我國奶業(yè)發(fā)展形勢展望

中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)訊：

    內(nèi)容提要：奶粉進(jìn)口增幅可能有所放緩。由于國內(nèi)對乳品需求的持續(xù)增長， 以及公眾對國內(nèi)乳制品信心減弱，可能推動乳品進(jìn)口增加， 但從總體社會宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境來看， 預(yù)計我國2012 年GDP 增長速度會下降，這將會削弱中國國內(nèi)的乳品需求， 近幾年來一直保持快速增長的乳制品進(jìn)口速度可能降低。

    2012-2016年中國羊奶市場運(yùn)行態(tài)勢與前景預(yù)測報告

    國內(nèi)市場原料奶和鮮奶價格仍將保持高位運(yùn)行。目前，我國仍屬于貧奶國家， 人均奶品占有量僅相當(dāng)于國際水平的1／10～1／8， 與亞洲國家的人均占有量40 kg也相距甚遠(yuǎn)。由于社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與人民消費(fèi)水平的提高， 中國奶業(yè)在未來仍將保持穩(wěn)固、持續(xù)、健康的發(fā)展態(tài)勢，人口大國又決定了我國具有奶業(yè)發(fā)展的廣闊市場。在國外， 牛奶是在農(nóng)村自給自足后供給城市， 而在中國則是城市先消費(fèi)， 廣大待開發(fā)的農(nóng)村市場的消費(fèi)潛力必將促進(jìn)奶業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。綜合來看，2012 年國內(nèi)奶業(yè)市場仍將保持固有的周期性發(fā)展特征， 但在國際乳品價格疲軟的情況下，奶業(yè)價格大幅度提升的可能性小，但將保持高位運(yùn)行。 

    國內(nèi)進(jìn)口奶粉價格可能會繼續(xù)上漲。雖然國際市場全脂奶粉價格近幾個月來一直呈下降趨勢， 且2012 年1 月1 日后， 國家實(shí)行新的進(jìn)口暫定稅率，進(jìn)口嬰幼兒奶粉的稅率大幅降低， 但在嬰幼兒奶粉市場， 尤其是高端市場， 由于缺乏本土品牌的競爭，外資品牌在產(chǎn)品定價上有充足的話語權(quán)， 產(chǎn)品價格與實(shí)際成本已嚴(yán)重脫節(jié)， 近幾年來， 國內(nèi)洋品牌奶粉每年都會集體提價1~2 次， 預(yù)計2012 年進(jìn)口奶粉價格仍會有上漲的可能， 具體上漲幅度需要根據(jù)后期國際市場奶粉價格走勢判斷。 

    奶粉進(jìn)口增幅可能有所放緩。由于國內(nèi)對乳品需求的持續(xù)增長， 以及公眾對國內(nèi)乳制品信心減弱，可能推動乳品進(jìn)口增加， 但從總體社會宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境來看， 預(yù)計我國2012 年GDP 增長速度會下降，這將會削弱中國國內(nèi)的乳品需求， 近幾年來一直保持快速增長的乳制品進(jìn)口速度可能降低。 

    國際市場預(yù)計在2012 年主要原料奶生產(chǎn)大國的奶產(chǎn)量都會出現(xiàn)溫和增長， 乳制品進(jìn)口需求會保持相對穩(wěn)定，發(fā)展中國家尤其是具有關(guān)鍵意義的亞洲市場， 經(jīng)濟(jì)將會保持增長。不斷增加的人口和可支配收入的增長將成為拉動消費(fèi)的主要動力。然而， 由于乳制品庫存不足， 尤其是缺乏足夠的政府庫存， 使得市場對產(chǎn)量的變動非常敏感， 價格也會隨之快速波動。預(yù)計2012 年上半年國際市場乳品價格會有所下降，第3 季度將開始回升。根據(jù)2012 年2 月1 日恒天然乳品競拍情況， 所有合同的所有產(chǎn)品平均價格目前在3 666 美元/t， 與上次交易相比下跌0.9%。其中，2012 年3 月交貨的乳品價格平均下降了0.9%， 2012年4 月交貨的乳品價格下降了1.2%， 2012 年5~7 月交貨的乳品價格上漲了0.4%。