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2025-2031年中國餐飲連鎖行業(yè)深度研究與產(chǎn)業(yè)競爭格局報(bào)告

字體大小：大中小2024-12-10 中國產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng) http://sjzruhua.cn

【報(bào)告名稱】2025-2031年中國餐飲連鎖行業(yè)深度研究與產(chǎn)業(yè)競爭格局報(bào)告
【關(guān) 鍵字】餐飲連鎖餐飲連鎖市場分析
【價(jià)　　格】紙介版：9800元電子版：9800元紙介+電子：10000元
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產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2025-2031年中國餐飲連鎖行業(yè)深度研究與產(chǎn)業(yè)競爭格局報(bào)告》共十一章。首先介紹了餐飲連鎖行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、餐飲連鎖整體運(yùn)行態(tài)勢等，接著分析了餐飲連鎖行業(yè)市場運(yùn)行的現(xiàn)狀，然后介紹了餐飲連鎖市場競爭格局。隨后，報(bào)告對(duì)餐飲連鎖做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對(duì)餐飲連鎖產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資餐飲連鎖行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。
本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。

報(bào)告目錄：
第一章　連鎖經(jīng)營概述
1.1　連鎖經(jīng)營概念及內(nèi)涵
1.1.1　連鎖經(jīng)營的概念
1.1.2　連鎖經(jīng)營的分類
1.1.3　連鎖經(jīng)營的本質(zhì)
1.1.4　連鎖經(jīng)營本質(zhì)特征集中體現(xiàn)的四個(gè)原則
1.2　連鎖經(jīng)營三類形式主要特點(diǎn)
1.2.1　直營連鎖（Regular Chain簡稱RC）
1.2.2　特許連鎖（Franchise Chain簡稱FC）
1.2.3　自由連鎖（Voluntary Chain簡稱VC）

第二章　中國餐飲行業(yè)發(fā)展分析
2.1　中國餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
2.1.1　我國餐飲業(yè)發(fā)展階段
2.1.2　我國餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)模
2.1.3　我國餐飲業(yè)發(fā)展特征
2.1.4　我國餐飲行業(yè)發(fā)展前景
2.1.5　我國餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢
2.1.6　餐飲業(yè)未來結(jié)構(gòu)性改革特點(diǎn)
2.2　餐飲行業(yè)發(fā)展創(chuàng)新態(tài)勢
2.2.1　小眾餐飲崛起
2.2.2　互聯(lián)網(wǎng)+餐飲提速
2.2.3　餐飲O2O走向成熟
2.2.4　無人餐廳建設(shè)加快
2.3　中國餐飲行業(yè)相關(guān)政策分析
2.3.1　餐飲業(yè)經(jīng)營管理政策解讀
2.3.2　餐飲企業(yè)營商環(huán)境持續(xù)優(yōu)化
2.3.3　餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)監(jiān)管政策
2.3.4　餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的指導(dǎo)意見
2.3.5　餐飲服務(wù)業(yè)稅務(wù)政策動(dòng)態(tài)
2.4　中國餐飲業(yè)存在的問題及發(fā)展對(duì)策
2.4.1　中國餐飲業(yè)存在的主要問題
2.4.2　中國餐飲業(yè)健康發(fā)展的挑戰(zhàn)
2.4.3　中國餐飲業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
2.4.4　餐飲企業(yè)的主要營銷手段
2.4.5　餐飲業(yè)應(yīng)走連鎖經(jīng)營之路

第三章　中國餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展分析
3.1　中國餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展概況
3.1.1　餐飲連鎖行業(yè)成為餐飲新趨勢
3.1.2　餐飲品牌連鎖加盟的好處
3.1.3　餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營的法律規(guī)范情況
3.1.4　國內(nèi)外餐飲連鎖發(fā)展比較分析
3.1.5　餐飲企業(yè)實(shí)施連鎖的路徑分析
3.2　2020-2024年中國餐飲連鎖業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
3.2.1　餐飲特許經(jīng)營的發(fā)展歷程
3.2.2　企業(yè)加快餐飲特許經(jīng)營布局
3.2.3　國內(nèi)餐飲連鎖的市場份額
3.2.4　餐飲連鎖業(yè)面臨的新形式
3.2.5　連鎖餐飲的創(chuàng)新升級(jí)模式
3.2.6　餐飲連鎖企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略
3.3　中國部分地區(qū)餐飲連鎖業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
3.3.1　北京鼓勵(lì)連鎖便民餐飲網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)
3.3.2　重慶成立西南首個(gè)中式連鎖快餐
3.3.3　武漢連鎖餐飲企業(yè)布局中央廚房
3.3.4　連鎖餐飲企業(yè)加快廣東市場布局
3.4　福州市連鎖餐飲發(fā)展案例分析
3.4.1　政策發(fā)展機(jī)遇
3.4.2　發(fā)展地位分析
3.4.3　行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
3.4.4　企業(yè)發(fā)展布局
3.4.5　商業(yè)發(fā)展模式
3.5　餐飲連鎖市場品牌競爭力分析
3.5.1　餐飲連鎖品牌競爭力的涵義
3.5.2　餐飲連鎖品牌競爭力的作用
3.5.3　品牌化拓展成為企業(yè)的戰(zhàn)略選擇
3.5.4　餐飲連鎖企業(yè)品牌競爭力發(fā)展問題
3.5.5　餐飲連鎖企業(yè)品牌競爭力提升對(duì)策
3.5.6　餐飲連鎖企業(yè)的“統(tǒng)一性”戰(zhàn)略
3.6　餐飲連鎖行業(yè)面臨的問題及對(duì)策
3.6.1　餐飲連鎖經(jīng)營面對(duì)的發(fā)展困境
3.6.2　連鎖餐飲企業(yè)發(fā)展面臨的問題
3.6.3　餐飲連鎖存在的標(biāo)準(zhǔn)化問題
3.6.4　中國餐飲連鎖業(yè)發(fā)展對(duì)策
3.6.5　中國餐飲連鎖業(yè)產(chǎn)品策略

第四章　2020-2024年限額以上中國連鎖餐飲業(yè)企業(yè)數(shù)據(jù)
4.1　2024年限額以上連鎖餐飲業(yè)企業(yè)數(shù)據(jù)
4.1.1　2024年限額以上餐飲業(yè)企業(yè)主要指標(biāo)
4.1.2　2024年限額以上連鎖餐飲業(yè)集團(tuán)（企業(yè)）數(shù)分布情況
4.1.3　2024年不同行業(yè)連鎖餐飲企業(yè)基本情況
4.1.4　2024年不同地區(qū)限額以上連鎖餐飲業(yè)營業(yè)收入
4.2　2024年限額以上連鎖餐飲業(yè)企業(yè)數(shù)據(jù)
4.2.1　2024年限額以上餐飲業(yè)企業(yè)主要指標(biāo)
4.2.2　2024年限額以上連鎖餐飲業(yè)集團(tuán)（企業(yè)）數(shù)分布情況
4.2.3　2024年不同行業(yè)連鎖餐飲企業(yè)基本情況
4.2.4　2024年不同地區(qū)限額以上連鎖餐飲業(yè)營業(yè)收入

第五章　餐飲連鎖細(xì)分市場分析
5.1　中式連鎖快餐業(yè)發(fā)展綜況
5.1.1　產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析
5.1.2　行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
5.1.3　經(jīng)營格局分析
5.1.4　發(fā)展案例分析
5.1.5　服務(wù)規(guī)范發(fā)布
5.1.6　企業(yè)SWOT分析
5.1.7　企業(yè)合作動(dòng)態(tài)
5.1.8　行業(yè)發(fā)展趨勢
5.2　西式連鎖快餐業(yè)營運(yùn)管理分析
5.2.1　員工管理模式
5.2.2　生產(chǎn)管理模式
5.2.3　管理經(jīng)營戰(zhàn)略
5.2.4　營運(yùn)管理啟示
5.2.5　企業(yè)營運(yùn)動(dòng)態(tài)
5.3　其它餐飲連鎖業(yè)發(fā)展分析
5.3.1　我國咖啡市場連鎖競爭激烈
5.3.2　中外品牌糕點(diǎn)連鎖發(fā)展?fàn)顩r
5.3.3　國內(nèi)外冰淇淋連鎖品牌分析

第六章　餐飲連鎖業(yè)的經(jīng)營管理模式分析
6.1　餐飲連鎖業(yè)經(jīng)營管理概況
6.1.1　酒店餐飲連鎖經(jīng)營模式的探索
6.1.2　連鎖餐飲業(yè)的員工管理方案探析
6.1.3　餐飲連鎖經(jīng)營的關(guān)鍵準(zhǔn)備
6.2　餐飲連鎖業(yè)的選址模式剖析
6.2.1　餐廳連鎖經(jīng)營選址中考慮的因素
6.2.2　連鎖餐廳選址應(yīng)遵循的基本原則
6.2.3　連鎖餐廳選址的模式及方法運(yùn)用
6.2.4　西式餐飲連鎖加盟店的選址
6.3　餐飲連鎖經(jīng)營的商圈分析
6.3.1　商圈的一般性原則
6.3.2　餐飲業(yè)商圈的特殊性
6.3.3　肯德基商圈策略的借鑒
6.3.4　餐飲連鎖企業(yè)擴(kuò)張過程中商圈情況分析
6.3.5　商圈內(nèi)連鎖餐飲企業(yè)單店取得相對(duì)競爭優(yōu)勢策略
6.4　餐飲連鎖企業(yè)供應(yīng)鏈管理分析
6.4.1　供應(yīng)鏈管理的概況
6.4.2　供應(yīng)鏈管理的布局
6.4.3　供應(yīng)鏈管理的問題
6.4.4　供應(yīng)鏈管理的對(duì)策
6.5　餐飲連鎖物流配送服務(wù)管理分析
6.5.1　連鎖餐飲物流配送的行業(yè)環(huán)境
6.5.2　物流配送在連鎖餐飲管理的地位
6.5.3　物流配送在連鎖餐飲的應(yīng)用問題
6.5.4　物流配送在連鎖餐飲的應(yīng)用對(duì)策
6.5.5　降低餐飲連鎖業(yè)物流成本的途徑
6.5.6　連鎖餐飲企業(yè)外賣服務(wù)模式案例

第七章　餐飲連鎖業(yè)的營銷和服務(wù)模式分析
7.1　餐飲連鎖企業(yè)營銷模式分析
7.1.1　傳統(tǒng)營銷和現(xiàn)代營銷
7.1.2　互聯(lián)網(wǎng)+營銷態(tài)勢
7.1.3　線上線下營銷結(jié)合
7.1.4　團(tuán)購和預(yù)售模式
7.2　餐飲連鎖企業(yè)微信營銷模式分析
7.2.1　微信公眾平臺(tái)關(guān)注度分析
7.2.2　企業(yè)微信營銷的發(fā)展?fàn)顩r
7.2.3　微信公眾號(hào)的傳播力分析
7.2.4　企業(yè)微信營銷存在的問題
7.2.5　企業(yè)微信營銷應(yīng)用的建議
7.3　連鎖餐飲企業(yè)體驗(yàn)營銷策略分析
7.3.1　主題化體驗(yàn)營銷策略
7.3.2　產(chǎn)品與服務(wù)式體驗(yàn)營銷策略
7.3.3　消費(fèi)者互動(dòng)式體驗(yàn)營銷策略
7.4　餐飲連鎖業(yè)顧客關(guān)系維護(hù)分析
7.4.1　顧客關(guān)系管理概念
7.4.2　顧客消費(fèi)行為及心理
7.4.3　顧客需求信息的管理
7.4.4　顧客關(guān)系管理的對(duì)策建議
7.5　餐飲連鎖企業(yè)服務(wù)模式創(chuàng)新分析
7.5.1　餐飲企業(yè)服務(wù)創(chuàng)新的內(nèi)涵
7.5.2　餐飲產(chǎn)品的創(chuàng)新狀況分析
7.5.3　服務(wù)市場的創(chuàng)新狀況分析
7.5.4　服務(wù)理念的創(chuàng)新狀況分析
7.5.5　連鎖餐飲企業(yè)服務(wù)創(chuàng)新的瓶頸
7.5.6　連鎖餐飲企業(yè)服務(wù)創(chuàng)新的路徑

第八章　餐飲連鎖互聯(lián)網(wǎng)信息化發(fā)展態(tài)勢
8.1　餐飲連鎖信息化發(fā)展背景
8.1.1　餐飲連鎖信息化需求加強(qiáng)
8.1.2　信息短板制約餐飲連鎖發(fā)展
8.1.3　餐飲連鎖企業(yè)信息合作加快
8.2　餐飲連鎖信息化發(fā)展綜況
8.2.1　連鎖餐飲信息化的模式
8.2.2　餐飲連鎖傳統(tǒng)方式制約信息化發(fā)展
8.2.3　餐飲連鎖企業(yè)的信息化管理
8.2.4　連鎖餐飲信息化解決方案
8.2.5　餐飲連鎖信息化建議
8.3　餐飲連鎖企業(yè)O2O商業(yè)模式分析
8.3.1　電商O2O模式的基本概述
8.3.2　餐飲連鎖O2O模式的形態(tài)
8.3.3　餐飲連鎖O2O發(fā)展的問題
8.3.4　餐飲連鎖O2O的發(fā)展對(duì)策
8.4　餐飲連鎖O2O企業(yè)發(fā)展案例——海底撈
8.4.1　海底撈O2O發(fā)展環(huán)境分析
8.4.2　海底撈O2O商業(yè)模式應(yīng)用
8.4.3　海底撈O2O發(fā)展歷程分析
8.4.4　海底撈O2O平臺(tái)發(fā)展戰(zhàn)略
8.4.5　海底撈O2O發(fā)展經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

第九章　國外餐飲連鎖重點(diǎn)企業(yè)
9.1　百勝餐飲集團(tuán)
9.1.1　企業(yè)發(fā)展概況
9.1.2　百勝中國發(fā)展進(jìn)程
9.1.3　百勝中國發(fā)展布局
9.2　肯德基
9.2.1　企業(yè)發(fā)展概況
9.2.2　企業(yè)營運(yùn)模式
9.2.3　特許經(jīng)營模式分析
9.2.4　中國市場發(fā)展?fàn)顩r
9.3　必勝客
9.3.1　企業(yè)發(fā)展概況
9.3.2　企業(yè)經(jīng)營策略分析
9.3.3　中國市場發(fā)展綜況
9.3.4　企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析
9.4　麥當(dāng)勞
9.4.1　企業(yè)發(fā)展概況
9.4.2　麥當(dāng)勞經(jīng)營理念
9.4.3　麥當(dāng)勞服務(wù)流程
9.4.4　企業(yè)經(jīng)營狀況分析
9.5　棒約翰
9.5.1　企業(yè)發(fā)展概況
9.5.2　企業(yè)差異化競爭策略
9.5.3　針對(duì)競爭對(duì)手的策略
9.5.4　企業(yè)經(jīng)營狀況分析
9.6　星巴克
9.6.1　企業(yè)發(fā)展概況
9.6.2　星巴克經(jīng)營策略
9.6.3　企業(yè)經(jīng)營狀況分析

第十章　國內(nèi)餐飲連鎖重點(diǎn)企業(yè)
10.1　味千（中國）控股有限公司
10.1.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.1.2　企業(yè)運(yùn)營狀況
10.1.3　企業(yè)經(jīng)營狀況分析
10.1.4　企業(yè)經(jīng)營狀況分析
10.1.5　企業(yè)經(jīng)營狀況分析
10.2　大家樂（中國）有限公司
10.2.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.2.2　企業(yè)經(jīng)營特色
10.2.3　企業(yè)經(jīng)營狀況分析
10.3　西安飲食股份有限公司
10.3.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.3.2　經(jīng)營效益分析
10.3.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
10.4　中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司
10.4.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.4.2　經(jīng)營效益分析
10.4.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
10.5　康師傅私房牛肉面
10.5.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.5.2　門店發(fā)展?fàn)顩r
10.5.3　主打產(chǎn)品分析
10.5.4　企業(yè)運(yùn)營機(jī)制
10.5.5　門店建設(shè)動(dòng)態(tài)
10.6　四川海底撈餐飲股份有限公司
10.6.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.6.2　企業(yè)發(fā)展模式
10.6.3　企業(yè)資本動(dòng)態(tài)
10.6.4　線上布局加快
10.7　上海永和大王餐飲有限公司
10.7.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.7.2　企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢
10.7.3　涉足外賣市場
10.7.4　全品快餐轉(zhuǎn)型
10.8　廣州市真功夫餐飲管理有限公司
10.8.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.8.2　企業(yè)創(chuàng)新過程與成果
10.8.3　企業(yè)發(fā)展存在的問題
10.8.4　真功夫運(yùn)營策略借鑒
10.8.5　企業(yè)發(fā)展創(chuàng)新戰(zhàn)略
10.8.6　企業(yè)遠(yuǎn)期發(fā)展目標(biāo)
10.9　深圳面點(diǎn)王飲食連鎖有限公司
10.9.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.9.2　企業(yè)發(fā)展成就
10.9.3　企業(yè)營銷策略
10.9.4　企業(yè)成功經(jīng)驗(yàn)
10.10　德克士西式快餐連鎖
10.10.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.10.2　企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
10.10.3　布局餐飲O2O
10.10.4　推出無人餐廳
10.10.5　品牌經(jīng)營對(duì)策

第十一章　餐飲連鎖行業(yè)投資分析及發(fā)展趨勢
11.1　餐飲連鎖業(yè)投資分析
11.1.1　連鎖餐飲業(yè)投資機(jī)遇及挑戰(zhàn)
11.1.2　連鎖餐飲業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)的規(guī)避
1.1.1　餐飲連鎖店的投資考察事項(xiàng)
11.2　餐飲連鎖業(yè)未來發(fā)展展望
11.2.1　餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展前景
11.2.2　餐飲連鎖品牌發(fā)展方向
11.2.3　餐飲連鎖的國際化導(dǎo)向
11.2.4　社區(qū)餐飲連鎖的發(fā)展突破

附錄：
附錄一：中華人民共和國食品安全法
附錄二：餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范
附錄三：商業(yè)特許經(jīng)營管理?xiàng)l例

圖表目錄：
圖表1　2020-2024年中國餐飲業(yè)規(guī)模
圖表2　中國餐飲服務(wù)行業(yè)監(jiān)管相關(guān)的法律法規(guī)
圖表3　中國餐飲服務(wù)行業(yè)監(jiān)管的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
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產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)是由北京智研科信咨詢有限公司開通運(yùn)營的一家大型行業(yè)研究咨詢網(wǎng)站，主要致力于為各行業(yè)提供最全最新的深度研究報(bào)告，提供客觀、理性、簡便的決策參考，提供降低投資風(fēng)險(xiǎn)，提高投資收益的有效工具，也是一個(gè)幫助咨詢行業(yè)人員交流成果、交流報(bào)告、交流觀點(diǎn)、交流經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)。依托于各行業(yè)協(xié)會(huì)、政府機(jī)構(gòu)獨(dú)特的資源優(yōu)勢，致力于發(fā)展中國機(jī)械電子、電力家電、能源礦產(chǎn)、鋼鐵冶金、服裝紡織、食品煙酒、醫(yī)藥保健、石油化工、建筑房產(chǎn)、建材家具、輕工紙業(yè)、出版?zhèn)髅健⒔煌ㄎ锪鳌T通訊、零售服務(wù)等行業(yè)信息咨詢、市場研究的專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)。

品質(zhì)保障

產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)成立于2008年，具有15年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗(yàn)。

客戶好評(píng)

產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)目前累計(jì)服務(wù)客戶上萬家，客戶覆蓋全球，得到客戶一致好評(píng)。

精益求精

產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)精益求精的完善研究方法，用專業(yè)和科學(xué)的研究模型和調(diào)研方法，不斷追求數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)的客觀準(zhǔn)確。

引用廣泛

產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)觀點(diǎn)和數(shù)據(jù)被媒體、機(jī)構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載，具有廣泛的品牌知名度。

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