2011年我國蠶桑產(chǎn)業(yè)存在的問題

中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)訊：

    內(nèi)容提要：蠶桑主產(chǎn)區(qū)尤其是廣西等新興蠶桑主產(chǎn)區(qū)，由于蠶桑技術(shù)推廣體系不健全，蠶桑品種更新、桑園培育、蠶室管理、病蟲防治等技術(shù)推廣十分困難; 由于缺乏防治技術(shù)和防控手段，蠶種帶毒合格率逐年上升，家蠶微粒子病的潛在威脅依然嚴重。我國是世界最大的繭絲綢生產(chǎn)國和出口國，蠶繭、生絲產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的82%，繭絲產(chǎn)量的80%以各種繭絲綢商品形式出口。但是，總體而言，我國在國際市場上依然只有數(shù)量的絕對優(yōu)勢而沒有產(chǎn)品的定價權(quán)。

    2011-2015年中國蠶絲行業(yè)運營態(tài)勢與未來發(fā)展趨勢報告

    1 蠶桑生產(chǎn)自然風(fēng)險加大 

    蠶桑主產(chǎn)區(qū)尤其是廣西等新興蠶桑主產(chǎn)區(qū)，由于蠶桑技術(shù)推廣體系不健全，蠶桑品種更新、桑園培育、蠶室管理、病蟲防治等技術(shù)推廣十分困難; 由于缺乏防治技術(shù)和防控手段，蠶種帶毒合格率逐年上升，家蠶微粒子病的潛在威脅依然嚴重。而傳統(tǒng)的蠶桑生產(chǎn)區(qū)由于工業(yè)化、城市化進程加快，蠶桑生產(chǎn)環(huán)境惡化，各地蠶桑中毒事件時有發(fā)生; 2011 年春季，工業(yè)廢氣、農(nóng)藥污染桑葉，造成江蘇、山東等省的家蠶中毒死亡或不結(jié)繭，蠶農(nóng)損失慘重。另外，極端氣候的頻繁出現(xiàn)，使自然災(zāi)害對蠶業(yè)生產(chǎn)的影響加劇，2011 年夏秋以后，廣西、云南、四川、重慶等地持續(xù)干旱，影響桑葉的產(chǎn)量與質(zhì)量，進而影響蠶繭的產(chǎn)量與質(zhì)量。 

    2 蠶繭供求市場風(fēng)險加劇 

    2011 年春季隨著絲價的大幅上漲，繭價也上漲至歷史最高水平。這一方面使養(yǎng)蠶收入增加，農(nóng)民受益; 另一方面也導(dǎo)致蠶農(nóng)擴大桑園面積，增加發(fā)種量。但隨著夏季絲價的急速下跌，夏繭收購價格也隨之下降，國家適時啟動了廠絲儲備，才使繭絲市場趨于基本穩(wěn)定。秋季由于氣候干旱等原因，主要蠶桑生產(chǎn)省( 市、區(qū)) 的蠶繭產(chǎn)量回落，又使秋繭價格回升。 

    3 蠶桑生產(chǎn)區(qū)域轉(zhuǎn)移過快 

    “東桑西移”工程的實施，一方面加快了我國“東桑西移”的速度，使西部地區(qū)作為我國最大蠶桑生產(chǎn)基地的地位快速鞏固; 另一方面也促使我國蠶桑生產(chǎn)短期內(nèi)迅猛發(fā)展，在某種程度上加劇了近幾年蠶桑生產(chǎn)的不穩(wěn)定。與此同時，西部地區(qū)蠶桑生產(chǎn)規(guī)�？焖贁U張，但生產(chǎn)的繭絲質(zhì)量卻檔次較低; 而東部地區(qū)蠶桑生產(chǎn)過早地急劇萎縮，生產(chǎn)的卻是優(yōu)質(zhì)繭絲。這顯然不利于我國生產(chǎn)高品質(zhì)的絲綢產(chǎn)品，更難以提升我國整個繭絲綢產(chǎn)業(yè)的國際市場競爭力。西部地區(qū)的新興蠶區(qū)隨著生產(chǎn)規(guī)模的快速擴張，還出現(xiàn)了蠶的病害加重、生產(chǎn)環(huán)境惡化等一系列問題。 

    4 蠶種生產(chǎn)經(jīng)營依然落后 

    蠶種是蠶桑生產(chǎn)最基本的生產(chǎn)資料，也是蠶業(yè)科技進步的重要載體，蠶種業(yè)的穩(wěn)定與發(fā)展是實現(xiàn)我國蠶業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)之一。但是，我國蠶種生產(chǎn)與經(jīng)營存在著產(chǎn)能過剩、區(qū)域分割、科研與生產(chǎn)脫節(jié)、經(jīng)營規(guī)模小、民營化程度低、體制機制落后等一系列問題［1］。由于改革、改制、改造進展緩慢，蠶種生產(chǎn)經(jīng)營缺乏活力，生產(chǎn)效益差，一些蠶種生產(chǎn)單位難以為繼。據(jù)我們2011 年7—9 月份對全國18 個蠶桑生產(chǎn)省( 市、區(qū)) 的136 家蠶種場的生產(chǎn)經(jīng)營狀況的問卷調(diào)查，2010 年只有廣西和廣東蠶區(qū)蠶種場的蠶種生產(chǎn)經(jīng)營微盈利，其他省( 市、區(qū)) 蠶種場的蠶種生產(chǎn)經(jīng)營都是虧損的。 

    5 絲綢出口商品定價權(quán)缺失 

    我國是世界最大的繭絲綢生產(chǎn)國和出口國，蠶繭、生絲產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的82%，繭絲產(chǎn)量的80%以各種繭絲綢商品形式出口。但是，總體而言，我國在國際市場上依然只有數(shù)量的絕對優(yōu)勢而沒有產(chǎn)品的定價權(quán)。一是我國眾多分散的自營絲綢出口企業(yè)競銷壓價，削弱了產(chǎn)業(yè)整體在國際市場的討價還價能力。二是由于品牌、工藝設(shè)計、印染關(guān)鍵技術(shù)等方面的原因，我國繭絲綢產(chǎn)品的附加值依然很低。我國絲綢出口量的絕對優(yōu)勢還不能轉(zhuǎn)化為價格控制力。 

    6 蠶桑資源開發(fā)與綜合利用有待提升 

    隨著科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的拓展，蠶桑資源開發(fā)與綜合利用在桑果飲料、蠶沙葉綠素、絲棉絲絨被服、桑枝食用菌、桑枝地板、蠶蛹蠶蛾功能食品、沙地桑和飼料桑業(yè)等領(lǐng)域均取得了突破性進展，正在實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，年產(chǎn)值達數(shù)十億元。但是，總體而言，蠶—繭—絲—綢—最終消費品的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式?jīng)]有實質(zhì)性改變。除了科技創(chuàng)新有待加強外，蠶桑多元化生產(chǎn)與經(jīng)營具體到各個領(lǐng)域還存在著市場需求狹窄、區(qū)域特征顯著、生產(chǎn)規(guī)模小、經(jīng)營體制與機制不完善等一系列問題。