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全國餐飲業(yè)電子采購管理平臺全面啟動

Tag：全國，餐飲業(yè)，電子采購，管理平臺，全面啟動  
    由中國烹飪協(xié)會引進(jìn)，旨在提高餐飲企業(yè)信息化建設(shè)水平，優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，降低采購、營銷成本，提升品牌知名度的全國餐飲業(yè)電子采購管理平臺于5月15日正式簽署項目合作協(xié)議，并全面啟動。

　　據(jù)統(tǒng)計，餐飲業(yè)總營業(yè)額中40%以上用于原材料、設(shè)備、用品等采購。目前餐飲業(yè)大都采取傳統(tǒng)的現(xiàn)貨采購方式，在采購、運(yùn)輸、儲存、計劃、結(jié)算等相關(guān)環(huán)節(jié)上存在著耗費人力、時間，產(chǎn)品信息傳遞不對稱等問題，影響著企業(yè)的經(jīng)營管理、菜點出品和服務(wù)質(zhì)量。中國烹飪協(xié)會發(fā)揮中介組織作用，經(jīng)多次市場需求、企業(yè)適用調(diào)研，反復(fù)遴選，引進(jìn)日本電子采購管理系統(tǒng)，并與中國餐飲市場需求及運(yùn)行特點結(jié)合，開發(fā)了全國餐飲業(yè)電子采購管理平臺——采購易100（www.cgy100.com）。該平臺采用SaaS（軟件即服務(wù)）方式，將行業(yè)組織、餐飲企業(yè)、原材料供貨商三者資源有效整合，給廣大餐飲企業(yè)提供一整套系統(tǒng)的在線進(jìn)貨、銷售、庫存的解決方案，幫助企業(yè)快速應(yīng)用現(xiàn)代采購管理系統(tǒng)，提高經(jīng)營管理水平。

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