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2010年我國無糖產(chǎn)品將成為市場消費熱點

Tag：無糖產(chǎn)品  
    內(nèi)容提示：由于消費者對于時尚、品質(zhì)、身份和健康的追求強烈，使得低能量糖果逐漸成為當今國際糖果市場的消費熱點和開發(fā)重點。以多元糖醇替代蔗糖，可很好地降低產(chǎn)品能量。由于大量消費者對于肥胖的規(guī)避以及糖尿病患者對攝入糖分的控制，無糖糖果的市場潛力非常巨大。

    2010年春季(第82屆)全國糖酒商品交易會(以下簡稱“糖酒會”)于19日在四川成都舉行，并將于今日落幕。作為食品界規(guī)模最大的展會，我市幾大食品企業(yè)“傾巢而出”，紛紛前往成都參展和考察。記者昨日電話連線了幾家正在成都參展的泉州食品企業(yè)，從他們那了解到今年春季糖酒會的最新情況。
　　參展效果好于上屆
　　據(jù)參與此次糖酒會的盼盼集團負責人介紹，今年糖酒會是歷年來規(guī)模最大、參展客商最多的一屆。
　　“這是我們第三次參加糖酒會，本屆參展的效果要好于去年參加的那兩屆糖酒會。”晉江一糖果生產(chǎn)企業(yè)負責人徐總語帶興奮地說，每天，他都能收到厚厚一疊名片，“除參會前已預約的來自上海、北京等地的經(jīng)銷商，在展出的第一天，與我們達成合作意向的實力經(jīng)銷商就超過了10家。”
　　此次春季糖酒會，雅客拿下了百余平方米面積的展位，并展出了多款剛研發(fā)的新產(chǎn)品。而福馬食品也由董事長帶隊，攜企業(yè)營銷等高層管理人員前往糖酒會考察，收集信息，為下半年新品研發(fā)做準備。“作為業(yè)內(nèi)公認的重要展會，糖酒會在一定程度上反映出了國內(nèi)食品業(yè)的最新市場趨勢。通過參觀參展，泉州食品企業(yè)可以攜新品與客商交流，并及時了解和把握到市場的最新行情。”身處成都的晉江食品行業(yè)協(xié)會秘書長陳昌熙分析說。
　　無糖糖果前景看好
　　晉江一參展企業(yè)負責人陳先生告訴記者，今年他在飲料、食品展館看到不少參展商打出了“健康牌”。一家參展企業(yè)今年新推出具有美容、養(yǎng)生功能的棗汁，且從原料到工藝都做了改進。今年不少糖果企業(yè)也改走健康路線，很多企業(yè)都推出了“無糖系列”糖果，木糖醇糖果等新品。
　　“隨著人們健康意識的不斷增強，選擇健康食品、飲品已成為市場趨勢，健康飲食風頭正旺。”徐總認為，由于消費者對于時尚、品質(zhì)、身份和健康的追求強烈，使得低能量糖果逐漸成為當今國際糖果市場的消費熱點和開發(fā)重點。以多元糖醇替代蔗糖，可很好地降低產(chǎn)品能量。由于大量消費者對于肥胖的規(guī)避以及糖尿病患者對攝入糖分的控制，無糖糖果的市場潛力非常巨大。
　　業(yè)內(nèi)人士建議，由于現(xiàn)在不少消費者對提供能量，抗疲勞、美容，抗衰老功能的產(chǎn)品較感興趣，食品企業(yè)或可考慮在這個方向多下工夫。
　　泉企今秋欲打“區(qū)域牌”
　　據(jù)介紹，由于飲料、罐頭等食品企業(yè)的銷售旺季在秋季，因此在不少食品業(yè)人士眼中，秋季糖酒會比春季糖酒會更重要。
　　據(jù)陳昌熙透露，他此行到成都除了參與糖酒會，還有一個主要目的就是與糖酒會組委會洽談相關事項。下半年，食品協(xié)會計劃組織泉州的食品企業(yè)組團參加秋季糖酒會，屆時在展館內(nèi)將打造一個泉州展區(qū)，集體對外展示泉州區(qū)域食品企業(yè)的形象，“集體參展取得的成效很直接，參展成本將降低，直接采購的客商也會更多。”

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