2010年我國奶業(yè)經(jīng)營模式分析

中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)訊:

    內(nèi)容提示：奶業(yè)健康發(fā)展需要加快實現(xiàn)一體化經(jīng)營。呼和浩特市奶業(yè)需要率先轉(zhuǎn)變奶業(yè)發(fā)展方式，率先建立構(gòu)造奶業(yè)穩(wěn)定持續(xù)健康發(fā)展的長效機制，率先實現(xiàn)奶產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營。 

    中國奶業(yè)協(xié)會理事長劉成果說，奶業(yè)對呼和浩特市具有戰(zhàn)略地位。一是呼和浩特市109萬農(nóng)村人口有95.5萬頭牛，每人接近1頭牛的擁有量全國罕見。二是全國兩大知名乳品企業(yè)蒙牛、伊利銷售額都在250億元以上，分別列全國第一、第二，世界第16名、17名，是中國唯一進入世界前20強的兩家企業(yè)。三是奶牛存欄、牛奶產(chǎn)量占內(nèi)蒙古自治區(qū)的三分之一。四是農(nóng)村人均純收入來自奶業(yè)的超過40%。五是全市參與奶產(chǎn)業(yè)鏈的就業(yè)人數(shù)近50萬，接近農(nóng)村人口的50%。這些足以證明中國乳都呼和浩特市奶業(yè)發(fā)展之快，貢獻之大。因此，呼和浩特市必須在奶業(yè)發(fā)展中率先實現(xiàn)突破。 

    中國奶業(yè)協(xié)會理事長劉成果在剛剛結(jié)束的2010年呼和浩特市乳業(yè)論壇上表示，奶業(yè)健康發(fā)展需要加快實現(xiàn)一體化經(jīng)營。呼和浩特市奶業(yè)需要率先轉(zhuǎn)變奶業(yè)發(fā)展方式，率先建立構(gòu)造奶業(yè)穩(wěn)定持續(xù)健康發(fā)展的長效機制，率先實現(xiàn)奶產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營。 

    他說，呼和浩特市奶業(yè)需要率先轉(zhuǎn)變奶業(yè)發(fā)展方式，率先建立構(gòu)造奶業(yè)穩(wěn)定持續(xù)健康發(fā)展的長效機制，率先實現(xiàn)奶產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營。雖然呼和浩特市有很好的養(yǎng)殖基礎(chǔ)，但是仍然有70%為分散養(yǎng)殖，一體化明顯不到位。這些問題不解決就難以持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展�，F(xiàn)在成本上升，飼料成本、財務(wù)成本、勞動力成本、環(huán)境成本上升。最有效的辦法就是全力推進規(guī)�；�，推行奶聯(lián)社和托牛所模式，租賃模式也可行，自辦家庭牧草模式將獲大力支持，企業(yè)自建牧場也應(yīng)大力提倡。 

    劉成果認為，大力提倡一體化，不是組織形式上的一體化，而是利益的一體化。實現(xiàn)奶業(yè)一體化經(jīng)營，首先價格協(xié)調(diào)機制必須形成。其次第三方檢測機構(gòu)要建立起來，而且要發(fā)揮作用，樹立權(quán)威。第三方檢測不排斥企業(yè)自檢，政府授予第三方檢測要授權(quán)。第三，原料奶收購合同一定要引起重視。合同要嚴肅，農(nóng)業(yè)部、工商總局已介入起草范本。