2008年上半年中國漁業(yè)、畜牧業(yè)平穩(wěn)發(fā)展分析

    全國漁業(yè)經(jīng)濟繼續(xù)平穩(wěn)發(fā)展

    上半年，全國漁業(yè)系統(tǒng)以保障水產(chǎn)品安全有效供給和促進漁民增收為中心，加大工作力度，積極應對低溫雨雪冰凍災害和汶川特大地震災害，堅持一手抓抗災救災，一手抓漁業(yè)生產(chǎn)，各項工作順利推進，全國漁業(yè)經(jīng)濟繼續(xù)保持了平穩(wěn)發(fā)展態(tài)勢。

    今年初，作為我國重點淡水魚產(chǎn)區(qū)的長江中下游7個省，遭受了罕見的冰凍雨雪災害，損失嚴重，但由于災后中央和各地扶持促進漁業(yè)恢復生產(chǎn)各項措施得力，漁業(yè)生產(chǎn)恢復較快，總體情況比預想要好。據(jù)初步統(tǒng)計，1—5月全國水產(chǎn)品總產(chǎn)量為1557.2萬噸，同比增長4.46%。預計全年漁業(yè)生產(chǎn)能夠保持穩(wěn)定增產(chǎn)。

    近海漁業(yè)作業(yè)成本增加，生產(chǎn)形勢較為嚴峻。今年上半年，全國海洋捕撈生產(chǎn)總體資源狀況較差，普遍面臨著生產(chǎn)成本上漲、漁船停港時間延長以及捕撈漁船生產(chǎn)效益下降等問題。海洋捕撈生產(chǎn)總體呈減產(chǎn)減收趨勢，個別品種如東海帶魚和上層魚產(chǎn)量比去年同期有所增長，總體情況并不樂觀。

    遠洋漁業(yè)生產(chǎn)總體平穩(wěn)，形勢穩(wěn)中有憂。截至5月底，全國共有932艘遠洋漁船從事捕撈生產(chǎn)，比去年同期減少46艘，總產(chǎn)量39萬噸，與去年同期基本持平。大洋性漁業(yè)比上年同期有一定幅度增長，國內(nèi)外遠洋產(chǎn)品價格持續(xù)走高，除超低溫和冰鮮金槍魚價格降低外，其他品種魚價均有較大幅度上漲，平均增長20％。但由于國際柴油和生產(chǎn)資料價格、入漁及勞動力成本持續(xù)高漲，有些漁船被迫回港停產(chǎn)。

    水產(chǎn)品價格走勢上揚，淡水魚類漲幅較高。據(jù)對全國54家水產(chǎn)品批發(fā)市場成交情況統(tǒng)計，1-6月水產(chǎn)品市場綜合平均交易價格15.31元/公斤，比上年同期增長12.56%，其中海水產(chǎn)品綜合平均交易價格26元/公斤，淡水產(chǎn)品綜合平均交易價格11.74元/公斤，分別比上年同期增長5.25%和21.83%。

    從產(chǎn)品類別來看，監(jiān)測的海水貝類、甲殼類、貝類、頭足類、藻類和淡水魚類、甲殼類等7個大類水產(chǎn)品綜合價格全部上漲。其中上漲幅度較大的種類為淡水魚類，平均漲幅26.77%。從品種來看，跟蹤監(jiān)測的49個品種中有34個品種價格上漲，12個品種價格下跌，3個品種價格基本持平。據(jù)分析，漁業(yè)生產(chǎn)成本的提高、年初的冰凍雨雪災害，是此次水產(chǎn)品價格上漲的主要原因。綜合來看，未來一段時間水產(chǎn)品價格仍將保持上漲趨勢。

    進出口貿(mào)易總額與去年同期基本持平，出口繼續(xù)下降。根據(jù)海關進出口最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)，今年1-5月份水產(chǎn)品進出口總額為59億美元，同比增長2.7%。其中，出口額38.4億美元，同比增長0.4%；進口額20.6億美元，同比增長7.4%。

    畜牧業(yè)總體呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢

    今年以來，在國家一系列扶持政策的有力推動下，畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展克服了飼料價格持續(xù)上漲、南方地區(qū)低溫雨雪冰凍災害和四川重大地震災害等不利因素的影響，總體呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢，具體表現(xiàn)為：生豬生產(chǎn)快速恢復，奶牛家禽效益回暖，產(chǎn)品供應穩(wěn)定充足，工業(yè)飼料同步增長。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計，上半年全國肉類總產(chǎn)量為3515萬噸，同比增長3.2％；奶類產(chǎn)量為1915萬噸，同比增長11.5％；禽蛋產(chǎn)量1340萬噸，同比增長6.4％。

    上半年，生豬生產(chǎn)迅速恢復，市場價格相對平穩(wěn)，養(yǎng)殖效益持續(xù)看好，生產(chǎn)方式轉變明顯加快。據(jù)農(nóng)業(yè)部對20個重點省份的1800個規(guī)模場和1800個散養(yǎng)戶的跟蹤監(jiān)測，6月底生豬存欄同比增長10.6%，出欄同比增長4.8%，能繁母豬存欄同比增幅超過20％。

    生豬產(chǎn)品價格先漲后跌，2月份以來豬肉價格已連續(xù)20周小幅下降，比最高價下降了9.2%，總體來看保持相對平穩(wěn)態(tài)勢。年初遭受低溫雨雪冰凍災害的南方部分省區(qū)，生豬生產(chǎn)已全面恢復。目前，四川、甘肅、陜西和重慶4省市生豬產(chǎn)品價格穩(wěn)中有降，當?shù)厥袌龉�應穩(wěn)定。

    隨著能繁母豬補貼、生豬調出大縣和標準化規(guī)模養(yǎng)殖等扶持政策的落實，生豬生產(chǎn)恢復發(fā)展的勢頭仍然向好。從母豬的生產(chǎn)周期看，能繁母豬補欄的持續(xù)增加，四季度仔豬供應偏緊的狀況將會得到緩解。由于飼料、人工、水電等費用大幅上漲，今后一段時期內(nèi)生豬產(chǎn)品價格仍將維持較高水平。

    家禽生產(chǎn)保持平穩(wěn)增長。從2007年10月份開始，受蛋雞存欄數(shù)量增加的影響，雞蛋價格開始持續(xù)小幅下滑，養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損。今年4月份以來，雞蛋價格有所回升。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，6月份第4周全國批發(fā)市場平均蛋價為6.68元/公斤，同比增長4%，已接近成本價，農(nóng)民虧損較上月減少，山東等地開始略有盈利，各地養(yǎng)殖戶補欄基本穩(wěn)定，雞蛋市場供應較為充足�？偟目�，近期蛋雞適當淘汰對市場的調節(jié)效果已經(jīng)顯現(xiàn)，加之夏季肉類消費減少，雞蛋消費相應增加，蛋雞價格逐步回升，短期內(nèi)雞蛋價格不會有大的波動。肉雞產(chǎn)銷兩旺，養(yǎng)殖效益看好。預計上半年家禽存欄50億只，同比增長2％；出欄53億只，同比增長8.2%。

    但是，由于飼養(yǎng)成本快速上升，肉牛比較效益低的問題逐漸顯現(xiàn)，肉牛存欄出現(xiàn)下降，屠宰牛源供應不足，養(yǎng)殖戶增養(yǎng)母牛積極性不高。預計上半年全國肉牛存欄同比下降3％，出欄下降1.3％。據(jù)農(nóng)業(yè)部4月份對240個行政村的監(jiān)測，養(yǎng)牛戶數(shù)比上月下降了2.1%；存欄肉牛比上月下降7.8%。今年以來牛肉價格持續(xù)上漲，5月份全國牛肉平均價格為31.7元/公斤，同比增長56.5%，架子牛養(yǎng)殖效益較高。但母牛飼養(yǎng)效益仍偏低。農(nóng)民飼養(yǎng)一頭母牛的年毛收入僅約1000元�；�礎母牛存欄下降將會影響肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁，是當前肉牛養(yǎng)殖面臨的最突出問題。

    在奶牛生產(chǎn)方面，由于國家有關奶業(yè)扶持政策和市場的雙重作用，今年上半年原料奶價格漲幅明顯，養(yǎng)殖效益下滑逐步得到緩解，奶牛生產(chǎn)保持穩(wěn)定增長勢頭。預計今年上半年奶牛存欄1435萬頭，同比增長8.3%。進入5月下旬以來，北方奶業(yè)主產(chǎn)區(qū)原料奶收購價格出現(xiàn)不同程度下降，6月底價格比2月下旬最高價格下降了9.9%。價格的回落對奶業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展構成了一定的不利影響。總體來看，全國原料奶價格下降屬于季節(jié)性調整，目前主產(chǎn)省份奶農(nóng)交售價格還處在合理范圍之內(nèi)。

    上半年，在養(yǎng)殖業(yè)加快恢復發(fā)展的帶動下，飼料工業(yè)產(chǎn)量快速增長。預計上半年全國飼料總產(chǎn)量5900萬噸，同比增長11.2%。其中配合飼料4540萬噸，同比增長13.3%；濃縮飼料1120萬噸，同比增長4.5%；添加劑預混合飼料240萬噸，同比增長5.9%。