歐盟食品急攻中國高端市場(chǎng)

    【慧聰食品工業(yè)網(wǎng)】5月下旬的一天，在上海麥德龍某家門店內(nèi)臨時(shí)搭起了一個(gè)小型廚房，十多分鐘后，麥德龍中國總裁蔡天樂與歐盟農(nóng)業(yè)委員瑪麗安姍姍出場(chǎng)，隨后，一份意大利面條新鮮出爐。

    走秀背后，歐盟農(nóng)業(yè)委員瑪麗安并不諱言，歐盟食品正準(zhǔn)備大舉進(jìn)入中國食品的中高端市場(chǎng)。

    “在過去，我們有著超過1000種的歐洲食品對(duì)中國民眾銷售，而在近期，我們來自歐洲食品的種類超過了1500種。”蔡天樂對(duì)記者說，此前，麥德龍成為了歐盟對(duì)華食品銷售的主要合作伙伴，而從5月底開始，歐盟將在38家麥德龍賣場(chǎng)推出歐洲食品推廣活動(dòng)。

    “我們這趟中國之行，就是為了最大限度地發(fā)掘歐洲農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的潛力，并向中國的消費(fèi)者展示歐洲高質(zhì)量的產(chǎn)品。”瑪麗安在接受記者采訪時(shí)表示，據(jù)她向記者介紹，此次歐盟組織了各國大型食品或農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的CEO，這些企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品涵蓋了歐盟幾個(gè)重要農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域，如葡萄酒、橄欖油、肉制品、奶制品、新鮮水果等多個(gè)領(lǐng)域。

    瑪麗安向記者透露，為了加大對(duì)中國食品出口的支持力度，歐盟此次也首次采取了出口退稅之類的策略。

    “選擇這個(gè)時(shí)候大舉進(jìn)入中國食品市場(chǎng)，無疑是最好的時(shí)機(jī)。”北京CBCT品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)總裁李志起說，自從去年三鹿危機(jī)之后，國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)我國食品安全的信心已經(jīng)屢受打擊，對(duì)部分國產(chǎn)食品缺乏信任度，而此時(shí)洋品牌趁機(jī)而入正好填補(bǔ)了這個(gè)空白階段。

    在李志起看來，民眾對(duì)我國食品的不信任態(tài)度已從最初的乳業(yè)開始向其他產(chǎn)業(yè)擴(kuò)散，更多的消費(fèi)者開始傾向消費(fèi)洋品牌，“可以預(yù)測(cè)的是，國外品牌在中國中高端的食品領(lǐng)域會(huì)占統(tǒng)治地位。”

    相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，從2001年到2008年，歐盟對(duì)華食品和農(nóng)產(chǎn)品出口從5億歐元增長(zhǎng)到近16.59億歐元，其中優(yōu)質(zhì)橄欖油出口從50萬歐元已經(jīng)迅猛上升到2130萬歐元，奶酪出口從50萬歐元增加到680萬歐元，精加工農(nóng)產(chǎn)品出口則從1.1億歐元增長(zhǎng)到4.25億歐元。

    “今年以來，歐盟對(duì)中國的食品出口的速度明顯高于前幾年，明年歐盟對(duì)華農(nóng)產(chǎn)品年出口肯定超過20億歐元。”瑪麗安對(duì)記者說。

    “外資進(jìn)入的都是中高端市場(chǎng)，這個(gè)市場(chǎng)的凈利潤(rùn)超過了10%，而目前本土企業(yè)鏖戰(zhàn)的中低檔市場(chǎng)的凈利潤(rùn)只有2%到3%左右。”知名營(yíng)銷專家湯志慶對(duì)記者表示，他說在利潤(rùn)最高的中高端市場(chǎng)原先還有本土品牌與之競(jìng)爭(zhēng)，在國內(nèi)一系列的食品危機(jī)之后，本土品牌基本上是把這個(gè)高地拱手讓給外資了。

    “國外品牌的食品將通過麥德龍、家樂福、沃爾瑪?shù)妊蟪�市作為渠道，加大�?duì)中國市場(chǎng)的銷售力度，本土企業(yè)將很難有還手之力。”湯志慶說。

    湯志慶認(rèn)為，6月1日實(shí)施的新《食品安全法》對(duì)外資品牌而言又是一次難得的機(jī)會(huì)。“不過據(jù)我了解到，很多國內(nèi)企業(yè)并沒有做好準(zhǔn)備，生產(chǎn)設(shè)備還是原來的，管理者也沒有變，配方原料也沒變，這和以前又有什么區(qū)別呢？質(zhì)量比較高的洋食品反而會(huì)在新法的推動(dòng)下取得更多的市場(chǎng)份額。”

    湯志慶認(rèn)為，如果不改變食品安全監(jiān)督中多頭監(jiān)管，互相扯皮的現(xiàn)象，新的食品安全法將很難有起色。“由三鹿等食品危機(jī)對(duì)國內(nèi)消費(fèi)者所造成的信任感缺失，最短也要五年才能恢復(fù)，這期間將是外資品牌大舉進(jìn)入的時(shí)期，也是本土企業(yè)難熬的時(shí)光。”