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我國谷物飲料發(fā)展前景十分看好

Tag：谷物飲料  
    內(nèi)容提示：谷物飲料早在2006年就已經(jīng)被納入飲料行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃�！�2006年-2016年全國食品行業(yè)科技發(fā)展綱要》就曾指出，要進(jìn)一步豐富茶飲料、功能性飲料和植物蛋白飲料品種，加快推進(jìn)飲料產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。與傳統(tǒng)的碳酸飲料不同，谷物飲料因其“營養(yǎng)、健康”的概念，正成為越來越多飲料企業(yè)覬覦的領(lǐng)域之一。

    日前，從中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)獲悉，有關(guān)谷物飲料的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正在緊鑼密鼓的制定當(dāng)中。該協(xié)會(huì)一位參與谷物飲料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定的人士表示：“標(biāo)準(zhǔn)年內(nèi)肯定能出臺(tái)。”
　　事實(shí)上，早在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定前，相關(guān)企業(yè)就已經(jīng)開始瞄準(zhǔn)谷物飲料市場�；轄柨�2007年推出了“谷粒谷力”谷物濃漿，維維股份2008年推出了“營養(yǎng)谷動(dòng)”飲料產(chǎn)品。此外，中綠集團(tuán)推出了“粗糧王”、小洋人集團(tuán)推出了“五谷奶昔”等等。與傳統(tǒng)的碳酸飲料不同，谷物飲料因其“營養(yǎng)、健康”的概念，正成為越來越多飲料企業(yè)覬覦的領(lǐng)域之一。
　　先行者搶食市場
　　谷物飲料早在2006年就已經(jīng)被納入飲料行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃。《2006年-2016年全國食品行業(yè)科技發(fā)展綱要》就曾指出，要進(jìn)一步豐富茶飲料、功能性飲料和植物蛋白飲料品種，加快推進(jìn)飲料產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程�！毒V要》明確要求：“盡快制定與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，縮短與國際標(biāo)準(zhǔn)的差距，促使我國的飲料工業(yè)跟上世界飲料工業(yè)發(fā)展步伐。”
　　作為制定谷物飲料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的牽頭企業(yè)，惠爾康集團(tuán)有限公司董事長葉美蘭表示：“谷物濃漿型產(chǎn)品這一創(chuàng)新品類在中國將會(huì)有非常好的市場前景。”葉美蘭說，從市場需求方面看，隨著人們對均衡飲食需求及粗糧營養(yǎng)認(rèn)識(shí)的提高，谷物方便食品將像牛奶一樣，成為大眾餐桌上的必需品。中國傳統(tǒng)的農(nóng)作物種類繁多，大力發(fā)展以五谷雜糧為主要原材料的谷物方便食品，將有助于推動(dòng)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
　　據(jù)葉美蘭介紹，惠爾康早在2007年就正式推出“谷粒谷力”谷物濃漿。到目前為止，“谷粒谷力”谷物濃漿系列產(chǎn)品由最初的三種口味發(fā)展到包括紅豆、玉米、燕麥、綠豆、蕎麥、薏仁、蓮藕、香芋等在內(nèi)的九種口味，主要銷售區(qū)域遍布華東、華南、華中、華北等地區(qū)。“我們的渠道主要是通過經(jīng)銷商代理，向兩個(gè)方面鋪開，即傳統(tǒng)通路的批發(fā)分銷和現(xiàn)代大型賣場銷售。”葉美蘭表示。
　　同樣，維維股份在2008年也推出了谷物飲料產(chǎn)品“營養(yǎng)谷動(dòng)”，主要在徐州、上海、北京等地銷售，發(fā)展十分迅速。維維股份2009年半年報(bào)顯示，盡管主業(yè)仍是豆奶粉，但是該公司加大了對谷物飲料等新產(chǎn)品的營銷力度。目前維維股份的谷動(dòng)產(chǎn)品已經(jīng)由原來的紅豆、燕麥濃漿兩種發(fā)展到包括紅豆、燕麥、糯米、花生、黑豆?jié)鉂{在內(nèi)的五種。
　　此外，維維股份還加大了對谷物類飲料的投資力度。據(jù)維維股份2月4日發(fā)布的公告稱，該公司已將原定投資于“氨基酸保健飲料產(chǎn)品”的1.535億元募集資金投資于“植物蛋白(俗稱谷物飲料)飲料生產(chǎn)項(xiàng)目”。公告聲稱，該項(xiàng)目完成并達(dá)產(chǎn)后，計(jì)劃年產(chǎn)燕麥谷物、紅豆谷物類等植物蛋白飲料5萬噸。預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)正常年銷售收入3.2億元，正常年利潤總額3600多萬元。
　　行業(yè)巨頭待機(jī)而動(dòng)
　　在快消品營銷專家、尚陽咨詢公司董事長尚陽看來，從整個(gè)飲料行業(yè)的發(fā)展趨勢看，由于植物蛋白飲料天生具備的“天然、綠色、營養(yǎng)、健康”的品類特征，符合飲料市場發(fā)展潮流和趨勢，正越來越受到消費(fèi)者喜愛。“預(yù)計(jì)三年內(nèi)市場容量將超過500億元，發(fā)展前景廣闊。
　　葉美蘭也認(rèn)為：“谷物飲料在業(yè)界被譽(yù)為‘第五代飲料’，無論是從營養(yǎng)學(xué)的角度，還是從國家政策支持的角度，其市場潛力都非常巨大。按照目前的發(fā)展速度，谷物飲料未來3-5年市場規(guī)模至少要比現(xiàn)在翻一番。”
　　“目前這個(gè)行業(yè)還欠缺一個(gè)統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，相關(guān)概念的界定也不太清晰，有待行業(yè)協(xié)會(huì)出臺(tái)相關(guān)法規(guī)加以規(guī)范。更為關(guān)鍵的是，目前這個(gè)行業(yè)還處于群雄逐鹿階段，還沒有出現(xiàn)一兩家具有明顯優(yōu)勢的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)。”尚陽說。
　　據(jù)了解，目前飲料行業(yè)的一些領(lǐng)頭企業(yè)暫時(shí)還沒有進(jìn)入這一領(lǐng)域的打算�？煽诳蓸饭P(guān)總監(jiān)翟嵋表示，目前可口可樂還沒有谷物飲料產(chǎn)品上市銷售。“不過一直以來，可口可樂都將自己定位為一家提供全方位飲料產(chǎn)品的企業(yè)，對于所有的飲料品類，可口可樂都會(huì)根據(jù)市場的變化和消費(fèi)者的需求保持密切關(guān)注。”
　　娃哈哈集團(tuán)董事長宗慶后表示：“娃哈哈對于飲料行業(yè)很多新的品類都非常感興趣，目前也在做一些相關(guān)品類的前期測試，具體是否要推出某種新品，還要看市場發(fā)展情況和消費(fèi)者的喜好程度。”宗慶后同時(shí)也表示，“目前娃哈哈的飲料品類已經(jīng)非常多，新品推出速度也不宜過快。”
　　對此，尚陽認(rèn)為：“一旦市場的發(fā)展達(dá)到一定規(guī)模，不排除這些行業(yè)巨頭憑借資本優(yōu)勢強(qiáng)勢進(jìn)入的可能性。”

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