2010年我國(guó)保健品市場(chǎng)現(xiàn)狀

中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊:

    內(nèi)容提示： 保健食品行業(yè)乃至中國(guó)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)都是新興的、迅速成長(zhǎng)中的朝陽產(chǎn)業(yè)，蘊(yùn)含著巨大的機(jī)會(huì)。目前市場(chǎng)處于充分競(jìng)爭(zhēng)但集中度不高的初級(jí)階段，未來將會(huì)像其他成熟的消費(fèi)品市場(chǎng)一樣高度集中在幾個(gè)主要品牌和企業(yè)。 

    截至2008年年底，我國(guó)已審批保健食品11275個(gè)，其中國(guó)產(chǎn)保健食品10639個(gè)，進(jìn)口保健食品618個(gè)�，F(xiàn)在保健食品生產(chǎn)企業(yè)已有1600余家，年產(chǎn)值達(dá)1000多億元。中國(guó)保健協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)張鳳樓表示，近幾年，我國(guó)保健產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值約占國(guó)民生產(chǎn)總值的2%,而發(fā)達(dá)國(guó)家這一比例普遍超過15%,并以每年15%~30%的速度遞增。歐美國(guó)家消費(fèi)者平均用于保健食品的花費(fèi)占總支出的2%以上，而我國(guó)僅占0.07%. 

    “借鑒美國(guó)、日本的產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)人均GDP超過3000美元的時(shí)候，這個(gè)行業(yè)將爆發(fā)。”中山大學(xué)公關(guān)營(yíng)銷專家林景新表示，目前中國(guó)的人均GDP已經(jīng)超過了3600美元，邁入了中等收入國(guó)家的行列，我國(guó)的消費(fèi)水平提升已經(jīng)讓中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了一個(gè)高速成長(zhǎng)期。 

    今天的營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)與以往的傳統(tǒng)保健食品行業(yè)有明顯的區(qū)別，這是一個(gè)建立在現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生物科技基礎(chǔ)上的高科技產(chǎn)業(yè)。膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑市場(chǎng)在美國(guó)、日本等國(guó)家都非常成熟。在美國(guó)，有超過2億的美國(guó)人每天服用膳食補(bǔ)充劑，以此作為安全和自然的方法來維持健康和補(bǔ)充飲食營(yíng)養(yǎng)的不足。追求合理膳食，提倡健康的生活方式，降低慢性病危險(xiǎn)，已成為當(dāng)今美國(guó)人的時(shí)尚。 

    據(jù)悉，我國(guó)現(xiàn)在已經(jīng)是世界營(yíng)養(yǎng)保健行業(yè)中最大的原料供應(yīng)國(guó)，正在成為世界制劑中心。名列世界前位的營(yíng)養(yǎng)保健食品企業(yè)紛紛將發(fā)展重心轉(zhuǎn)向中國(guó)，中國(guó)市場(chǎng)將成為全球最大的營(yíng)養(yǎng)保健市場(chǎng)。來自中國(guó)保健食品協(xié)會(huì)的數(shù)字顯示，國(guó)內(nèi)健康產(chǎn)品購(gòu)買潛力已達(dá)到8000億元，但實(shí)際銷售額只有2000億元。目前中國(guó)人均藥品消費(fèi)僅為歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的1/40~1/30,人均保健食品消費(fèi)支出僅為美國(guó)的1/20、日本的1/15,這也從另一方面顯示出醫(yī)藥保健食品市場(chǎng)巨大的成長(zhǎng)空間和發(fā)展?jié)摿Α?nbsp;

    國(guó)內(nèi)企業(yè)應(yīng)積極應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn) 

    “對(duì)中國(guó)企業(yè)而言，保健市場(chǎng)的商機(jī)與挑戰(zhàn)并存。”張鳳樓認(rèn)為，目前我國(guó)保健食品企業(yè)正面臨著國(guó)際巨頭的競(jìng)爭(zhēng)壓力。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查，近5年，國(guó)外品牌銷售額每年遞增12%.每100個(gè)購(gòu)買保健食品的消費(fèi)者中，就有15個(gè)人購(gòu)買國(guó)外保健食品。我國(guó)能與這些跨國(guó)公司競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè)寥寥無幾。有專家指出，我國(guó)應(yīng)把保健產(chǎn)業(yè)列入《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》，在技術(shù)、稅收、金融政策等方面給予大力支持。 

    這兩年，國(guó)內(nèi)保健食品企業(yè)也受到國(guó)外資本青睞，北京碧生源、益生康健等公司成為多家投資機(jī)構(gòu)競(jìng)投的明星。業(yè)內(nèi)人士分析，有國(guó)際巨頭一起推進(jìn)市場(chǎng)，產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展可期，但也給國(guó)內(nèi)企業(yè)發(fā)展帶來巨大壓力。如何在未來整合優(yōu)勢(shì)資源，不斷強(qiáng)化企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，保持持續(xù)增長(zhǎng)，與國(guó)際巨頭共舞，成為國(guó)內(nèi)保健食品企業(yè)共同面對(duì)的挑戰(zhàn)。 

    保健食品行業(yè)乃至中國(guó)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)都是新興的、迅速成長(zhǎng)中的朝陽產(chǎn)業(yè)，蘊(yùn)含著巨大的機(jī)會(huì)。目前市場(chǎng)處于充分競(jìng)爭(zhēng)但集中度不高的初級(jí)階段，未來將會(huì)像其他成熟的消費(fèi)品市場(chǎng)一樣高度集中在幾個(gè)主要品牌和企業(yè)。 

    8月1日的上海，全國(guó)100多家媒體見證了姚明簽約湯臣倍健代言營(yíng)養(yǎng)保健食品的一刻。原來，在美國(guó)多年的姚明對(duì)保健食品非常熟悉，美國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑市場(chǎng)和營(yíng)養(yǎng)健康消費(fèi)觀念成熟。多年的運(yùn)動(dòng)員生涯，姚明知道建立在預(yù)防醫(yī)學(xué)與現(xiàn)代生物科技基礎(chǔ)之上的保健食品能很好地保持人體營(yíng)養(yǎng)平衡，減少疾病發(fā)生幾率。而在中國(guó)，保健食品行業(yè)起步晚，中國(guó)人健康消費(fèi)觀念還未形成，消費(fèi)者對(duì)保健食品的認(rèn)識(shí)還有待提高。江蘇蘇禾藥店管理公司王玉坤認(rèn)為，湯臣倍健在全球采購(gòu)原料的思路，更具備國(guó)際化視角。這也提示國(guó)內(nèi)保健食品企業(yè)應(yīng)積極尋找品牌突破的支撐點(diǎn)。 

    2011-2015年中國(guó)保健品行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展前景分析報(bào)告

    健康發(fā)展亟待政策規(guī)范 

    早在1936年，美國(guó)頒布了《聯(lián)邦食品、藥品、化妝品法》，承認(rèn)維生素、礦物質(zhì)和其他膳食成分有食品特性。1994年美國(guó)《膳食補(bǔ)充劑健康教育法》獲得通過，該法規(guī)對(duì)于膳食補(bǔ)充劑行業(yè)具有里程碑的意義。 

    我國(guó)國(guó)務(wù)院法制辦公室于2009年5月31日全文公布衛(wèi)生部報(bào)送國(guó)務(wù)院審議的《保健食品監(jiān)督管理?xiàng)l例（送審稿）》，征求社會(huì)各界意見。目前征求意見已結(jié)束，但《條例》出臺(tái)仍然數(shù)次延遲。近日，有70家保健食品企業(yè)參與、十余位企業(yè)高管代表聯(lián)合起草的《保健食品監(jiān)督管理?xiàng)l例（送審稿）》修改意見書》正在通過一些渠道堅(jiān)持不懈地向決策層反映建議。值得注意的是，保健食品行業(yè)一直是中國(guó)最具有爭(zhēng)議性的行業(yè)之一。普通食品冒充保健食品、虛假宣傳、夸大功能等現(xiàn)象可謂屢見不鮮。回首行業(yè)歷程，三株口服液一夜之間從輝煌到隕落，太陽神、沈陽飛龍、海王金樽等也只能“各領(lǐng)風(fēng)騷三五年”,保健食品品牌的短視令人扼腕。 

    多年來，國(guó)內(nèi)保健食品市場(chǎng)上中小型企業(yè)眾多，缺少行業(yè)龍頭企業(yè)，從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)無序，行業(yè)秩序有待規(guī)范，這些狀況都顯示國(guó)內(nèi)保健食品市場(chǎng)亟待升級(jí)，而無論新老企業(yè)都應(yīng)嚴(yán)格規(guī)范自己的行為，重新樹立消費(fèi)者對(duì)行業(yè)的信任。專家也指出，相關(guān)政策法規(guī)應(yīng)盡快出臺(tái)，并不斷完善對(duì)保健食品行業(yè)健康發(fā)展至關(guān)重要。