2011年后期食用油價(jià)格上漲空間分析

中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊：

    內(nèi)容提要：部分生產(chǎn)企業(yè)迫于成本壓力，食用油價(jià)格近期出現(xiàn)階段性補(bǔ)漲情況。繼魯花7月10日宣布漲價(jià)后，金龍魚于8月1日起上調(diào)食用油價(jià)格，漲幅平均在5%左右。 

    2011-2015年中國(guó)食用油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展前景分析報(bào)告

    影響近期食用油價(jià)格上漲的主要因素有兩點(diǎn)：

    一是油料價(jià)格上漲。國(guó)產(chǎn)大豆、菜籽和花生等油料減產(chǎn)，加之人工、化肥以及進(jìn)口大豆價(jià)格的上漲，拉動(dòng)國(guó)內(nèi)油料價(jià)格走高。國(guó)家糧油信息中心7月份發(fā)布的預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2011年中國(guó)大豆和油菜籽產(chǎn)量分別為1400萬噸和1280萬噸，同比分別減少7.9%和2.2%。2011年上半年，主產(chǎn)區(qū)花生進(jìn)廠均價(jià)、主要港口進(jìn)口大豆交貨均價(jià)、主產(chǎn)區(qū)普通國(guó)產(chǎn)油菜籽入廠均價(jià)和國(guó)產(chǎn)大豆收購(gòu)均價(jià)，分別為8876元/噸、4084元/噸、4416元/噸和3872元/噸，同比分別上漲23.2%、14.4%、10.4%和3.4%。

    二是油廠利潤(rùn)水平較低甚至虧損。受生產(chǎn)成本上漲的影響，今年以來，食用油生產(chǎn)企業(yè)利潤(rùn)一直偏低。根據(jù)國(guó)家糧油信息中心的數(shù)據(jù)計(jì)算，2011年上半年，山東進(jìn)口大豆壓榨利潤(rùn)和黑龍江哈爾濱國(guó)產(chǎn)大豆壓榨利潤(rùn)分別為139元/噸和39元/噸，比近三年平均利潤(rùn)分別下降6元/噸和33元/噸；主產(chǎn)區(qū)花生壓榨利潤(rùn)每噸虧損300至500元。油企利潤(rùn)長(zhǎng)期較低，部分小型企業(yè)由于產(chǎn)品單一，缺少高附加值的產(chǎn)品，不得不面臨虧損或是停產(chǎn)，在這種情況下，食用油價(jià)格存在補(bǔ)漲需求。

    事實(shí)上，我國(guó)的食用油市場(chǎng)整體供應(yīng)是有保障的。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，1至7月份我國(guó)累計(jì)進(jìn)口食用植物油340萬噸，比去年同期減少39萬噸，下降10.3%。同時(shí)，1至7月份我國(guó)大豆進(jìn)口量比去年同期減少170萬噸，折油32萬噸；1至7月份我國(guó)油菜籽進(jìn)口減少量的折油量為20萬噸。按油籽進(jìn)口變化折油及植物油進(jìn)口總量變化測(cè)算，1至7月份我國(guó)進(jìn)口油減少合計(jì)為91萬噸，下降幅度為9.5%。

    雖然今年前7個(gè)月我國(guó)進(jìn)口油籽折油和植物油進(jìn)口總量均下降，但政策油的投放量遠(yuǎn)大于進(jìn)口油的減少量，國(guó)內(nèi)植物油供給數(shù)量同比增加。據(jù)公開資料統(tǒng)計(jì)，今年以來我國(guó)臨儲(chǔ)菜籽油投放成交81萬噸，定向銷售的植物油61萬噸，合計(jì)達(dá)到142萬噸，如果加上定向銷售的臨儲(chǔ)大豆，政策性投放更多，遠(yuǎn)超91萬噸的油籽折油及植物油進(jìn)口減少量，不僅彌補(bǔ)了進(jìn)口量的下降，且對(duì)國(guó)內(nèi)植物油價(jià)格形成有效抑制。

    從油料價(jià)格走勢(shì)和供應(yīng)情況來看，當(dāng)前食用油價(jià)格上漲的空間有限。

    國(guó)際市場(chǎng)油脂油料供需基本面偏松。一是巴西大豆產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高。美國(guó)農(nóng)業(yè)部7月預(yù)計(jì)2011年巴西大豆產(chǎn)量為7450萬噸，同比增長(zhǎng)7.8%。二是棕櫚油供給寬松。2010/2011年度印尼和馬來西亞棕櫚油產(chǎn)量合計(jì)為4110萬噸，同比上漲3.4%。受分析機(jī)構(gòu)不斷調(diào)高巴西大豆產(chǎn)量、棕櫚油產(chǎn)量逐步回升以及油脂油料價(jià)格過高降低生物燃料需求影響，近段時(shí)間國(guó)際油脂油料期價(jià)振蕩下行。8月1日至8月7日的一周，CBOT大豆、CBOT豆油、WCE菜籽和BMD毛棕櫚油近月期貨合約收盤均價(jià)分別比6月初下跌3.1%、4.6%、5%和10.4%。國(guó)際價(jià)格回落勢(shì)必降低我國(guó)進(jìn)口相關(guān)品種的價(jià)格，進(jìn)而降低食用油企業(yè)的生產(chǎn)成本。

　　另外，國(guó)內(nèi)在當(dāng)前以穩(wěn)定物價(jià)為重點(diǎn)宏觀經(jīng)濟(jì)政策背景下，食用油漲價(jià)的幅度應(yīng)該是溫和的，后期隨著進(jìn)口油脂油料價(jià)格的走低，企業(yè)生產(chǎn)成本壓力將有所減緩，食用油價(jià)格上升空間有限。同時(shí)，在秋糧即將收獲的背景下，此輪漲價(jià)對(duì)其他食品行業(yè)的影響也相對(duì)有限。