中國(guó)荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊：

    內(nèi)容提要：荔枝在國(guó)際水果市場(chǎng)屬小宗商品，主要以國(guó)內(nèi)消費(fèi)為主，國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)有限，原因在于各荔枝生產(chǎn)國(guó)都具有巨大的國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)和能力，同時(shí)缺乏足夠的冷藏和保鮮措施以及其他的出口設(shè)施；目前制約我國(guó)荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要瓶頸是：產(chǎn)品規(guī)�；�、集約化、組織化程度低、科技含量低，生產(chǎn)成本高，產(chǎn)期集中，保鮮和貯運(yùn)難等。

    2010-2015年中國(guó)荔枝行業(yè)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告

    中國(guó)是荔枝原產(chǎn)國(guó)，有兩千多年的發(fā)展歷史，目前種植面積和產(chǎn)量位居世界第一。隨著科技和市場(chǎng)的國(guó)際化，我國(guó)對(duì)外開放和對(duì)外貿(mào)易步伐的加快，荔枝產(chǎn)業(yè)迎來千載難逢的發(fā)展機(jī)遇的同時(shí)也面臨重大挑戰(zhàn)，如何把握機(jī)遇，應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，是目前我國(guó)荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)階段最亟待的問題。也是推動(dòng)今后我國(guó)荔枝產(chǎn)業(yè)將朝著商品化、科技化、生態(tài)化、市場(chǎng)化、國(guó)際化的趨勢(shì)發(fā)展，增強(qiáng)我國(guó)水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁的需要。 

    1 國(guó)內(nèi)外荔枝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 

    荔枝在國(guó)際水果市場(chǎng)屬小宗商品，主要以國(guó)內(nèi)消費(fèi)為主，國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)有限，原因在于各荔枝生產(chǎn)國(guó)都具有巨大的國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)和能力，同時(shí)缺乏足夠的冷藏和保鮮措施以及其他的出口設(shè)施；據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，荔枝國(guó)際貿(mào)易量每年約為5萬t左右，荔枝在國(guó)際市場(chǎng)上的價(jià)格相當(dāng)高，平均每千克3-8美元，穩(wěn)穩(wěn)地占據(jù)著國(guó)際水果的中高檔市場(chǎng)，出口潛力巨大。目前中國(guó)主要分布在廣東、福建、廣西、海南和臺(tái)灣等省區(qū)，少量分布在四川和云南。最新數(shù)據(jù)表明，我國(guó)荔枝總面積866.82萬畝，總產(chǎn)量155.2萬t。產(chǎn)品銷售以鮮品為主，荔枝干或者其他加工產(chǎn)品為輔。 

    2 中國(guó)荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問題 

    目前制約我國(guó)荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要瓶頸是：產(chǎn)品規(guī)�；�、集約化、組織化程度低、科技含量低，生產(chǎn)成本高，產(chǎn)期集中，保鮮和貯運(yùn)難等。 

    2.1 荔枝種植品種多亂雜劣，結(jié)構(gòu)欠合理地方品種主要在產(chǎn)地銷售，國(guó)內(nèi)外打不出品牌，產(chǎn)地有的地方缺少優(yōu)良品種，大路貨居多，上不了規(guī)模，打不出品牌。 

    2.2 總體產(chǎn)品科技含量低，產(chǎn)量和品質(zhì)不穩(wěn)定目前中國(guó)的荔枝生產(chǎn)管理還比較粗放，荔枝勞動(dòng)者整體科技水平低，加大資金投入能力有限，病蟲害經(jīng)常發(fā)生災(zāi)。造成總體荔枝產(chǎn)品科技含量參差不齊，產(chǎn)量和品質(zhì)極其不穩(wěn)定。 

    2.3 產(chǎn)期集中，保鮮難，流通難，加工難荔枝成熟期是每年的4至8月，但大部集中在6月上旬至7月下旬。但目前我國(guó)產(chǎn)區(qū)冷藏保鮮儲(chǔ)運(yùn)的基本設(shè)施基本上還未能配套，容易斷鏈和脫節(jié)，直接影響了產(chǎn)品的遠(yuǎn)銷。造成荔枝如果搶不得黃金時(shí)間采收和運(yùn)輸銷售，荔枝這一“水果貴族”只能就地賤賣，甚至難賣。我國(guó)荔枝加工企業(yè)規(guī)模不一，多數(shù)地方缺乏龍頭企業(yè)。 

    2.4 荔枝生產(chǎn)的組織化程度低我國(guó)荔枝種植是家庭為主分散式的，荔枝協(xié)會(huì)比較少，即使成立有，也存有規(guī)模也不大、管理不規(guī)范、運(yùn)轉(zhuǎn)不靈活、資金難保障、促進(jìn)作用不明顯等問題。目前，全國(guó)還沒有產(chǎn)區(qū)能很地利用專業(yè)合作組織搞活荔枝產(chǎn)業(yè)，起到示范帶動(dòng)作用的。 

    2.5 基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)配套不足我國(guó)荔枝產(chǎn)區(qū)中，多數(shù)基礎(chǔ)設(shè)施落后，服務(wù)斷鏈。表現(xiàn)在：道路狹窄不平、水利灌溉設(shè)施殘舊落后、水果市場(chǎng)缺乏、宣傳不到位、流通隊(duì)伍不強(qiáng)等。 

    2.6 荔枝出口貿(mào)易受阻，國(guó)際市場(chǎng)打不開局面發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的要求非常嚴(yán)格，如荔枝進(jìn)入美國(guó)要過三關(guān)，即需通過FDA檢查，聯(lián)邦藥物管理局和海關(guān)的檢查。造成我國(guó)荔枝出口貿(mào)易受阻嚴(yán)重，國(guó)際市場(chǎng)打不開好局面。 

    2.7 政策投入不夠荔枝作為我國(guó)的大宗熱帶農(nóng)產(chǎn)品，具有較強(qiáng)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，但對(duì)作為荔枝產(chǎn)業(yè)主力軍的民營(yíng)生產(chǎn)、加工企業(yè)貸款問題上條件非常苛刻，貸款時(shí)間和速度也無法保證。