2015年中國(guó)食品機(jī)械行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)淺析
隨著我國(guó)食品加工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)也被帶動(dòng)起來(lái),但是以我國(guó)食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)目前的發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看,其現(xiàn)狀并不能滿足食品加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,落后的生產(chǎn)技術(shù)是其最根本的原因,其中,大力加強(qiáng)信息化建設(shè)無(wú)疑是我國(guó)食品機(jī)械業(yè)目前考慮的首選舉措。
對(duì)食品機(jī)械制造行業(yè)而言,在新的一年里,食品機(jī)械制造的數(shù)字化、集成化、柔性化、智能化、制造過(guò)程的虛擬化以及制造過(guò)程的網(wǎng)絡(luò)化和全球化都是信息化中十分重要的。食品機(jī)械行業(yè)發(fā)展最關(guān)鍵的還是用信息技術(shù)帶動(dòng)和提升模具工業(yè)的制造技術(shù)水平。
據(jù)了解,當(dāng)前食品機(jī)械中推廣應(yīng)用的新技術(shù)主要有納米技術(shù)、智能技術(shù)、膜分離技術(shù)、冷殺菌技術(shù)、擠壓膨化技術(shù)等,其中納米技術(shù)與智能技術(shù)在烘焙食品機(jī)械方面具備比較大的優(yōu)勢(shì)。納米陶瓷有很好的耐磨性及韌性,能夠用在制造刀具以及包裝食品機(jī)械的軸承及密封環(huán)上,從而提高其耐蝕性和耐磨性,食品機(jī)械在經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展,正由傳統(tǒng)簡(jiǎn)單機(jī)械向自動(dòng)化機(jī)械轉(zhuǎn)變。
內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2012-2016年中國(guó)食品機(jī)械市場(chǎng)運(yùn)行監(jiān)測(cè)及投資趨勢(shì)研究報(bào)告》
信息化技術(shù)已經(jīng)在食品機(jī)械的控制系統(tǒng)中得到普遍使用,智能電控元件能把食品機(jī)械的單機(jī)有效連接起來(lái),既能提高生產(chǎn)效率,又能發(fā)揮機(jī)械本身所具備的潛能。智能技術(shù)中的計(jì)算機(jī)技術(shù)能顯著提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本,增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
隨著科技的發(fā)展,我國(guó)食品機(jī)械行業(yè)也開始加入PLC技術(shù),在材質(zhì)上也突出了美觀了特點(diǎn),這說(shuō)明我國(guó)即將迎來(lái)食品機(jī)械大發(fā)展時(shí)期。如今在高新科技的推動(dòng)下,依靠自主創(chuàng)新,逐漸打開了國(guó)際市場(chǎng)的大門,發(fā)展前景不可估量。
我國(guó)食品機(jī)械企業(yè)要提高出口商品包裝的質(zhì)量和檔次,增加中國(guó)商品的競(jìng)爭(zhēng)力;增加國(guó)內(nèi)短缺原材料、關(guān)鍵技術(shù)和重大設(shè)備的進(jìn)口;充分利用包裝行業(yè)的信息資源,逐步走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路,以信息化促進(jìn)食品機(jī)械工業(yè)化的發(fā)展。
為適應(yīng)市場(chǎng)需求,國(guó)內(nèi)食品機(jī)械行業(yè)正積極擺脫數(shù)量多、技術(shù)含量低的形象,并向多功能化、模塊化、控制智能化及高精度化等方向發(fā)展。另外,越來(lái)越多的企業(yè)在食品機(jī)械上應(yīng)用機(jī)電一體化的高新技術(shù),多種高附加值的新型技術(shù)亦得到企業(yè)的支持。
歐美地區(qū)國(guó)家對(duì)包裝機(jī)械的研制和開發(fā)越來(lái)越重視。我國(guó)食品行業(yè)的繁榮發(fā)展,也刺激了各地食品企業(yè)對(duì)自動(dòng)化、智能化的食品機(jī)械的需求不斷提升。隨著相關(guān)企業(yè)對(duì)技術(shù)創(chuàng)新的日益重視,對(duì)高新食品機(jī)械的生產(chǎn)能力不斷提升,國(guó)內(nèi)食品機(jī)械領(lǐng)域必定能夠擺脫當(dāng)前低端化的行業(yè)形象,邁上新的發(fā)展歷程。
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