乳制品企業(yè)成本上升 今夏冷飲普漲5毛

　　記者昨日走訪多家超市、小賣部發(fā)現(xiàn)，雀巢、和路雪、蒙牛、伊利等幾大乳制品廠家都有多款冷飲價(jià)格上調(diào)，集中在暢銷的中高端產(chǎn)品上。蒙牛的“隨變”由1.5元調(diào)整為1.8元，伊利的“巧樂(lè)滋”由1.5元上漲到2元。漲幅較大的是外資品牌和路雪，幾乎所有單品都漲價(jià)0.5元，熱銷產(chǎn)品“可愛(ài)多”由3元漲到3.5元，“夢(mèng)龍”由4元漲至5元，超市里的多只裝、盒裝品種上漲3元左右。但1元的大眾產(chǎn)品大多沒(méi)有提價(jià)，蒙牛旗下的“綠色心情”、“冰工廠”、和路雪“綠舌頭”、“奇彩旋”等仍賣1元，雀巢也保留了一些1元、1.5元的品種。

　　不過(guò)，超市和副食店主都表示，大多數(shù)消費(fèi)者只是在今年第一次購(gòu)買時(shí)對(duì)漲價(jià)有些意外，冷飲銷量并沒(méi)受到太大影響。

　　食品的漲價(jià)，一般由原材料價(jià)格上漲所致，但據(jù)記者了解，冷飲部分原材料今年3月的價(jià)格與去年相比均有不同程度的下降。奶粉的降幅約50%，進(jìn)口奶油也從3.8萬(wàn)元/噸降至2萬(wàn)元/噸，紅豆和綠豆的價(jià)格也有大幅下降。為何冷飲產(chǎn)品還會(huì)“逆勢(shì)”上漲呢？

　　有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，三聚氰胺事件后，乳制品企業(yè)的利潤(rùn)都出現(xiàn)大幅下降，冰淇淋的質(zhì)量監(jiān)控更為嚴(yán)格，增加了不少運(yùn)營(yíng)成本，價(jià)格自然上漲。