2010年上半年全國大型零售企業(yè)食品消費(fèi)情況

中國產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊:

    內(nèi)容提示：1-6月食品類零售額累計(jì)增長26.0%，比1-5月提高1.9個(gè)百分點(diǎn)，比一季度上升0.8個(gè)百分點(diǎn)，比去年同期大幅提高17.8個(gè)百分點(diǎn)，整體呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，凸顯了食品消費(fèi)在宏觀經(jīng)濟(jì)增速放緩環(huán)境下剛性增長的特點(diǎn)。 

    一、上半年食品消費(fèi)市場(chǎng)保持穩(wěn)定增長 

    進(jìn)入2010年以來，各月百家大型零售企業(yè)食品類銷售保持平穩(wěn)較快增長，中華全國商業(yè)信息中心數(shù)據(jù)顯示，2、3、4月食品類零售額增長穩(wěn)定，且增速均保持在20%以上，5、6月份由于2009年端午節(jié)在5月、2010年端午節(jié)在6月，導(dǎo)致其同比增速出現(xiàn)波動(dòng)，2010年5月份零售額同比增速偏低，為18.8%，6月份同比增速偏高，達(dá)到38.0%。如果剔除端午節(jié)的影響因素，5-6月份食品類零售額累計(jì)增速依然維持在27.8%，相比前幾月略有上升，表明食品消費(fèi)市場(chǎng)保持著良性的發(fā)展態(tài)勢(shì)。 

    2010-2015年中國牛奶市場(chǎng)運(yùn)營動(dòng)態(tài)及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告 

    從上半年累計(jì)增速來看，1-6月食品類零售額累計(jì)增長26.0%，比1-5月提高1.9個(gè)百分點(diǎn)，比一季度上升0.8個(gè)百分點(diǎn)，比去年同期大幅提高17.8個(gè)百分點(diǎn)，整體呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，凸顯了食品消費(fèi)在宏觀經(jīng)濟(jì)增速放緩環(huán)境下剛性增長的特點(diǎn)。 


    二、重點(diǎn)食品類別變動(dòng)情況分析 

    1. 糧食類和奶及奶制品類增長穩(wěn)定 

    上半年糧食價(jià)格的溫和上漲保證了百家大型零售企業(yè)糧食類消費(fèi)的平穩(wěn)較快增長，1-6月份零售額累計(jì)增長25.2%，相比1-5月略微提高2.7個(gè)百分點(diǎn)，相比一季度上升2.3個(gè)百分點(diǎn)，6月份零售額同比增長41.9%，為春節(jié)過后的最高增速。 

    上半年奶及奶制品市場(chǎng)秩序良好，銷售形勢(shì)穩(wěn)定。1-6月奶及奶制品零售額累計(jì)增長24.9%，相比1-5月提高3.5個(gè)百分點(diǎn)，相比一季度上升0.8個(gè)百分點(diǎn)，6月份在端午小長假的帶動(dòng)下零售額同比增速達(dá)到43.0%，相比上月大幅提高。 


    2 .蔬菜、干鮮果品和滋補(bǔ)食品消費(fèi)持續(xù)高速增長 

    2010年上半年，蔬菜價(jià)格連續(xù)維持在高位，一定程度推高了百家大型零售企業(yè)蔬菜類零售額，1-6月份，蔬菜類零售額累計(jì)增長63.5%，領(lǐng)先各類食品增速。此外受益于居民消費(fèi)升級(jí)，上半年干鮮果品和滋補(bǔ)食品類銷售呈現(xiàn)出持續(xù)高速增長的態(tài)勢(shì)，1-6月，干鮮果品類零售額累計(jì)增長46.2%，滋補(bǔ)食品類零售額累計(jì)增長31.4%，增幅分列第二和第三位。