2011年我國油菜籽及菜籽油市場供需情況分析

中國產業(yè)研究報告網(wǎng)訊：

    內容提要：在我國油菜籽制油產能增大情況下，油菜籽產量不增反降，產能與加工量間矛盾突出。一方面，將增加對進口油菜籽需求，進一步增大對外依賴度；另一方面，使主產區(qū)企業(yè)與農民博弈中處劣勢，成為國產油菜籽價格長期堅挺主要原因。

    2012-2016年中國蔬菜種植業(yè)產業(yè)深度調研與投資戰(zhàn)略研究報告

    2011 年中國油菜播種面積為710 萬公頃，較上年減少27 萬公頃，減幅3.66%；單產為234.8 斤/ 畝，基本與上年持平；預計2011 年中國油菜籽總產量為1 250 萬噸，較上年官方數(shù)據(jù)減少58.3 萬噸，減幅4.45%。 

    我國油菜籽總產量連續(xù)兩年下滑，一方面是2011年春季江西、湖北、河南等地遭遇嚴重春旱；雖處同一生長季節(jié)小麥所受影響不大，但因油菜根系淺，易受干旱影響。除四川、貴州、湖南、江西油菜籽單產較上年穩(wěn)中有升外，其它夏收油菜籽主產地單產均較上年下降。另一方面，2011 年人工成本、化肥、種子和灌溉成本對總成本形成明顯拉動，長江流域油菜籽生產成本進一步提升，達580 元/ 畝，比上年提高90 元/ 畝。 

    若按2011 年平均單產117.4 公斤/ 畝測算，以4 600元/ 噸臨時收儲價計，農民每畝總收入為540 元，減去580 元/ 畝總成本后，農民種植虧損約為40 元/ 畝。 

    如按農民580 元/ 畝保本價格測算，農民出售油菜籽價格應在4 940 元/ 噸；但2011 年油菜籽到廠價也未達到這一價格。菜油籽種植成本上升而種植收益下滑，使其與小麥競地關系中處于劣勢，農民種植油菜積極性下降，而油菜種植面積同比減少，是2011 年我國油菜籽總產量減產主要原因。其中河南、安徽、江蘇種植面積同比降幅分別為13.54%、13.17%、13.06%，總產量降幅分別為12.23%、16.25%、13.73%。油菜籽第一生產大省湖北油菜種植面積較為穩(wěn)定，播種面積與2010 年相比降幅并不大；但總產量因單產下降而出現(xiàn)5.23% 減幅。 

    2010/2011 年度我國新增油菜籽供給量預計為1 435 萬噸，較上年度減少168 萬噸；其中，國內油菜籽產量預計降至1 308 萬噸，油菜籽進口量預計降至127 萬噸。該年度油菜籽制油消費量預計為1 390 萬噸，較上年度下降240 萬噸，其中包含1 240 萬噸國產油菜籽及150 萬噸進口油菜籽。供大于求，基本面偏空。 

    2011/2012 年度我國新增油菜籽供給量預計為1 430 萬噸，與2010/2011 年度基本持平；其中，國內油菜籽產量預計降至1 280 萬噸，油菜籽進口量預計為150 萬噸。該年度油菜籽制油消費量預計為1 380萬噸，較上年度下降10 萬噸，其中包含1 240 萬噸國產油菜籽及140 萬噸進口油菜籽。不過，市場普遍認為，2011/2012 年度國內油菜籽實際產量低于1 280 萬噸，在1150 萬噸上下可能性較大，主要原因是種植面積下降及遭自然災害安徽、河南、湖北西北部單產大幅下滑。因此，2011/2012 年度國內油菜籽實際供需基本面應是略微偏緊。 

    2010/2011 年度我國新增菜籽油供給量預計為591 萬噸；其中，自產菜籽油量預計為496 萬噸，進口菜籽油量為96 萬噸。該年度菜籽油國內消費量預計為550 萬噸，較上年度增加100 萬噸；該年度菜籽油需求總量預計為550 萬噸。年度節(jié)余量預計為40 萬噸，基本面偏空。 

    2011/2012 年度我國菜籽油新增供給量預計為550 萬噸；其中，自產菜籽油量預計為500 萬噸，進口菜籽油量預計為50 萬噸。該年度國內菜籽油消費量預計為630 萬噸，較上年度增加80 萬噸；年度缺口預計為81 萬噸，基本面偏緊，不過國家儲備輪出可能將彌補這一缺口。 

    在我國油菜籽制油產能增大情況下，油菜籽產量不增反降，產能與加工量間矛盾突出。一方面，將增加對進口油菜籽需求，進一步增大對外依賴度；另一方面，使主產區(qū)企業(yè)與農民博弈中處劣勢，成為國產油菜籽價格長期堅挺主要原因。 

    在國產油菜籽總產量下降、進口菜籽油增量不能抵消進口油菜籽減少量情況下，2010/2011 年度國內菜籽油消費量較2009/2010 年度快速增加主要原因，是近200 萬噸國家臨儲菜籽油通過競價銷售和定向銷售進入市場；這也將是2011/2012 年度國內菜籽油消費量增加主因。