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2012年中國十大腐乳品牌排行榜

字體大小：大中小2012-12-05 中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng) http://sjzruhua.cn

腐乳，又因地而異稱為“豆腐乳”、“南乳”或“貓乳”。腐乳是一種二次加工的豆制食品，通常腐乳主要是由用毛霉菌發(fā)酵的，包括腐乳毛霉、魯氏毛霉、總狀毛霉，還有根霉菌，如華根霉等。

1	王致和	(始創(chuàng)于1669年,中國馳名商標(biāo),中華老字號,中國名牌,國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),北京二商王致和食品有限公司)
2	廣合	(創(chuàng)始于1893年,腐乳十大品牌,國際著名腐乳品牌,致力于腐乳生產(chǎn)銷售的企業(yè),開平廣合腐乳有限公司)
3	克東	(起源于1915年,中華老字號,中國馳名商標(biāo),黑龍江省著名商,黑龍江省名牌產(chǎn)品,黑龍江省克東腐乳有限公司)
4	鼎豐	(始于1864年,中華老字號,上海市著名商標(biāo),上海市名牌產(chǎn)品,中國十大腐乳品牌,著名品牌,上海鼎豐釀造食品)
5	新中	(始建于952年,中國名牌產(chǎn)品,中國綠色食品,江蘇名牌產(chǎn)品,江蘇省著名商標(biāo),江蘇新中釀造有限責(zé)任公司)
6	海會寺	(始于1932年,四川省著名商標(biāo),四川名牌產(chǎn)品,四川老字號,中國十大腐乳品牌,成都國釀食品股份有限公司)
7	咸亨	(始建于1736年,中國馳名商標(biāo),原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品,浙江名牌產(chǎn)品,浙江省著名商標(biāo),紹興咸亨食品有限公司)
8	味園珍	(集食品研發(fā)/生產(chǎn)/銷售/管理經(jīng)營于一體的食品企業(yè),腐乳十大品牌,著名品牌,正泰實(shí)業(yè)(中國)有限公司)
9	香和	(廣西著名商標(biāo),致力于腐乳生產(chǎn)銷售的企業(yè),行業(yè)知名品牌,中國十大腐乳品牌,桂林花橋食品有限公司)
10	老才臣	(北京市著名商標(biāo),中國調(diào)味品行業(yè)腐乳十強(qiáng)品牌,行業(yè)著名品牌,中國十大腐乳品牌,北京老才臣食品有限公司)

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