2009年桔子罐頭市場形勢分析

    一、 柑桔原料近況

    去冬今春浙江未遭受太嚴(yán)重災(zāi)害性氣候影響，但浙江柑桔普遍減產(chǎn)，預(yù)估總產(chǎn)量與去年比減產(chǎn)30—50%。造成減產(chǎn)的原因在于：08年全國大豐收總產(chǎn)達(dá)2150萬噸，同時因受四川柑桔大實(shí)蠅事件使全國柑桔市場遭受嚴(yán)重影響，波及浙江及其它產(chǎn)區(qū)，價格暴跌、經(jīng)銷商紛紛虧損，大批柑桔嚴(yán)重積壓，致使果農(nóng)售價還不夠付采摘工錢，造成大量果實(shí)推遲采摘和留掛枝頭，增加植株養(yǎng)分消耗，加上去年農(nóng)資和勞動力成本的大幅度提高嚴(yán)重影響柑桔經(jīng)營效益，果農(nóng)不愿投入，失管和不補(bǔ)充肥料造成普遍桔樹樹勢衰弱，一部分桔樹經(jīng)不起霜凍和干旱而枯死。因此去年產(chǎn)季柑桔極度低價是造成今年柑桔總產(chǎn)量下降的主要原因。其中，晚熟溫州蜜柑減產(chǎn)尤為嚴(yán)重，預(yù)計(jì)約減產(chǎn)45—50%。據(jù)分析，今年浙江省供罐頭加工用的中晚熟無核桔約在40萬噸左右。湖南、湖北等中晚熟溫州蜜柑主產(chǎn)省同樣減產(chǎn)嚴(yán)重，湖北省雖新投產(chǎn)面積增加，但中晚熟蜜桔減產(chǎn)達(dá)30—40%，湖南和福建閩北地區(qū)減產(chǎn)也達(dá)30—40%，鮮果的質(zhì)量也不高，果實(shí)品質(zhì)很差，銅皮果.太陽焦都比較嚴(yán)重。

    二、 原料價格趨勢

    浙江罐頭工廠去年原料收購價在0.5—0.6元/公斤，根據(jù)今年全國減產(chǎn)情況分析，原料收購價將上漲。07年收購價為1.1—1.2元/公斤， 06年收購價為1.5—1.6/公斤，預(yù)測今年浙江原料收購價會在06—07兩年的中間水平。湖北、湖南產(chǎn)區(qū)今年中晚熟無核桔產(chǎn)地原料價格可能會低一些，大體維持0.6—0.8元/公斤，但如果運(yùn)到浙江，加上運(yùn)費(fèi)中間環(huán)節(jié)費(fèi)用，則要在1.2—1.4元/公斤，與浙江產(chǎn)地的柑桔價相當(dāng)。原料收購價關(guān)鍵是取決于鮮食市場，如今年不發(fā)生類似去年四川大實(shí)蠅事件，鮮果旺銷一定影響到罐藏原料的價格。

    三、 桔子罐頭賣價分析

    影響罐頭成本主要是：原料、馬口鐵、白糖和人工，按目前馬口鐵價格走勢，價格已比09年1月初上漲了1100元/噸；白糖現(xiàn)行價格4500/噸，據(jù)發(fā)展趨勢，可能會在4800元/噸左右甚至更高一點(diǎn)；人工的工資只有上漲不會下降；浙江原料肯定要在1.2元/公斤以上。對于浙江工廠，桔罐出口的整個成本與去年同期比較要增加1000元/噸以上。

    去年全國出口桔子罐頭產(chǎn)量約35萬噸，受金融危機(jī)影響，1—7月份與去年同期相比全國出口量下降17.6%，據(jù)了解除湖南工廠外，湖北、浙江庫存量都比上年增加，雖然都有訂單可能發(fā)貨要推遲到今年底，這對加工廠來說，分析全年全球桔罐的貿(mào)易量將比上年減少1—2個月，訂單減少5—8萬噸，需引起加工廠的重視，出口形勢不容樂觀。