我國(guó)茶食品企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊：

    內(nèi)容提要：目前，我國(guó)茶食品行業(yè)市場(chǎng)集中度較高，福建天福集團(tuán)、華祥苑、八馬茶業(yè)、安溪鐵觀音集團(tuán)、日春等幾家國(guó)內(nèi)知名茶葉品牌連鎖企業(yè)的茶食品市場(chǎng)份額占比較大，約在60%以上。

    2012-2016年中國(guó)綠色食品市場(chǎng)行情態(tài)勢(shì)及發(fā)展戰(zhàn)略咨詢(xún)報(bào)告

    隨著近兩年茶食品市場(chǎng)需求的不斷增多，我國(guó)茶食品行業(yè)整體呈現(xiàn)出快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)，各類(lèi)茶食品企業(yè)數(shù)量不斷增加，行業(yè)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。但由于茶食品屬于新興行業(yè)，目前具有一定生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)規(guī)模的茶食品企業(yè)數(shù)量卻并不多。根據(jù)中國(guó)茶葉流通該協(xié)會(huì)2011年度茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)調(diào)查結(jié)果顯示，我國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)中僅有10個(gè)企業(yè)開(kāi)展了茶食品相關(guān)業(yè)務(wù)。此外，由于茶食品生產(chǎn)工藝與茶葉的生產(chǎn)工藝差異較大，且食品安全和食品質(zhì)量更為突出。目前國(guó)內(nèi)大部分開(kāi)展茶食品業(yè)務(wù)的茶葉企業(yè)均尚未進(jìn)行自主研發(fā)生產(chǎn)，而是采用代工方式進(jìn)行生產(chǎn)，企業(yè)自身僅負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷(xiāo)售。例如：八馬茶業(yè)、安溪鐵觀音集團(tuán)、中閩魏氏、北京吳裕泰等。目前，在我國(guó)茶葉企業(yè)中僅有天福集團(tuán)、華祥苑、蕭氏集團(tuán)等少數(shù)綜合實(shí)力較強(qiáng)的茶葉企業(yè)可自主進(jìn)行生產(chǎn)，同時(shí)向其他茶企銷(xiāo)售茶食品。例如：華祥苑下屬茶食品企業(yè)—福建珍好吃食品有限公司，現(xiàn)正為吳裕泰、中閩魏氏、信陽(yáng)市文新茶葉等知名茶企代工生產(chǎn)茶食品。 

    綜上所述，我國(guó)茶食品企業(yè)目前總體可從兩個(gè)角度進(jìn)行區(qū)分：一是從生產(chǎn)角度而言，主要生產(chǎn)企業(yè)包括：福建天福集團(tuán)、福建珍好吃食品有限公司、宜昌蕭氏茶食品有限公司、福建新味食品有限公司等。二是從銷(xiāo)售角度而言，由于我國(guó)茶食品的銷(xiāo)售渠道目前以茶葉專(zhuān)賣(mài)店和茶葉市場(chǎng)為主，因此茶食品的主要銷(xiāo)售企業(yè)均為擁有連鎖專(zhuān)賣(mài)店數(shù)目較多的品牌企業(yè)，具體包括：福建天福集團(tuán)、八馬茶業(yè)、華祥苑、安溪鐵觀音集團(tuán)、日春等。 

    近年來(lái)，我國(guó)茶食品行業(yè)快速發(fā)展，2011年全國(guó)茶食品行業(yè)終端總體市場(chǎng)規(guī)模為7億元。目前，我國(guó)茶食品行業(yè)市場(chǎng)集中度較高，福建天福集團(tuán)、華祥苑、八馬茶業(yè)、安溪鐵觀音集團(tuán)、日春等幾家國(guó)內(nèi)知名茶葉品牌連鎖企業(yè)的茶食品市場(chǎng)份額占比較大，約在60%以上。