我國(guó)紅酒行業(yè)現(xiàn)狀分析

中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊：

    內(nèi)容提要：我國(guó)葡萄酒行業(yè)是朝陽(yáng)行業(yè)。我國(guó)葡萄酒行業(yè)需求空間仍較高, 銷(xiāo)量年均增速有望達(dá)到15-20%的水平, 進(jìn)口酒對(duì)國(guó)產(chǎn)市場(chǎng)的沖擊并非一概而論。在100元以下和1000 元以上的價(jià)格段將受到進(jìn)口酒的沖擊, 但在300-1000元競(jìng)爭(zhēng)并不激烈。而這一價(jià)格段需要長(zhǎng)期的品牌積累和渠道的深度分銷(xiāo)。

    2011-2015年中國(guó)紅酒市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)與發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告

    從目前來(lái)看，進(jìn)口葡萄酒從量上快速增長(zhǎng)，沖擊了國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)。與此同時(shí)，進(jìn)口葡萄酒的涌入也普及了葡萄酒知識(shí)，更多的消費(fèi)者開(kāi)始了解和認(rèn)知葡萄酒，促進(jìn)了葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)育。加入WTO 后，進(jìn)口關(guān)稅下降使得大量的優(yōu)質(zhì)進(jìn)口葡萄酒進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，進(jìn)而推動(dòng)了葡萄酒消費(fèi)的普及，尤其是進(jìn)口酒商對(duì)葡萄酒品酒的教育大大提高了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的愛(ài)好和接受程度，推動(dòng)了國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)由“喝”向“品”的轉(zhuǎn)變。中國(guó)高端葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)需求旺盛，國(guó)外高端葡萄酒品牌以合資、合作及代理等方式陸續(xù)進(jìn)入中國(guó)。 

    受益于消費(fèi)市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量逐年攀升。2010 年中國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量為108.9萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)13.4%。面對(duì)國(guó)外葡萄酒品牌的沖擊，本土葡萄酒巨頭如張?jiān)�、長(zhǎng)城及王朝等企業(yè)，借鑒國(guó)外酒莊酒模式，加大高端葡萄酒產(chǎn)品的投入，以保持行業(yè)領(lǐng)先地位。 

    我國(guó)葡萄酒行業(yè)是朝陽(yáng)行業(yè)。我國(guó)葡萄酒行業(yè)需求空間仍較高, 銷(xiāo)量年均增速有望達(dá)到15-20%的水平, 進(jìn)口酒對(duì)國(guó)產(chǎn)市場(chǎng)的沖擊并非一概而論。在100元以下和1000 元以上的價(jià)格段將受到進(jìn)口酒的沖擊, 但在300-1000元競(jìng)爭(zhēng)并不激烈。而這一價(jià)格段需要長(zhǎng)期的品牌積累和渠道的深度分銷(xiāo)。 

    從紅酒進(jìn)口來(lái)說(shuō)，國(guó)外葡萄酒破門(mén)而入并欲成威勢(shì)，這是有目共睹的。尤其我國(guó)與世貿(mào)組織的140 多個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)行世貿(mào)組織框架下的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易合作，允許外國(guó)葡萄酒行業(yè)到中國(guó)投資辦廠，這又給國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)構(gòu)成很大威脅。面對(duì)國(guó)外葡萄酒的精湛工藝和品牌質(zhì)量，以及深厚的葡萄酒文化和全新的營(yíng)銷(xiāo)手段，中國(guó)紅酒業(yè)只有倉(cāng)促應(yīng)戰(zhàn)，和張?jiān)Ｂ?lián)袂的法國(guó)最大的卡斯特集團(tuán)就曾說(shuō)：“在中國(guó)沒(méi)有真正意義上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手”。 

    從產(chǎn)品質(zhì)量來(lái)說(shuō)，從1994 年試圖與國(guó)際接軌的“國(guó)標(biāo)”出臺(tái)后，考慮到參差不齊的中國(guó)紅酒各生產(chǎn)商的綜合條件，繼而又出臺(tái)了一個(gè)“行標(biāo)”，并允許半汁葡萄酒的存在，也就意味著葡萄酒可以勾兌，兌酒精、兌水等等，這給中國(guó)紅酒市場(chǎng)帶來(lái)了一片混亂，直到今年下半年國(guó)家廢止了《半汁葡萄酒》標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)橘|(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)低級(jí)、混亂，規(guī)則放逐，使中國(guó)葡萄酒業(yè)看似蓬蓬勃勃繁花一片，卻總也高攀不上和國(guó)際葡萄酒業(yè)對(duì)接的臺(tái)階。低投入高利潤(rùn)的白日夢(mèng)驅(qū)使我們廠家蜂起，群雄逐鹿，卻“殺出去”的鮮有。 

    從品牌品位來(lái)說(shuō)，品牌是什么？品牌是一種身份,一種級(jí)別，一種等級(jí)分明的標(biāo)志；是一種象征貨真價(jià)實(shí)的徽章；是一種產(chǎn)品元素、要素持續(xù)一致的保證。 

    國(guó)外的品牌是，什么級(jí)別的酒莊或莊園，就只能生產(chǎn)什么級(jí)別的酒，錯(cuò)了不行，他們要的是一種質(zhì)量，一種經(jīng)得起拷問(wèn)的信譽(yù)度，比如，法國(guó)的羅曼涅•康蒂莊園、白舒伐爾莊園、拉菲等。而在中國(guó)，一個(gè)酒廠既能生產(chǎn)出“高價(jià)位高檔次”的酒，同時(shí)還能大量生產(chǎn)沒(méi)有檔次的“垃圾”酒，在“高檔次”酒商標(biāo)的宣傳下，沒(méi)檔次的酒也同樣沾光得道雞犬升天成為“品牌”，事實(shí)上，倒是自己把自己搞得既沒(méi)有品牌又沒(méi)有品味了。酒是有好壞之分，既是品牌應(yīng)該質(zhì)量始終一致才對(duì)。