2011年我國蠶桑產(chǎn)業(yè)運(yùn)行特點(diǎn)

中國產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊： 

        內(nèi)容提要：我國蠶桑生產(chǎn)在經(jīng)歷了2007 年和2008 年2 年大幅調(diào)整后， 2009 年開始回升， 2010 年呈現(xiàn)增產(chǎn)又增收的恢復(fù)性增長態(tài)勢，2011 年穩(wěn)中略升。2011 年我國東部地區(qū)蠶繭產(chǎn)量、桑園面積占全國的比例進(jìn)一步下降，西部地區(qū)所占比例進(jìn)一步上升，但與前幾年相比，東部地區(qū)下降的幅度和西部地區(qū)上升的幅度，都有所減緩。蠶種供求基本平衡，生絲價(jià)格劇烈波動之后趨于平穩(wěn)，蠶桑資源開發(fā)與綜合利用進(jìn)一步加強(qiáng)。 

        2011-2015年中國蠶絲行業(yè)運(yùn)營態(tài)勢與未來發(fā)展趨勢報(bào)告 

        1 蠶桑生產(chǎn)穩(wěn)中略升 

        我國蠶桑生產(chǎn)在經(jīng)歷了2007 年和2008 年2 年大幅調(diào)整后， 2009 年開始回升， 2010 年呈現(xiàn)增產(chǎn)又增收的恢復(fù)性增長態(tài)勢，2011 年穩(wěn)中略升。根據(jù)農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司的統(tǒng)計(jì)，2011 年全國桑園面積82. 41 萬hm2，蠶繭產(chǎn)量63. 74 萬t，分別比上年增加1. 18% 和3. 92%; 蠶繭總產(chǎn)值達(dá)到218. 66 億元，比上年增加14. 97%; 柞蠶總產(chǎn)量7. 50 萬t，總產(chǎn)值24. 60 億元，分別比上年增加5. 00% 和28. 10%。2011 年蠶繭價(jià)格呈現(xiàn)先漲再跌后小幅回升的格局，全年均價(jià)34. 31 元/kg，高于上年10. 63%，其中，春季全國統(tǒng)繭收購價(jià)格加權(quán)平均達(dá)到42. 41 元/kg，同比上漲30. 43%。 

        2 生產(chǎn)區(qū)域繼續(xù)向西部集中 

        2011 年我國東部地區(qū)蠶繭產(chǎn)量、桑園面積占全國的比例進(jìn)一步下降，西部地區(qū)所占比例進(jìn)一步上升，但與前幾年相比，東部地區(qū)下降的幅度和西部地區(qū)上升的幅度，都有所減緩。根據(jù)農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司統(tǒng)計(jì)，東部地區(qū)的江蘇、浙江、廣東、山東四省的蠶繭產(chǎn)量所占比例由2010 年的31. 91% 繼續(xù)下降到30. 50%，桑園面積所占比例由25. 37% 下降到24. 79%; 而西部地區(qū)的廣西、四川、重慶、云南、陜西五省( 市、區(qū)) 的蠶繭產(chǎn)量所占比例由2010 年的58. 78%; 繼續(xù)上升到60. 29%，桑園面積所占比例由57. 39% 增加到58. 75%; 特別是廣西蠶區(qū)的蠶繭產(chǎn)量達(dá)到23. 10 萬t，占全國的比例由2010 年的34. 94% 進(jìn)一步上升至36. 24%，桑園面積擴(kuò)大到15. 07 萬hm2，所占比例由2010 年的17. 27%上升到18. 28%。以廣西為主的西部地區(qū)作為我國最大蠶桑生產(chǎn)區(qū)的地位得到進(jìn)一步鞏固。 

        3 蠶種供求基本平衡 

        2010 年蠶桑生產(chǎn)的恢復(fù)性增長，使蠶農(nóng)和蠶種場普遍預(yù)計(jì)2011 年春季蠶繭價(jià)格上漲，因而全國春季蠶種生產(chǎn)量和發(fā)種量都有所增加; 而春季蠶繭價(jià)格的大幅上漲，又推動了秋季蠶種生產(chǎn)量和銷售量的增加。根據(jù)農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)， 2011 年全國發(fā)種量1 659. 60 萬張( 盒) ，比上年增加5. 70%; 生產(chǎn)蠶種1 537. 27 萬張( 盒) ，比上年增加6. 12%。蠶種產(chǎn)銷基本平衡，蠶種價(jià)格與去年基本持平，但由于勞動力和物質(zhì)投入成本的上升，蠶種場生產(chǎn)經(jīng)營效益難以提高。 

        4 生絲價(jià)格劇烈波動之后趨于平穩(wěn) 

        隨著蠶繭供給量的增加，生絲產(chǎn)量有所增加。根據(jù)中國絲綢協(xié)會統(tǒng)計(jì)，2011 年全國生絲產(chǎn)量12 萬t，比上年增加0. 5 萬t。受宏觀經(jīng)濟(jì)企穩(wěn)回升、繭絲需求增加和通貨膨脹等因素的影響， 2010 年以來繭絲價(jià)格一路走高，至2011 年5 月份生絲價(jià)格最高達(dá)到45 萬元/t，創(chuàng)造了歷史新高，但這之后，受國家嚴(yán)控通貨膨脹政策的作用，生絲與棉花等大宗商品一樣，價(jià)格從歷史高位急速回落; 在國家實(shí)施生絲收儲之后，生絲價(jià)格趨于穩(wěn)定，至今仍保持在30 萬元/t 左右。生絲價(jià)格的劇烈波動在蠶繭收購價(jià)格方面得到體現(xiàn)，對蠶業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展產(chǎn)生了明顯影響。 

        5 絲綢出口持續(xù)緩慢增長 

        全球金融危機(jī)導(dǎo)致國際絲綢市場嚴(yán)重萎縮，使2009 年我國絲綢商品出口額大幅下降; 2010 年開始，隨著國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)的好轉(zhuǎn)和市場需求的逐步回升，我國絲綢出口貿(mào)易呈現(xiàn)量跌價(jià)升的恢復(fù)性增長， 2011 年絲綢商品出口繼續(xù)保持緩慢增長。據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計(jì)， 2009 年我國真絲綢出口額28. 86 億美元，比2008 年下降17. 49%;2010 年真絲綢商品出口額32. 58 億美元，比2009年增長12. 88%; 2011 年1—10 月份真絲綢商品總出口量和出口額同比增長的前提下，廠絲、坯綢等原料性商品出口量減價(jià)增，服裝等制成品出口量升價(jià)跌趨勢明顯。 

        6 蠶桑資源開發(fā)與綜合利用進(jìn)一步加強(qiáng) 

        以多元需求為導(dǎo)向，充分利用蠶絲產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)的物質(zhì)與文化資源，拓展藥食用途、飼料用途、新材料用途和文化生態(tài)用途等新功能，進(jìn)一步加強(qiáng)蠶桑資源開發(fā)與綜合利用，增強(qiáng)蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展能力。目前，桑枝食用菌生產(chǎn)已經(jīng)初具產(chǎn)業(yè)化規(guī)模，蠶絲被、家紡等高檔產(chǎn)品已成為國內(nèi)絲綢市場的消費(fèi)熱點(diǎn)。桑葉茶、桑椹酒、食用蠶蛹、雄蛾酒、桑枝地板等產(chǎn)品也不斷受到消費(fèi)者的關(guān)注與喜愛。