2013年我國(guó)乳制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局

中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊：

    （1）行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局 

    目前，乳制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，市場(chǎng)化程度高，存在外資與內(nèi)資競(jìng)爭(zhēng)、全國(guó)性牌與區(qū)域性品牌競(jìng)爭(zhēng)、基地型乳制品企業(yè)與城市型乳制品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)三種格局。 

    1、外資與內(nèi)資的競(jìng)爭(zhēng) 

    國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)受明顯沖擊進(jìn)口乳制品市場(chǎng)占有率持續(xù)擴(kuò)大，國(guó)內(nèi)乳制品產(chǎn)業(yè)鏈面臨沖擊。近年來(lái)，外國(guó)奶在中國(guó)乳制品市場(chǎng)上快速擴(kuò)張，從原奶基地到乳品生產(chǎn)加工再到銷售網(wǎng)絡(luò)，整個(gè)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上都有洋乳制品擠占國(guó)產(chǎn)乳制品發(fā)展空間的身影。報(bào)告顯示，目前中國(guó)內(nèi)地排名前十位的乳制品品牌中，有5個(gè)為外國(guó)品牌，分別為多美滋、美贊臣、雅培、惠氏、雀巢，這些品牌總計(jì)占據(jù)內(nèi)地乳制品市場(chǎng)份額的五成以上，并且?guī)缀醵际且�、二線城市的高端市場(chǎng)。隨著外資品牌乳制品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的定價(jià)權(quán)和話語(yǔ)權(quán)將不斷提高，面對(duì)外資品牌乳制品的頻繁加價(jià)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者只能承受著不合理的高價(jià)；此外，進(jìn)口乳制品量的增加意味著對(duì)國(guó)內(nèi)奶源的需求量將有所減少，這將進(jìn)一步壓縮國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模和減少養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的利益分配，產(chǎn)業(yè)鏈一旦遭到徹底破壞，我國(guó)嬰幼兒乳制品價(jià)格將完全受控國(guó)際市場(chǎng)。

    2、全國(guó)性品牌與區(qū)域性品牌的競(jìng)爭(zhēng) 

    內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2012-2016年中國(guó)乳制品市場(chǎng)專項(xiàng)評(píng)估及發(fā)展策略研究報(bào)告》 

    乳制品消費(fèi)的特性決定了全國(guó)性品牌和區(qū)域性品牌在細(xì)分市場(chǎng)各有優(yōu)勢(shì)。全國(guó)性品牌擁有全國(guó)范圍內(nèi)市場(chǎng)營(yíng)銷、資金充裕、引導(dǎo)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)業(yè)布局完整等優(yōu)勢(shì)；區(qū)域性品牌具有良好的本地客戶認(rèn)知與接受度、奶源供應(yīng)充足、地方政策支持等優(yōu)勢(shì)，并且其產(chǎn)品和服務(wù)能更好地滿足區(qū)域內(nèi)消費(fèi)者的需求。中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)與全國(guó)用戶委員會(huì)公布的2011年液態(tài)奶消費(fèi)者滿意度測(cè)評(píng)結(jié)果顯示，我國(guó)消費(fèi)者對(duì)區(qū)域性品牌的認(rèn)可度與滿意度逐步上升。