2010年北京餐飲業(yè)發(fā)展情況

中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)訊:

    內(nèi)容提示：餐飲業(yè)是北京消費市場中發(fā)展速度最快的行業(yè)，2010年一季度達到159億元，同比增長13.3%。 

    北京市的餐飲消費中，商務消費占一半以上。雖然外商及港澳臺餐飲企業(yè)數(shù)量只占餐飲業(yè)法人單位總數(shù)的不到二十五分之一，但其營業(yè)額的比重卻幾近三成。 

    川、魯、粵等八大菜系，東北、新疆、傣家、苗家等特色飲食京城斗艷。數(shù)據(jù)顯示，2009年北京餐飲業(yè)營業(yè)額達477.7億元人民幣，同比增長16.2%。其中，餐飲消費中商務消費占50%以上。北京共有7129家餐飲業(yè)法人單位，其中外商及港澳臺企業(yè)占3.9%。雖然外商及港澳臺企業(yè)數(shù)量不多，但規(guī)模較大，占餐飲企業(yè)營業(yè)額比重達28.4%。 

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    餐飲業(yè)是北京消費市場中發(fā)展速度最快的行業(yè)。自1980年以來，北京餐飲業(yè)零售額年均增速20%左右。2009年，北京市餐飲業(yè)營業(yè)額477.7億元，同比增長16.2%，占社會消費品零售額的9%，2010年一季度達到159億元，同比增長13.3%。