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白酒企業(yè)從容應對葡萄酒在我國酒類市場的競爭

Tag：白酒企業(yè)  
    內容提示：近幾年，國內葡萄酒的消費量呈現快速增長的趨勢，進口葡萄酒將猛攻中國市場。對此中國白酒企業(yè)表現從容，認為兩者存在文化差異，但有些企業(yè)也積極做出應對措施。

    國內葡萄酒的消費量呈現快速增長的趨勢，進口葡萄酒將猛攻中國市場。
　　四川作為白酒產業(yè)的重要集散地，對這一趨勢將如何應對?
　　3月20日，2010年春季糖酒會上，多達1.4萬平方米的葡萄酒展區(qū)占據著展會的顯要位置。走進1號館，成群的國際展商與喧鬧的參展人流，顯出高人氣。
　　當天發(fā)布的《2009—2010中國糖酒食品業(yè)市場年度報告》也說，國內葡萄酒的消費量將呈現快速增長的趨勢，進口葡萄酒將猛攻中國市場。
　　四川作為白酒產業(yè)的重要集散地，對這一趨勢將如何應對?回答是：信心十足。7家本土白酒廠商均表示，葡萄酒來勢雖猛，但由于歷史和文化的原因，它和白酒“還沒有形成激烈的競爭關系”。
　　文化底蘊顯優(yōu)勢
　　“目前在中國的酒類市場上，白酒和紅酒還談不上競爭的關系，因為兩者的消費群體不同。”郎酒品牌總監(jiān)余厚均說，白酒作為中國的傳統(tǒng)酒類，其文化底蘊賦予了它強大的競爭優(yōu)勢。
　　文化底蘊已成為白酒行業(yè)在與葡萄酒行業(yè)競爭時的最大砝碼。這一點在糖酒會現場的硝煙中可見一斑。“天地悠悠，黔山蜀水”，郎酒賦以古代山水意境的詞句開頭，酒糟大桶、耙等釀酒工具被擺放在展區(qū)的正中間。五糧液的展區(qū)也用模型生動地恢復了釀酒場景：幾個釀酒工人正拿著釀酒工具忙碌著。水井坊展區(qū)建筑類似于太極八卦的流線型設計，給人遐想的空間……
　　這種文化底蘊賦予了白酒獨特的消費定位和消費習慣。水井坊的銷售人員分析說，葡萄酒多是個人飲用，強調品位，比較私密。但白酒更適合聚會上主人用來招呼客人，凸顯氣氛。在中國，禮尚往來的時候常常需要白酒來點綴，白酒就是一種文化的傳承。
　　未雨綢繆早應對
　　然而，面對葡萄酒的強勁勢頭，白酒企業(yè)也不敢怠慢，紛紛未雨綢繆。
　　“危機感還是存在的。”余厚均表示，為應對葡萄酒的強勢擴張和同行業(yè)的激烈競爭，郎酒過去幾年里采取了“群狼戰(zhàn)術”，以香型為基礎，用多個品牌去占領高、中、低不同的市場。
　　瀘州古酒的王明學經理認為，在與葡萄酒的競爭中，打好局部戰(zhàn)、與客戶進行情感上的溝通交流非常重要。另外，要使產品結構合理、包裝更有吸引力、市場細化做到位等。
　　而水井坊的工作人員認為，既然外國人的紅酒能夠在中國有市場，那么中國的白酒走向世界也是可能的�？梢詮娜A人多的國家開始，這個過程要慢慢來。

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