當前位置：主頁 > 研究報告 > 旅游商貿(mào) > 餐飲 > 2019-2025年中國在線外賣行業(yè)市場運營態(tài)勢與投資前景咨詢報告

2019-2025年中國在線外賣行業(yè)市場運營態(tài)勢與投資前景咨詢報告

字體大�。�大中小2019-04-02 中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng) http://www.sjzruhua.cn

【報告名稱】2019-2025年中國在線外賣行業(yè)市場運營態(tài)勢與投資前景咨詢報告
【關(guān) 鍵字】在線外賣在線外賣市場分析
【出版日期】2019年4月
【交付方式】Email電子版/特快專遞
【價　　格】紙介版：9800元電子版：9800元紙介+電子：10000元
【訂購電話】400-700-9383(免長話費) 010-80993936
2019-2025年中國在線外賣行業(yè)市場運營態(tài)勢與投資前景咨詢報告.doc 2019-2025年中國在線外賣行業(yè)市場運營態(tài)勢與投資前景咨詢報告.pdf 下載訂購協(xié)議

從2015年全年來看，餐飲外賣市場保持穩(wěn)定增長態(tài)勢，并且目前而言餐飲外賣的互聯(lián)網(wǎng)滲透率仍然較低，隨著送餐物流的不斷完善、技術(shù)進步、城市擴展等因素驅(qū)動，預計互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場在未來5年內(nèi)仍將維持高速增長的態(tài)勢。

中國在線外賣市場訂單份額

中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2019-2025年中國在線外賣行業(yè)市場運營態(tài)勢與投資前景咨詢報告》共五章。首先介紹了在線外賣相關(guān)概念及發(fā)展環(huán)境，接著分析了中國在線外賣規(guī)模及消費需求，然后對中國在線外賣市場運行態(tài)勢進行了重點分析，最后分析了中國在線外賣面臨的機遇及發(fā)展前景。您若想對中國在線外賣有個系統(tǒng)的了解或者想投資該行業(yè)，本報告將是您不可或缺的重要工具。

本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。

報告目錄：

第.1章：在線外賣行業(yè)發(fā)展必然性分析

1.1 在線外賣是對傳統(tǒng)外賣的革命

1.1.1 在線外賣與傳統(tǒng)外賣對比

1.1.2 在線外賣：解決傳統(tǒng)外賣痛點

1.1.3 在線外賣：餐飲O2O的細分價值訴求

1.2 在線外賣是對餐飲團購的升級

1.2.1 在線外賣取餐飲團購“之長”

1.2.2 在線外賣補餐飲團購“之短”

1.3 在線外賣發(fā)展環(huán)境已非常優(yōu)越

1.3.1 在線外賣行業(yè)政策環(huán)境評估

（1）網(wǎng)絡(luò)食品交易日益規(guī)范

（2）互聯(lián)網(wǎng)+國家戰(zhàn)略的形成

1.3.2 在線外賣行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境評估

（1）團購為在線外賣積累大量用戶

（2）“宅經(jīng)濟”、“懶人經(jīng)濟”日益凸顯

1.3.3 在線外賣行業(yè)社會環(huán)境評估

（1）網(wǎng)絡(luò)用戶形成外賣消費習慣

（2）資本市場看好在線外賣市場

1.3.4 在線外賣行業(yè)技術(shù)環(huán)境評估

（1）在線外賣訂單管理系統(tǒng)已經(jīng)成熟

（2）移動互聯(lián)網(wǎng)助推在線外賣的發(fā)展

（3）大數(shù)據(jù)技術(shù)提升在線外賣精準性

1.4 在線外賣市場已形成一定規(guī)模

1.4.1 在線外賣市場訂單規(guī)模

2019-2025年中國在線外賣市場訂單規(guī)模及預測

1.4.2 在線外賣市場交易規(guī)模

1.5 中美在線外賣市場PK——中國完勝

1.5.1 中國在線外賣市場環(huán)境優(yōu)于美國

1.5.2 中國在線外賣競爭環(huán)境優(yōu)于美國

1.5.3 中國在線外賣：青出于藍而勝于藍

1.6 在線外賣的市場潛力令人期待

1.6.1 市場將步入高速發(fā)展期

1.6.2 在線外賣市場規(guī)模預測

第2章：在線外賣行業(yè)核心痛點的解析

2.1 核心痛點一：如何做到快速送達

2.1.1 快速送達難點解析

2.1.2 建立體系化、產(chǎn)業(yè)化的外賣物流標準

2.1.3 成功的物流運營模式及案例

（1）餐戶自建自營模式

1）模式縮略圖

2）成功案例代表

（2）第三方輕平臺模式

1）模式縮略圖

2）成功案例代表

（3）第三方重平臺模式

1）模式縮略圖

2）成功案例代表

（4）第三方輕重結(jié)合平臺模式

1）模式縮略圖

2）成功案例代表

2.2 核心痛點二：如何實現(xiàn)平臺盈利

2.2.1 實現(xiàn)平臺盈利難點解析

2.2.2 成功的盈利模式及案例

（1）抽成模式

1）模式簡介

2）模式盈利點

3）成功案例代表

（2）固定費用模式

1）模式簡介

2）模式盈利點

3）成功案例代表

（3）打包收費模式

1）模式簡介

2）模式盈利點

3）成功案例代表

（4）免費服務模式

1）模式簡介

2）模式盈利點

3）成功案例代表

2.3 核心痛點三：如何提升服務質(zhì)量

2.3.1 高質(zhì)量服務難點解析

2.3.2 高質(zhì)量服務提供策略

（1）建立信息化管理系統(tǒng)

（2）為用戶提供增值服務

（3）在線互動+在線獎勵

（4）優(yōu)化平臺忙閑管理

（5）鼓勵用戶提前訂餐

（6）做到“穩(wěn)、準、快、足”

（7）不同時段提供不同服務

第3章：在線外賣平臺典型案例研究

3.1 自建自營平臺優(yōu)秀案例

3.1.1 麥樂送

（1）平臺概況簡介

（2）覆蓋城市數(shù)量

（3）平臺用戶規(guī)模

（4）平臺運營模式

（5）平臺盈利模式

（6）平臺營銷推廣

（7）平臺融資成果

（8）平臺服務特色

3.1.2 Hi撈送

（1）平臺概況簡介

（2）覆蓋城市數(shù)量

（3）平臺用戶規(guī)模

（4）平臺運營模式

（5）平臺盈利模式

（6）平臺營銷推廣

（7）平臺融資成果

（8）平臺服務特色

3.1.3 吉食送

（1）平臺概況簡介

（2）覆蓋城市數(shù)量

（3）平臺用戶規(guī)模

（4）平臺運營模式

（5）平臺盈利模式

（6）平臺營銷推廣

（7）平臺融資成果

（8）平臺服務特色

3.2 第三方輕平臺優(yōu)秀案例

3.2.1 美團外賣

（1）平臺概況簡介

（2）覆蓋城市數(shù)量

（3）平臺用戶規(guī)模

（4）平臺運營模式

（5）平臺盈利模式

（6）平臺營銷推廣

（7）平臺融資成果

（8）平臺服務特色

3.2.2 口碑外賣

（1）平臺概況簡介

（2）覆蓋城市數(shù)量

（3）平臺用戶規(guī)模

（4）平臺運營模式

（5）平臺盈利模式

（6）平臺營銷推廣

（7）平臺融資成果

（8）平臺服務特色

3.3 第三方重平臺優(yōu)秀案例

3.3.1 零號線

（1）平臺概況簡介

（2）覆蓋城市數(shù)量

（3）平臺用戶規(guī)模

（4）平臺運營模式

（5）平臺盈利模式

（6）平臺營銷推廣

（7）平臺融資成果

（8）平臺服務特色

3.3.2 來一火

（1）平臺概況簡介

（2）覆蓋城市數(shù)量

（3）平臺用戶規(guī)模

（4）平臺運營模式

（5）平臺盈利模式

（6）平臺營銷推廣

（7）平臺融資成果

（8）平臺服務特色

3.3.3 生活半徑

（1）平臺概況簡介

（2）覆蓋城市數(shù)量

（3）平臺用戶規(guī)模

（4）平臺運營模式

（5）平臺盈利模式

（6）平臺營銷推廣

（7）平臺融資成果

（8）平臺服務特色

3.3.4 到家美食會

（1）平臺概況簡介

（2）覆蓋城市數(shù)量

（3）平臺用戶規(guī)模

（4）平臺運營模式

（5）平臺盈利模式

（6）平臺營銷推廣

（7）平臺融資成果

（8）平臺服務特色

3.4 第三方輕重結(jié)合平臺優(yōu)秀案例

3.4.1 餓了么

（1）平臺概況簡介

（2）覆蓋城市數(shù)量

（3）平臺用戶規(guī)模

（4）平臺運營模式

（5）平臺盈利模式

（6）平臺營銷推廣

（7）平臺融資成果

（8）平臺服務特色

3.4.2 百度外賣

（1）平臺概況簡介

（2）覆蓋城市數(shù)量

（3）平臺用戶規(guī)模

（4）平臺運營模式

（5）平臺盈利模式

（6）平臺營銷推廣

（7）平臺融資成果

（8）平臺服務特色

3.5 在線外賣平臺失敗案例

3.5.1 失敗案例概述

3.5.2 失敗原因總結(jié)

第4章：在線外賣行業(yè)競爭策略規(guī)劃

4.1 在線外賣行業(yè)競爭格局剖析

4.1.1 整體格局：呈三級階梯狀

4.1.2 在線外賣細分市場格局

（1）家庭市場競爭格局

（2）白領(lǐng)市場競爭格局

（3）校園市場競爭格局

4.1.3 在線外賣移動端競爭格局

4.2 在線外賣行業(yè)競爭策略規(guī)劃

4.2.1 多維度保障在線外賣質(zhì)量與安全

（1）外賣衛(wèi)生的環(huán)節(jié)與難度

（2）讓外賣食品衛(wèi)生更透明

（3）建立行業(yè)規(guī)約，規(guī)范配送流程

（4）健全平臺制度，推出外賣保險

4.2.2 深挖不斷垂直細分的目標用戶群體

（1）細分市場用戶特點比較

（2）細分市場運營特征分析

（3）細分市場發(fā)展空間比較

（4）細分市場競爭策略制定

4.2.3 快速促進線上與線下資源有機融合

（1）加強與餐飲企業(yè)的信息共享

（2）快速提升憑條互聯(lián)化程度

4.2.4 搶攤移動端市場——深耕餐飲APP

（1）餐飲移動互聯(lián)網(wǎng)普及率最高

（2）外賣APP優(yōu)化策略

4.2.5 建立類淘寶-天貓產(chǎn)業(yè)層級拓展戰(zhàn)略

第5章：在線外賣行業(yè)投資策略規(guī)劃（ZYYF）

5.1 在線外賣地域投資策略

5.1.1 在線外賣用戶地域?qū)傩?/font>

（1）一二線城市市場占有率

（2）三四線級以下城市市場占有率

（3）海外及其他區(qū)域市場占有率

5.1.2 投資策略：從一二線城市切入市場

5.2 在線外賣用戶投資策略

5.2.1 在線外賣是網(wǎng)民剛性需求

（1）外賣用戶性別結(jié)構(gòu)

（2）女性用戶就餐方式結(jié)構(gòu)

（3）男性用戶就餐方式結(jié)構(gòu)

（4）男女用餐方式對比分析

5.2.2 35歲以下群體為核心受眾群

（1）在線外賣用戶年齡分布結(jié)構(gòu)

（2）注重35歲以下用戶的拓展與維護

5.2.3 單身用戶在線外賣訴求高

（1）在線外賣用戶婚姻屬性

（2）為單身用戶提供個性化服務

5.2.4 中高端收入人群需求較強烈

（1）不同職業(yè)人群使用外賣情況

（2）不同收入人群使用外賣情況

5.3 在線外賣價格投資策略

5.3.1 16-25元外賣產(chǎn)品需求高

（1）不同外賣渠道消費金額結(jié)構(gòu)

（2）不同職業(yè)人群外賣消費結(jié)構(gòu)

5.3.2 26-50元價位開發(fā)空間大

（1）用戶外賣消費訴求情況

（2）主要外賣平臺客單價情況

5.4 在線外賣平臺投資策略

5.4.1 重平臺提升溢價高餐品比例

（1）在線外賣用戶餐戶類型選擇

（2）不同模式平臺餐戶類型選擇

（3）提升配送難、溢價高餐品的量級

5.4.2 延續(xù)線下餐飲企業(yè)品牌價值

（1）用戶選擇餐戶的原因

（2）用戶選擇餐戶的數(shù)量

（3）找出延續(xù)餐戶品牌價值的方法

5.4.3 輕重結(jié)合平臺是未來趨勢

（1）不同模式平臺用戶滿意度情況

（2）輕重模式優(yōu)勢互補，競合發(fā)展

圖表目錄：

圖表1：在線外賣與傳統(tǒng)外賣的對比

圖表2：在線外賣與傳統(tǒng)堂食的對比

圖表3：在線外賣與電話外賣的對比

圖表4：網(wǎng)絡(luò)食品交易領(lǐng)域相關(guān)法律法規(guī)列表

圖表5：2019-2025年中國整體網(wǎng)民及移動網(wǎng)民規(guī)模增長及預測

圖表6：中國網(wǎng)民使用過的就餐方式

圖表7：2019-2025年中國部分在線外賣融資事件

圖表8：中國網(wǎng)民智能設(shè)備保有量情況

圖表9：中國在線外賣市場訂單規(guī)模（單位：百萬單，%）

圖表10：中國在線外賣市場交易規(guī)模（單位：百萬元，%）

圖表11：中國在線外賣市場AMC模型

圖表12：2019-2025年中國在線外賣市場規(guī)模預測

行業(yè)分類

微信客服

專業(yè)客服全面為您提供專業(yè)周到的服務，及時解決您的需求！

關(guān)于產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)

產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)是由北京智研科信咨詢有限公司開通運營的一家大型行業(yè)研究咨詢網(wǎng)站，主要致力于為各行業(yè)提供最全最新的深度研究報告，提供客觀、理性、簡便的決策參考，提供降低投資風險，提高投資收益的有效工具，也是一個幫助咨詢行業(yè)人員交流成果、交流報告、交流觀點、交流經(jīng)驗的平臺。依托于各行業(yè)協(xié)會、政府機構(gòu)獨特的資源優(yōu)勢，致力于發(fā)展中國機械電子、電力家電、能源礦產(chǎn)、鋼鐵冶金、服裝紡織、食品煙酒、醫(yī)藥保健、石油化工、建筑房產(chǎn)、建材家具、輕工紙業(yè)、出版?zhèn)髅�、交通物流、IT通訊、零售服務等行業(yè)信息咨詢、市場研究的專業(yè)服務機構(gòu)。

品質(zhì)保障

產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)成立于2008年，具有15年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗。

客戶好評

產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)目前累計服務客戶上萬家，客戶覆蓋全球，得到客戶一致好評。

精益求精

產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)精益求精的完善研究方法，用專業(yè)和科學的研究模型和調(diào)研方法，不斷追求數(shù)據(jù)和觀點的客觀準確。

引用廣泛

產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)觀點和數(shù)據(jù)被媒體、機構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載，具有廣泛的品牌知名度。

購買流程

選擇報告

① 按行業(yè)瀏覽

② 按名稱或內(nèi)容關(guān)鍵字查詢
訂購方式

① 電話購買

拔打中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)客服電話:
400-700-9383 010-80993936

② 在線訂購

點擊“在線訂購”進行報告訂購，我們的客服人員將在24小時內(nèi)與您取得聯(lián)系；

③ 郵件訂購

發(fā)送郵件到sales@chyxx.com，我們的客服人員及時與您取得聯(lián)系；
簽訂協(xié)議

您可以從網(wǎng)上下載“報告訂購協(xié)議”或我們傳真或者郵寄報告訂購協(xié)議給您；
付款方式

通過銀行轉(zhuǎn)賬、網(wǎng)上銀行、郵局匯款的形式支付報告購買款，我們見到匯款底單或轉(zhuǎn)賬底單后，1－3個工作日內(nèi);
匯款信息

開戶行：中國工商銀行北京分行西潞園分理處

帳戶名：北京智研科信咨詢有限公司

帳　號：02000 26509 20009 4268