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2018-2024年中國果品加工行業(yè)市場分析與投資趨勢研究報告

字體大小：大中小2018-11-30 中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng) http://www.sjzruhua.cn

【報告名稱】2018-2024年中國果品加工行業(yè)市場分析與投資趨勢研究報告
【關(guān) 鍵字】果品加工果品加工市場分析
【出版日期】2018年11月
【交付方式】Email電子版/特快專遞
【價　　格】紙介版：9800元電子版：9800元紙介+電子：10000元
【訂購電話】400-700-9383(免長話費(fèi)) 010-80993936
2018-2024年中國果品加工行業(yè)市場分析與投資趨勢研究報告.doc 2018-2024年中國果品加工行業(yè)市場分析與投資趨勢研究報告.pdf 下載訂購協(xié)議

對鮮果進(jìn)行人工處理，以保持或改進(jìn)其食用品質(zhì)的工藝過程和方法。新鮮果品營養(yǎng)豐富，但組織柔軟，含水較多，易因各種微生物寄生和物理化學(xué)因素的影響而敗壞變質(zhì)。加工的要求是保存果品的風(fēng)味和營養(yǎng)價值，增強(qiáng)耐貯性，便于運(yùn)輸，對充分利用果品資源和調(diào)節(jié)市場供應(yīng)有重要意義。

2015年我國果汁飲料產(chǎn)量為2525.5萬噸，2016年我國果汁飲料產(chǎn)量為2404.9萬噸，產(chǎn)量較上年同期下降4.78%。

2011-2016年我國果汁飲料產(chǎn)量走勢圖

資料來源：中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)整理

中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2018-2024年中國果品加工行業(yè)市場分析與投資趨勢研究報告》依據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署和國家信息中心等渠道發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)，以及中心對本行業(yè)的實(shí)地調(diào)研，結(jié)合了行業(yè)所處的環(huán)境，從理論到實(shí)踐、從宏觀到微觀等多個角度進(jìn)行研究分析。它是業(yè)內(nèi)企業(yè)、相關(guān)投資公司及政府部門準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展趨勢，洞悉行業(yè)競爭格局，規(guī)避經(jīng)營和投資風(fēng)險，制定正確競爭和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一，具有重要的參考價值！

中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)是國內(nèi)權(quán)威的市場調(diào)查、行業(yè)分析專家，主要服務(wù)有市場調(diào)查報告，行業(yè)分析報告，投資發(fā)展報告，市場研究報告,市場分析報告,行業(yè)研究報告,行業(yè)調(diào)查報告,投資咨詢報告,投資情報，免費(fèi)報告,行業(yè)咨詢,數(shù)據(jù)等，是中國知名的研究報告提供商。

報告目錄：

第.一章果品加工行業(yè)概述

1.1 果品加工概述

1.1.1 果品加工概念

1.1.2 果品加工目的

1.1.3 果品加工發(fā)展歷史

1.1.4 中國發(fā)展果品加工業(yè)的意義

1.2 果品加工的方法

1.2.1 干制

1.2.2 釀酒

1.2.3 制汁

1.2.4 糖制

1.2.5 罐藏

1.2.6 速凍

1.3 果品加工行業(yè)特征

1.3.1 果品加工行業(yè)的周期性與區(qū)域性特征

1.3.2 果品加工行業(yè)的季節(jié)性特征

1.3.3 果品加工行業(yè)與上游行業(yè)的關(guān)聯(lián)性

1.3.4 果品加工行業(yè)與下游行業(yè)的關(guān)聯(lián)性

第二章 2017年中國果品加工行業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析

2.1 2017年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

2.1.1 2017年中國gdp增長情況分析

2.1.2 2017年中國居民消費(fèi)價格走勢

2.1.3 2017年城鄉(xiāng)居民收入與消費(fèi)分析

2.1.4 2017年中國社會消費(fèi)品零售總額

2.1.5 2017年全社會固定資產(chǎn)投資分析

2.1.6 2017年進(jìn)出口總額及增長率分析

2.2 2017年中國果品加工行業(yè)的管理體制

2.2.1 中國果品加工行業(yè)主管部門

2.2.2 中國果品加工行業(yè)協(xié)會

2.2.3 中國果品加工行業(yè)主要法律法規(guī)

2.3 2017年中國果品加工行業(yè)政策環(huán)境分析

2.3.1 國家進(jìn)一步加大扶持力度

2.3.2 果品加工標(biāo)準(zhǔn)體系不斷完善

2.3.3 果品企業(yè)認(rèn)證認(rèn)可體系不斷推廣

2.3.4 果品產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法律不斷完善

第三章 2017年世界果品加工行業(yè)發(fā)展概況

3.1 2017年度世界水果生產(chǎn)情況

3.1.1 世界果園面積統(tǒng)計(jì)

3.1.2 世界水果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

3.1.3 世界水果主產(chǎn)國情況

3.2 2017年世界果品加工市場分析

3.2.1 2017年世界蘋果加工消費(fèi)狀況

3.2.2 2017年歐盟濃縮蘋果汁生產(chǎn)及市場狀況

3.2.3 2017年巴西冷凍橙汁出口情況

3.3 2017年國際果品加工品標(biāo)準(zhǔn)

3.3.1 農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)

3.3.2 污染物處理標(biāo)準(zhǔn)

3.3.3 果品加工品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

3.3.4 果品加工品的方法標(biāo)準(zhǔn)

3.4 世界果品加工行業(yè)發(fā)展趨勢

3.4.1 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平越來越高

3.4.2 加工技術(shù)與設(shè)備越來越高新化

3.4.3 深加工產(chǎn)品越來越多樣化

3.4.4 資源利用越來越合理

3.4.5 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系和質(zhì)量控制體系越來越完善

第四章 2017年中國水果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)運(yùn)行情況分析

4.1 2017年度中國水果產(chǎn)量與果園面積

4.1.1 中國果園面積統(tǒng)計(jì)

4.1.2 中國水果產(chǎn)量總計(jì)

4.1.3 中國水果結(jié)構(gòu)分析

4.1.4 中國區(qū)域水果產(chǎn)量

4.1.5 中國各省份水果產(chǎn)量與果園面積

4.2 2017年中國主要水果品種產(chǎn)量

4.2.1 中國蘋果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

4.2.2 中國柑桔產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

4.2.3 中國梨產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

4.2.4 中國蕉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

4.2.5 中國葡萄產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

4.2.6 中國各省份主要水果品種產(chǎn)量

4.3 2017年中國水果貿(mào)易情況

4.3.1 中國水果進(jìn)口情況分析

4.3.2 中國水果出口情況分析

4.3.3 中國水果進(jìn)出口情況分析

第五章 2017年中國果品加工行業(yè)發(fā)展分析

5.1 2017年中國果品加工行業(yè)現(xiàn)狀

5.1.1 2017年中國果蔬加工經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況

5.1.2 中國果品加工行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

5.1.3 中國人均果品消費(fèi)量

5.1.4 中國果酒、果醋釀造發(fā)展現(xiàn)狀

5.1.5 果品干制、糖制、腌漬發(fā)展現(xiàn)狀

5.2 2017年中國果品加工市場發(fā)展動態(tài)

5.3 中國果品加工要素分析

5.3.1 果品原料的選擇要素

5.3.2 果品原料的分級要點(diǎn)

5.3.3 果品原料的清洗要點(diǎn)

5.3.4 果品原料的去皮要點(diǎn)

5.3.5 果品的護(hù)色處理

5.4 中國果品加工行業(yè)發(fā)展存在的問題

5.4.1 果品采后損失率高

5.4.2 果品采后商品化處理水平低

5.4.3 加工企業(yè)管理技術(shù)創(chuàng)新能力低

5.4.4 果品深加工品種少

5.4.5 果品加工綜合利用低糜

5.4.6 缺乏有效的行業(yè)管理與技術(shù)監(jiān)督

5.5 促進(jìn)中國果品加工行業(yè)發(fā)展的措施

5.5.1 開展深加工綜合利用

5.5.2 擴(kuò)大加工能力開發(fā)功能性食品

5.5.3 加快高新技術(shù)在果品加工中的應(yīng)用

5.5.4 擴(kuò)大適于加工果品品種的面積

5.5.5 盡快制訂與國際接軌的果品加工制品標(biāo)準(zhǔn)

5.5.6 加大對果品加工業(yè)的扶持力度

第六章 2017年中國果汁飲料市場分析

6.1 2017年中國果汁飲料生產(chǎn)情況

6.1.1 2017年中國果菜汁及果菜汁飲料經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況

6.1.2 中國果汁與果汁飲料加工發(fā)展現(xiàn)狀

6.1.3 2017年中國果汁飲料產(chǎn)量總體情況

2015年我國果汁飲料零售量為2506萬噸，2016年我國果汁飲料零售量為2389萬噸，零售量較上年同期下降4.67%。

2011-2016年我國果汁飲料零售量走勢圖

資料來源：中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)整理

2015年我國果汁飲料零售規(guī)模為1380.6億元，2016年我國果汁飲料零售規(guī)模為1445.1億元，零售規(guī)模較上年同期增長4.67%。

2011-2016年我國果汁飲料零售規(guī)模走勢圖單位：億元

資料來源：中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)整理

6.1.4 2017年中國果汁飲料區(qū)域產(chǎn)量概況

6.2 2017年中國果汁消費(fèi)市場分析

6.2.1 中國果汁銷售量與銷售額

6.2.2 季節(jié)對中國果汁消費(fèi)的影響

6.2.3 地域?qū)χ袊M(fèi)的影響

6.2.4 特種果汁成為主流的發(fā)展道路分析

6.3 2017年中國濃縮蘋果汁消費(fèi)市場分析

6.3.1 中國濃縮蘋果汁市場概述

6.3.2 中國濃縮果汁出口占據(jù)全球市場大份額

6.3.3 美國廢除對中國濃縮蘋果汁反傾銷稅令

6.3.4 2017年中國濃縮蘋果汁出口分析

第七章 2017年中國水果罐頭市場分析

7.1 水果罐頭相關(guān)概述

7.1.1 水果罐頭主要產(chǎn)品

7.1.2 水果罐頭鮮度不遜于鮮果

7.1.3 水果罐頭口味比鮮果濃郁

7.1.4 水果罐頭無需添加防腐劑

7.2 2017年中國水果罐頭發(fā)展概況

7.2.1 2017年中國果蔬罐頭制造業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況

7.2.2 中國水果罐頭加工發(fā)展現(xiàn)狀

7.2.3 水果罐頭市場需求分析

7.2.4 影響水果罐頭消費(fèi)的因素

7.3 2017年中國水果罐頭市場動態(tài)

第八章 2017年中國重點(diǎn)果品加工企業(yè)分析

8.1 棲霞德豐食品有限公司

8.1.1 企業(yè)基本情況

8.1.2 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

8.1.3 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

8.2 山東天盛農(nóng)產(chǎn)有限公司

8.2.1 企業(yè)基本情況

8.2.2 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

8.2.3 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

8.3 萊陽俊杰食品有限公司

8.3.1 企業(yè)基本情況

8.3.2 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

8.3.3 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

8.4 萊陽市山前店環(huán)貿(mào)果蔬冷藏廠

8.4.1 企業(yè)基本情況

8.4.2 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

8.4.3 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

8.5 萊陽市大德興果蔬有限公司

8.5.1 企業(yè)基本情況

8.5.2 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

8.5.3 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

8.6 河北歐意金土果業(yè)發(fā)展有限公司

8.6.1 企業(yè)基本情況

8.6.2 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

8.6.3 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

8.7 輝煌世紀(jì)農(nóng)業(yè)開發(fā)(大連)有限公司

8.7.1 企業(yè)基本情況

8.7.2 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

8.7.3 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

8.8 萊陽龍峰食品有限公司

8.8.1 企業(yè)基本情況

8.8.2 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

8.8.3 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

8.9 煙臺葵花食品有限公司

8.9.1 企業(yè)基本情況

8.9.2 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

8.9.3 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

8.10 龍口盛興果蔬有限公司

8.10.1 企業(yè)基本情況

8.10.2 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

8.10.3 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

8.11 江西楊氏南北鮮果有限公司

8.11.1 企業(yè)基本情況

8.11.2 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

8.11.3 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

8.12 濰坊神農(nóng)食品有限公司

8.12.1 企業(yè)基本情況

8.12.2 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

8.12.3 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

8.13 煙臺市塔山果蔬冷藏有限公司

8.13.1 企業(yè)基本情況

8.13.2 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

8.13.3 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

8.14 龍口市源和果品有限公司

8.14.1 企業(yè)基本情況

8.14.2 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

8.14.3 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

8.15 煙臺市棲霞冠臣果蔬食品有限公司

8.15.1 企業(yè)基本情況

8.15.2 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

8.15.3 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

8.16 桂林�；圻_(dá)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

8.16.1 企業(yè)基本情況

8.16.2 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

8.16.3 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

8.17 上海景明果品有限公司

8.17.1 企業(yè)基本情況

8.17.2 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

8.17.3 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第九章 2018-2024年中國果品加工行業(yè)投資機(jī)會與風(fēng)險分析

9.1 2018-2024年中國果品加工行業(yè)發(fā)展趨勢

9.1.1 中國果品深加工發(fā)展趨勢

9.1.2 果粉加工是未來的重要發(fā)展方向

9.1.3 果品加工企業(yè)規(guī)�；�、集約化發(fā)展

9.2 2018-2024年中國果品加工行業(yè)投資機(jī)會分析

9.2.1 果品加工產(chǎn)業(yè)鏈整合帶來投資機(jī)會

9.2.2 高品質(zhì)干果投資潛力大

9.2.3 中國果汁市場投資優(yōu)勢突顯

9.2.4 國內(nèi)水果罐頭市場開發(fā)潛力大

9.3 2018-2024年中國果品加工行業(yè)投資風(fēng)險分析

9.3.1 政策風(fēng)險

9.3.2 技術(shù)風(fēng)險

9.3.3 資金風(fēng)險

9.3.4 物流風(fēng)險

9.3.5 市場風(fēng)險

9.4 2018-2024年中國果品加工行業(yè)投資策略

9.4.1 果汁飲料投資策略

9.4.2 水果罐頭投資策略

圖表目錄

圖表1 2011-2017年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長速度

圖表2 2011-2017年中國居民消費(fèi)價格指數(shù)變化趨勢圖

圖表3 2013-2017年中國城鎮(zhèn)居民家庭人均可支配收入趨勢圖

圖表4 2013-2017年中國農(nóng)村居民家庭人均純收入趨勢圖

圖表5 2013-2017年中國城鎮(zhèn)居民消費(fèi)與恩格爾系數(shù)

圖表6 2013-2017年中國農(nóng)村居民家庭恩格爾系數(shù)

圖表7 2013-2017年中國社會消費(fèi)品零售總額及增長速度

圖表8 2013-2017年中國全社會固定資產(chǎn)投資增長趨勢圖

圖表9 2013-2017年中國進(jìn)出口總額及增長速度

圖表10 2013-2017年世界果園播種面積統(tǒng)計(jì)

圖表11 2013-2017年世界果園播種面積變化趨勢圖

圖表12 2013-2017年世界水果產(chǎn)量

圖表13 2013-2017年世界水果產(chǎn)量增長趨勢圖

圖表14 2013-2017年世界主要國家水果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

圖表15 2017年世界水果主產(chǎn)國產(chǎn)量比例分布

圖表16 2013-2017年世界主要水果生產(chǎn)國家果園播種面積統(tǒng)計(jì)

圖表17 2011-2017年世界蘋果加工消費(fèi)總量與洲際分布

圖表18 2011-2017年世界主要國家蘋果加工消費(fèi)量

圖表19 2011-2017年世界蘋果汁期末庫存量

圖表20 cac制定的果品和果品加工品中污染物的最大限量

圖表21 cac制定的果品加工品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

圖表22 cac制定的果品加工方法標(biāo)準(zhǔn)

圖表23 2013-2017年中國果園面積增長情況

圖表24 2013-2017年中國果園面積增長趨勢圖

更多圖表見正文......

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