京城大米批發(fā)價(jià)創(chuàng)5年來最高

    記者昨日從大地玉泉路糧油批發(fā)市場(chǎng)、新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)和八里橋批發(fā)市場(chǎng)了解到，在北京市場(chǎng)占有率超過90%的東北大米，繼今年2月底創(chuàng)下近五年新高后，本月再次打破這一歷史紀(jì)錄，創(chuàng)出每斤1.676元的新高。

　　東北大米價(jià)格創(chuàng)新高

    目前，東北普通（圓粒）大米的平均批發(fā)價(jià)格為每斤1.676元，較上月上漲0.093元，漲幅5.87%，同比上漲幅度達(dá)到了18.4%。優(yōu)質(zhì)（長(zhǎng)粒）大米平均批發(fā)價(jià)格為每斤1.85元，較上月上漲0.113元，漲幅6.51%。這是自2005年以來的最高價(jià)。

    1月24日，國(guó)家大幅提高稻谷最低收購(gòu)價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，較2008年提高0.13元/斤，提高幅度16%左右。受此利好消息刺激，2月份國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)開始了真正意義上的價(jià)格上調(diào)。經(jīng)過3月份相對(duì)平穩(wěn)的過渡后，進(jìn)入4月份受主產(chǎn)區(qū)稻谷價(jià)格上漲的推動(dòng)，東北大米價(jià)格又開始了第二輪的明顯上漲。

    玉泉路市場(chǎng)信息部負(fù)責(zé)人劉敬亮介紹，對(duì)于糧食來說，每斤上漲1毛錢就是比較大的調(diào)整了。今年以來東北大米上漲了近2毛錢，時(shí)間短、漲幅大是今年大米市場(chǎng)的最大特點(diǎn)。

　　稻谷流通量減少收糧困難

    據(jù)經(jīng)營(yíng)黑龍江大米生意的商家介紹，最近產(chǎn)區(qū)稻谷價(jià)格一直在上漲，主要是市場(chǎng)上可流通的稻谷數(shù)量減少，加工企業(yè)收購(gòu)原糧較為困難。

    據(jù)悉，截至本周，國(guó)家已連續(xù)六次進(jìn)行最低收購(gòu)價(jià)粳稻拍賣，從成交情況來看，成交率很高，而且成交均價(jià)持續(xù)上漲。本周二（28日）舉行的粳稻拍賣，成交率達(dá)到了99.95%，成交均價(jià)每噸2167元，較3月31日成交均價(jià)提高了240元，漲幅8.51%。

    玉泉路市場(chǎng)信息部分析認(rèn)為，此次東北大米價(jià)格的上漲，主要還是因?yàn)橹鳟a(chǎn)區(qū)稻谷價(jià)格的上漲。自去年新糧下來以后，面對(duì)低迷的稻谷行情，國(guó)儲(chǔ)多次進(jìn)行托市收購(gòu)，收購(gòu)數(shù)量較大。此外，目前農(nóng)民手中余糧已不多，且大多為質(zhì)量好的稻谷，惜售心理加強(qiáng)，這直接導(dǎo)致了當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)稻谷收購(gòu)的困難。

    國(guó)家信息中心經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)部高級(jí)分析師張永軍稱，大米價(jià)格的上漲最根本的原因還是受供求關(guān)系影響。他認(rèn)為，雖然我國(guó)糧食連續(xù)5年大豐收，但去年稻谷產(chǎn)量同比是持平的，增產(chǎn)的是小麥。在我國(guó)人口增多的大背景下，大米的供應(yīng)還是吃緊的。

    其他農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格普降

    記者了解到，雖然大米價(jià)格在上漲，但與此同時(shí)，食用油、豬肉等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格均在下降，與大米關(guān)聯(lián)度最高的另一糧食品種面粉價(jià)格也在小幅下降。

    張永軍昨日表示，目前整個(gè)大的經(jīng)濟(jì)環(huán)境都是在通貨緊縮的狀態(tài)下，降價(jià)是大趨勢(shì)。大米品類如果持續(xù)漲價(jià)可能會(huì)小范圍傳導(dǎo)至面粉，但其他產(chǎn)業(yè)不會(huì)受到什么沖擊。相反，如果大米價(jià)格這種較大幅度的上漲發(fā)生在通貨膨脹、各種產(chǎn)品紛紛上漲的時(shí)期，作為主要糧食品種，就會(huì)對(duì)整個(gè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境造成很大沖擊。

    張永軍介紹，目前我國(guó)進(jìn)口大米的量并不大，如果國(guó)內(nèi)大米價(jià)格繼續(xù)上漲、與國(guó)際大米價(jià)格差距進(jìn)一步縮小，還可以通過進(jìn)口大米來緩解壓力。同時(shí)他稱，在國(guó)際整個(gè)大米價(jià)格下行的影響下，預(yù)計(jì)我國(guó)大米價(jià)格的上漲應(yīng)該是短暫的。

    劉敬亮也稱，雖然短期內(nèi)市場(chǎng)上大米的批發(fā)價(jià)格仍有小幅度上漲的可能，但隨著后期市場(chǎng)的逐漸緩和，市場(chǎng)行情可能會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的調(diào)整。本報(bào)記者 李靜

    ■ 鏈接

    國(guó)際米價(jià)整體下行

    據(jù)悉，與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)相反，目前國(guó)際大米價(jià)格處于下降趨勢(shì)。3月份，我國(guó)主要進(jìn)口的大米品種泰國(guó)大米每噸同比下降6.7%。

    此前,國(guó)家制定的2009年糧食最低收購(gòu)價(jià)分別為白小麥每斤0.87元,紅小麥每斤0.83元,混合麥每斤0.83元。臨時(shí)收儲(chǔ)中,東北粳稻每斤0.92元、玉米每斤0.75元,中央儲(chǔ)備大豆每斤1.85元。

    3月31日,美國(guó)芝加哥期貨市場(chǎng)的相關(guān)價(jià)格大致折算為小麥每斤0.67元/斤,玉米0.66元/斤,稻谷0.93元/斤,大豆1.19元/斤（以6.8匯率計(jì)算）。

    據(jù)有關(guān)媒體報(bào)道稱，4月1日，國(guó)家糧食局副局長(zhǎng)曾麗瑛在第十二屆中國(guó)糧食論壇上表示，目前預(yù)測(cè)2009年當(dāng)年中國(guó)小麥、玉米皆產(chǎn)大于需,大米基本平衡,谷物供略大于求，政府部門會(huì)繼續(xù)做好收儲(chǔ),并順價(jià)銷售,調(diào)節(jié)市場(chǎng)價(jià)格。

    ■ 影響

    餐飲企業(yè)稱“影響不大”

    主要原料成本下降，仍會(huì)繼續(xù)促銷

    大米消費(fèi)大戶中式快餐北京和合谷餐飲管理有限公司總經(jīng)理趙申昨日表示，今年大米價(jià)格雖然漲幅很大，但同時(shí)食用油、豬肉的價(jià)格卻在持續(xù)下降，這恰好抵消了大米價(jià)格上漲帶來的經(jīng)營(yíng)成本壓力。而相對(duì)于經(jīng)營(yíng)成本來說，目前最讓餐飲企業(yè)擔(dān)心的還是消費(fèi)形勢(shì)不景氣導(dǎo)致的居民外出就餐次數(shù)減少。

    據(jù)了解，今年餐飲企業(yè)紛紛做出了幾年來前所未有的最大力度的集體降價(jià)促銷。趙申坦言，如果沒有這些大力度的促銷，餐飲業(yè)的營(yíng)業(yè)額會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如現(xiàn)在。“個(gè)別原料的漲價(jià)不會(huì)影響到整個(gè)今年大促銷的局面，接下來餐飲企業(yè)的促銷還會(huì)繼續(xù)。”他說。

    連鎖粥店宏?duì)钤�企劃部�?jīng)理宋士良也表示，目前宏?duì)钤�所需的大米是從產(chǎn)地直接大批量采購(gòu)，追求薄利多銷，僅單一大米品種價(jià)格的上漲對(duì)企業(yè)整個(gè)經(jīng)營(yíng)影響不大。而批發(fā)市場(chǎng)大米價(jià)格的上漲經(jīng)過幾層加價(jià)，可能受影響最大的是終端老百姓。（李靜）