2013年國(guó)際膠原蛋白產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)分析

   中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊：

   1、在化妝品中的應(yīng)用 

   蛋白質(zhì)是生物體重最主要的組成物質(zhì)，包括覆蓋人體的皮膚、毛發(fā)蛋白質(zhì)是生物體中最主要的組成物質(zhì)，包括覆蓋人體的皮膚、毛發(fā)都是由蛋白質(zhì)組成。此外，蛋白質(zhì)幾乎主導(dǎo)著生物界全部的生命活動(dòng)，如：細(xì)胞分裂、新陳代謝、傳遞信息，以及對(duì)疾病的抵抗能力，都是依賴蛋白質(zhì)來(lái)完成的。 

   膠原蛋白作為一種有效的化妝品原料，可以滋潤(rùn)肌膚，賦予其平滑感覺，對(duì)頭發(fā)也有很好的調(diào)理作用。在美國(guó)、德國(guó)、日本等國(guó)家，許多高檔化妝品中添加有膠原蛋白，甚至在人面部注射膠原以保持皮膚青春，減少皺紋。

   中國(guó)保健品市場(chǎng)呈現(xiàn)快速發(fā)展的局面，市場(chǎng)總體銷售額突破600億元。膠原蛋白在化妝品、保健品中用量很大，約占膠原蛋白在美容、保健領(lǐng)域的平均使用在2～5%。

   內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2013-2017年中國(guó)膠原蛋白市場(chǎng)專項(xiàng)評(píng)估及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告》

   2、在生物、醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用 

   目前許多醫(yī)學(xué)研究單位，正嘗試將膠原蛋白做成各種不同用途的臨床實(shí)驗(yàn)，如用處理過(guò)含用豐富膠原蛋白的生豬皮，覆蓋在燒、燙傷病患的傷口上;利用提煉出來(lái)的膠原蛋白，促進(jìn)移入表皮細(xì)胞與生長(zhǎng)能力，大幅縮短傷口愈合的時(shí)間，提高燒燙傷病患的存活能力。由于膠原蛋白具有保護(hù)、支持人體組織與骨骼張力強(qiáng)度以及具有粘性、彈性等特性，所以可作為生醫(yī)材料，用在骨科、整形外科、皮膚科、心臟血管外科、神經(jīng)外科、牙科及眼科等，在臨床應(yīng)用的前景看好。 

   3、在保健食品中的應(yīng)用 

   人們食用含膠原蛋白豐富的食品，可使皮膚增加彈性、延緩衰老，同時(shí)還可強(qiáng)筋健骨，增強(qiáng)體質(zhì)。由于膠原作為自然界可再生的資源，來(lái)源豐富，加上人們對(duì)綠色食品的向往，因此，膠原在食品中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。 

   在膠原蛋白用于食品工業(yè)的研究方面,國(guó)外的研究比國(guó)內(nèi)的研究更成熟。在國(guó)內(nèi)，膠原食品的優(yōu)越性還沒有得到消費(fèi)者的充分認(rèn)識(shí)，隨著人們生活水平的提高及對(duì)綠色食品的要求的提高，低脂高蛋白食品會(huì)越來(lái)越得到消費(fèi)者的青睞。健康食品需兼具濃厚風(fēng)味，將傳統(tǒng)食品重新配方，使之成為健康食品而不失其原味，這將是新產(chǎn)品開發(fā)的趨勢(shì)。