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多重利好支撐 國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格穩(wěn)中趨漲

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元霄節(jié)過(guò)后，國(guó)內(nèi)多數(shù)面粉加工企業(yè)陸續(xù)開(kāi)機(jī)，由于生產(chǎn)需要原糧收購(gòu)較為積極，然而主產(chǎn)區(qū)小麥旱情嚴(yán)重，農(nóng)民惜售心理增強(qiáng)，市場(chǎng)糧源供應(yīng)偏緊，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，導(dǎo)致小麥價(jià)格迅速提升。面粉方面，因?yàn)樾←渻r(jià)格上漲，面粉廠不得不調(diào)高出廠價(jià)，以保持經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)�？傮w來(lái)說(shuō)，目前麥粉市場(chǎng)供需偏緊，麥粉價(jià)格仍處于上漲中，尤以河北、山東德州漲勢(shì)最為顯著，局部地區(qū)小麥價(jià)格上調(diào)120元/噸，面粉價(jià)格上調(diào)200元/噸。從長(zhǎng)期來(lái)看，隨著國(guó)家臨時(shí)存儲(chǔ)小麥拍賣量的增加，及其國(guó)家對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)的政策調(diào)控，后期小麥?zhǔn)袌?chǎng)供應(yīng)壓力將趨弱，因此，在經(jīng)歷近期的漲價(jià)風(fēng)波之后，后期在國(guó)家的政策調(diào)控下小麥價(jià)格仍將走穩(wěn)，不會(huì)出現(xiàn)大幅上漲行情。建議市場(chǎng)主體客觀對(duì)待，謹(jǐn)慎購(gòu)銷。

　　旱情有所緩解 凍害值得關(guān)注

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)情調(diào)度，截至2月19日，河南、安徽、山東、河北、山西、陜西、甘肅、江蘇等8省小麥?zhǔn)芎?117萬(wàn)畝，其中嚴(yán)重受旱2011萬(wàn)畝，分別比2月18日減少1235萬(wàn)畝和894萬(wàn)畝。8省旱區(qū)受旱麥田中已灌溉面積1.27億畝，比18日增加33萬(wàn)畝；已追肥面積9186萬(wàn)畝，比18日增加155萬(wàn)畝。全國(guó)小麥?zhǔn)芎得娣e下降，旱情有所緩解。

　　近期，黃淮海麥區(qū)、西北麥區(qū)北部出現(xiàn)了6～10℃的較強(qiáng)降溫天氣，其中山東大部、蘇皖北部的部分地區(qū)降溫幅度超過(guò)8℃。目前，黃淮海、西北麥區(qū)小麥由南向北陸續(xù)進(jìn)入返青期，長(zhǎng)江中下游麥區(qū)小麥進(jìn)入起身期。正常年景，小麥起身期前具有較強(qiáng)的抗凍能力，但今年特大干旱，小麥返青起身后會(huì)喪失抗凍能力。此時(shí)，遭遇強(qiáng)降溫氣候，旱寒交加，容易導(dǎo)致根系受凍，造成小麥黃苗、死苗，主莖和大分蘗有可能凍死，或?qū)е潞笃谛←湝p產(chǎn)。

　　農(nóng)民惜售心理增強(qiáng)，小麥?zhǔn)袌?chǎng)供應(yīng)量減少

　　2008年入冬以來(lái)，中國(guó)北方多個(gè)小麥主產(chǎn)省遭遇嚴(yán)重旱情，不僅給冬麥區(qū)抗旱保苗工作帶來(lái)嚴(yán)峻考驗(yàn)，而且對(duì)夏糧生產(chǎn)造成一定的威脅。受旱情影響，農(nóng)民惜售心理嚴(yán)重，而且心理價(jià)位大幅提升。一方面，農(nóng)民手中余糧不多，而且忙于抗旱澆苗，無(wú)暇售糧；另一方面，抗旱澆灌工作造成今年小麥種植成本將會(huì)有所提高，而且預(yù)計(jì)小麥產(chǎn)量還會(huì)有不同程度的下降，所有這些都使農(nóng)民惜售心理加重，小麥上市量大幅減少。據(jù)了解，多數(shù)面粉廠無(wú)法在市場(chǎng)上買到小麥，大多都是通過(guò)托市小麥拍賣會(huì)獲得糧源。

　　面粉消費(fèi)量增加，加工企業(yè)原糧采購(gòu)較為積極

　　年后多數(shù)農(nóng)民工開(kāi)始返城務(wù)工，大中院校學(xué)生陸續(xù)開(kāi)學(xué)及企業(yè)陸續(xù)開(kāi)工，市場(chǎng)對(duì)面粉的需求量開(kāi)始加大。由于多數(shù)加工企業(yè)年前庫(kù)存有限，再加上節(jié)后陸續(xù)開(kāi)工生產(chǎn)，急需補(bǔ)充庫(kù)存，所以原糧采購(gòu)較為積極。受主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格上漲及面粉銷量增加的影響，面粉銷售價(jià)格也大幅提升。

　　托市小麥拍賣交易活躍 量?jī)r(jià)齊升

　　2月11日，國(guó)家再次提高最低收購(gòu)價(jià)小麥拍賣低價(jià)，提高幅度為40元/噸。從近兩次的拍賣情況來(lái)看，雖然拍賣低價(jià)提高了，但并未影響交易現(xiàn)場(chǎng)的成交量和成交價(jià)格，11日成交量和成交比率仍然達(dá)到112.9萬(wàn)噸和74.85％的較高水平，比上次提高了14.5個(gè)百分點(diǎn)，成交價(jià)格也上漲39－42元/噸。18日河南市場(chǎng)拍賣小麥的投放量增加，交易結(jié)果顯示本次交易的成交均價(jià)和成交率同時(shí)上升，最高成交價(jià)1793元，比11日上漲13元。

　　托市麥成交量的增加和成交價(jià)格的上漲，一方面說(shuō)明小麥需求量開(kāi)始增加，由于春節(jié)前用糧企業(yè)的庫(kù)存有限，節(jié)后陸續(xù)開(kāi)工生產(chǎn)，需求量的增加推動(dòng)拍賣量走高；另一方面也表明市場(chǎng)上小麥供應(yīng)量不足，導(dǎo)致一些企業(yè)轉(zhuǎn)向拍賣市場(chǎng)采購(gòu)糧源。另外，拍賣低價(jià)的提高為后期小麥價(jià)格走向指明了方向，在買漲不買跌的心理影響下，部分用糧企業(yè)采購(gòu)積極性大幅提高。

　　國(guó)家政策調(diào)控仍是小麥?zhǔn)袌?chǎng)主基調(diào)

　　08年10月19日，國(guó)家大幅度提高2009年生產(chǎn)的小麥最低收購(gòu)價(jià)格。每50公斤白小麥、紅小麥、混合麥最低收購(gòu)價(jià)格分別提高到87元、83元、83元，比2008年提高10元左右。09年2月1日，國(guó)家發(fā)布中央一號(hào)文件再次鎖定“三農(nóng)”，文件強(qiáng)調(diào)：“密切跟蹤國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)變化，適時(shí)加強(qiáng)政府調(diào)控，靈活運(yùn)用多種手段，努力避免農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下行，防止谷賤傷農(nóng)，保障農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)收入穩(wěn)定增長(zhǎng)。2009年繼續(xù)提高糧食最低收購(gòu)價(jià)。”從中不難看出，國(guó)家對(duì)提高農(nóng)民收入，保持糧價(jià)在合理水平的決心和信心。所有這些都將會(huì)對(duì)今年小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格形成強(qiáng)力的支撐。但我們也應(yīng)看到，國(guó)家掌握著大部分的糧源，在庫(kù)存充足的情況下，國(guó)家對(duì)市場(chǎng)的調(diào)控能力也愈來(lái)愈強(qiáng)。隨后，國(guó)家會(huì)通過(guò)拍賣投放量和拍賣低價(jià)的調(diào)整來(lái)維護(hù)糧食市場(chǎng)的穩(wěn)定，防止市場(chǎng)價(jià)格大起大落。

　　綜合來(lái)看，在市場(chǎng)糧源供需偏緊，市場(chǎng)需求量增加，小麥災(zāi)情嚴(yán)重，后期產(chǎn)量不確定的情況下，近期小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格仍將穩(wěn)中上漲，但受國(guó)家政策調(diào)控，漲幅有限。（中華糧網(wǎng)分析師 郭春愛(ài)）

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