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我國(guó)冬蟲夏草市場(chǎng)需求特點(diǎn)分析

Tag：冬蟲夏草  
中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊：

    消費(fèi)者對(duì)冬蟲夏草的珍貴價(jià)值還是普遍認(rèn)可的，尤其是野生未加工的冬蟲夏草，但由于其產(chǎn)量非常稀少，價(jià)格過(guò)于昂貴，基本上只能是滿足高端人群的需要。 而蟲草菌絲膠囊產(chǎn)品的出現(xiàn)則使蟲草消費(fèi)群得到了大的擴(kuò)展，從目前市場(chǎng)上蟲草菌絲膠囊類產(chǎn)品的消費(fèi)成本來(lái)看，可以滿足難以消費(fèi)未加工蟲草卻又有蟲草需求的收入稍低的人群。 

    市場(chǎng)現(xiàn)已出現(xiàn)比較明顯的消費(fèi)層級(jí)：可分為未加工蟲草高端消費(fèi)群、珍貴的禮品消費(fèi)、中高層人士的消費(fèi)、中層人士的消費(fèi)。這四類 人群形成明顯的消費(fèi)層級(jí)，對(duì)產(chǎn)品價(jià)格、品牌的形象、風(fēng)格品位都有巨大的消費(fèi)差異。但是當(dāng)我們問(wèn)到冬蟲夏草與蟲草菌絲膠囊產(chǎn)品的區(qū)別時(shí)，基本上認(rèn)為膠囊就是蟲草加工而來(lái)的，只有形態(tài)類別區(qū)分，但就膠囊而言，無(wú)法保證其質(zhì)量，普遍擔(dān)心制品不純、效果不佳、怕假。大部分人還是認(rèn)為野生未加工的蟲草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高， 而且質(zhì)量有保障，但也表示食用野生冬蟲夏草有效成份難以明確控制，常常會(huì)出現(xiàn)浪費(fèi)、變質(zhì)、吸收不足等種種弊端，而且食用與攜帶不方便，價(jià)格也著實(shí)太高了。 

    當(dāng)問(wèn)到關(guān)于蟲草的知識(shí)（功能、機(jī)理、特點(diǎn)、產(chǎn)地、概念等）時(shí)，卻都是一知半解，大部分人都表示是聽(tīng)說(shuō)的，也沒(méi)有從哪里系統(tǒng)了解過(guò)，自己也希望能夠知道的更多、更具體。至于選擇產(chǎn)品，基本上都表示生產(chǎn)企業(yè)的名氣、產(chǎn)地非常重要，這樣質(zhì)量有保證，大品牌更讓人信任，當(dāng)然能夠被權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的更讓人放心。一位消費(fèi)者更是說(shuō)到：“這么貴的東西，怎么能隨便買呢，肯定是要到正規(guī)藥房去買大品牌。”不過(guò)表示“目前也沒(méi)有叫得出名的蟲草專業(yè)大品牌，打的都是冬蟲夏草之類，假 的太多，真假很難分辨了，我們也沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，所以現(xiàn)在選擇時(shí)都憑經(jīng)驗(yàn)或聽(tīng)朋友、銷售員介紹，比較盲目。不過(guò)還是會(huì)買貴一點(diǎn)的，太便宜的怕是假的，一分錢一分 貨。價(jià)格嘛，作為消費(fèi)者，當(dāng)然希望保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)還是低一點(diǎn)好。 

    根據(jù)以上分析說(shuō)明，冬蟲夏草行業(yè)還處于市場(chǎng)初創(chuàng)期，膠囊等生物制品市場(chǎng)剛剛起步。但蟲草菌絲膠囊類生物產(chǎn)品還是有比較大的市場(chǎng)空間，目前進(jìn)入市場(chǎng)最重要的是 需要明確定位，根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)群去確定自己的產(chǎn)品策略。而且就保健品市場(chǎng)專業(yè)化和細(xì)分化發(fā)展的趨勢(shì)來(lái)看，隨著冬蟲夏草價(jià)值的不斷被認(rèn)知與野生冬蟲夏草保護(hù)的加強(qiáng)、采掘的限制，不久的將來(lái)冬蟲夏草市場(chǎng)也會(huì)像洋參市場(chǎng)一樣漸漸被炒熱，冬蟲夏草生物制品也必然將成為發(fā)展趨勢(shì)。市場(chǎng)不成熟對(duì)于珠峰是個(gè)挑戰(zhàn)也是個(gè)機(jī) 遇，挑戰(zhàn)是市場(chǎng)不成熟必然需要企業(yè)更多的推廣和培育投入；但是不成熟的市場(chǎng)往往又是領(lǐng)導(dǎo)品牌孕育的土壤，這個(gè)時(shí)候誰(shuí)拔得先機(jī)，誰(shuí)就可能成為市場(chǎng)未來(lái)的主人。 

    內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2012-2016年中國(guó)冬蟲夏草市場(chǎng)專項(xiàng)調(diào)研及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》

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