設(shè)備進口來源國家及地區(qū)

二、電熱水器、浸入式液體加熱器等電熱設(shè)備出口國家及地區(qū)

第三節(jié) 2014-2017年電熱水器、浸入式液體加熱器等電熱設(shè)備進出口省市分析

一、電熱水器、浸入式液體加熱器等電熱設(shè)備主要進口省市分析

二、電熱水器、浸入式液體加熱器等電熱設(shè)備主要出口省市分析

第八章 2014-2017年中國商用廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)鏈及相關(guān)行業(yè)分析

第.一節(jié) 與上游行業(yè)的相關(guān)性

一、原材料成本對商用廚房設(shè)備行業(yè)的影響

二、冶金行業(yè)

1、行業(yè)相關(guān)性分析

2、鋼鐵行業(yè)2019-2025年運行分析及未來預(yù)測

三、電力行業(yè)

1、行業(yè)相關(guān)性分析

2、電力行業(yè)2019-2025年運行分析及未來預(yù)測

第二節(jié) 與下游行業(yè)的相關(guān)性

一、賓館酒店業(yè)的發(fā)展

1、現(xiàn)狀

2、面臨的挑戰(zhàn)

3、“入世”后中國飯店業(yè)的對策

二、學(xué)校的發(fā)展與廚房設(shè)備

三、機關(guān)用廚房設(shè)備

四、部隊用廚房設(shè)備

第九章 2014-2017年中國商用廚房設(shè)備行業(yè)市場競爭格局分析

第.一節(jié) 2014-2017年中國商用廚房設(shè)備企業(yè)競爭態(tài)勢分析

一、內(nèi)資企業(yè)競爭力與走向

二、外資企業(yè)

三、民營企業(yè)擴張與份額

第二節(jié) 2014-2017年中國商用廚房設(shè)備重點省市競爭力分析

一、山東省

二、廣東省

三、浙江省

第三節(jié) 2014-2017年中國商用廚房設(shè)備企業(yè)提升競爭力策略分析

第四節(jié) 2014-2017年商用廚房設(shè)備全球主要供應(yīng)商分析

一、弗蘭卡廚房系統(tǒng)

二、伊萊克斯

第十章 2014-2017年中國商用廚房設(shè)備領(lǐng)先企業(yè)競爭性財務(wù)數(shù)據(jù)分析

第.一節(jié) 弗蘭卡(中國)廚房系統(tǒng)有限公司

一、企業(yè)基本概況

二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析

四、企業(yè)成本費用情況

第二節(jié) 山東多樂采暖設(shè)備有限公司

一、企業(yè)基本概況

二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析

四、企業(yè)成本費用情況

第三節(jié) 杭州九龍廚具型鋼建材制造有限公司

一、企業(yè)基本概況

二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析

四、企業(yè)成本費用情況

第四節(jié) 山東奧羅金屬制品有限公司

一、企業(yè)基本概況

二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析

四、企業(yè)成本費用情況

第五節(jié) 杭州凱利不銹鋼廚房設(shè)備有限公司

一、企業(yè)基本概況

二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析

四、企業(yè)成本費用情況

第六節(jié) 高達食品設(shè)備有限公司

一、企業(yè)基本概況

二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析

四、企業(yè)成本費用情況

第七節(jié) 浙江翔鷹廚房設(shè)備有限公司

一、企業(yè)基本概況

二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析

四、企業(yè)成本費用情況

第八節(jié) 北京富連京制冷機電有限公司

一、企業(yè)基本概況

二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析

四、企業(yè)成本費用情況

第九節(jié) 山東省博興縣魯廚廚業(yè)有限公司

一、企業(yè)基本概

二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析

四、企業(yè)成本費用情況

第十節(jié) 成都華泰廚房設(shè)備有限公司

一、企業(yè)基本概況

二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析

四、企業(yè)成本費用情況

第十一章 2019-2025年中國商用廚房設(shè)備市場綜合預(yù)測及展望分析

第.一節(jié) 2019-2025年中國商用廚房設(shè)備規(guī)劃及預(yù)測

一、智能化

二、人性化

三、開放性

四、節(jié)能環(huán)保

第二節(jié) 2019-2025年中國商用廚房設(shè)備前景預(yù)測分析

一、廚衛(wèi)污染控制與環(huán)境功能改善技術(shù)研究

二、《商務(wù)發(fā)展第十三個五年規(guī)劃綱要》

三、商用廚房設(shè)備市場規(guī)模預(yù)測

第三節(jié) 2019-2025年中國商用廚房設(shè)備市場盈利預(yù)測分析

第十二章 2019-2025年中國商用廚房設(shè)備投資機會與風(fēng)險分析(ZY GXH)

第.一節(jié) 2019-2025年中國宏觀經(jīng)濟預(yù)測分析

一、國內(nèi)外重點權(quán)威機構(gòu)對中國未來經(jīng)濟發(fā)展預(yù)測的觀點匯總

二、中國GDP綜合預(yù)測

三、固定資產(chǎn)投資預(yù)測方案匯總

四、對外貿(mào)易總額變動趨勢展望

第二節(jié) 2019-2025年中國商用廚房設(shè)備投資機會與風(fēng)險分析

一、投資機會分析

二、投資風(fēng)險分析

第三節(jié)專家建議(ZY GXH)

圖表目錄：

圖表：2017年統(tǒng)計歐洲的洗碗機普及率、產(chǎn)量和銷售量

圖表：連續(xù)深層油炸設(shè)備

圖表：無煙型多功能水油混合式油炸裝置結(jié)構(gòu)圖

圖表：間歇式真空油炸裝置

圖表：2014-2017年家用廚房電器具制造業(yè)企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖

圖表：2014-2017年中國家用廚房電器具制造業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量及虧損面情況變化圖

圖表：2014-2017年家用廚房電器具制造業(yè)累計從業(yè)人數(shù)及增長情況對比圖

圖表：2014-2017年中國家用廚房電器具制造業(yè)銷售收入及增長趨勢圖

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